Oleh/By Djarwanto, Sihati Suprapti, dan Dominicus Martono ABSTRACT

(1)

KOLEKSI, ISOLASI DAN SELEKSI FUNGI PELAPUK DI AREAL HTI PULP MANGIUM DAN EKALIPTUS [Collecting, isolating and selecting of decaying fungus found

on mangium and eucalypts pulp-plantation forest]

Oleh/By

Djarwanto, Sihati Suprapti, dan Dominicus Martono

ABSTRACT

Types of exploitation wastes found on pulp-plantation forest area are usually trunks, twigs, leaves and wood bark. The natural decomposition process of Acacia mangium and Eucalyptus sp. wastes was recognized slow, which makes the wastes become potential source that can induce forest fire. In order to accelerate the decomposition process of wastes on plantation forest area, introducing decaying fungus could become an option. This typical decaying fungus is a saprophyte microorganism living widely, especially in area where lignocellulosic material grow, thus it can also be found in plantation forest area. An integrated research activities was carried out to collect, isolate, conserve and select decaying fungus grow naturally in plantation forest area. Based on the appearance of their fruit body, there were about 62 fungi species found on mangium and eucalypts plantation forest areas. Some are Pycnoporus sanguineus, Dacryopinax spathularia, Schizophyllum commune, Polyporus sp., and Trametes sp. By isolating their mycelium, about 31 isolates were successfully collected. Based on the quality of the enzymatic activity, these 31 isolates can be further grouped into 19 isolates of white rot fungus and 12 isolates of brown rot fungus.

(2)

ABSTRAK

Hutan tanaman industri (HTI) pulp menghasilkan limbah pembalakan berupa kayu, ranting, daun/serasah dan kulit kayu. Fungi pelapuk merupakan mikroorganisme saprofit secara alami kosmopolitan, sehingga dapat ditemukan di areal HTI. Oleh karena itu, dalam rangka mempercepat proses perombakan limbah HTI tersebut dan menghasilkan nilai tambah, maka perlu dicari fungi yang mendekomposisi limbah tersebut. Untuk mendapatkan fungi pelapuk tersebut dilakukan koleksi, isolasi, pemeliharaan dan seleksi. Adapun tujuannya untuk mendapatkan informasi teknik koleksi, isolasi, pemeliharaan, dan seleksi, fungi pelapuk yang tumbuh secara alami di areal HTI pulp. Hasil koleksi ditemukan 62 jenis jamur berdasarkan tubuh buah. Beberapa jenis jamur yang sering ditemukan yaitu Pycnoporus sanguineus, Dacryopinax spathularia, Schizophyllum commune, Polyporus sp., Trametes sp. Sedangkan isolasi miselium, tubuh buah yang tumbuh pada dahan/ranting dan serasah mangium dan ekaliptus didapatkan 31 isolat. Hasil seleksi menggunakan uji aktivitas ensim secara kualitatif didapatkan 19 isolat digolongkan dalam kelompok fungi pelapuk putih dan 12 isolat kemungkinan termasuk kelompok fungi pelapuk coklat.

Kata kunci: limbah pembalakan, mangium, ekaliptus, fungi pelapuk

I. PENDAHULUAN

Hutan tanaman industri (HTI) pulp menghasilkan limbah berupa kayu, ranting, daun/serasah dan kulit kayu. Sampai saat ini industri pulp HTI hanya memanfaatkan kayu yang berdiameter 10 cm keatas. Hasil pengamatan di lapangan menunjukkan bahwa limbah kayu diameter kurang dari 10 cm dapat mencapai 20% dan kulit kayu mencapai 10-15%. Apabila realisasi tanaman kayu HTI pulp di Sumatera saat ini seluas 355 ribu hektar, dengan perkiraan produksi 7,6 juta m3/th, maka di areal HTI pulp akan terdapat limbah berupa kayu diameter kurang dari 10 cm sebanyak 1,5 juta m3/th dan kulit kayu

(3)

0,76 – 1,14 juta m3/th. Menurut Anshori dan Supriyadi (2001), pada tebangan rotasi pertama (9 tahun) di HTI pulp mangium milik PT Musi Hutan Persada yang luasnya 193.500 hektar, diperoleh limbah kulit kayu sebanyak 15,18 ton/ha, selain itu dihasilkan pula residu tebangan berupa kayu 31,43 ton/ha, daun (serasah) 4,01 ton/ha dan tegakan mati sebanyak 5,84 ton/ha. Muladi dkk (2001) menyatakan bahwa biomasa total kayu mangium (Acacia mangium) umur 5-7 tahun berkisar antara 60,469 – 95,846 ton/ha, sedangkan biomasa total kayu leda/ekaliptus (Eucalyptus deglupta) umur 5-9 tahun berkisar antara 45,673 – 116,373 ton/ha. Untuk mempercepat dekomposisi limbah tersebut perlu dilakukan penelitian dengan menggunakan aktivator biologis antara lain dengan fungi pelapuk.

