• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pemanfaatan Tepung Buah Alpukat (Persea americana Mill.) dalam Pembuatan Bolu Terhadap Daya Terima dan Kandungan Gizinya

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Pemanfaatan Tepung Buah Alpukat (Persea americana Mill.) dalam Pembuatan Bolu Terhadap Daya Terima dan Kandungan Gizinya"

Copied!
7
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 7 Halaman )

Teks penuh

(1)

Lampiran 1. Formulir Uji Hedonik

FORMULIR

UJI KESUKAAN (UJI HEDONIK)

Nama Panelis :

Umur :

Jenis Kelamin :

1. Cicipilah sampel satu persatu.

2.Pada kolom kode sampel berikan penilaian anda dengan cara memasukkan nomor (lihat keterangan yang ada dibawah tabel) berdasarkan tingkat kesukaan.

3. Netralkan indera pengecap anda dengan air putih setelah selesai mencicipi satu sampel.

Indikator Kode Sampel

A1 A2

Keterangan :

 Suka = 3

 Kurang suka = 2  Tidak suka = 1

(2)

Lampiran 2. Surat Izin Penelitian

(3)

Lampiran 3. Surat Keterangan Selesai Penelitian

(4)
(5)

Lampiran 4. Hasil Analisa Kandungan Gizi

(6)

Lampiran 5. Dokumentasi Penelitian

Gambar 1. Pembuatan Tepung Buah Alpukat

Gambar 2. Pembuatan Bolu Tepung Buah Alpukat

(7)

Gambar 5. Uji Hedonik pada Sampel A1, A2, dan A3

Gambar 6. Potongan Sampel A1, A2, dan A3

Gambar

Gambar 1. Pembuatan Tepung Buah Alpukat
Gambar 6. Potongan Sampel A1, A2, dan A3

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 7 Halaman - 740.41 KB )

Dokumen terkait

2 £abva uJruran kaauallaan eon cat b«rb»do-bada d alaa-

[r]

RPP MATEMATIKA Dan MODEL AUSEBEL

1.1.1.2 Siswa mampu menentukan kesetaraan nilai uang dengan berbagai satuan uang lainnya dengan pengamatan langsung secara benar.. 1.1.1.3 Siswa mampu memecahkan masalah yang

Analisis dan perancangan sistem informasi penjualan, penerimaan barang dan persediaan barang berbasis web pada ika furniture

Apabila ada bahan baku baru yang masuk maka bagian gudang akan menambah data daftar barang tersebut beserta detil dari barang tersebut, untuk proses input jumlah stok barang

LPSE Kabupaten Klaten 33 PDF

Pejabat Pengadaan Barang / Jasa Bidang Sumber Daya Air Dinas Pekerjaan Umum Kabupaten Klaten.. SUPRIYANTO,ST

A Textual Analysis of Martin Crimp’s Adaptation of Anton Chekhov’s The Seagull: The Importance of Testimony and Relationship

The paper compares Crimp’s adaptation to other, more canonical adaptations of The Seagull in the English language, such as Anne Dunnigan’s (1964) and Michael Frayn’s (1988),

Gangguan Tidur pada Lanjut Usia

Rekaman tidur polisomnografi (PSG) menunjukkan bahwa meskipun pada orang lanjut usia menghabiskan waktu lebih banyak di tempat tidur, mereka mengalami kesulitan

T1 Lampiran Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Perancangan Sistem Kontrol EC pada Sistem Hidroponik untuk 10 Tanaman Konsumsi

Pertama-tama nyalakan alat, saat alat menyala maka akan terlihat tampilan pada LCD kemudian masukkan sensor EC dan sensor DS18B20 kedalam bak tandon, kemudian sensor EC akan

BAB II KAJIAN TEORITIS. atau pertukaran produk barang atau jasa yang dipasarkannya.

Promosi merupakan kegiatan yang dilakukan untuk mempengaruhi konsumen agar mereka dapat menjadi kenal akan produk dan jasa yang ditawarkan oleh perusahaan kepada mereka

Image