ABSTRAK
ANALISIS MANAJ EMEN RISIKO PADA USAHA PETERNAKAN AYAM (STUDI PADA PETERNAKAN R. SIANTURI DI KEC. HUTABAYU RAJ A
KAB. SIMALUNGUN)
Nama : WERDANA P SIANTURI
Nim : 130907186
Daper temen : Ilmu Administr asi Niaga/Bisnis Fakultas : Ilmu sosial dan Ilmu Politik
Pembinmbing : Har is Pinagar an Nasution, SE, M.M
Penelitian ini dilatarbelakangi oleh risiko-risiko yang dihadapi oleh peternakan ayam broiler milik R.Sianturi yang dihadapi ketika menjalankan usaha peternakannya baik dalam risiko ekternal maupun risiko yang terjdadi diinternal peternakan ayam broiler.
Adapun rumusan masalah pada penelitian ini adalah analisis manajemen risiko pada usaha peternakan ayam (studi pda peternakan ayam bapak R. Sianturi Kecamatan Hutabayu Raja Kabupaten Simalungun). Dimana peneliti menaganalisis risiko yang ada dipeternakan ayam broiler milik R. Sianturi.
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui tata cara untuk menerapkan manajemen risiko pada usaha peternakan ayam. Metode yang digunakan adalah observasi dan wawancara langsung kepada pemilik usaha tersebut, dari hasil wawancara dan observasi maka teridentifikasi 22 jenis risiko yang bisa terjadi kapan saja.Teknik identifikasi risiko yang digunakan adalah metode Failure Mode and Affect Analysis (FMEA). Untuk mencegah kegagalan dan dampak dari risiko sebelum terjadi melalui proses manajemen risiko yang disusun secara sistem matis.
Hasil dari skripsi ini dituliskan berdasarkan data-data yang diperoleh dari lapangan (peternakan ayam) dengan mewawancarai pemilik, struktur organisasi dan dokumen yang mendukung penelitian ini. Kesimpulan yang diperoleh dari penelitian ini adalah manajemen yang digunakan pemilik sudah dikategorigakan baik akan tetapi masih ada kekurangan dan kemungkinan dari risiko yang akan terjadi.
Kata kunci : Manajemen Risiko, FMEA, Peternakan ayam
i
ABSTRACT
ANALYSIS OF RISK MANAGEMENT IN BUSINESS CHICKEN F ARMS (STUDIES IN ANIMAL HUSBANDRY R. SIANTURI IN KEC. HUTABAYU
RAJ A KAB. SIMALUNGUN)
Name : Wer dana P Siantur i NIM : 130907186
Dapertement : Business Administration
F aculty : Social Science and Political Science Supervisor : Har is Pinagar an Nasution, SE, M.M
This research is motivated by the risks faced by broiler chicken farms belonging R.Sianturi encountered when running a farm business in both the external risks as well as risks terjdadi diinternal broiler chicken farms.
The formulation of the problem in this research is the analysis of risk management on the farm chicken (chicken farm father pda studies R. Sian District of Hutabayu Raja Simalungun). Where researchers menaganalisis risks dipeternakan broiler chickens belonging to R. Sianturi
The purpose of this study to determine the procedures to implement risk management in the chicken farm. The method used is observation and interviews directly to the owner of the business, from interviews and observations then identified 22 types of risks that can occur when saja.Teknik risk identification is the method of Failure Mode and Affect Analysis (FMEA). To prevent failures and the impact of the risks before going through the process of risk management systematically arranged.
The results of this thesis is written based on the data obtained from the field (poultry) by interviewing the owner, organizational structure and documents to support this research. The conclusion of this study is the use of management dikategorigakan owners already good but there are still shortcomings and the possibility of risk that will happen.
Keywords: Risk Management, FMEA, Ranch chicken
ii