Fungi pelapuk merupakan mikroorganisme saprofit yang memanfaatkan sisa tumbuhan untuk hidupnya dengan merombaknya menjadi komponen kimia yang lebih sederhana. Sesuai dengan sifat alaminya yang kosmopolitan, fungi pelapuk juga dapat ditemukan di areal HTI. Oleh karena itu, dalam rangka mempercepat proses perombakan limbah HTI tersebut agar menghasilkan nilai tambah, maka perlu dicari fungi yang mendekomposisi limbah tersebut. Untuk mendapatkan fungi pelapuk tersebut dilakukan koleksi, isolasi, pemeliharaan dan seleksi fungi pelapuk yang tumbuh secara alami di areal HTI pulp. Tujuan penelitian ini untuk menyediakan informasi teknik koleksi, isolasi, seleksi fungi pelapuk pada limbah HTI pulp mangium dan ekaliptus yang digunakan sebagai aktivator dekomposisi limbah tersebut.

II. BAHAN DAN METODE A. Koleksi bahan isolat fungi

(4)

Koleksi fungi pelapuk dilakukan dengan cara mencari dan mengumpulkan material atau bahan isolat (cabang, dahan, ranting dan daun yang terserang fungi) dengan menggunakan metode purposive sampling di areal penebangan HTI pulp mangium dan ekaliptus. Koleksi fungi dilakukan pada bulan Oktober-Desember 2004. Lokasi hutan mangium terletak di Kabupaten Muara Enim, yang meliputi wilayah Subanjeriji, Sodong, Merbau dan Gumawang, Sumatera Selatan, sedangkan lokasi hutan ekaliptus yaitu di Aek Na Uli, Sumatera Utara.

Bahan isolat dimasukkan ke dalam kantong plastik, dan sebagian dipotong, dibersihkan dengan disinfektan kemudian dimasukkan ke dalam tabung reaksi yang berisi media-agar. Koleksi ditandai dengan memberikan nomor, lokasi tempat pengambilan, tempat tumbuh, ciri khas atau spesifik. Material hasil koleksi di identifikasi dengan mencocokkan gambar pada material yang telah ada dan ciri spesifiknya (Cunningham, 1965; Krieger, 1967; Zoberi, 1972; Laessoe, 1998; Bougher & Syme, 1998; Hall et al., 2003 dan Suhirman, 2005).

B. Isolasi fungi pelapuk

Jaringan limbah kayu berupa cabang/dahan/ranting/daun yang nampak terserang fungi dipotong/disayat, dibersihkan dengan disinfektan, dibilas dengan aquadest (air suling) dan aquabidest kemudian diletakkan pada media malt ekstrak agar (MEA terdiri dari malt ekstrak 3%, bacto agar 2% dalam air suling) dalam cawan petri. Selain itu, tubuh buah yang ditemukan masih hidup atau segar dibersihkan dengan disinfektan lalu dipotong sekitar 3x3 mm kemudian diletakkan pada media MEA dalam cawan petri untuk memberi kesempatan miseliumnya tumbuh. Miselium yang tumbuh pada media di sekitar jaringan tersebut, diisolasikan pada media MEA steril yang baru dalam tabung

(5)

reaksi, demikian seterusnya diulang sampai diperoleh biakan murni berupa kultur tunggal atau isolat fungi, seperti yang dilakukan dalam isolasi jamur tiram dari alam (Suprapti & Djarwanto, 2004).

C. Seleksi fungi pelapuk

Untuk mendapatkan kelompok fungi pelapuk putih (FPP) dilakukan uji aktivitas ensim secara kualitatif, yaitu dengan melihat aktivitas ensim yang mampu menguraikan lignin dengan menggunakan metode Nishida et al. (1988). Isolat fungi yang telah diinokulasikan pada media wood-agar (terdiri dari bacto agar 1,6%, bubuk kayu 100 mesh 2%) diinkubasikan pada suhu kamar selama tujuh hari. Pengamatan dilakukan dengan mengukur diameter cincin pertumbuhan miselium dan perubahan warna di sekitar miselium. Warna coklat kemerahan menunjukkan adanya aktivitas enzim lignolitik. Intensitas warna disekitar miselium dinilai menggunakan tanda sebagai berikut:

- = tidak terlihat perubahan warna (no color change found) * = coklat muda sedikit kemerahan (light brown thin redish) ** = merah muda kecoklatan (very-light brown reddish) *** = coklat sedang kemerahan (medium brown-reddish) **** = coklat tua kemerahan (dark brown reddish)

III. HASIL DAN PEMBAHASAN

Pengamatan di lapangan ditemukan beberapa jenis fungi pelapuk kayu dari kelas Basidiomycetes yang telah nampak tubuh buahnya. Hasil pengamatan fungi yang tumbuh di areal HTI mangium di Sumatera Selatan tencantum pada Tabel 1 – 4. Pertumbuhan miselium dan tubuh buah fungi dapat dijumpai pada batang/dolok kayu, tunggak, dahan, ranting dan serasah daun mangium. Pada petak pengamatan di Subanjeriji (Tabel 1)

(6)

hanya sedikit dijumpai tubuh buah fungi terutama disekitar tempat hunian yang didominasi rumput dan jalan, dan di hutan sekunder yang didominasi semak belukar dan perdu. Disekitar kantor penelitian Subanjeriji dijumpai 13 jenis fungi yang didominasi oleh Pycnoporus sanguineus dan Schizophyllum commune. Ditemukan satu jenis Ganoderma sp. yang tumbuh pada pohon mangium.

