SKRIPSI ANALISIS PENDAPATAN RUMAH TANGGA DAN TINGKAT KESEJAHTERAAN PETANI JAMBU AIR DI DESA TEBING GERINTING UTARA KECAMATAN INDRALAYA SELATAN KABUPATEN OGAN ILIR

SKRIPSI

ANALISIS PENDAPATAN RUMAH TANGGA DAN TINGKAT KESEJAHTERAAN PETANI JAMBU AIR DI DESA TEBING GERINTING UTARA KECAMATAN INDRALAYA SELATAN

KABUPATEN OGAN ILIR

ANALYSIS OF HOUSEHOLD INCOME AND THE LEVEL OF WELFARE OF WATER APPLE FARMERS IN TEBING GERINTING UTARA VILLAGE INDRALAYA SELATAN

DISTRICT OGAN ILIR REGENCY

Risqina Syafira Suri 05011281924069

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SRIWIJAYA

2023

SUMMARY

RISQINA SYAFIRA SURI. Analysis of household income and the level of welfare of water apple farmers in Tebing Gerinting Utara Village Indralaya Selatan District Ogan Ilir Regency (Supervised by EKA MULYANA).

Water apple is a type of commodity that is often found in Indonesia. Water apple farmers in Tebing Gerinting Village are the main occupation of some of the people there, meaning that water apple farmers have a very good understanding of the process of running a farming business, marketing channels and know how to faced the problems in water apple farming. The aims of this study were (1) to analyze the income contribution of water apple farming, farming other than water apple and outside of agriculture to the total income of farmer households in Tebing Gerinting Utara Village, Indralaya Selatan District, (2) to analyze how the household expenses of water apple farmers in Tebing Gerinting Utara Village, Indralaya Selatan District, (3) Analyzing whether water apple farmers in Tebing Gerinting Utara Village, Indralaya Selatan District are prosperous. The research location is in Tebing Gerinting Utara Village, South Indralaya District, South Indralaya Regency. The time of the research was carried out in November 2022.

The data collection method used a survey method with questionnaires and interviews with a total of 30 farmer respondents whose main livelihood is water apple farming. The data processing method used is farm income analysis, household income analysis, food expenditure share analysis and good service ratio analysis which are tabulated and explained descriptively. The results obtained from the following research are (1) The largest contribution to household income of water apple farmers in Tebing Gerinting Utara Village comes from the water apple farming income sector with an average total income of IDR 11,529,355 or 53,64 percent of the total farm household income. Farming income other than water apple is IDR 941,713 per year or 4.40 percent and outside of agriculture income is IDR 9,023,571 per year or 41,98 percent of total household income. (2) The household expenses of water apple farmers in Tebing Gerinting Utara Village were divided into two, that is for food and non-food items with an average total expenditure of IDR 12,518,200 per year and an average total household income of IDR 21,494,639. (3) From the results of the PPP and GSR tests, concluded that water apple farmers in Tebing Gerinting Utara Village were able to buy and comply the main needs of their households and economically the farmer's household was considered to be prosperous.

Keywords: household income, level of welfare, water apple

RINGKASAN

RISQINA SYAFIRA SURI. Analisis Pendapatan Rumah Tangga dan Tingkat Kesejahteraan Petani Jambu Air di Desa Tebing Gerinting Utara Kecamatan Indralaya Selatan Kabupaten Ogan Ilir (Dibimbing oleh EKA MULYANA).

