i
PENDAPATAN KELUARGA MELALUI PENINGKATAN HASIL
PERTANIAN MASYARAKAT DAN ZERRO WASTE
LAPORAN PELAKSANAAN KULIAH KERJA NYATA
KULIAH KERJA NYATA
(Pembelajaran Pemberdayaan Masyarakat/Peduli Bencana/Magang*)
UNIVERSITAS MUSI RAWAS
ANGKATAN III
KELOMPOK : XIII
KELURAHAN : KAYU ARA
KOTA : LUBUKLINGGAU PROVINSI : SUMATERA SELATAN
Disusun oleh : Dr. Ir. ZAINI AMIN, M.S
NIDN.0428125601 ANTON MARDONI, S.IP
NIDN.0212128005
BIDANG PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
UNIVERSITAS MUSI RAWAS
ii KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT, atas berkat rahmat dan karunianya Laporan Akhir Pembimbing bagi mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (K2N) Universitas Musi Rawas Anggkatan III Tahun 2012 ini dapat kami selesaikan.
Laporan akhir ini disusun berdasarkan data hasil survey dan supervisi dosen pembimbing yang sesuai dengan program-program yang telah dilaksanakan oleh mahasiswa K2N Universitas Musi Rawas Anggkatan III Tahun 2012 di Kelurahan Kayu Ara Kecamatan Lubuklinggau Barat I Kota Lubuklinggau. Dalam penulisan laporan akhir ini kami banyak mendapat bantuan dari berbagai pihak sehingga permasalahan-permasalahan dan harapan masyarakat Kelurahan Kayu Ara dapat terinvertarisir, relevan dan jelas.
Keberhasilan pelaksanaan K2N dan laporan akhir dosen pembimbing ini telah banyak mendapatkan bantuan dari berbagai pihak, untuk itu kami mengucapkan terima kasih kepada :
1. Tim Pembina K2N Universitas Musi Rawas Anggkatan III Tahun 2012. 2. Pemerintah Kota Lubuklinggau.
3. Bapak Lurah Kelurahan Kayu Ara beserta perangkatnya.
4. Tim Zerro Waste di Kelurahan Kayu Ara Kecamatan Lubuklinggau Barat I Kota Lubuklinggau.
5. Bapak, ibu serta warga kelurahan kayu ara dan pihak lain yang telah membantu dalam melaksanakan K2N dan membuat laporan akhir ini.
Kami menyadari bahwa laporan ini masih belum sempurna, untuk itu saran yang sifatnya membangun kami ucapkan terima kasih. Akhirnya kami berharap semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi semua pihak.
iii DAFTAR ISI
Halaman
Kata Pengantar ………..………... ii
Daftar Isi ………..………... iii
Daftar Tabel ……….………... iv
Daftar Gambar ………... v
Daftar Lampiran ……….………... vi
BAB I. PENDAHULUAN ……….. 1
1.1. Latar Belakang …………...…...………... 1
1.2. Tujuan …………...……… 3
1.3. Permasalahan..…………..……… 3
BAB II. HASIL PELAKSANAAN DAN PEMBAHASAN ……… 6
2.1. Hasil Pelaksanaan ……….……….………. 6
2.2. Pembahasan …………..……….. 7
a. Tingkat Penerimaan ……….……… 7
b. Tingkat Partisipasi ………... 8
c. Adaptasi ……….……….. 8
d. Tingkat Kontinuitas Program ……….………. 8
BAB III. KESIMPULAN DAN SARAN ....10
3.1. Kesimpulan ………..………...10
3.2. Saran ………..……….10
DAFTAR PUSTAKA ……… 12
iv DAFTAR TABEL
1. Jenis Tanaman yang ditanam penduduk Kelurahan Kayu Ara
2. Komposisi penduduk menurut tingkat pendidikan
v DAFTAR GAMBAR
1. Penggalian Lobang Tanah untuk Zerro Waste
2. Penyuluhan dan Praktek Zerro Waste
3. Praktek Zerro Waste oleh Tim dari LPPM Unmura
4. Inra’mi’raj di masjid Al-hikmah Kelurahan Kayu Ara
vi DAFTAR LAMPIRAN
1. Daftar hadir mahasiswa pada waktu supervisi/Asistensi
vii BAB 1
PENDAHULUAN
1.1Latar Belakang
Wilayah kerja Kelurahan Kayu Ara salah satu Kelurahan yang menjadi
lokasi Kuliah Kerja Nyata (K2N) Universitas Musi Rawas Angkatan III Tahun
2012 berada pada Kecamatan Lubuklinggau Barat I Kota Lubuklinggau yang
secara geografis terletak di daerah yang cukup strategis dengan batas wilayah
sebagai berikut :
a. Sebelah utara berbatasan dengan Lubuktanjung
b. Sebelah timur berbatasan dengan Lubuktanjung
c. Sebelah selatan berbatasan dengan Lubukdurian
d. Sebelah barat berbatasan dengan Lubukdurian
Pada umumnya kegiatan masyarakat Kelurahan Kayu Ara bermata
pencaharian sebagai petani dan sebagian lagi terdiri dari pedagang, pegawai
negeri/swasta, serta wiraswastawan. Adapun jenis tanaman yang ditanam
penduduk adalah karet, pisang, padi, pepaya dan singkong. Penanaman pisang
dan singkong dilakukan di sekitar pekarangan rumah penduduk, sedangkan
penanaman padi dan karet dilakukan disetiap lahan pertanian masyarakat.