Tabel 1. Fungi pelapuk kayu yang ditemukan di hutan mangium dan alam Subanjeriji (Table 1. Wood decaying fungus found on mangium and nature forest in Subanjeriji)

No Fungi Lokasi dan sekitarnya (Location and its surrounding)

Kebun pangkas (Pruning plot) TPK (Log pond area) Tempat hunian (Housing area) Hutan sekunder (Secondary forest) 1 Dacryopinax spathularia - + - - 2 Fomes rheicolor - + - - 3 Ganoderma colossus - - + - 4 Lenzites acuta + - - - 5 Panus ridicus - + - - 6 Pleurotus sp.1 - + - - 7 Polyporus dependens + - - + 8 Polyporus sericatum + - - - 9 Polyporus supinus + - - - 10 Pycnoporus puniceus - + - - 11 Pycnoporus sanguineus ++ ++ - + 12 Schizophyllum commune + +++ - + 13 Trametes pubescence + - - -

Keterangan: + = ditemukan sangat sedikit, ++ = ditemukan sedikit, +++ = ditemukan agak banyak, ++++ = ditemukan banyak, - = tidak ditemukan

(Remarks: + = less discovered; ++ = found rarely; +++ = found more often; ++++ = found abundantly; - = not discovered (nil))

Pada areal mangium di wilayah Gumawang terdapat kebun penelitian mangium dan hutan alam serta tanaman mangium usia 3 dan 4 tahun (Tabel 2), tubuh buah fungi lebih banyak dijumpai di sekitar tempat pengolahan kayu (saw mill) yang berupa kayu gelondongan/dolok kayu, kayu gergajian, simpiran, kulit kayu, dan limbah kayu bercampur serasah. Jika terkena hujan kondisi limbah menjadi lembab dan cocok untuk pertumbuhan fungi pelapuk. Fungi yang tumbuh pada keempat tempat tersebut tidak

(7)

sebanyak yang tumbuh di sekitar tempat pengolahan kayu. Tubuh buah umumnya ditemukan pada kayu mati/tumbang, batang kayu, dahan, ranting, tunggak dan serasah. Jenis fungi yang dominan di Gumawang yaitu Polyporus spp., Pycnoporus sanguineus, Schizophyllum commune, Coprinus sp., dan Dacryopinax spathularia.

Tabel 2. Fungi pelapuk kayu yang ditemukan di hutan mangium wilayah Gumawang (Table 2. Wood decaying fungi found on mangium forest in Gumawang area)

No Fungi Lokasi dan sekitarnya (Location and its surrounding)

Sawmill area Hutan umur 3 th (3-year old forest) Hutan umur 4 th (4-year old forest) Hutan alam (Nature forest) Kebun penelitian (Research plot) 1 Amauroderma conjunctus - + + - - 2 Auricularia polytricha + - - - - 3 Auricularia sp. + + - - - 4 Coprinus sp. 1 +++ + - - + 5 Dacryopinax spathularia +++ - - - + 6 Ganoderma lucidum - + - - + 7 Nameko sp. + - - - + 8 Panus ridicus + + - - - 9 Polyporus arcularis - - - + - 10 Polyporus crenatoporus + ++ + + - 11 Polyporus dictyopus - - + - - 12 Polyporus grammocephalus + - - - - 13 Polyporus tenuiculus - - + + - 14 Pycnoporus puniceus + - - - - 15 Pycnoporus sanguineus ++++ - - + + 16 Schizophyllum commune ++++ + + + + 17 Trametes mimites + - - - - 18 Trametes pubescens + - - - - 19 Fungi sp. 1 (?) + - - - - 20 Fungi sp. 2 (?) - - - + - 21 Fung sp. 3 (?) - + - - -

Keterangan: + = ditemukan sangat sedikit, ++ = ditemukan sedikit, +++ = ditemukan agak banyak, ++++ = ditemukan banyak, - = tidak ditemukan, ? = belum teridentifikasi

(Remarks: + = less discovered; ++ = found rarely; +++ = found more often; ++++ = found abundantly; - = not discovered (nil); ?= unidentified yet )

Tabel 3. Fungi pelapuk kayu yang ditemukan di hutan mangium wilayah Merbau (Table 3. Wood decaying fungi found on mangium forest in Merbau area)

(8)

No Fungi Lokasi dan sekitarnya (Location and its surrounding) Kebun benih (Seed orchard) Hutan 8 tahun (8-year old forest) Hutan 1 tahun (1-year old forest) Hutan 3 tahun (3-year old forest) 1 Amauroderma conjunctus + - + + 2 Coprinus sp. 1 - + + ++ 3 Dacryopinax spathularia ++ + + - 4 Ganoderma lucidum + ++ + ++ 5 Lenzites sp. ++ ++ ++ + 6 Panus ridicus - - - ++ 7 Pleurotus sp. 2 + - - + 8 Polyporus dictyopus + - - - 9 Polyporus sp. + + + + 10 Polyporus tenuiculus - + - + 11 Pycnoporus puniceus + - - - 12 Pycnoporus sanguineus ++++ +++ ++ + 13 Schizophyllum commune ++ ++ + + 14 Trametes mimites + + + + 15 Fungi sp. 4 (?) + - - - 16 Fungi sp.5 (?) - - - ++

Keterangan: + = ditemukan sangat sedikit, ++ = ditemukan sedikit, +++ = ditemukan agak banyak, ++++ = ditemukan banyak, - = tidak ditemukan, ? = belum teridentifikasi

Pada areal mangium di Wilayah unit II Merbau (Tabel 3), terdapat kebun benih dan tanaman mangium berbagai tingkat usia dari satu sampai delapan tahun, dapat dikoleksi 16 jenis fungi yang mempunyai tubuh buah. Meskipun musim kemarau, di wilayah Merbau masih dapat dijumpai air. Kondisi tanah hutan agak lembab dan banyak dijumpai limbah penebangan baik pada semua areal, sehingga pertumbuhan fungi agak subur. Jenis fungi yang dominan di tempat ini yaitu Polyporus spp., P. sanguineus.