Jambu air merupakan salah satu jenis komoditi yang banyak dijumpai di Indonesia. Petani jambu air di Desa Tebing Gerinting merupakan pekerjaan utama sebagian masyarakat di sana, artinya para petani jambu air sudah sangat memahami proses jalannya usahatani dan jalur pemasaran dengan baik serta mengetahui masalah-masalah yang dihadapi dalam usahatani jambu air. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) Menganalisa kontribusi pendapatan usahatani jambu air, luar usahatani jambu air dan luar usahatani terhadap pendapatan total rumah tangga petani di Desa Tebing Gerinting Utara Kecamatan Indralaya Selatan, (2) Menganalisa bagaimana pengeluaran rumah tangga petani jambu air di Desa Tebing Gerinting Utara Kecamatan Indralaya Selatan, (3) Menganalisa apakah petani jambu air di Desa Tebing Gerinting Utara Kecamatan Indralaya Selatan sudah sejahtera. Lokasi penelitian berada di Desa Tebing Gerinting Utara Kecamatan Indralaya Selatan Kabupaten Indralaya Selatan. Waktu penelitian telah dilaksanakan pada bulan November 2022. Metode pengambilan data menggunakan metode survey dengan kuisioner dan wawancara dengan jumlah petani yang dijadikan sampel sebanyak 30 petani responden yang mata pencaharian utamanya yaitu usahatani jambu air. Metode pengolahan data yang dilakukan yaitu analisis pendapatan usahatani, analisis pendapatan rumah tangga, analisis pangsa pengeluaran pangan (PPP) dan analisis good service ratio (GSR) yang diolah secara tabulasikan dan dijelaskan secara deskriptif. Adapun hasil yang didapatkan dari penelitian berikut yaitu (1) Kontribusi pendapatan rumah tangga petani jambu air di Desa Tebing Gerinting Utara yang paling besar berasal dari sektor pendapatan usahatani jambu air dengan rata-rata total pendapatan yaitu Rp11.529.355 atau 53,64 persen dari total pendapatan rumah tangga petani. Pendapatan usahatani selain jambu air yaitu Rp914.712 per tahun atau sebesar 4,38 persen dan pendapatan luar usahatani yaitu Rp9.023.571 per tahun atau 41,98 persen dari total pendapatan rumah tangga. (2) Pengeluaran rumah tangga petani jambu air di Desa Tebing Gerinting Utara dibagi menjadi dua yaitu untuk pangan dan luar pangan dengan rata-rata jumlah pengeluaran sebesar Rp12.518.200 per tahun dan jumlah rata-rata total pendapatan rumah tangga yaitu Rp21.494.639. (3) Dari hasil uji PPP dan GSR didapatkan hasil bahwa petani jambu air di Desa Tebing Gerinting Utara dapat membeli dan memenuhi kebutuhan utama rumah tangganya dan secara ekonomi rumah tangga petani dinilai telah sejahtera.

Kata kunci: jambu air, pendapatan rumah tangga, tingkat kesejahteraan

SKRIPSI

ANALISIS PENDAPATAN RUMAH TANGGA DAN TINGKAT KESEJAHTERAAN PETANI JAMBU AIR DI DESA TEBING GERINTING UTARA KECAMATAN INDRALAYA SELATAN

KABUPATEN OGAN ILIR

Diajukan Sebagai Syarat Untuk Mendapatkan Gelar Sarjana Pertanian Pada Fakultas Pertanian

Universitas Sriwijaya

Risqina Syafira Suri 05011281924069

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SRIWIJAYA

2023

RIWAYAT HIDUP

Penulis memiliki nama lengkap Risqina Syafira Suri lahir pada tanggal 01 Maret 2001 di Jakarta. Penulis merupakan anak pertama dari tiga bersaudara. Orang tua penulis bernama Achmad Yulian Suri dan Lesmawati. Penulis memiliki dua orang saudara laki-laki yang bernama M. Farhan Suri dan M. Ichbal Suri.

Penulis menyelesaikan pendidikan sekolah dasar di SD Negeri 01 Limusnunggal pada tahun 2013. Kemudian melanjutkan pendidikan di SMP Negeri 1 Cileungsi dan lulus pada tahun 2016. Lalu melanjutkan pendidikan di SMA Negeri 2 Gunungputri dan lulus pada tahun 2019. Saat ini penulis sedang menempuh pendidikan jenjang perguruan tinggi di Universitas Sriwijaya Program Studi Agribisnis kampus Indralaya sejak tahun 2019.