Tabel 1.1 Jenis Tanaman yang ditanam penduduk Kelurahan Kayu Ara
No Jenis Tanaman Luas (Ha) Hasil
Sumber : Buku Potensi Kelurahan Kayu Ara Tahun 2011
viii
Penduduk Kelurahan Kayu Ara berjumlah 2130 jiwa, diantaranya 296
jiwa (18%) belum sekolah, 150 jiwa (4%) telah tamat SD/Sederajat, 130 jiwa
(6.1%) menamatkan SLTP/Sederajat, 910 jiwa (42%) lulus SLTA/Sederajat 33
jiwa (1.5%) lulus Perguruan Tinggi/Akademi, dan 611 jiwa (28.7%) tidak tamat
sekolah.
Tabel 1.2 Komposisi penduduk menurut tingkat pendidikan
No Tingkat Pendidikan Jumlah 1
Sumber : Buku Indeks Kelurahan Kayu Ara Tahun 2011
Mengingat perekonomian masyarakat Kelurahan Kayu Ara, maka taraf
gizi dan taraf kesehatan masyarakat secara umum masih sederhana dan cukup
baik, walaupun tingkat kesejateraan masyarakat yang perkerjaannya sebagai
petani masih kurang baik.
Demikian juga dengan aktifitas masyarakat yang tergabung dalam Tim
Zerro Waste masih kurang dan perlu pembinaan lebih lanjut dari pihak terkait
untuk membantu kesadaran, kemampuan dan keterampilan masyarakat dalam
upaya pemanfaatan limbah rumah tangga (sampah) menjadi bahan jadi yang
memiliki nilai jual dalam upaya meningkatkan kesejateraan keluarga. Hal ini juga
terjadi dengan aktivitas kepemudaan yang tergabung dalam karang taruna.
Karang taruna sebagai wadah kegiatan kepemudaan masih perlu pembinaan lebih
jauh mengenai peranannya yang dapat berfungsi untuk meningkatkan
kesejateraan masyarakat.
ix
Adapaun kelembagaan lain di Kelurahan Kayu Ara Kecamatan
Lubuklinggau Barat I Kota Lubuklinggau, adalah :
a. Lembaga Kesehatan (Puskesmas, Posyandu, Pos KB)
b. Lembaga Kepemudaan (Karang Taruna)
c. Lembaga Keagamaan (Pengurus Masjid)
Adanya kelompok-kelompok tersebut menunjukkan adanya minat
masyarakat untuk membangun hanya saja masih kurangnya pembinaan sehingga
kemajuan dan perkembangan kelompok tersebut kurang begitu pesat.
1.2Tujuan
Secara umum tujuan dari kegiatan-kegiatan yang direncanakan adalah
mencoba memecahkan dan mencari jalan keluar bagi peningkatan hasil pertanian
masyarakat Kelurahan Kayu Ara, serta mencoba mencari jalan keluar pengolahan
limbah (sampah) rumah tangga guna meningkatkan kesadaran masyarakat akan
pentingnya lingkungan yang bersih serta juga dapat meningkatan pendapatan
keluarga.
1.3Permasalahan
Melalui rangkaian observasi dan berbagai kegiatan yang dilakukan untuk
berbagai kegiatan yang dilakukan untuk mengumpulkan data, maka dapat
dirumuskan permasalahan yang terjadi di wilayah kerja Kelurahan Kayu Ara
adalah sebagai berikut :
1. Penyuluhan Zerro Waste
Berdasarkan survey, kami menemukan beberapa permasalahan yang terdapat
pada para petani di kelurahan kayu ara. Salah satunya adalah belum
x
dipergunakannya teknologi pengolahan sampah, selain itu masih adanya
masyarakat petani yang tidak mengerti akan pola pengolahan sampah yang
dapat dijadikan barang yang memiliki nilai jual.
2. Pembinaan Siskambling
Belum berjalannya secara rutin pelaksanaan ronda malam.