Tabel 4. Fungi pelapuk kayu yang ditemukan di hutan mangium wilayah Sodong (Table 4. Wood decaying fungi found on mangium forest in Sodong area)

(9)

No Fungi Lokasi dan sekitarnya (Location and its surrounding) 8-year old mangium forest 3.5-year old mangium forest 4-year old mangium forest 13-year old mangium forest 8-year old Sungkai forest 14-year old Sungkai forest 1 Amauroderma conjuctus - + ++ + - - 2 Coprinus sp. 1 ++++ + + + + - 3 Coprinus sp. 2 - + + - - - 4 Dacryopinax spathularia - - - - + - 5 Ganoderma colosus - - + - - - 6 Ganoderma lucidum - + + - - - 7 Ganoderma tropicum - + + - - - 8 Lentinus sp.1 - + + - - - 9 Lentinus squamosus - - + - - - 10 Marasmius sp. 1 - + + - - + 11 Marasmius sp. 2 - + + - - - 12 Microporus xanthopus - + - - - - 13 Panus ridicus ++ ++ + - - - 14 Polyporus arcularis - - ++ - - - 15 Polyporus crenatoporus - + + - - + 16 Polyporus indicus ++ + ++ + + - 17 Polyporus tenuiculus - + + +++ - - 18 Polyporus versicolor - - - + - - 19 Pycnoporus sanguineus ++++ + + ++ ++++ 20 Pycnoporus puniceus + - - - + - 21 Schizophyllum commune +++ +++ + ++ 22 Trametes mimites - + - + - - 23 Trametes pubescens + - - - 24 Volvariella sp. - - - ++ - - 25 Fungi sp. 6 (?) - - + - - - 26 Fungi sp. 7 (?) - + - - - -

Keterangan: + = ditemukan sangat sedikit, ++ = ditemukan sedikit, +++ = ditemukan agak banyak, ++++ = ditemukan banyak , - = tidak ditemukan, ? = belum teridentifikasi.

(10)

Pada areal mangium di Wilayah Unit V Sodong (Tabel 4), terdapat tanaman mangium berusia satu sampai tiga belas tahun. Kondisi tanah hutan di areal tersebut lembab dan dijumpai banyak limbah penebangan mangium, sehingga fungi tumbuh subur. Apalagi pada waktu koleksi terjadi hujan gerimis di daerah ini sehingga menambah kelembaban dan tubuh buah fungi banyak yang muncul. Tubuh buah dijumpai tumbuh pada batang, dahan, ranting, tunggak dan serasah.

Di wilayah Sodong selain terdapat tanaman mangium dan sungkai (Tabel 4), dijumpai areal pertanian dengan irigasi dari sumur dan terdapat perumahan penduduk yang memiliki sapi dan kerbau yang kadang dilepas hingga masuk ke hutan mangium. Banyaknya kotoran hewan kemungkinan berpengaruh terhadap suburnya Coprinus di tempat tersebut. Fungi pelapuk yang dominan tumbuh di Sodong yaitu Pycnoporus sanguineus, Coprinus sp.1, Schizophyllum commune, Panus sp., dan famili Polyporaceae

lain.

Sebagian besar jenis fungi yang ditemukan di Sumatera Selatan tumbuh pada pohon mangium yang telah mati yaitu berupa dolok kayu, kayu gergajian, dahan, ranting dan tunggak. Hanya beberapa species yang tumbuh pada serasah (daun dan ranting) dan campuran dengan kayu seperti tunggak, antara lain Coprinus sp, Marasmius sp dan Amauriderma. Beberapa jenis fungi tertentu seperti Polyporus spp., Dacryopinax sp.,

Pycnoporus sp. dan Schizophyllum ditemukan hampir di semua tempat dan tingkat umur

pohon mangium. Suprapti (1994) melaporkan bahwa Schizopyllum commune bersifat kosmopolitan dan ditemukan tumbuh pada semua jenis kayu kecuali ulin. Demikian pula Ramirez (1939) menyatakan bahwa S. commune bersifat kosmopolitan dan ditemukan

(11)

tumbuh pada kayu, bambu, rotan dan biji. Menurut Alexopoulus dan Mims (1979) fungi tersebut menyebar luas di seluruh dunia.

