UJI COBA SUBTITUSI RUMPUT LAUT MERAH (PORPHYRA) DENGAN DAUN CINCAU HIJAU (CYCLEA BARBATA MIERS) DALAM PEMBUATAN NORI
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan kombinasi daun pegagan dan rumput laut yang menghasilkan nori dengan sifat sensori terbaik dan mengetahui aktivitas antidiabetes nori
Hal tersebut didukung oleh hasil perhitungan populasi pada Tabel 2, perlakuan P1 yaitu silase ampas rumput laut tanpa penambahan Lactobacillus plantarum memiliki
KP adalah kelompok mencit kontrol yang diberi pakan standar yang tidak mengandung ekstrak daun cincau dan tidak ditransplantasi tumor kelenjar susu.. KN adalah kelompok mencit
Apakah karakteristik simplisia rumput laut merah (Eucheuma spinosum) dapat dilakukan sesuai yang tercantum pada Materia Medika Indonesia.. Apakah ekstrak rumput laut merah
Penelitian pengolahan bakto agar dari rumput laut merah (Rhodymenia ciliata) dengan pra perlakuan alkali telah dilakukan untuk melihat pengaruh konsentrasi NaOH dan
Berdasarkan hasil penelitian, dapat diambil kesimpulan akhir bahwa perlakuan konsentrasi ekstrak daun cincau hijau sebagai edible coating yang terbaik dijumpai pada konsentrasi
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kandungan Fe pada nori dari kombinasi daun singkong dan rumput laut 40:60 yaitu sebesar 160,04 ppm atau setara dengan 1,60 g
Tidak terdapat perbedaan yang signifikan hasil uji mutu fisik sabun dari rumput laut merah yang meliputi uji pH dan uji tinggi busa pada formula sabun ekstrak
