AKTIF DENGAN MENGGUNAKAN AKTIVATOR H3PO4 PADA
PUSAT PENELITIAN KELAPA SAWIT (PPKS) MEDAN
TUGAS AKHIR
ROSINTA SITORUS 142401087
PROGRAM STUDI D-3 KIMIA DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
PEMANFAATAN CANGKANG KELAPA SAWIT SEBAGAI ARANG AKTIF DENGAN MENGGUNAKAN AKTIVATOR H3PO4 PADA
PUSAT PENELITIAN KELAPA SAWIT (PPKS) MEDAN
TUGAS AKHIR
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar Ahli Madya
ROSINTA SITORUS 142401087
PROGRAM STUDI D-3 KIMIA DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
PERSETUJUAN
NIP. 196105091987031002 NIP.195301271980032003
Diketahui Oleh,
Departemen Kimia FMIPA USU
Ketua,
Cut Fatimah Zuhra, S.Si, M.Si
PERNYATAAN
PEMANFAATAN CANGKANG KELAPA SAWIT SEBAGAI ARANG AKTIF DENGAN MENGGUNAKAN AKTIVATOR H3PO4 PADA
PUSAT PENELITIAN KELAPA SAWIT (PPKS) MEDAN
KARYA ILMIAH
Saya mengakui bahwa karya ilmiah ini adalah hasil karya saya sendiri, kecuali beberapa kutipan dan ringkasan yang masing- masing disebutkan sumbernya.
Medan, juli 2017
ROSINTA SITORUS
PENGHARGAAN
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala berkat
serta karunia-Nya yang berlimpah sehingga penulis dapat menyelesaikan karya
ilmiah ini yang berjudul “PEMANFAATAN CANGKANG KELAPA SAWIT
SEBAGAI ARANG AKTIF DENGAN MENGGUNAKAN AKTIVATOR H3PO4 PADA PUSAT PENELITIAN KELAPA SAWIT (PPKS) MEDAN”.
Karya Ilmiah ini adalah hasil kerja praktek di PUSAT PENELITIAN
KELAPA SAWIT (PPKS). Karya ilmiah ini merupakan salah satu persyaratan
akademik mahasiswa untuk memperoleh gelar Ahli Madya Diploma D-3 Kimia di
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatra Utara.
Karya ilmiah ini dapat disusun dan diselesaikan berkat bantuan dari
berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima
kasih yang setulusnya kepada :
1. Kedua orang tua saya B. Sitorus dan R. Harianja yang selalu
mencurahkan kasih sayang, dukungan dan doa kepada penulis.
2. Ibu Dr. Yugia Muis, M.Si selaku dosen pembimbing yang selalu
memberikan bimbingan dan arahan kepada penulis sehingga dapat
menyelesaikan karya ilmiah ini.
3. Dr. Minto Supeno, MS, selaku ketua jurusan program studi D3 Kimia di
4. Bapak Dr. Donald Siahaan sebagai ketua kelompok peneliti pengolahan
hasil dan mutu dan Bapak Ahmad Gozali Sofwan, Msi., Apt sebagai
pembimbing lapangan di Pusat Penelitian Kelapa Sawit yang telah banyak
memberikan dukungan dan bimbingan kepada penulis dan segenap
karyawan- karyawati di Pusat Penelitian Kelapa Sawit yang telah
membantu dan mendukung penulis.
5. Ibu Cut Fatimah Zuhra, S.Si, M.Si, selaku Ketua Program Studi D3 Kimia
Departemen Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Sumatera Utara.
6. Bapak dan Ibu seluruh Dosen Departemen Kimia Fakultas Matematika
dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara yang telah
memberikan banyak ilmu kepada penulis.
7. Teman – teman seperjuangan D-3 Kimia, terima kasih atas semangat,
dukungan dan kebersamaannya.
Penulis menyadari bahwa penyajian karya ilmiah masih jauh dari sempurna
mengingat keterbatasan, kemampuan dan waktu yang ada. Tapi penulis
PEMANFAATAN CANGKANG KELAPA SAWIT SEBAGAI ARANG AKTIF DENGAN MENGGUNAKAN AKTIVATOR H3PO4 PADA
PUSAT PENELITIAN KELAPA SAWIT (PPKS) MEDAN
ABSTRAK
Pada penelitian pembuatan arang aktif dari cangkang kelapa sawit ini
menggunakan aktivasi kimia, dengan aktifator H3PO4 dengan konsentrasi 5 ; 10
dan 20%. Karbonasi dilakukan pada temperatur 200 dan 4000C selama 20; 40 dan
60 menit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik cangkang kelapa sawit sebagai karbon aktif melalui uji proksimat berupa kadar air, kadar abu dan daya serap karbon aktif terhadap bilangan iodin.
Penelitian dapat disimpulkan pada metode analisa hasil yang diperoleh pada
temperatur aktivasi 6000C selama 2 jam dan waktu perendaman 22 jam
menghasilkan arang aktif dengan kondisi : kadar air 0,020 - 0,077%, kadar abu 1,301- 1,445% dan daya serap bilangan iodin 2,3 - 18,89%.
UTILIZATION OF OIL PALM SHELLS AS ACTIVATED CHARCOAL BY USING H3PO4 ACTIVATOR AT OIL
PALM RESEARCH CENTER (PPKS) FIELD
ABSTRACT
In the research of making activated charcoal from this oil palm shell using
chemical activation, with H3PO4 activator with concentration of 5 ; 10 and 20%.
Carbonation is carried out at temperatures of 2000C and 4000C for 20; 40 and 60 minutes. This study aims to determine the characteristics of palm shells as activated charcoal through proximate test in the form of water content, ash content and absorption of activated carbon to iodine number.
The research can be concluded on the method of analysis of the results obtained at 6000C carbonation temperature for 2 hours and 22 hours of soaking time to produce activated charcoal with condition : moisture content of 0,020 - 0,077%, ash content of 1,301- 1,445% and adsorption capasity of iodine 2,3 - 18,89%.
2.5.2 Adsorbsi 10
2.5.3 Metode untuk menetapkan luas permukaan 11
Nomor
Tabel Judul Halaman
1.1. Varietas Kelapa Sawit Berdasarkan 4
Ketebalan Tempurung dan Daging Buah
1.1.2. Varietas Berdasarkan Warna Kulit Buah 5
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor
Lampiran Judul Halaman
1 Tabel Persyaratan Arang Aktif 31
(SNI) No. 06 - 3730 – 1995
2 Gambar Alat Oven 32
3 Gambar Alat Furnace (Nabertherm) 32
4 Gambar Alat Titrasi 33
5 Gambar Alat Desikator 33
6 Gambar Cangkang Kelapa Sawit 34