Hasil pengamatan fungi pelapuk di areal hutan ekaliptus di Sumatera Utara tercantum pada Tabel 5. Pada areal habis tebang yang terbakar, tidak ditemukan tubuh buah jamur maupun jejak miselium. Kondisi kayu dan tanah nampak kering, terdapat arang dan sisa kayu terbakar berserakan serta alang-alang mulai tumbuh. Di areal ini, pada usia tanam enam bulan sampai satu tahun dilakukan pengendalian gulma dengan herbisida. Pemakaian herbisida tersebut diduga berpengaruh terhadap pertumbuhan mikroflora termasuk fungi, sehingga pada usia tersebut tidak banyak dijumpai fungi yang tumbuh. Setelah tanaman berusia dua tahun didapatkan fungi yang tumbuh dominan, karena tidak ada lagi pengaruh herbisida. Jenis fungi yang dominan tersebut yaitu Lentinus sp., Ganoderma sp., Dacryopinax sp., dan Schizophyllum sp. Beberapa fungi

hasil koleksi di Sumatera Utara terdapat kesamaan jenis dengan koleksi fungi dari Sumatera Selatan misalnya Pycnoporus sp., Polyporus sp., dan Schizophyllum sp. Jenis fungi tersebut bersifat kosmpolitan sehingga dapat tumbuh dimana saja.

Semua tubuh buah dan miselium yang tumbuh pada cabang, ranting, dahan dan serasah mangium di Sumatera Selatan dan ekaliptus di Sumatera Utara diisolasi dengan cara mengkulturkan jaringan tersebut pada media-agar dalam tabung reaksi masing-masing minimal dua buah tabung reaksi. Pertumbuhan miselium diamati setiap hari untuk melihat perkembangannya. Apabila miselium telah terlihat tumbuh seperti benang-benang berwarna putih selanjutnya dipisahkan atau dipindahkan pada media-agar yang baru dalam tabung reaksi untuk mendapatkan biakan tunggal.

(12)

Tabel 5. Fungi pelapuk kayu yang ditemukan di hutan ekaliptus di sektor Aek Na Uli Sumatera Utara

(Table 5. Wood decaying fungi found on eucalyptus forest in Aek Nauli sector, North Sumatera)

No Fungi Umur pohon ekaliptus (Age of eucalypts tree)

Bekas tebangan (Log over are) Hutan 1 tahun (1 –year old forest) Hutan 2 tahun (2 –year old forest) Hutan 3-4 tahun (3-4 –year old forest) Hutan 2 tahun (5 – year old forest) 1 Auricularia polytricha - - + - - 2 Auricularia sp. - - + + - 3 Coprinus sp. 3 - +++ + - - 4 Dacryopinax spathularia - + ++++ - - 5 Dacryopinax sp. - + + + - 6 Ganoderma sp.1 - - + - + 7 Ganoderma sp.2 - - - + - 8 Ganoderma lucidum - ++ - - + 9 Lentinus sp. 2 - - ++++ - - 10 Lentinus sajor-caju - - ++++ - - 11 Lentinus squamosus - - + - - 12 Marasmius sp. 3 - - - + - 13 Marasmius sp. 4 - - - + - 14 Microporus xanthopus - - + - - 15 Pleurotus sp. 3 - + - - - 16 Polyporus arcularis - ++ - - - 17 Polyporus crenatoporus - - + - - 18 Polyporus gammocephalus - - + - - 19 Polyporus pubescens + + ++ + ++ 20 Polyporus sericatum - - - - + 21 Polyporus sp. - - - ++ - 22 Pycnoporus sanguineus - - ++ ++ + 23 Schizophyllum commune - - ++++ - - 24 Trametes sp. - ++ - + - 25 Tremella sp. 1 - + - + - 26 Tremella sp. 2 - + - - - 27 Fungi sp. 8 (?) - - + - - 28 Fungi sp. 9 (?) - - + - - 29 Fungi sp. 10 (?) - + + + - 30 Fungi sp. 11 (?) - + - - - 31 Fungi sp. 12 (?) - + - - -

Keterangan: - = tidak ditemukan, + = ditemukan sangat sedikit, ++ = ditemukan sedikit, +++ = ditemukan agak banyak, ++++ = ditemukan banyak, ? = belum teridentifikasi

(13)

Keberhasilan isolasi fungi untuk koleksi diperoleh terutama secara kultur jaringan, yaitu dengan memotong jaringan tubuh buahnya yang masih segar, bersih dan berwarna cerah kemudian dibiakkan pada media PDA steril. Sebagian tubuh buah fungi yang ditemukan banyak yang tidak dapat diisolasi karena telah busuk, layu dan atau kering. Miselium yang tumbuh di kayu/dahan/ranting, tunggak, daun/serasah sebagian diambil langsung dan diletakkan pada media dalam tabung reaksi. Sampai saat ini belum didapatkan isolat yang berasal dari miselium yang tumbuh pada serasah.

Hasil koleksi fungi yang dibiakkan secara kultur jaringan, dan yang berhasil dipisahkan di Laboratorium Mikologi Pusat Penelitian dan Pengembangan Hasil Hutan di Bogor, Jawa Barat adalah sebanyak 31 isolat yang terdiri dari 14 isolat dari Sumatera Selatan, 10 isolat dari Sumatera Utara dan 7 isolat yang berhasil dimurnikan di Bogor. Isolat fungi yang telah murni diberi kode berdasarkan nomor urut koleksi hasil hutan Bogor (HHB).

