commit to user
PENGARUH JENIS PUPUK DAN VARIETAS TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL BUNGA POTONG KRISAN
( Dendranthema grandiflorum )
Skripsi
Untuk memenuhi sebagian persyaratan Guna memperoleh gelar sarjana sains
Oleh: Maharani Sutejo
M0412049
PROGRAM STUDI BIOLOGI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA 2016
commit to user
ii
Halaman Persetujuan Pembimbing
Pengaruh Jenis Pupuk dan Varietas Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Bunga Potong Krisan ( Dendranthema grandiflorum )
Oleh: Maharani Sutejo NIM. M0412049
Telah disetujui untuk diujikan
Surakarta, Juni 2016 Menyetujui,
Pembimbing I,
Ari Pitoyo, S.Si.,M.Sc. NIP. 19780129 200501 2 001
Pembimbing II,
Dr. Tri Martini, S.P., M.Si. NIP. 19750307 200604 2016
Mengetahui
Kepala Program Studi Biologi
Dr. Ratna Setyaningsih, M.Si NIP. 19660714 199903 2 001
commit to user
iii
PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil penelitian saya sendiri dan tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan disuatu perguruan tinggi, serta tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain., kecuali secara tertulis diacu dalam naskah ini ada disebutkan dalam daftar pustaka. Apabila dikemudian hari dapat ditemukan adanya unsur penjiplakan maka gelar sarjana yang telah diperoleh dapat ditinjau dan/atau di cabut.
Surakarta, 26 Juli 2016
Maharani Sutejo M0412049
commit to user
iv
Pengaruh Jenis Pupuk dan Varietas Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Bunga Potong Krisan ( Dendranthema grandiflorum )
MAHARANI SUTEJO
Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret, Surakarta.
ABSTRAK
Krisan (Dendranthema grandiflorum) merupakan komoditas hortikultura yang mempunyai prospek dan berperan penting dalam perdagangan komoditas pertanian di Indonesia. Untuk mengatasi permintaan bunga potong krisan yang tinggi perlu dilakukan upaya yang dapat meningkatkan produksi krisan yaitu dengan penggunaan varietas unggul, pemupukan yang sesuai dengan dosis, dan pemeliharaan yang intensif. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis pupuk terhadap pertumbuhan dan hasil bunga potong 5 varietas krisan.
Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) pola faktorial yang terdiri dari dua faktor, yaitu jenis pupuk yang terdiri atas Hyponex, Extragreen, Fitosan dan varietas krisan yang terdiri atas Sena, Dewi ratih, Yulimar, Kinanti dan Swarna Kencana. Setiap perlakuan dilakukan dengan tiga ulangan. Pengamatan pertumbuhan tanaman diukur pada hari pertama penelitian dan setiap minggu selama 4 bulan. Variabel yang diamati antara lain tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, berat basah, berat kering, waktu panen, diameter batang, diameter bunga, jumlah bunga pertanaman, kecerahan bunga. Data kualitatif dianalisis dengan Analisis Varians (ANAVA). Jika perlakuan menunjukkan beda nyata, maka dilanjutkan dengan uji DMRT (Duncan’s Multiple Ranges Test) dengan taraf uji 95% untuk mengetahui letak perbedaan pengaruh antar perlakuan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketiga jenis pupuk berpengaruh terhadap pertumbuhan dan hasil bunga potong krisan (D.grandiflorum). Pupuk yang berbeda memberikan respon yang berbeda pada tiap varietas. Pertumbuhan tanaman krisan tertinggi di daerah Kulon Progo ditunjukkan oleh varietas Kinanti. Kata kunci: Dendranthema grandiflorum, Hyponex, Extragreen, Fitosan,
Standard, Spray
Effect of Type Fertilizer and Varieties on Growth and Yield of Cut Flower Chrysanthemum (Dendranthema grandiflorum)
commit to user
v
MAHARANI SUTEJO
Department of Biology, Faculty of Mathematics and Natural Science Sebelas Maret University
ABSTRACT
Chrysanthemum (Dendranthema grandiflorum) is a horticultural commodities which have prospects and plays an important role in the trade of agricultural commodity in Indonesia. To address the demand for high cut flower chrysanthemum efforts should be made to increase the production of chrysanthemum by using improved varieties, fertilizer according to the dose, and maintenance intensive. This study aims to determine the effect of fertilizers on growth and yield of cut flower chrysanthemum varieties 5.