Selama menempuh pendidikan di perguruan tinggi, penulis mengikuti organisasi Himpunan Mahasiswa Sosial Ekonomi Pertanian (HIMASEPERTA) dibagian Dinas Hubungan Mahasiswa dan selama bergabung dalam organisasi penulis beberapa kali menjadi penanggung jawab dalam program kerja HIMASEPERTA. Pada tahun 2020, penulis diamanahkan menjadi Badan Pengurus Harian HIMASEPERTA dan terpilih sebagai Sekretaris Dinas Humas pada masa jabatan 2020-2021 Kabinet Datyananta. Selain HIMASEPERTA, penulis juga mengikuti Himpunan Mahasiswa Banten, Jakarta, dan Jawa (HIMA BAJAJ) yang merupakan salah satu himpunan kedaerah yang ada di Universitas Sriwijaya. Pada tahun 2020, penulis diamanahkan menjadi Badan Pengurus Harian HIMA BAJAJ dan terpilih sebagai Sekretaris Departemen Dana dan Usaha pada masa jabatan 2020-2021.

ix Universitas Sriwjaya

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan pada kehadirat Allah STW karena atas rahmat dan karunia Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul

“Analisis Pendapatan Rumah Tangga dan Tingkat Kesejahteraan Petani Jambu Air di Desa Tebing Gerinting Utara Kecamatan Indralaya Selatan Kabupaten Ogan Ilir”. Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana Pertanian. Dalam penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bimbingan, bantuan dan saran dari berbagai pihak, maka penuli mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :

1. Ibu, Ayah, Aan, Ibal dan seluruh keluarga yang senantiasa memberikan dukungan kasih sayang dan doa tanpa henti untuk penulis.

2. Ibu Eka Mulyana, S.P., M.Si. sebagai dosen pembimbing akademik yang memberikan arahan, motivasi, ide dan dorongan semangat serta mengarahkan penulis dari awal penyusunan skripsi hingga selesai.

3. Ibu Dr. Dessy Adriani, S.P., M.Si. sebagai ketua jurusan Sosial Ekonomi Pertanian yang telah memberikan dukungan saran, arahan dan zin kepada penulis.

4. Seluruh bagian tim penguji yang memberikan kritik, saran dan masukan yang membangun hingga skripsi ini selesai dengan baik.

5. Seluruh dosen dan staff tata usaha Program Studi Agribisnis Universitas Sriwijaya yang telah banyak memberikan ilmu dan membantu segala proses administrasi selama penulis menempuh pendidikan di Universitas Sriwijaya.

6. Kepada anggota My Little Pony ; Hanip, Arda, Deby, Natasya terima kasih telah menjadi pendukung dan saling menguatkan serta menyemangati dari TK sampai mendapat gelar sarjana.

7. Kepada anggota SM ; Dinda, Fiska, Erica, Ace, Defa terima kasih telah menjadi teman selama berkuliah di UNSRI, memberikan support dan saling menguatkan dalam hal susah senang bersama selama masa studi hingga saat ini.

x Universitas Sriwjaya 8. Kepada anggota Nanti Nambah ; Sawika, Siswi, Dwi, Indah, Elly, Echa, Lina terima kasih telah menjadi tempat untuk bercerita segala hal dan memberikan support mental maupun fisik dari SMA hingga saat ini.

9. Kepala Desa, Kepala Dusun dan seluruh perangkat Desa Tebing Gerinting Utara yang telah banyak membantu dan memberikan informasi yang dibutuhkan selama kegiatan penelitian.

10. Responden dalam penelitian saya yang telah bersedia meluangkan waktu dan memberikan informasi yang sejujurnya untuk penelitian skripsi saya.

11. Teman-teman mahasiswa Program Studi Agribisnis angkatan 2019 dan teman- teman BPH Datyananta yang telah memberikan dukungan kepada saya.

Kritik dan saran yang bersifat membangun sangat diharapkan, karena saya menyadari dalam penyusunan skripsi ini masih banyak terdapat kekurangan. Besar harapan saya kiranya skripsi ini dapat berguna dan bermanfaat bagi kita semua.