Pemeliharaan isolat fungi yang telah murni tersebut dilakukan pada media PDA dan atau MEA dalam tabung reaksi. Tiga puluh satu isolat fungi tersebut ternyata dapat tumbuh baik pada media PDA maupun MEA. Terdapat tiga isolat antara lain Dacryopinax sp., yang tumbuhnya lambat (belum merata di permukaan media-agar

miring dalam tabung reaksi pada umur satu minggu).

Uji aktivitas ensim secara kualitatif dilakukan di Laboratorium Mikologi P3HH, Bogor, Jawa Barat. Data berupa rata-rata pertumbuhan miselium dan perubahan warna media disajikan pada Tabel 6, 7 dan 8. Dari koleksi fungi sebanyak 31 isolat yang masing-masing telah ditumbuhkan pada tiga macam media yaitu Guaiacol, PDA-Asam-Galat, dan Wood-Agar-Guaiacol, menghasilkan reaksi aktivitas ensim yang

(14)

serupa. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa sebanyak 19 isolat (58,06 %) merupakan pelapuk putih, yang ditandai dengan timbulnya warna coklat pada media dan 12 isolat (41,94%) kemungkinan termasuk kelompok fungi pelapuk coklat. Intensitas pewarnaan media beragam menurut jenis fungi yang diinokulasikan yaitu mulai dari warna coklat terang hingga coklat keunguan. Pewarnaan tersebut menunjukkan adanya aktivitas enzim lignolitik (fenol oksidase) yang dihasilkan oleh fungi, yang memberikan indikasi bahwa fungi tersebut mampu merombak lignin. Nishida et al. (1988) menyatakan bahwa perubahan warna tersebut menunjukkan adanya ensim ekstra seluler fenol oksidase di sekitar miselium yang sedang tumbuh. Menurut Hartig dan Lorbeer (1991) beberapa fungi mampu merombak lignin, antara lain Pycnoporus sanguineus, Coriolus versicolor, Phanerochaete chrysosporium, Ganoderma applanatum, Phlebia brevispora, Lentinula

edodes, Pleurotus ostreatus, Pleurotus sajor-caju, Schizophyllum commune, dan

(15)

Tabel 6. Pertumbuhan miselium dan pewarnaan pada media PDA-Guaiacol

(Table 6. The mycelial growth and the changing color on medium of PDA-Guaiacol)

No Fungi Ǿ penyebaran miselium

(Mycelial growth spread), cm

Pewarnaan (Coloration) 1 Polyporus sp.1 HHB-356 6,30 - 2 HHB-353 6,32 - 3 HHB-355 6,58 - 4 Schizophyllum commune HHB-341 2,37 - 5 Panus sp. HHB-342 8,80 - 6 Coprinus sp. HHB-298 1,75 * 7 Lentinus sp.-1 HHB-339 2,75 *** 8 HHB-350 3,90 **** 9 Ganoderma sp.1 HHB-299 3,20 ** 10 Lentinus sp.2 HHB-343 4,67 **** 11 Polyporus sp.3 HHB-358 5,57 **** 12 HHB-357 5,52 ** 13 ATP-1 5,20 **** 14 Volvariella sp. HHB-359 2,95 **** 15 Dacryopinax sp. HHB-344 2,77 ** 16 HHB-360 3,42 - 17 Marasmius sp. HHB-346 8,80 **** 18 Trametes sp. HHB-340 2,78 *** 19 HHB-361 8,80 - 20 HHB-364 1,18 - 21 TS-1 3,75 - 22 HHB-354 6,72 **** 23 HHB-275 7,00 * 24 HHB-306 3,60 - 25 HHB-276 7,03 - 26 HHB-304 2,73 *** 27 Pycnoporus sp. HHB-345 5,45 **** 28 Pycnoporus sp.3 HHB-348 5,18 - 29 Auricularia sp. HHB-326 2,75 ** 30 Ganoderma sp.2 HHB-338 5,90 *** 31 Polyporus sp.4 HHB-347 4,98 -

Keterangan (Remarks): - = tidak terlihat perubahan warna (no color change found); * = coklat muda sedikit kemerahan (light brown thin redish); ** = merah muda kecoklatan (very-light brown reddish); *** = coklat sedang kemerahan (medium brown-reddish); **** = coklat tua kemerahan (dark brown reddish)

(16)

Tabel 7. Pertumbuhan miselium dan pewarnaan pada media PDA-Asam Galat

(Table 7. The mycelial growth and the changing color on medium of PDA-Galic acid)

No Isolat Ǿ penyebaran miselium

(Mycelial growth spread), cm Pewarnaan (Coloration) 1 Polyporus sp.1 HHB-356 5,27 - 2 HHB-353 7,93 - 3 HHB-355 7,98 - 4 Schizophyllum commune HHB-341 2,97 - 5 Panus sp. HHB-342 5,62 - 6 Coprinus sp. HHB-298 5,55 *** 7 Lentinus sp.-1 HHB-339 4,87 **** 8 HHB-350 8,15 **** 9 Ganoderma sp.1 HHB-299 1,73 ** 10 Lentinus sp.2 HHB-343 7,13 **** 11 Polyporus sp.3 HHB-358 7,60 **** 12 HHB-357 5,42 **** 13 ATP-1 7,70 **** 14 Volvariella sp HHB-359 4,15 **** 15 Dacryopnax sp. HHB-344 4,78 ** 16 HHB-360 8,80 - 17 Marasmius sp. HHB-346 8,80 **** 18 Trametes sp. HHB-340 3,75 *** 19 HHB-361 8,80 - 20 HHB-364 1,38 - 21 TS-1 8,80 - 22 HHB-354 7,65 **** 23 HHB-275 6,52 ** 24 HHB-306 2,93 - 25 HHB-276 5,30 * 26 HHB-304 4,85 **** 27 Pycnoporus sp. HHB-345 5,15 **** 28 Pycnoporus sp.3 HHB-348 5,45 - 29 Auricularia sp. HHB-326 3,88 **** 30 Ganoderma sp.2 HHB-338 5,65 **** 31 Polyporus sp.4 HHB-347 5,02 -