This study uses a randomized block design method Complete (RAKL) factorial design consisting of two factors, namely the type of fertilizer consisting of Hyponex, Extragreen, Fitosan and chrysanthemum varieties consisting of Sena, Dewi Ratih, Yulimar, Kinanti and Swarna Kencana. Each treatment is done with three replications. Observation of plant growth was measured on the first day of the study and every week for 4 months. The observed variables include plant height, leaf number, leaf area, wet weight, dry weight, time of harvest, stem diameter, flower diameter, number of planting flowers, bright flowers. The qualitative data were analyzed using Analysis of Variance (ANOVA). If the treatments showed significant difference, then continued with DMRT (Duncan's
Multiple Ranges Test) with a test level of 95% to determine the effect of the
difference between treatments.
The results showed that all three types of fertilizer affect the growth and yield of cut flower chrysanthemum (D.grandiflorum). Different fertilizers provide different response to each variety. The highest growth of chrysanthemum in Kulon Progo area indicated by Kinanti varieties.
Keywords: Dendranthema grandiflorum, Hyponex, Extragreen, Fitosan,
Standard, Spray
commit to user
vi
“Kesuksesan itu ketika orang tua tersenyum bangga dengan apa yang kita raih”
“Impossible is nothing, everything is possible”
“Temanmu ialah orang yang membuatmu menangis bukan orang yang membuatmu tertawa”
“Wahai tuhanku, Aku bukanlah ahli surga, tapi aku tidak kuat di neraka jahim. Maka berilah aku taubat (ampunan) dan ampunilah dosaku, sesungguhnya engkau maha pengampun dosa yang besar” –Syair ABU NAWAS
commit to user
vii Skripsi ini
Kupersembahkan untuk 1. Kedua orang tua tercinta dan adikku
2. Sahabatku Rony, Ristya, Zahra, dan Erwin 3. Keluarga Biologi FMIPA UNS khususnya Biogenesis Angkatan 2012
4. Almamaterku tercinta
commit to user
viii
Segala puji syukur bagi Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat, hidayah, dan inayah-Nya. Sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan skripsi yang berjudul : “Pengaruh jenis pupuk dan varietas terhadap pertumbuhan dan hasil bunga potong krisan ( Dendranthema grandiflorum )” sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana Strata 1 (S1) di Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Dalam melakukan penelitian maupun penyusunan skripsi ini, penulis telah mendapatkan saran, bantuan, dan bimbingan dari berbagai pihak yang sangat berguna dan bermanfaat secara langsung maupun tidak langsung. Oleh karena itu,pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada:
Keluarga tercinta, Ibu Dra. Suwarni, Bapak Wahyana, Nenek dan Adikku Febriani. Terimakasih untuk dorongan semangat, kasih sayang, dan semuanya yang sangat berarti, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi.
Prof. Ir. Ari Handono Ramelan, M.Sc. (Hons)., Ph.D. selaku Dekan Fakultas MIPA UNS.
Dr. Ratna Setyaningrum, M.Si., selaku Kepala Program Studi Biologi FMIPA Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Ari Pitoyo, S.Si.,M.Sc., selaku dosen pembimbing I yang telah memberikan segenap bimbingan, arahan, dan dukungan hingga selesainya seluruh proses skripsi.
Dr. Tri Martini, S.P., M.Si., selaku dosen pembimbing II yang telah memberikan bimbingan, dan dukungan baik secara moril maupun materil.
commit to user
ix
Prof. Dr. Sugiyarto, M.Si., selaku dosen penelaah I dan Dr. Shanti Listyawati, M.Si., selaku dosen penelaah II yang telah memberikan banyak saran dan masukan dari awal penelitian hingga selesainya skripsi ini.
Staff Laboratorium Program Studi Biologi FMIPA UNS Mas Adenan, Mbak Nina Astreani, dan Mbak Atik yang telah memberikan izin dan kemudahan penelitian beserta sarana dan prasarananya.