Aamiin Allahuma Aamiin

Indralaya, Januari 2023

Risqina Syafira Suri

xi Universitas Sriwijaya

DAFTAR ISI

Halaman

KATA PENGANTAR ... ix

DAFTAR ISI ... xi

DAFTAR TABEL ... xiii

DAFTAR GAMBAR ... xiv

DAFTAR LAMPIRAN ... xv

BAB 1 PENDAHULUAN ... xvii

1.1. Latar Belakang ... 2

1.2. Rumusan Masalah ... 3

1.3. Tujuan ... 3

1.4. Kegunaan... 4

BAB 2 KERANGKA PEMIKIRAN ... 5

2.1. Konsepsi Jambu Air ... 5

2.2. Konsep Pendapatan ... 6

2.3. Konsep Usahatani dan Luar Pertanian ... 7

2.4. Pendapatan Rumah Tangga ... 8

2.5. Konsep Konsumsi ... 8

2.6. Konsep Kesejahteraan ... 9

2.7. Model Pendekatan ... 10

2.8. Hipotesis ... 11

2.9. Batasan Operasonal ... 12

BAB 3 METODE PENELITIAN... 15

3.1. Tempat dan Waktu ... 15

3.2. Metode Penelitian... 15

3.3. Metode Penarikan Contoh ... 15

3.4. Metode Pengumpulan Data ... 16

3.5. Metode Pengolahan Data ... 16

BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN... 20

4.1. Kondisi Umum Desa Penelitian ... 20

4.2. Karakteristik Responden ... 22

xii Universitas Sriwijaya Halaman

4.3. Analisis Pendapatan Usahatani Jambu Air ... 25

4.4. Analisis Pendapatan Usahatani Selain Jambu Air ... 29

4.5. Analisis Pendapatan Luar Pertanian... 31

4.6. Analisis Pendapatan Rumah Tangga ... 33

4.7. Analisis Kontribusi Pendapatan Rumah Tangga... 34

4.8. Analisis Pengeluaran Rumah Tangga ... 35

4.9. Analisis Kesejahteraan Rumah Tangga Petani ... 37

BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN ... 39

5.1. Kesimpulan ... 39

5.2. Saran ... 39

DAFTAR PUSTAKA ... 40 LAMPIRAN

xiii Universitas Sriwijaya

DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 3. 1. Presentase Tingkat Kontribusi ... 18

Tabel 3. 2. Persentase Pengeluaran Pangan ... 19

Tabel 4. 1. Mata Pencaharian Masyarakat Desa Tebing Gerinting Utara ... 21

Tabel 4. 2. Karakteristik Responden Berdasarkan Umur ... 22

Tabel 4. 3. Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan ... 23

Tabel 4. 4. Karakteristik Responden Berdasarkan Luas Garapan ... 24

Tabel 4. 5. Karakteristik Responden Berdasarkan Pengalaman Berusahatani ... 24

Tabel 4. 6. Biaya Rata-Rata Penyusutan Alat ... 25

Tabel 4. 7. Rata-Rata Biaya Variabel Jambu Air ... 26

Tabel 4. 8. Total Biaya Produksi Jambu Air ... 27

Tabel 4. 9. Biaya Penerimaan Usahatani Jambu Air ... 28

Tabel 4. 10. Rata-Rata Pendapatan Petani Jambu Air ... 29

Tabel 4. 11. Sumber Pendapatan Usahatani Selain Jambu Air ... 30

Tabel 4. 12. Pendapatan Usahatani Selain Jambu Air. ... 30

Tabel 4. 13. Sumber Pendapatan Diluar Pertanian ... 32

Tabel 4. 14. Rata-Rata Pendapatan Luar Pertanian... 33

Tabel 4. 15. Pendapatan Rumah Tangga Petani Jambu Air ... 33

Tabel 4. 16. Rata-Rata Pengeluaran Rumah Tangga Petani Jambu Air di Desa Tebing Gerinting Utara Per Tahun ... 35

Tabel 4. 17. Hasil Uji Pangsa Pengeluaran Pangan (PPP) Petani Jambu Air di Desa Tebing Gerinting Utara ... 37

Tabel 4. 18. Hasil Uji Good Service Ratio (GSR) Petani Jambu Air di Desa Tebing Gerinting Utara ... 38