(17)

Tabel 8. Pertumbuhan miselium dan pewarnaan pada media Wood-Agar Guaiacol

(Table 8. The mycelial growth and the changing color on medium of Wood-agar-Guaiacol)

No Isolat Ǿ penyebaran miselium

(Mycelial growth spread), cm

Pewarnaan (Coloration) 1 Polyporus sp.1 HHB-356 5,92 - 2 HHB-353 6,08 - 3 HHB-355 5,80 - 4 Schizophyllum commune HHB-341 5,48 - 5 Panus sp. HHB-342 4,87 - 6 Coprinus sp. HHB-298 4,60 *** 7 Lentinus sp.-1 HHB-339 3,52 *** 8 HHB-350 5,08 **** 9 Ganoderma sp.1 HHB-299 4,52 ** 10 Lentinus sp.2 HHB-343 5,87 **** 11 Polyporus sp.3 HHB-358 5,77 **** 12 HHB-357 3,12 * 13 ATP-1 5,37 * 14 Volvariella sp. HHB-359 3,90 **** 15 Dacryopinax sp. HHB-344 4,40 * 16 HHB-360 4,17 - 17 Marasmius sp. HHB-346 8,80 **** 18 Trametes sp. HHB-340 2,85 ** 19 HHB-361 5,67 ** 20 HHB-364 4,05 - 21 TS-1 5,03 - 22 HHB-354 4,80 * 23 HHB-275 3,07 * 24 HHB-306 3,60 - 25 HHB-276 1,30 - 26 HHB-304 1,45 ** 27 Pycnoporus sp. HHB-345 3,68 **** 28 Pycnoporus sp.3 HHB-348 3,98 - 29 Auricularia sp. HHB-326 2,23 ** 30 Ganoderma sp.2 HHB-338 2,40 ** 31 Polyporus sp.4 HHB-347 2,67 -

(18)

IV. KESIMPULAN

Fungi pelapuk yang nampak dominan tumbuh di areal HTI mangium di Sumatera Selatan adalah Pycnoporus sp., Schizophyllum sp., dan Polyporus spp. Koleksi fungi asal HTI mangium Sumatera Selatan diperoleh 44 jenis, dan yang berhasil dibiakkan sebanyak 14 isolat. Fungi pelapuk yang nampak dominan tumbuh di areal HTI ekaliptus di Sumatera Utara (Sektor Aeknauli) adalah Ganoderma sp., Lentinus sp., dan Polyporus spp. Koleksi fungi dari HTI ekaliptus di Sumatera Utara diperoleh 31 jenis dan yang berhasil dibiakkan 10 isolat.

Koleksi fungi dari HTI mangium di Sumatera Selatan dan HTI ekaliptus di Sumatera Utara yang berhasil dibiakkan di Bogor, Jawa Barat sebanyak 7 isolat. Beberapa jenis fungi yang tumbuh di areal HTI mangium memiliki kesamaan jenis dengan yang tumbuh di areal HTI ekaliptus. Koleksi fungi di Sumatera Selatan dan Sumatera Utara diperoleh dari miselium fungi, tubuh buah fungi dan dari jaringan sel kayu yang terinfeksi atau ditumbuhi fungi. Ditemukan 62 jenis fungi yang berasal dari tubuh buah, dan yang telah berhasil dibiakkan 31 jenis. Fungi yang dominan tumbuh pada limbah eksploitasi kayu mangium maupun ekaliptus adalah famili Polyporaceae.

Hasil seleksi dari 31 isolat koleksi fungi dari HTI pulp mangium dan ekaliptus yang ditumbuhkan pada tiga macam media yaitu PDA-Guaiacol, PDA-Asam-Galat, dan Wood-Agar-Guaiacol menunjukkan bahwa sebanyak 19 isolat (58,06 %) merupakan pelapuk putih, yang ditandai dengan timbulnya warna coklat pada media dan 12 isolat kemungkinan termasuk kelompok fungi pelapuk coklat. Derajat pewarnaan media beragam menurut jenis fungi yang diinokulasikan yaitu mulai dari warna coklat terang hingga coklat keunguan.

(19)

V. DAFTAR PUSTAKA

Alexopoulos, C.J., and C.M. Mims. 1979. Introductory Mycology. 3rd Edition. John Wiley & Sons. New York. 632 pp.

Anshori, S. And B. Supriyadi. 2001. Potency and management of logging residue of first rotation Acacia mangium in Musi Hutan Persada Ltd.Co. Proceedings of seminar “Environment Conservation Through Efficiency Utilization of Forest Biomass. Pp.: 155-160. DEBUT Press. Jogjakarta.

