• Tidak ada hasil yang ditemukan

Efektivitas Mikroemulsi O/W dengan Surfaktan Non Ionik dalam Menghambat Fotooksidasi Vitamin C pada Model Minuman | Suhendra | Agritech 9563 17648 1 PB

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Efektivitas Mikroemulsi O/W dengan Surfaktan Non Ionik dalam Menghambat Fotooksidasi Vitamin C pada Model Minuman | Suhendra | Agritech 9563 17648 1 PB"

Copied!
8
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 8 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1. Stabilitas mikroemulsi dari (minyak–surfaktan (15:85 v/v), perbandingan surfaktan Tween 80:Span 80:Tween 20 = 92:5,5:2,5 (% v/v) dan kadar air 65%) terhadap pengenceran dan pH
Gambar 3. Stabilitas mikroemulsi o/w selama penyimpanan 8 minggu pada suhu ruang dari (minyak–surfaktan (15:85 v/v), perbandingan surfaktan Tween 80:Span 80:Tween 20 = 92:5,5: 2,5 (% v/v) dan kadar air 65%) diencerkan dengan aquades (pH 6,5) dan buffer sitrat (pH 3,5 dan 4,5), perbandingan pengenceran masing-masing adalah 1:1, 1:9 dan 1:99 setelah pemanasan (105 oC, 5 jam)
Gambar 4. Kerusakan vitamin C pada model minuman (mikroemulsi, vitamin C 450 mg/L, asam sitrat 1%, dan sukrosa 6%) dengan/tanpa eritrosin 5 ppm dan dikenai cahaya fl ouresense 2000 lux selama 8 jam pada suhu ruang

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 8 Halaman - 570.59 KB )

Garis besar

Efektivitas Mikroemulsi O/W dengan Surfaktan Non Ionik dalam Menghambat Fotooksidasi Vitamin C pada Model Minuman | Suhendra | Agritech 9563 17648 1 PB

Dokumen terkait

BAB IV METODE PENELITIAN. imunologi, farmakologi dan pengobatan tradisional. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Parasitologi dan Mikrobiologi

Kelompok mencit yang diinfeksi MRSA ATCC 43300 dengan dosis 0,2 ml (10 7 cfu/ml) secara intraperitoneal dan diberi seftriakson dengan dosis 0,03 ml secara intraperitoneal.. sativa

LEMBARAN DAERAH PROPINSI DAERAH TINGKAT I BALI TE NTAN G. ICPAI)A KABUPAItsN DAERAII TINGI(AT U

Propinsi Daerah fingkat I Bali yang merupakan salah satu Daerah tujuan Wisata di Indonesia, telah dianugrahi oleh Tuhan Yang Maha Esa kekayaan dalam

S PJKR 1206313 Table of content

Implementasi Kurikulum 2013 dalam Pembelajaran PendidikanJasmani Olahraga dan Kesehatan di Tingkat SMA.. Universitas Pendidikan Indonesia| repository.upi.edu

Layanan Kesehatan Jiwa Masyarakat dan Pe

(ODGJ ) Orang dengan gangguan jiwa: Seseorang yang mengalami gangguan prilaku, pikiran, perasaan yang menifestasi dalam sekumpulan gejala/ perubahan prilaku yang bermakna yang

BAB I PENDAHULUAN - PENGARUH KEMAMPUAN BACA TULIS AL-QUR’AN TERHADAP MINAT BELAJAR AL-QUR’AN HADITS DI MTs NEGERI 1 KENDARI - Repository IAIN Kendari

Sebagai bahan informasi bagi MTs Negeri 1 Kendari dalam meningkatkan minat belajar siswa untuk mencapai prestasi belajar yang baik pada bidang studi

1 BAB I PENDAHULUAN A. Latar belakang - PERBEDAAN HASIL PENGUKURAN TEKANAN DARAH PADA LENGAN DAN KAKI PASIEN DI RS ROEMANI MUHAMMADIYAH SEMARANG - Repository Universitas Muhammadiyah Semarang

Pemeriksaan tekanan darah di ruang rawat inap Rumah Sakit Roemani Muhammadiyah Semarang dilakukan di lengan pasien, baik lengan kanan maupun lengan lengan kiri

PENAMPILAN 54 FENOTIPE GALUR MUTAN KEEMPAT KACANG HIJAU (Vigna radiata L.) LOKAL KAMPAR HASIL MUTASI KOLKISIN

Koefisien keragaman genetik (KKG) untuk semua parameter yang diuji relatif rendah, hari berbunga, jumlah polong, panjang polong, buah mentah dan buah masak,

Efek Pemberian Minyak Atsiri Daun Sirsak (Annona muricata Linn) terhadap Penurunan Kadar Tumor Necrosis Factor Alpha (TNF-α) Hepar Tikus Wistar Jantan yang Diinduksi Rifampisin

Tujuan penelitian ini adalah membuktikan efek minyak atsiri daun sirsak ( Annona muricata Linn.) terhadap kadar Tumor Necrosis Factor Alpha (TNF-α) hepar tikus