PUSAT PENELITIAN KELAPA SAWIT (PPKS) MEDAN 1992-2002
SKRIPSI
DIKERJAKAN OLEH
IQRAM FAUZAN 120706022
PROGRAM STUDI ILMU SEJARAH FAKULTAS ILMU BUDAYA
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN
LEMBAR PENGESAHAN PEMBIMBING SKRIPSI
PUSAT PENELITIAN KELAPA SAWIT (PPKS) MEDAN 1992-2002
SKRIPSI SARJANA DIKERJAKAN OLEH
NAMA : IQRAM FAUZAN NIM : 120706022
Pembimbing
Drs. Samsul Tarigan NIP. 195811041986011002
Skripsi ini diajukan kepada panitia ujian Fakultas Ilmu Budaya USU Medan, untuk melengkapi salah satu syarat ujian Sarjana Sastra Fakultas Ilmu Budaya dalam bidang Ilmu Sejarah.
PROGRAM STUDI ILMU SEJARAH FAKULTAS ILMU BUDAYA
LEMBAR PERSETUJUAN UJIAN SKRIPSI
PUSAT PENELITIAN KELAPA SAWIT (PPKS) MEDAN 1992-2002 Yang diajukanoleh:
NAMA : IQRAM FAUZAN NIM : 120706022
Telah disetujui untuk diajukan dalam ujian skripsi oleh :
Pembimbing
Drs. Samsul Tarigan Tanggal:………
NIP. 195811041986011002
Ketua Program Studi
Drs. Edi Sumarno, M.Hum. Tanggal:………... NIP. 19640922989031001
PROGRAM STUDI ILMU SEJARAH FAKULTAS ILMU BUDAYA UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
LEMBAR PERSETUJUAN KETUA JURUSAN
DISETUJUI OLEH
FAKULTAS ILMU BUDAYA
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN
PROGRAM STUDI ILMU SEJARAH Ketua Program Studi
Drs. Edi Sumarno, M.Hum NIP. 19640922989031001
LEMBAR PENGESAHAN SKRIPSI OLEH DEKAN DAN PANITIA UJIAN
Diterima oleh
Panitia Ujian Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sumatera Utara untuk melengkapi
salah satu syarat ujian Sarjana Sastra dalam bidang Ilmu Sejarah pada Fakultas llmu
Budaya USU Medan.
Pada
Hari :
Tanggal :
Fakultas Ilmu Budaya USU Dekan,
KATA PENGANTAR
Dengan segala rendah hati dan Puji syukur penulis panjatkan kepada ALLAH
SWT yang selalu melimpahkan berkat dan karuniaNya dalam menyelesaikan
penulisan skripsi ini. Pada proses penulisan skripsi ini penulis banyak mengalami
rintangan maupun hambatan, namun penulis juga mendapatkan banyak bantuan dan
bimbingan dari berbagai pihak, terutama dari staf pengajar jurusan ilmu sejarah.
Adapun judul skripsi yang penulis tulis adalah “Pusat Penelitian Kelapa
Sawit (PPKS) Medan 1992-2002” untuk memenuhi penulis agar dapat menyelesaikan
skripsi ini guna melengkapi salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ilmu
Sejarah Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sumatera Utara.
Skripsi ini tentu masih jauh dari yang diharapkan, akan tetapi kendati penulis
sudah berusaha semaksimal mungkin untuk menyempurnakannya. Untuk itu kritik
dan saran yang membangun dalam memperbaharui skripsi ini di masa yang akan
datang sangat penulis harapkan. Akhirnya dengan kerendahan hati penulis berharap
semoga skripsi ini bermanfaat dan berguna bagi penulis pribadi dan pembaca.
Medan, Juli 2017
Penulis
UCAPAN TERIMA KASIH
Penulisan skripsi ini tidak akan terlaksana dan selesai tanpa bantuan,
dorongan, bimbingan dan semangat baik bersifat materil maupun moril dari banyak
pihak. Dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang
sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah membantu terselesaikannya skripsi ini.
Ucapan terima kasih penulis sampaikan kepada:
1. Bapak Dr. Budi Agustono, M.S, selaku Dekan Fakultas Ilmu Budaya USU,
serta pada pembantu Dekan beserta seluruh staf pegawai Fakultas Ilmu
Budaya USU.
2. Bapak Drs. Edi Sumarno, M.Hum, selaku Ketua Departemen Sejarah Fakultas
Ilmu Budaya USU yang telah memberi masukan dalam penulisan skripsi ini
Ibu Dra. Nurhabsyah, M.Si, selaku sekretaris Departemen Sejarah yang telah
membantu lancarnya penyelesaian skripsi ini.
3. Bapak Drs. Samsul Tarigan selaku Dosen Pembimbing penulis, dalam
penulisan skripsi ini yang telah memberikan masukan, saran, kritik, waktu
luang, serta perhatian yang begitu besar kepada penulis selama proses
penulisan skripsi ini.
4. Seluruh staf pengajar Departemen Sejarah FIB USU yang telah memberikan
penulis banyak pengetahuan, pencerahan, pengalaman, pendidikan, serta
kampus. Tidak lupa juga pada staf administrasi Fakultas Ilmu Budaya dan
Departemen Sejarah, Bang Ampera yang telah banyak membantu penulis.
5. Kepada kedua orang tua penulis bapak saya Izhar Matondang (Alm) dan ibu
saya Sri Nirwani Lubis yang telah membesarkan, merawat, memberi
semangat, dukungan dan motivasi bagi penulis untuk menyelesaikan
penulisan skripsi. Kepada ketiga saudara yang penulis dibanggakan, Abang
saya Irham Afif, dan Kakak saya Mawandah Sari Bulan dan adik kembar saya
Ikhwan Fauzi Atas nasehat dari mereka menjadi dorongan moril dan motivasi
bagi penulis.