xiv Universitas Sriwijaya

DAFTAR GAMBAR

Halaman Gambar 2. 1. Model Pendekatan Diagramatik Penelitian ... 10

xv Universitas Sriwijaya

DAFTAR LAMPIRAN

Halaman

Lampiran 1. Peta Kabupaten Ogan Ilir (OI)... 45

Lampiran 2. Denah Desa Tebing Gerinting Utara ... 46

Lampiran 3. Identitas Petani Responden ... 47

Lampiran 4. Biaya Tetap Usahatani Jambu Air ... 48

Lampiran 5. Biaya Variabel Usahatani Jambu Air ... 50

Lampiran 6. Biaya Produksi Usahatani Jambu Air ... 51

Lampiran 7. Penerimaan Usahatani Jambu Air... 53

Lampiran 8. Pendapatan Usahatani Jambu Air ... 55

Lampiran 9. Biaya Penyusutan Alat Usahatani Padi ... 56

Lampiran 10. Biaya Variabel Usahatani Padi ... 57

Lampiran 11. Pendapatan Buruh Tani Padi ... 58

Lampiran 12. Pendapatan Penjualan Bibit Tanaman ... 60

Lampiran 13. Sumber Pendapatan Luar Pertanian ... 61

Lampiran 14. Pendapatan Luar Usahatani Seluruh ... 63

Lampiran 15. Rincian Rata-Rata Pekerjaan Luar Pertanian ... 64

Lampiran 16. Rata-Rata Pendapatan Luar Pertanian ... 66

Lampiran 17. Kontribusi Pendapatan Rumah Tangga ... 66

Lampiran 18. Konsumsi Beras ... 67

Lampiran 19. Konsumsi Susu ... 68

Lampiran 20. Konsumsi Daging dan Hasil Olahan ... 69

Lampiran 21. Konsumsi Telur ... 70

Lampiran 22. Konsumsi Sayur ... 71

Lampiran 23. Konsumsi Ikan ... 72

Lampiran 24. Konsumsi Kopi dan Teh ... 73

Lampiran 25. Konsumsi Bahan Bakar ... 74

Lampiran 26. Konsumsi Gas LPJ 3kg... 75

Lampiran 27. Biaya Pendidikan ... 76

Lampiran 28. Biaya Listrik ... 77

Lampiran 29. Biaya Telfon/Pulsa ... 78

xvi Universitas Sriwijaya Halaman

Lampiran 30. Biaya Tembakau ... 79

Lampiran 31. Total Konsumsi Rumah Tangga ... 80

Lampiran 32. Hasil Analisis Good Service Ratio (GSR) ... 81

Lampiran 33. Hasil Analisis Pangsa Pengeluaran Pangan (PPP) ... 82

Lampiran 34. Kuisioner Penelitian ... 83

Lampiran 35. Dokumentasi Selama Penelitian ... 88

xvii Universitas Sriwijaya Analisis Pendapatan Rumah Tangga dan Tingkat Kesejahteraan Petani Jambu Air di Desa Tebing Gerinting Utara Kecamatan Indralaya Selatan

Kabupaten Ogan Ilir

Analysis of Household Income and the Level of Welfare Of Water Apple Farmers in Tebing Gerinting Utara Village Indralaya Selatan District Ogan Ilir Regency

Risqina Syafira Suri¹ Eka Mulyana²

Program Studi Agribisnis, Fakultas Pertanian

Universitas Sriwijaya, Jalan Palembang-Indralaya Km.32, Indralaya Ogan Ilir, 30662

Abstract

Water apple is a type of commodity that is often found in Indonesia. Water apple farmers in Tebing Gerinting Village are the main occupation of some of the people there, meaning that water apple farmers have a very good understanding of the process of running a farming business, marketing channels and know how to faced the problems in water apple farming. The aims of this study were (1) to analyze the income contribution of water apple farming, farming other than water apple and outside of agriculture to the total income of farmer households in Tebing Gerinting Utara Village, Indralaya Selatan District, (2) to analyze how the household expenses of water apple farmers in Tebing Gerinting Utara Village, Indralaya Selatan District, (3) Analyzing whether water apple farmers in Tebing Gerinting Utara Village, Indralaya Selatan District are prosperous. The research location is in Tebing Gerinting Utara Village, South Indralaya District, South Indralaya Regency. The time of the research was carried out in November 2022.

The data collection method used a survey method with questionnaires and interviews with a total of 30 farmer respondents whose main livelihood is water apple farming. The data processing method used is farm income analysis, household income analysis, food expenditure share analysis and good service ratio analysis which are tabulated and explained descriptively.

The results obtained from the following research are (1) The largest contribution to household income of water apple farmers in Tebing Gerinting Utara Village comes from the water apple farming income sector with an average total income of IDR 11,529,355 or 53,64 percent of the total farm household income.