Sahabatku Rony Wahyu, Zahra Ardiyasa, Ristya Rina, Nur Cahyani, dan Erwin Ardiyanta, Ayu Candra, Fajar Kristianta yang menjadi penyemangat untuk segera lulus dan membantu selama penelitian berlangsung.
Teman seperjuangan Annis, Puteri, Rita Sri dan Silva yang telah memberi motivasi kepada penulis agar tidak malas untuk mengerjakan tugas akhir.
Keluarga KKN UNS Desa Sidorejo, Wonogiri periode 2016 atas pengalaman yang luar biasa.
Keluargaku Biologi 2012 “Biogenesis” untuk dukungan dan kebersamaannya selama masa perkuliahan yang tidak akan terlupakan.
Retno, Lely, Tika, Sulis, Lia, Ajeng, Christina, Lita dan Dian atas pengalaman, kebersamaan dan canda tawanya.
Semua pihak yang telah membantu dalam pelaksanaan penelitian dan skripsi.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih terdapat banyak kekurangan. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang
commit to user
x
membangun dari pembaca. Demikian semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan memberikan kontribusi dalam perkembangan sains di Indonesia.
Surakarta, Juni 2016
Penulis
DAFTAR ISI
commit to user xi HALAMAN JUDUL ……… HALAMAN PERSETUJUAN ………. HALAMAN PERNYATAAN ……….. ABSTRAK ………. ABSTRACT……… HALAMAN MOTTO ……… HALAMAN PERSEMBAHAN ……… KATA PENGANTAR ……….. DAFTAR ISI ………. DAFTAR TABEL ………. DAFTAR GAMBAR ……… DAFTAR LAMPIRAN ……… DAFTAR SINGKATAN ……….. BAB I. PENDAHULUAN ……… A. Latar Belakang Masalah ………...………… B. Perumusan Masalah ………..……… C. Tujan Penelitian ………..……… D. Manfaat Penelitian ………..……….. BAB II. LANDASAN TEORI ………... A. Tinjauan Pustaka ………... 1. Krisan ……… a. Klasifikasi ………..…… b. Morfologi ……….. c. Varietas Krisan ……….. d. Manfaat Tanaman ……….. e. Kandungan Kimia ……….. f. Syarat Tumbuhan ………... 2. Pertumbuhan ……….. i ii iii iv v vi vii viii x xiv xv xvi xvii 1 1 4 5 5 6 6 6 6 7 8 Halaman 11 12 13 14
commit to user
xii
3. Pupuk ………. B. Kerangka Pemikiran ……….. C. Hipotesis ……… BAB III. METODE PENELITIAN ……… A. Waktu dan Tempat Penelitian ………... B. Alat dan Bahan ……….. C. Cara Kerja ……….. 1. Rancangan Penelitian ………. 2. Pelaksanaan Penelitian ………... a. Penyiapan Rumah Lindung ………...…….... b. Pemeliharaan Bibit dan Varietas …………...…… c. Pengolahan Tanah Tahap Awal ………. d. Penanaman dan Perlakuan Stek Pucuk ………….. e. Perawatan Tanaman ………... f. Perlindungan Tanaman ………... g. Panen dan Pasca Panen ………. D. Teknik Pengumpulan Data ………... 1. Tinggi Tanaman ………... 2. Jumlah Daun ………. 3. Berat Basah ……….. 4. Berat Kering ………. 5. Luas Daun ……… 6. Waktu Panen ……… 7. Diameter Batang ………... 8. Diameter Bunga ………
9. Jumlah Bunga Pertanaman …….………... 10. Tingkat Kecerahan Bunga ………
E. Analisis Data ……….……. 17 24 26 27 27 27 28 28 29 29 30 30 30 31 32 32 33 33 34 34 34 34 35 Halaman 35 35 35 35 36
commit to user
xiii
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ……… Kondisi Iklim ………... Pertumbuhan Tanaman ……….……… 1. Tinggi Tanaman ………..……… 2. Jumlah Daun ………..………. 3. Diameter Batang ………..………... 4. Berat Basah ………..……….. 5. Berat Kering ………..………. 6. Waktu Panen ………..………. 7. Luas Daun ………..………. 8. Jumlah Bunga Pertanaman ……..………... 9. Diameter Bunga ………..……… 10. Kecerahan Warna Bunga ………
11. Kerusakan Tanaman Akibat Penyakit ………
BAB V. PENUTUP ……….. Kesimpulan ……….. Saran ………. DAFTAR PUSTAKA ……….………… LAMPIRAN ………. RIWAYAT PENULIS ………...…… 37 37 39 39 45 47 49 53 55 57 59 62 64 67 69 69 69 70 77 109 DAFTAR TABEL Halaman
commit to user xiv Tabel 1 Tabel 2. Tabel 3. Tabel 4. Tabel 5. Tabel 6. Tabel 7. Tabel 8. Tabel 9. Tabel 10. Tabel 11. Tabel 12. Tabel 13.