Bougher, N.L. & K. Syme. 1998. Fungi of southern Australia. University of Western Australia Press. Nedlands Western Australia 6907. 391 p.

Cunningham, G. H. 1965. Polyporaceae of New Zealand. New Zealand Department of Scientific and Industrial research Bulletin 164. R. E. Owen Government Printer Welington. New Zealand. 304 p.

Suprapti, S. & Djarwanto. 2004. Penanaman jamur tiram. Pusat Penelitian dan Pengembangan Teknologi Hasil Hutan. Bogor. 26 hlm.

Hall, I.R., S.L. Stephenson, P. K. Buchanan, W. Yun, and A. L. J. Cole. 2003. Edible and Poisonous Mushrooms of the World. Timber Press, Portland. Cambridge. 371 p. Hartig, C. And H. Lorbeer. 1991. Mikroorganismen zur bioconversion von lignin.

Material und Organismen 26(1): 31-52.

Krieger L. C. C. 1967. The Mushroom Handbook. Dover Publications, INC. New York. 560 p.

Laessoe, T. 1998. Mushrooms. Dorling Kindersley Limited. London. 303 p.

Muladi, S., R. Amirta, E.T. Arung and Z. Arifin. 2001. Chemical component analysis of wood bark compost on waste of medium density fiberboard industry. Proceedings of seminar “Environment Conservation through Efficiency Utilization of Forest Biomass. Hlm.: 124-137. DEBUT Press. Jogjakarta.

Nishida, T.K.; Y. Kashino; A. Mimura and Y. Takahara. 1988. Lignin biodegradation by wood rotting fungi I. Screening of lignin degradating fungi. Mokuzai Gakkaishu. Vol. 34(36): 530-536.

Ramirez. 1939. Schizophyllum commune Fr. a forest products rotting fungus. The Philippine of Forestry vol. 2: 121-144.

Suhirman. 2005. Polypore fungi of teras South Sumatra biodiversity and taxonomy. PT. Musi Hutan Persada. Jakarta. 98 p.

Suprapti, S. 1994. Jamur perusak kayu hutan tanaman industri. Laporan Hasil Penelitian tahun 1994/1995. Pusat Penelitian dan Pengembangan Hasil Hutan dan Sosial Ekonomi Kehutanan. Bogor.

Zoberi, M. H. 1972. Tropical Macrofungi Some Common species. The Macmillan Press LTD. 158 p.

(20)

UDC (OSDC) ... ... ...

Djarwanto, Sihati Suprapti, and Dominicus Martono (Center for Forest Products Research and Development)

Collecting, isolating and selecting of decaying fungus found on mangium and eucalypts pulp-plantation forest

J. of Forest Products Research

The natural decomposition process of Acacia mangium and Eucalyptus sp. wastes was recognized slow, which makes the wastes become potential source that can induce forest fire. In order to accelerate the decomposition process of wastes on plantation forest area, introducing decaying fungus could become an option. This typical decaying fungus is a saprophyte microorganism living widely, especially in area where lignocellulosic material grow, thus it can also be found in plantation forest area. An integrated research activities was carried out to collect, isolate, conserve and select decaying fungus grow naturally in plantation forest area. Based on the appearance of their fruit body, there were about 62 fungi species found on mangium and eucalypts plantation forest areas. Some are Pycnoporus sanguineus, Dacryopinax spathularia, Schizophyllum commune, Polyporus spp., and Trametes sp. By isolating their mycelium, about 31 isolates were successfully collected. Based on the quality of the enzymatic activity, these 31 isolates can be further grouped into 19 isolates of white rot fungus and 12 isolates of brown rot fungus.

Keywords: exploitation waste, mangium, eucalypts, decaying fungus

UDC (OSDC) ... ... ...

Djarwanto, Sihati Suprapti dan Dominicus Martono (Puslitbang. Has. Hut) Koleksi, isolasi dan seleksi fungi pelapuk di areal hti pulp mangium dan ekaliptus J. Penelit. Has. Hut.

Fungi pelapuk merupakan mikroorganisme saprofit secara alami kosmopolitan, sehingga dapat ditemukan di areal HTI. Oleh karena itu, dalam rangka mempercepat proses perombakan limbah HTI tersebut agar menghasilkan nilai tambah dan bermanfaat, maka perlu dicari fungi yang mendekomposisi limbah tersebut dengan tujuan untuk mendapatkan informasi teknik koleksi, isolasi, pemeliharaan, dan seleksi, fungi pelapuk yang tumbuh secara alami di areal HTI pulp. Hasil koleksi ditemukan 62 jenis jamur berdasarkan tubuh buah. Beberapa jenis jamur yang sering ditemukan yaitu Pycnoporus sanguineus, Dacryopinax spathularia, Schizophyllum commune, Polyporus spp., Trametes sp. Sedangkan isolasi miselium, tubuh buah yang tumbuh pada dahan/ranting dan serasah mangium dan ekaliptus didapatkan 31 isolat. Hasil seleksi menggunakan uji aktivitas ensim secara kualitatif didapatkan 19 isolat digolongkan dalam kelompok fungi pelapuk putih dan 12 isolat kemungkinan termasuk kelompok fungi pelapuk coklat. Kata kunci: limbah pembalakan, mangium, ekaliptus, fungi pelapuk

(21)