Farming income other than water apple is IDR 941,713 per year or 4.40 percent and outside of agriculture income is IDR 9,023,571 per year or 41,98 percent of total household income. (2) The household expenses of water apple farmers in Tebing Gerinting Utara Village were divided into two, that is for food and non-food items with an average total expenditure of IDR 12,518,200 per year and an average total household income of IDR 21,494,639. (3) From the results of the PPP and

xviii Universitas Sriwijaya GSR tests, concluded that water apple farmers in Tebing Gerinting Utara Village were able to buy and comply the main needs of their households and economically the farmer's household was considered to be prosperous.

Keyword : household income, level of welfare, water apple

1Mahasiswa

2Pembimbing

1 Universitas Sriwijaya

BAB 1

PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Keterampilan dari bidang pertanian dalam memberikan peranannya dalam perkembangan perekonomian serta kemakmuran dari rumah tangga petani secara langsung bergantung pada tingkatan pendapatan usahatani serta surplus yang diperolehkan dari sektor tersebut. Maka dari itulah, tingkatan pendapat usahatani ini selain termasuk ke dalam hal utama yang menentukan kemakmuran dari rumah tangga petani, juga timbul sebagai salah satu hal yang krusial dalam mengatur perkembangan sektor perekonomian (Alfrida dan Noor, 2017).

Terbatasnya pendapatan rumah tangga petani juga menjadi suatu alasan yang mendorong petani untuk mencarikan pendapatan tambahan dari beragam sumber usaha lainnya, baik yang masih berkaitan dengan sektor pertanian ataupun tidak sama sekali. Beragam jenis aktivitas yang berperan sebagai sumber pendapatan petani terdiri atas tiga sub-sektor diantaranya ialah usahatani, pasca usahatani dan diluar pertanian. Sub-sektor usahatani dan pasca usahatani merupakan dua hal yang menjadi sumber pendapatan petani dan masih mempunyai keterkaitan dengan bidang pertanian. Sedangkan untuk aktivitas di luar pertanian termasuk ke dalam sumber pendapatan yang tidak memiliki keterikatan serta keterkaitan sama sekali dengan bidang pertanian (Mudatsir, 2021).

Sebagaimana yang dipahami bahwasanya tanaman hortikultura termasuk ke dalam sebuah subsektor dalam bidang pertanian yang berkedudukan penting untuk memberi peranannya dalam sebuah tingkatan ekonomi suatu bangsa, terkhususkan pada tanaman buah-buahan yang mempunyai kepentingan tersendiri bagi hidup tiap individu. Peningkatan dari permintaan pasar akan permintaan buah-buahan memberikan tuntutan untuk pengadaan sebuah metode yang mampu memperolehkan hasil buah-buahan dengan kuantitas yang banyak serta tempo waktu yang sebentar. Salah satu tanaman buah-buahan yang banyak digemari oleh publik saat ini ialah jambu air (Ginting, 2019). Peningkatan pendapatan dapat diperoleh dari produksi melalui penanaman jambu air yang mempunyai peran penting sebagai sumber gizi , dapat dikonsumsi secara langsung ataupun dibuat

2

Universitas Sriwijaya

menjadi makanan olahan, Tujuan penanaman jambu air selain untuk kegunaan dan kepuasan sendiri juga dapat dijual sebagai sumber pendapatan petani, terutama petani di lahan kering dan wilayah yang tidak terkena jangkauan dari jaringan irigasi (Tarigan et al., 2021).

Jambu air termasuk ke dalam salah satu jenis komoditas yang kerap ditemui di tanah air. Didasarkan pada data Badan Pusat Statistika (2021), produksi jambu air di Provinsi Sumatera Selatan berada di nomor tiga terbesar setelah Sumatera Utara dan Sumatera Barat dengan jumlah produksi mencapai 11.316 ton, didasarkan pada data tersebut dapat dikatakan produksi jambu air terutama di Provinsi Sumatera Selatan cukup besar.

Walaupun wilayah Sumatera Selatan lebih banyak didominasi oleh tanaman perkebunan seperti karet, sawit dan kopi hal tersebut disebabkan oleh geografi dan tipologi lahan yang banyak di dominasi oleh lahan gambut dan rawa namun Sumatera Selatan juga merupakan salah satu provinsi yang menyumbang kontribusi dalam produksi tanaman hortikultura. Salah satu daerah di wilayah Sumatera Selatan yang memproduksi buah-buahan dan sayuran ada di Kabupaten Ogan Ilir.