3. Penyuluhan Koperasi dan Usaha Kecil
Belum adanya unut usaha kecil/usaha keluarga sebagai penunjang pendapatan
keluarga adalah permasalahan utama yang ada di Kelurahan Kayu Ara. Ini
menyebabkan masih rendahnya tingkat perekonomian masyarakat petani dan
berdampak terhadap masih banyaknya anak-anak putus sekolah.
Disisi lain sumber daya yang ada sebagai bahan baku tidak dapat
dipergunakan sebagai suatu komoditi yang memiliki nilai jual lebih tinggi
dari harganya sebagai bahan baku.
4. Pemasaran Olahan Makanan dari Singkong, Pisang dan Pepaya
Kelurahan Kayu Ara sebenarnya memiliki potensi yang besar pada bidang
pertanian terutama perkebunan, namun masih terdapat singkong, pisang, aren
dan papaya yang belum di manfaatkan guna meningkatkan penghasilan
tambahan bagi masyarakat apalagi bagi mereka yang memiliki lahan
pekarangan yang luas di sekitar rumah mereka.
5. Pembinaan Karang Taruna
Lembaga Kepemudaan yang ada di Kelurahan Kayu Ara Kecamatan
Lubuklinggau Barat I Kota Lubuklinggau sudah ada tetapi belum berjalan
secara rutin.
xi 6. Pemupukan dan Penanaman Singkong dan Pisang
Tanaman singkong dan pisang masih ditanam sembarangan dan masih
banyaknya singkong dan buah pisang yang kurang bermutu baik.
7. Bakti Sosial
Masih rendahnya kesadaran masyarakat akan lingkungan yang bersih, terlihat
masih banyaknya sampah yang berserakan di Rt. 02 dan di pinggiran Tempat
Pemakaman Umum serta di lokasi lain yang ada di Kelurahan Kayu Ara.
xii BAB II
HASIL PELAKSANAAN DAN PEMBAHASAN
2.1 Hasil Pelaksanaan
Pelaksanaan kegiatan Kuliah Kerja Nyata (K2N) Angkatan III Tahun 2012
di Kelurahan Kayu Ara Kecamatan Lubuklinggau Barat I Kota Lubuklinggau
disesuaikan dengan kebutuhan dan kondisi masyarakat. Adapun rincian dari
kegiatan tersebut adalah sebagai berikut :
Tabel 2.1 Hasil Pelaksanaan
No Program Kerja Penanggung jawab Hasil 1
2
3
4
5
Pembuatan Pupuk Organik (Zerro Waste)
Pembinaan Siskambling
Penyuluhan Koperasi
Pemasaran Olahan Makanan Singkong, Pisang dan Buah Pepaya
Pembinaan Karang Taruna
Mahasiswa K2N
Ibu rumah tangga memahami cara pengolahan singkong, pisang dan papaya menjadi makanan yang dapat dijual di pasaran.
Terbentuknya dan mulai aktifnya Karang Taruna
xiii
Teknik Pemupukan dan Penanaman Pisang
Budidaya tanaman singkong dan pisang di lahan
pekarangan rumah
Kegiatan Bakti Sosial
Pemasaran buah pepaya
Teknik penanaman singkong dan pisang
Peringatan Hari Isro’ Mikroj
Nabi Muhammad SAW bertempat di Masjid Al-Hikmah Kelurahan Kayu Ara
Alendri Darmasil sehat dan bersih.
xiv 2.2 Pembahasan
2.2.1 Tingkat Penerimaan
Penerimaan masyarakat Kelurahan Kayu Ara terhadap pelaksanaan
program K2N Universitas Musi Rawas Anggkatan II tahun 2012 dari awal
hingga akhir dapat dikatakan sangat baik karena semua program yang
dijalankan berasal dai permasalahan dan kondisi masyarakat yang didapat
melaui berbagai kegiatan seperti kegiatan yang dilakukan Tim Zerro Waste.
Masyarakat sangat antosias menyambut program kerja yang ditawarkan
mahasiswa terlihat dari aktifnya masyarakat memberikan saran dalam
pelaksanaan kegiatan program K2N didukung pula oleh rasa kekeluargaan dan
rasa tanggungjawab dari masyarakat yang cukup tinggi. Walaupun ada
beberapa anggota dari masyarakat mengusulkan agar program tersebut
ditambah dan menyarankan agar kegiatan dapat terlaksana sepenuhnya.
2.2.2 Tingkat Partisipasi
Partisipasi masyakat kelurahan kayu ara dalam melaksanakan kegiatan
program K2N cukup baik. Hal ini dapat terlihat dari peran pemuda dan orang
tuan dalam membantu pelaksanaan program Zerro waste dan
program-program lain yang dilaksnakan Mahasiswa K2N.
