ppt praktikum biologi dasar sel

(1)

PRAKTIKUM BIOLOGI DASAR

Rizka Apriani Putri, M.Sc Jurdik Biologi, FMIPA UNY

rizka_apriani@uny.ac.id

(2)

ORGANISASI KEHIDUPAN

-SEL

(3)

Organisasi kehidupan

• Di dalam ilmu biologi, “hidup” dapat dipelajari mulai dari tingkat terendah (atom,molekul)

hingga yang paling tinggi (Biosphere)

(4)

(5)

(6)

(7)

(8)

3 bagian utama :

1. Membran sel

2. Sitoplasma  tempat organel

(9)

SEL

• Merupakan unit fungsional terkecil dari makhluk hidup

• Sel terdiri atas organel-organel yang memiliki fungsi spesifik

• Organel tidak dapat bekerja sendiri atau hidup di luar sel

Bagian utama yang dimiliki oleh semua sel

EUKARYOT (hewan dan tumbuhan) : Nukleus, Membran sel, Mitokhondria, Badan Golgi,

(10)

• Namun demikian, ada bagian-bagian/organel-organel tertentu yang dimiliki sel hewan dan tidak dimiliki sel tumbuhan, demikian pula sebaliknya

• Organel/bagian yang dimiliki sel hewan saja : Sentriol/sentrosom

• Organel/bagian yang hanya dimiliki sel

(11)

A. Membran Sel

• Penyusun utama : Fosfolipid bilayer

• Membran sel : bersiat selektif permiabel / semi permiable

• Membran sel berfungsi sebagai pengatur

lalulintas substansi yang masuk ke dalam sel • Pada bagian membran sel terdapat protein

transport

(12)

(13)

B. Nukleus (Inti Sel)

• Merupakan pusat pengendali kegiatan sel.

• Pada bagian ini terdapat DNA yang merupakan materi pembawa sifat keturunan

• Nukleus dilindungi oleh membran inti • Pada membran inti terdapat pori2 yang

memungkinkan terjadinya pertukaran substansi dari nukleoplasma ke sitoplasma(dan

(14)

(15)

C. Sitoplasma

• Merupakan ruangan yang berisi cairan tempat organel-organel serta substansi-subtansi lain beredar di dalam sel

• Cairan sitoplasma  seperti jelly dan bisa

berubah sifat tergantung senyawa terlarut yang ada didalamnya

(16)

Retikulum Endoplasma

• Ada 2 tipe : RE Halus dan Kasar • RE Kasar  mengandung ribosom

• RE kasar berperan dalam sintesis protein • RE halus berperan dalam sintesis lemak

(17)

(18)

Ribosom

• Ribosom merupakan organel terkecil yang ada di dalam sel

• Terdiri dari dua subunit protein (subunit besar dan subunit kecil)

(19)

(20)

Badan Golgi

• Badan Golgi merupakan organel yang berbentuk seperti lempeng bertumpuk.

• Ada dua sisi. Sisi cis  menerima vesikel yang berisi protein yang akan dimodifikasi

• Sisi trans  merupakan sisi yang berfungsi dalam mengirimkan protein yang telah

(21)

(22)

Hubungan antara Nukleus, RE, dan

Badan Golgi : Sistem Endomembran

• Nukleus, RE dan badan golgi merupakan satu

kesatuan sistem dalam mekanisme pembuatan protein yang akan disekresikan ke luar sel.

• Nukleus memberikan perintah (melalui mRNA) yang akan diterjemahkan oleh ribosom. Ribosom akan

menghasilkan rantai polipeptida  akan diproses lebih lanjut didalam RE. dari RE, protein tersebut

kemudian dikirim ke Badan Golgi untuk dimodifikasi dan disempurnakan . Setelah protein yg diinginkan telah diperoleh, protein tersebut kemudian akan

(23)

(24)

Mitokondria

• Merupakan tempat oksidasi glukosa 

menghasilkan ATP  bahan bakar bagi sel untuk bekerja, sehingga mitokondria disebut sebagai “cell powerhouse”

• Merupakan organel yang dilindungi oleh membran ganda

• Pada sel yang aktif , mitokondria  lebih banyak dijumpai

• Didalam mitokondria terdapat DNA

(25)

(26)

Lisosom

• Merupakan organel berupa vesikel berisi enzim • Lisosom dibentuk melalui sistem endomembran • Lisosom memiliki dua fungsi utama :

- Mencerna zat-zat makanan yang masuk ke dalam sel melalui proses fagositosis

(27)

(28)

(29)

Peroksisom

• Peroksisom merupakan organel yang berfungsi untuk detoksifikasi

• Banyak ditemukan di hati dan ginjal (pada sel hewan)

(30)

Organel yang hanya ada pada sel

hewan :

SENTRIOL

• Sentriol merupakan struktur khusus yang hanya dapat ditemukan pada sel hewan.

• Sentriol berperan dalam pembelahan sel  sebagai kutub penentu arah pembelahan / pemisahan kromosom

(31)

(32)

Organel yang hanya ditemukan pada

tumbuhan : Plastida, dinding sel,

Plasmodesmata

• Plastida = ada 3 macam

• Dinding sel = sebagai pelindung sel serta memberikan bentuk pada sel tumbuhan

(33)

Plastida

• Kromoplast : tipe plastida yang mengandung

pigment warna (chromo= warna) e.g : karotenoid (warna orange/merah pada buah2an matang, daun) • Leicoplast (leico : putih, tidak berwarna)  plastid

yang berwarna “putih” , berfungsi sebagai tempat penyimpanan zat makanan seperti pati/amilum

(amyloplast), protein (proteinoplast/aleuron), dan lemak (elaioplast)

• Chloroplast : termasuk dalam chromoplast

(34)

(35)

(36)

Dinding Sel

• Pelindung terluar sel tumbuhan • Terdiri atas selulosa  kaku

• Berfungsi sebagai pelindung, memberikan bentuk sel tumbuhan

• Antara dinding sel yang satu dengan dinding sel lain, direkatkan oleh suatu struktur antara 

(37)

(38)

Plasmodesma(ta)

• Celah yang terdapat di bagian dinding sel

• Sebagai penghubung antara sel satu dengan sel yang lain

(39)

(40)

Vakuola

• Isolating materials that might be harmful or a threat to the cell

• Containing waste products

• Containing water in plant cells

• Maintaining internal hydrostatic pressure or turgor within the cell

• Maintaining an acidic internal pH

• Containing small molecules

• Exporting unwanted substances from the cell

• Allows plants to support structures such as leaves and flowers due to the pressure of the central

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

Sebutkan fungsi organel – organel

berikut :

a. Peroksisom b. Lisosom

c. Vakuola Central d. Amyloplast

(46)