PERANCANGAN SISTEM PERSEDIAAN BAHAN BAKU
DENGAN MENGGUNAKAN MODEL STOKASTIK
JOINT REPLENISHMENT UNTUK MEMINIMASI
BIAYA PERSEDIAAN
(Studi Kasus : PT.CEGEONE)
LAPORAN TUGAS AKHIR
Disusun Oleh :
Raka Prayessa
NIM 316.013.00796
PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS ISLAM SULTAN AGUNG
SEMARANG
2018
ii
PERANCANGAN SISTEM PERSEDIAAN BAHAN BAKU
DENGAN MENGGUNAKAN MODEL STOKASTIK
JOINT REPLENISHMENT UNTUK MEMINIMASI
BIAYA PERSEDIAAN
(Studi Kasus : PT.CEGEONE)
LAPORAN TUGAS AKHIR
Diajukan untuk Memenuhi Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Strata 1 (S-1) Pada Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknologi Industri
Universitas Islam Sultan Agung Semarang
Disusun Oleh :
Raka Prayessa
NIM 316.013.00796
PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS ISLAM SULTAN AGUNG
SEMARANG
2018
iii
DESIGN OF RAW MATERIAL INVENTORY SYSTEM
USING STOCHASTIC JOINT REPLENISHMENT
MODEL TO MINIMIZE INVENTORY COST
(Case Study : PT.CEGEONE)
FINAL PROJECT
Submitted as Partial Fulfillment of the Requirements to obtain Strata Degree Program (S-1) in the Industrial Engineering Department
College of industrial Technology Sultan Agung Islamic University
Written By :
Raka Prayessa
NIM 316.013.00796
MAJORING OF INDUSTRIAL ENGINEERING
INDUSTRIAL TECHNOLOGY FACULTY
SULTAN AGUNG ISLAMIC UNIVERSITY
SEMARANG
2018
iv
HALAMAN PENGESAHAN DOSEN PEMBIMBINGLaporan Tugas Akhir dengan judul “Perancangan Sistem Persedian Bahan Baku Dengan Menggunakan Model Stokastik Joint Replenishment Untuk Meminimasi Biaya
Persediaan – Studi Kasus : PT. CEGEONE” ini disusun oleh : Nama : Raka Prayessa
Nim : 31601300796 Program Studi : Teknik Industri
Telah disahkan dan disetujui oleh dosen pembimbing pada : Hari : ...
Tanggal : ...
Pembimbing I Pembimbing II
Nurwidiana, ST. MT Nuzulia Khoiriyah, ST MT
Mengetahui,
Ka. Program Studi Teknik Industri
v
HALAMAN PENGESAHAN DOSEN PENGUJI
Laporan Tugas Akhir dengan judul “Perancangan Sistem Persedian Bahan Baku
Dengan Menggunakan Model Stokastik Joint Replenishment Untuk Meminimasi Biaya Persediaan – Studi Kasus : PT. CEGEONE” ini telah dipertahankan didepan
Penguji Sidang Tugas Akhir pada :
Hari : ... Tanggal : ...
Tim Penguji Tanda Tangan
Irwan Sukendar, ST. MT ……….
Ketua
Dr.Andre Sugiyono., ST, MM ……….
Anggota I
Brav Deva Bernadhi, ST. MT ……….
vi
SURAT PERNYATAAN
Yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama : Raka Prayessa
Nim : 31601300796
Judul Tugas Akhir : Perancangan Sistem Persedian Bahan Baku Dengan
Menggunakan Model Stokastik Joint Replenishment Untuk Meminimasi Biaya Persediaan – Studi Kasus : PT. CEGEONE
Dengan ini saya menyatakan bahwa judul dan isi Tugas Akhir yang saya buat dalam rangka menyelesaikan Pendidikan Strata Satu (S1) Teknik Industri tersebut adalah asli dan belum pernah diangkat, ditulis ataupun dipublikasikan oleh siapapun baik keseluruhan maupun sebagian, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Dan apabila dikemudian hari ternyata terbukti bahwa judul tugas akhir tersebut pernah diangkat, ditulis ataupun dipublikasikan, maka saya bersedia dikenakan sanksi akademis.
Semarang, Maret 2018 Yang Menyatakan
vii
PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH
Saya yang bertanda tangan di bawah ini Nama : Raka Prayessa NIM : 31601300796 Program Studi : Teknik Industri Fakultas : Teknologi Industri
Alamat Asal : Perumahan Griya Persada Blok D1 No: 4 RT 07 RW 13 Kec. Tambun Selatan Kab. Bekasi
Email : rakaprayessa@std.unissula.ac.id
Dengan ini menyatakan Karya Ilmiah berupa Tugas Akhir dengan judul :
Perancangan Sistem Persedian Bahan Baku Dengan Menggunakan Model Stokastik Joint Replenishment Untuk Meminimasi Biaya Persediaan – Studi Kasus : PT. CEGEONE
Menyetujui menjadi hak milik Universitas Islam Sultan Agung serta memberikan Hak Bebas Royalti Non-Ekslusif untuk disimpan, dialihmediakan, dikelola dan pangkalan data dan dipublikasikan diinternet dan media lain untuk kepentingan akademis selama tetap menyantumkan nama penulis sebagai pemilik Hak Cipta.
Pernyataan ini saya buat dengan sungguh-sungguh. Apabila dikemudian hari terbukti ada pelanggaran Hak Cipta/ Plagiatisme dalam karya ilmiah ini, maka segala bentuk tuntutan hukum yang timbul akan saya tanggung secara pribadi tanpa melibatkan Universitas Islam Sultan Agung.