2.2.3 Tingkat Adaptasi
Masyarakat kelurahan kayu ara telah dapat dikatakan masyarakat yang suda
tergolong cukup maju dan hal ini tidak menimbulkan kesulitan didalam
beradaptasi.
xv
Kedekatan dan keakraban hubungan antara mahasiswa K2N dengan
masyarakat Kelurahan Kayu Ara terlihat dari adanya hubungan yang baik
mahasiswa K2N dengan aparat Kelurahan Kayu Ara dan masyarakat
sekitarnya.
2.2.4 Tingkat Kontinuitas Program
Jika dilihat dari potensi yang ada di kelurahan kayu ara yang memiliki
sumber daya alam yang bersar, maka dapat dikatakan bahwa kelurahan kayu
ara memiliki peluang yang beasr untuk maju. Tingkat kemajuan ini selain
diperoleh dari usaha pertanian juga dapat dari usaha perkebunan karet dan
lain-lain.
Kelurahan Kayu Ara sangat membutuhkan tenaga ahli yang dapat
membantu dalam usaha pengembangan alam yang ada sehingga dapat
memaksimalkan hasil produksi pertanian. Kondisi ini sedapat mungkin
diantisipasi oleh pihak yang terkait guna mencapai taraf hidup yang lebih baik.
Secara umum program Zerro Waste yang dijalankan mahasiswa K2N dan Tim
Zerro Waste maupun program yang lain dapat berjalan sesuai dengan rencana.
Semua itu berkat kerjasama yang baik antara masyarakat dan mahasiswa K2N
serta pihak yang terkait.
xvi BAB III
KESIMPULAN DAN SARAN
3.1Kesimpulan
Dari beberapa pengamatan yang telah dilaksanakan, maka dapat ditarik
beberapa kesimpulan antara lain :
1. Meningkatnya pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam
memanfaatkan sampah menjadi pupuk organik. Tim Zerro Waste yang telah
dibentuk masih membutukan pembinaan, baik dari pihak Universitas maupun
Pemerintah setempat.
2. Meningkatnya kesadaran masyarakat untuk mengaktifkan Pos Kambling yang
ada di lingkungan Kelurahan Kayu Ara.
3. Meningkatnya pengetahuan masyarakat tentang koperasi yang sangat berguna
untuk mengembangkan usaha kecil (pembuatan keripik pisang, keripik
singkong dan gula aren), akan tetapi kesadaran masyakat masih kurang
tentang akan pentingnya usaha kecil yang dapat dijadikan penghasilan
sampingan keluarga.
4. Masyarakat mengetahui teknik pemupukan tanaman pisang, singkong dan
papaya yang ditanam di pekarangan sekitar rumah warga kelurahan Kayu
Ara. Masih rendanya kesadaran masyarakat petani akan pentingnya
pemupukan untuk menigkatkan hasil produksi tanaman yang meeka tanam.
3.2Saran
1. Perlu ditingkatkannya upaya penyuluhan pertanian untuk meningkatkan
pengetahuan petani dan membantu memecahkan masalah pertanian yang ada
di masyarakat Keluarahan Kayu Ara.
xvii
2. Hasil-hasil kegiatan yang telah dilakukan hendaknya dapat dijadikan contoh
dan dikembangkan sesuai dengan kemampuan masyarakat Kelurahan Kayu
Ara.
3. Perlu ditingkatkan upaya penumbuhan kesadaran masyarakat tentang
pentingnya menjaga kebersihan lingkungan melalui berbagai kegiatan yang
sifatnya membina dan mengarahkan masyarakat untuk memanfaatkan
potensi sumber daya alam, limbah industry rumah tangga (sampah)
hendaknya lebih diperhatikan lagi. Potensi tersebut guna menunjang
pendapatan keluarga masyarakat kelurahan Kayu Ara.
4. Masyarakat meneruskan program-program kegiatan yang telah di lakukan
Mahasiswa K2N Anggakatan III Universitas Musi Rawas. Pembentukan
koperasi guna menunjang hidupnya usaha kecil (pemasaran hasil pertanian
pisang, singkong dan papaya).
5. Tim Zerro Waste yang telah di bentuk hendakanya lebih proaktif
menumbuhkan kesadaran masyarakat akan pentinya lingkungan yang bersih.
Pupuk organik yang dihasilkan dapat dipasarkan sehingga menambah
pendapatan keluarga.
xviii DAFTAR PUSTAKA
Tim Penyusun Petunjuk Teknis K2N. 2012. Petunjuk Teknis Pelaksanaan K2N Universitas Musi Rawas. Lubuklinggau.
Anonim. 2011. Profil Kelurahan Kayu Ara. Lubuklinggau.
Anonim.2011. Monografi Kelurahan Kayu Ara. Lubuklinggau.
