Pengaruh Suhu dan Tingkat Kematangan Buah terhadap Mutu dan Lama Simpan Tomat (Lycopersicum esculentum Mill) ABSTRAK
Teks penuh
Dokumen terkait
Berdasarkan latar belakang tersebut, penulis hendak melakukan penelitian mengenai pengaruh pemberian jus buah alpukat ( Persea americana Mill), jus buah tomat ( Lycopersicum
diberikan terhadap mutu buah tomat pascapanen, pengaruh pemberian variasi dosis KMnO 4 terhadap kadar gula pereduksi yang terkandung dalam buah tomat.. varietas Servo,
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar kerusakan mekanis yang dialami buah tomat yang mengalami kerusakan mekanis dengan digetarkan pada waktu yang
Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai pengaruh pemberian jus tomat (Lycopersicum esculentum Mill) terhadap morfoogi spermatozoa mencit Balb/c jantan yang
Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh natrium benzoat terhadap umur simpan manisan tomat, mengetahui pengaruh natrium benzoat terhadap kadar vitamin C dan
Variabel yang menunjukkan kualitas fisikokimiawi buah tomat meliputi persentase susut berat, koefisien kematangan buah, nilai kualitas visual, derajat keasaman (pH), padatan
memperpanjang masa simpan 11,75 hari lebih lama dibandingkan tanpa plastic wrapping, dan mampu menekan susut bobot serta mempertahankan kekerasan buah, dan mutu kimia buah jambu
Hasil penelitian Pasaribu, dkk 2015 bahwa dilakukan pemangkasan maupun tanpa pemangkasan pada tanaman tomat tidak meningkatkan jumlah buah pertanaman secara nyata, hal ini dikarenakan