Semarang, Maret 2018
viii
HALAMAN PERSEMBAHAN Tugas Akhir ini saya persembahkan untuk :
Kedua orang tua & adik-adik saya
Ayah dan ibu terimakasih atas dukungan, doa-doa, semangat motivasi, nasehat, perjuangan dan kasih sayang sehingga raka bisa sampai saat ini yaitu
berhasil menjadi seorang Sarjana Teknik Industri. Terima kasih juga untuk adik-adiku dika & destri atas nasehat serta semangat yang kalian berikan sehingga tugas akhir ini dapat diselesaikan. Doakan raka setelah lulus, raka
dapat menggapai cita-cita yang diinginkan dan raka sangat ingin membahagiakan ayah & ibu. Terima kasih atas semua yang kalian berikan
kepada raka.
ix
HALAMAN MOTTO
Allah Mengingatkan Dalam AL QURAN Kepada Manusia Yang Melampaui Batas Agar Jangan Berputus Asa Dari Rahmat-NYA. Karena Allah Maha
Pengampun dan Maha Penyayang. (QS. AZ-ZUMAR 53)
Allah Akan Meninggikan Orang-orang yang Beriman dan Orang-orang yang Diberi Ilmu Pengetahuan Beberapa Derajat. Dan Allah Maha Mengetahui Apa
yang Kamu Kerjakan. (QS. Al Mujadilah 11)
Keberhasilan Bukanlah Milik Orang yang Pintar. Keberhasilan Adalah Kepunyaan Mereka yang Senantiasa Berusaha.
(B.J Habibie)
Apa yang Kita Dapatkan di Masa Sekarang Adalah Hasil Usaha di Masa Lalu. Dan Apa yang Kita Usahakan di Masa Sekarang Akan Menjadi Sesuatu yang
Kita Dapatkan di Masa Depan.
So, Tingkatkanlah Usahamu Secara Terus Menerus (Continous Improvement)
x
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr. Wb.
Puji syukur saya panjatkan kepada Allah SWT atas rahmat dan ridho-Nya saya dapat menyelesaikan laporan Tugas Akhir dengan judul “Perancangan Sistem
Persedian Bahan Baku Dengan Menggunakan Model Stokastik Joint Replenishment Untuk Meminimasi Biaya Persediaan – Studi Kasus : PT. CEGEONE”. Tidak lupa shalawat serta salam semoga selalu tercurah kepada Nabi
kita Nabi Muhammad SAW.
Selama penyusunan Laporan Tugas Akhir ini, banyak bantuan seperti bimbingan, motivasi, saran dan doa yang saya dapatkan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini dengan segenap kerendahan hati, tak lupa penulis sampaikan rasa hormat dan terima kasih yang mendalam kepada :
1. Allah SWT.
2. Ayah dan Ibu saya, terima kasih atas perjuangan, semangat serta doa-doa yang setiap hari dipanjatkan. Ayah dan ibu adalah motivasi terbesar saya dalam menyelesaikan studi Sarjana Teknik Industri, saya ingin membanggakan dan membahagiakan ayah ibu, sehat selalu untuk ayah dan ibu. Semoga seluruh pengorbanan ayah dan ibu untuk saya dibalas dengan kebaikan dan keberkahan dari Allah SWT… Aamiin. Dan untuk adiku dika dan destri terima kasih sudah memberi semangat semoga kalian bisa wisuda secepatnya.
3. Ibu Nurwidiana, ST. MT dan Ibu Nuzulia Khoiriyah, ST. MT selaku dosen pembimbing yang telah memberikan banyak masukan, bimbingan, serta saran. Mohon maaf atas segala kesalahan, kekhilafan dan keterbatasan saya yang saya miliki.
4. Bapak Irwan Sukendar, ST. MT, Bapak Dr. Andre Sugiyono, ST. MM dan Bapak Brav Deva Bernadhi, ST. MT selaku dosen penguji yang bersedia
xi
memberi masukan berupa saran dan kritik untuk memperbaiki penyusunan laporan tugas akhir saya.
5. Bapak Ibu Dosen Teknik Industri Universitas Islam Sultan Agung yang telah membimbing dan mengajar selama perkuliahan.
6. Mas Dirky, bapak Michael, bapak bambang, bapak juki, mas sugeng, mba ayu, mba jidah, mba lina yang telah memberikan bantuan dalam melaksanakan penelitian di PT. CEGEONE.
7. Teman Kos-kosan sumur adem, yayan & sidik terimakasih banyak yang telah menemani keseharian atas hiburan serta curhatan kalian.
8. Konco bedes seperjuangan dalam suka duka Wasit, Mujib, Irfan, Sidik, Eko, Teguh, Supri dan teman-teman Teknik Industri 2013 yang istimewaaaaaa terimakasih semuanya semoga selalu rindu dengan kalian dan tali persaudaraan ini tak akan lekang termakan oleh waktu. Semoga kita semua mampu kumpul-kumpul lagi dalam kesuksesan bersama Amiiiinnnn.
9. Teman Icik-icik ehem azid, syakur, ema dan lubna yang terbentuk mulai dari kita kpt terimakasih atas kebersamaan & kegokilan yang telah kalian berikan. Semoga kita bisa kumpul-kumpul lagi dalam kesuksesan bersama.
10. Mba Citra terimakasih telah membantu dalam penyusunan tugas akhir ini. 11. Serta semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan Laporan Tugas
Akhir ini.
Penulis menyadari bahwa masih terdapat banyak kekurangan dalam laporan Tugas Akhir ini, oleh karena itu kritik dan saran dari pembaca masih sangat diharapkan. Penulis berharap semoga laporan Tugas Akhir ini dapat dikembangkan kembali dan bermanfaat bagi semua pihak yang berkepentingan. Amiin...
Wassalamu'alaikum.Wr.Wb
Semarang, Maret 2018
