DAFTAR PUSTAKA
Barasi,M.E., 2005. Ilmu Gizi. Jakarta: Penerbit Erlangga.
Batubara,U.N. 2009. Analisa Protein, Kalsium dan Lemak pada Ikan Pora-pora. Skripsi. Medan, Indonesia: Universitas Sumatera Utara.
Budiyanto,M.A.K., 2004. Dasar-Dasar Ilmu Gizi. Edisi Kedua. Cetakan Pertama. Malang: Penerbit Universitas Muhammadiyah.
Greenberg, A.E., 1985. Standard Methods For Examination of Water and Wastewater. Sixteenth Edition. Washington: American Public Health Associaton.
Hardjadi.W., 1985. Ilmu Kimia Analitik Dasar. Jakarta: Gramedia
Diakses tanggal 23 Mei 2012
Diakses tanggal 08 Februari 2012
J.Basset., 1994. Buku Ajar Vogel Kimia Analisis Kuantitatif Anorganik. Edisi Keempat. Jakarta: EGC
Khopkar,S.M., 2008. Konsep Dasar Kimia Analitik. Jakarta: UI Press.
Saparinto,C., 2006. Gizi dan Aneka Masakan dari Bahan Ikan. Edisi Pertama. Cetakan Kesatu. Semarang: Dahara Prize.
Snell, F.D., 1961. Colorimetric Mmethods Of Analysis.Volume I. USA: Van Nostrand Company.
SNI 06-6989.12-2004. Air dan air limbah – Bagian 12: Cara Uji Kesadahan Total
Kalsium (Ca) dan Magnesium (Mg) dengan Metode Titrimetri
Sunita Almatsier., 2004. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Cetakan Keempat. Jakarta: Erlangga
Underwood,A.L., 1980. Analisa Kimia Kuantitatif. Edisi Keempat. Jakarta: Erlangga
Vogel,A.I., 1968. A Text-book of Macro and Semimicro Qualitative Inorganic
Analysis. Edisi Keempat. London: Longmans
50