6. Pusat Penelitian Kelapa Sawit PPKS Medan beserta pegawai kantor
khususnya pada bagian Publikasi dan Perpustakaan yang telah membantu
penulis dalam mengumpulkan data baik tulisan maupun lisan.
7. Kepada para informan lainnya yang telah banyak membantu sebagai informan
penulis dalam melakukan penelitian ini.
8. Kepada teman-teman stambuk 2012 Ilmu Sejarah, Sofi, Martua, Daniel, Arif,
Jefri, Rugery, Genhard, Rinaldi, Pradana, Iqbal, Purnawan, Aziz, Fauzan dan
teman-teman lain yang tidak dapat penulis sebut satu persatu, yang telah
menjadi teman di masa perkuliahan serta kepada abang dan kakak senior dan
adik-adik juga sekalian yang memberikan dukungan dan dorongan kepada
Akhirnya dengan rasa yang bahagia penulis mengucapkan terima kasih kepada
semua pihak yang telah membantu penulis dalam penyelesaian skripsi ini. Penulis
meminta maaf kepada kerabat ataupun pihak-pihak yang telah membantu penulis Skripsi
ini tidak luput dari kekurangan, karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran
yang membangun. Semoga skripsi ini berguna bagi kita semua. Kiranya Allah
melimpahkan berkah dan karuniaNya kepada kita semua.
Medan, Juli 2017
Penulis
IQRAM FAUZAN
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR……….i
UCAPAN TERIMA KASIH………...ii
DAFTAR ISI………....v
DAFTAR TABEL………..vii
DAFTAR LAMPIRAN……….vii
ABSTRAK………...ix
BAB I PENDAHULUAN 1.1Latar Belakang Masalah……….1
1.2 Rumusan Masalah………..8
1.3 Tujuan dan Manfaat Penelitian………..9
1.4 Tinjauan Pustaka………....11
1.5 Metode Penelitian……….12
BAB II LATAR BELAKANG PUSAT PENELITIAN KELAPA SAWIT (PPKS) MEDAN
2.1 Sejarah Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) Medan………14
3.1 Penelitian Tanaman………..27
3.1.1 Penelitian Pra Panen………28
3.1.2 Penelitian Pasca Panen………44
3.2 Pengolahan Hasil Dan Mutu………48
3.3 Pemanfaatan Limbah Kelapa Sawit……….49
3.4 Meraih Sertifikat ISO 9001-2002………52
BAB IV PERAN PUSAT PENELITIAN KELAPA SAWIT (PPKS) MEDAN BAGI PERKEBUNAN KELAPA SAWIT
4.1 Pelayanan Terhadap Perkebunan Kelapa Sawit………..56
4.2 Pengembangan Perkebunan Dan Industri Kelapa Sawit……….61
BAB V PENUTUP
5.1 Kesimpulan………..66
5.2 Saran………67
Daftar Tabel
Tabel 1 Contoh Pembukaan Lahan Perkebunan Kelapa Sawit
Tabel 2 Kebun-kebun Percobaan Milik PPKS Medan
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Kantor Association Proefstation der AVROS tahun 1992
Lampiran 2 Kantor pusat penelitian kelapa sawit unit usaha marihat
Lampiran 3 Pelatihan dan pengarahan bagi pelaku perkebunan kelapa sawit
Lampiran 4 Para peneliti yang sedang melakukan ujicoba penelitian kelapa
sawit
Lampiran 5 Kecambah dan bibit hasil produksi PPKS Medan yang siap
dipasarkan
Lampiran 6 Salah satu kebun percobaan milik PPKS Medan
Lampiran 7 Salah satu kegiatan pemupukan dan rekomendasi pemupukan
ABSTRAK
Penelitian ini berjudul “Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) Medan 1992 -2002” ini bertujuan agar mengetahui tentang sejarah Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) Medan, aktivitas pelaksanaan kegiatan penelitian, hasil-hasil penelitian dan produk yang diproleh untuk tanaman kelapa sawit dan begitu juga peran Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) sebagai tempat penelitian unggulan milik pemerintah yakni untuk mengembangkan sektor perkebunan kelapa sawit di Sumatera Utara maupun di Indonesia.
Kelapa sawit merupakan tanaman komoditas yang banyak ditanami oleh masyarakat Indonesia hal ini banyaknya lahan perkebunan kelapa sawit yang dbuka untuk lahan baru, tidak hanya itu saja kelapa sawit yang merupakan tanaman nabati yang juga dimanfaatkan hasil dari pengolahannya untuk kehidupan sehari-hari. Maka itu perlunya pengawasan dan peran pemerintah untuk mengelola perkebunan dan industri kelapa sawit agar dapat berjalan baik dan sesuai
Dalam melakukan kegiatan penelitian ini untuk memperoleh data-data yang diperlukan, maka peneliti menggunakan studi lapangan dan studi pustaka. Proses pelaksanaan metode ini dengan melakukan wawancara dengan karyawan dan pensiunan karyawan Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) Medan serta mencari buku-buku di berbagai perpustakaan. Dalam penelitian ini, penulis menggunakan metode sejarah yang terdiri dari 4 tahap yaitu, heuristik (pengumpulan data), kritik (proses evaluasi setiap data yang ada), interpretasi (melakukan penafsiran data melalui data yang ada), dan historiografi (proses penulisan sejarah).