Diambil dari data Badan Pusat Statistika Ogan Ilir (2022), produksi jambu air pada tahun 2021 yaitu sebesar 44.441 kwintal sementara untuk produksi pada tahun 2018 sebesar 2.049 kwintal, tahun 2019 sebesar 1.945 kwintal, tahun 2020 sebesar 8.862 kwintal, terlihat bahwa adanya peningkatan hasil produksi jambu air dari tahun 2018 hingga tahun 2020 yang meningkat sangat pesat. Hal tersebut menjadikan jambu air menjadi komoditi buah-buahan dengan hasil produksi tertinggi ketiga setelah nanas dan pisang. Dengan terciptanya peluang baru pada komoditi jambu air membuat tanaman jambu air menjadi salah satu peluang usahatani yang menjanjikan untuk dikembangkan dan diwariskan kepada anak cucu.

Desa Tebing Gerinting Utara ialah salah satu dari empat belas desa yang ada di Kecamatan Indralaya Selatan. Lokasinya yang berdekatan dengan pusat Ibu Kota Kecamatan Indralaya Selatan serta tidak jauh dari Ibu Kota Ogan Ilir, mobilitas di Desa Tebing Gerinting Utara tergolong cukup tinggi, dimana hal tersebut dapat terlihat dari sektor perdagangan, pemerintahan, kesehatan, pendidikan, bahkan pertaniannya. Kebanyakan masyarakat pada desa ini memiliki profesi sebagai

3

Universitas Sriwijaya

seorang petani jambu air yang merupakan komoditas dominan di wilayah tersebut.

Tanaman jambu air ini merupakan tanaman yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat Desa Tebing Gerinting Utara.

Petani jambu air di Desa Tebing Gerinting menjadi pekerjaan utama sebagian masyarakat di sana, artinya para petani jambu air sudah sangat memahami proses jalannya usahatani dan jalur pemasaran dengan baik serta mengetahui masalah- masalah yang dihadapi dalam usahatani jambu air. Namun, secara spesifik, mereka belum pernah melakukan analisis pendapatan mereka dari usahatani jambu air maupun dari luar usahatani jambu air. Maka dari itu peneliti tertarik untuk melakukan penelitian secara spesifik mengenai sumber pendapatan rumah tangga yang berasal dari pendapatan usahatani jambu air, luar usahatani jambu air, dan luar usahatani serta melihat bagaimana tingkat kesejahteraan petani jambu air di Desa Tebing Gerinting Utara Kecamatan Indralaya Selatan Kabupaten Ogan Ilir.

1.2. Rumusan Masalah

Didasarkan pada latar belakang yang telah diuraikan di atas, maka rumusan beberapa masalah yang akan diteliti yaitu sebagai berikut:

1. Berapakah kontribusi masing-masing dari pendapatan usahatani, luar usahatani jambu air, dan luar usahatani terhadap pendapatan total rumah tangga petani di Desa Tebing Gerinting Utara Kecamatan Indralaya Selatan?

2. Bagaimana pengeluaran rumah tangga petani jambu air di Desa Tebing Gerinting Utara Kecamatan Indralaya Selatan?

3. Bagaimana tingkat kesejahteraan petani jambu air di Desa Tebing Gerinting Utara Kecamatan Indralaya Selatan?

1.3. Tujuan

Didasarkan pada rumusan masalah yang telah dipaparkan di atas, maka tujuan penelitian ini ialah sebagai berikut:

1. Menganalisa kontribusi pendapatan usahatani jambu air, luar usahatani jambu air, dan luar usahatani terhadap pendapatan total rumah tangga petani di Desa Tebing Gerinting Utara Kecamatan Indralaya Selatan.