Kombinasi Perlakuan Jenis Pupuk dan Varietas Krisan …... Rata-rata tinggi 5 varietas tanaman krisan dengan tiga jenis pupuk pada minggu ke-4 ………... Rata-rata tinggi 5 varietas tanaman krisan dengan tiga jenis pupuk pada minggu ke-16 ………. Rata-rata jumlah daun 5 varietas tanaman krisan dengan tiga jenis pupuk minggu ke-4 ……… Rata-rata diameter batang 5 varietas tanaman krisan dengan tiga jenis pupuk ………. Rata-rata berat basah 5 varietas tanaman krisan dengan tiga jenis pupuk ……… Rata-rata berat kering 5 varietas tanaman krisan dengan tiga jenis pupuk ………. Rata-rata waktu panen 5 varietas tanaman krisan dengan tiga jenis pupuk ………. Rata-rata luas daun 5 varietas tanaman krisan dengan tiga jenis pupuk ……… Rata-rata jumlah kuntum 5 varietas tanaman krisan dengan tiga jenis pupuk ……… Rata-rata diameter bunga 5 varietas tanaman krisan dengan tiga jenis pupuk ………... Tingkat kecerahan warna bunga berdasarkan CCC ……..… Tingkat Mortalitas Penykit Krisan ………
29 40 42 45 47 51 53 55 57 60 62 65 68 DAFTAR GAMBAR
commit to user xv Halaman Gambar 1. Gambar 2. Gambar 3. Gambar 4. Gambar 5. Gambar 6. Gambar 7. Gambar 8. Gambar 9. Gambar 10. Gambar 11. Gambar 12. Gambar 13. VUB Krisan …….………... Skema Kerangka Pemikiran Penelitian ………. Pengaruh pemupukan terhadap tinggi tanaman krisan minggu ke 4 ………
Rata-rata tinggi tanaman 5 varietas unggul baru krisan dengan tiga jenis pupuk pada minggu ke-16 ……….. Rata-rata jumlah daun 5 varietas unggul baru krisan dengan tiga jenis pupuk ……….. Rata-rata diameter batang 5 varietas unggul baru krisan dengan tiga jenis pupuk ……….. Rata-rata berat basah 5 varietas unggul baru krisan dengan tiga jenis pupuk ………..
Rata-rata berat kering 5 varietas unggul baru krisan dengan tiga jenis pupuk ………..
Rata-rata waktu panen 5 varietas unggul baru krisan dengan tiga jenis pupuk ……….. Rata-rata luas daun 5 varietas unggul baru krisan dengan tiga jenis pupuk ……….. Rata-rata jumlah bunga pertanaman 5 varietas unggul baru krisan dengan tiga jenis pupuk ………..
Rata-rata diameter bunga 5 varietas unggul baru krisan dengan tiga jenis pupuk ……….. VUB krisan hasil pemuliaan BPTP …...……….
11 25 41 43 46 48 52 54 55 58 60 63 66 DAFTAR SINGKATAN
commit to user xvi Halaman RAKL VUB OPT PHT ANAVA DMRT
Rancangan Acak Kelompok Lengkap ……….. Varietas Unggul Baru ………... Organisme Pengganggu Tanaman ……… Pengendalian Hama Terpadu ……… Analisis Varian ……….
Duncan Multi Range Tes ………..
28 28 32 32 36 36 DAFTAR LAMPIRAN
commit to user xvii Halaman Lampiran 1. Lampiran 2. Kandungan Unsur PPC ………... Hitungan Anova……… 77 79 BAB I PENDAHULUAN