4

Universitas Sriwijaya

2. Mengalisa pengeluaran rumah tangga petani jambu air di Desa Tebing Gerinting Utara Kecamatan Indralaya Selatan.

3. Menganalisa petani jambu air di Desa Tebing Gerinting Utara Kecamatan Indralaya Selatan sudah sejahtera.

1.4. Kegunaan

Dan terkait dengan kegunaan yang peneliti harapkan dari pelaksanaan kajian ini ialah:

1. Sebagai acuan petani agar lebih bijak dalam mengelola pendapatan dan pengeluaran rumah tangga.

2. Memberikan informasi pada pihak pemerintahaan terkhususkan untuk wilayah Kabupaten Ogan Ilir agar bisa mengimplementasikan kebijakan yang memberikan kemudahan serta membantu seluruh petani jambu air.

3. Menjadi bahan dalam menambahkan pemahaman serta wawasan yang berkenaan dengan aktivitas ekonomi petani jambu air.

4. Menjadi refrensi tambahan bagi kajian berikutnya.

41 Universitas Sriwijaya

DAFTAR PUSTAKA

Alfrida, A., dan Noor, T. I. 2017. Analisis Pendapatan Tingkat Kesejahteraan Rumah Tangga Petani Padi Sawah Berdasarkan Luas Lahan. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh, 4(3), 426–433.

Anggrawati, P., dan Zelika Mega, R. 2016. Review Artikel: Kandungan Senyawa Kimia dan Bioaktivitas Dari Jambu Air (Syzygium aqueum Burn. f. Alston).

Farmaka, 14(2), 331–334.

Aprillia, J. Z., Wisanti, W., dan Putri, E. K. 2021. Kajian Taksonomi Numerik Tiga Jenis Syzygium Berdasarkan Karakter Morfologi. LenteraBio : Berkala Ilmiah Biologi, 10(1), 40–50.

Ariani, D. 2014. Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Konsumsi di Kabupaten Nagan Raya. Jurnal Ekonomi Dan Kebijakan Publik Indonesia, 1(1), 1–7.

Arida, A., Sofyan, dan Fadhiela, K. 2015. Analysis of Household Food Security Based on Proportion of Food Expenditure and Energy Consumption (Case Study on Farmer Households Participating in the Food Independent Village Program in Indrapuri District, Aceh Besar District). Jurnal Agrisep Unsyiah, 16(1), 20–34

Badan Pusat Statistik. 2020. Rokok vs Kemiskinan. Jakarta: BPS

Badan Pusat Statistik Kecamatan Indralaya Selatan. 2021. Kecamatan Indralaya Dalam Angka 2021. Indralaya: BPS

Badan Pusat Statistik Ogan Ilir. 2022. Kabupaten Ogan Ilir Dalam Angka 2022.

Indralaya: BPS

Canita, L. P., Haryono, D., dan Kasymir, E. 2017. Analisis Pendapatan Dan Tingkat Kesejahteraan Rumah Tangga Petani Pisang Di Kecamatan Padang Cermin Kabupaten Kabupaten Pesawaran. Jurnal Ilmu-Ilmu Agribisnis, 5(3), 235–

241.

Chang, Y.M., Huang, B.W., dan Chen, Y.J. 2012. Labor Supply, Income, and Welfare of the Farm Household. Labor Ecomonics. Halaman 427-437

Fielnanda, R. 2018. Pola Konsumsi Rumah Tangga Nelayan Di Desa Mendahara Ilir Kecamatan Mendahara Kabupaten Tanjung Jabung Timur. Iltizam Journal Of Shariah Economic Research, 2(2), 89–107.

Dinas Lingkungan Hidup Probolinggo. 2020. Jambu Air. Probolinggo: Kantor Dinas Lingkungan Hidup Probolinggo Provinsi Jawa Timur.

Fauziah, F.R., dan Soejono, D. 2019. Analisis Pendapatan Usahatani Jamur Merang dan Kontribusinya terhadap Pendapatan Rumah Tangga Petani Di Kelurahan Sempusari Kecamatan Kaliwates Kabupaten Jember. SEPA, 15 (2), 172-179.

Ginting, N. M. 2019. ‘Tabulampot’ Teknik Budidaya Usahatani Jambu Air Madu

42

Universitas Sriwijaya

Deli Hijau. Musamus Journal of Agribusiness, 1(2), 46–52.

Hanum, N. 2017. Analisis Pengaruh Pendapatan Terhdapat Perilaku Konsumsi.

Mahasiswa Universitas Samudra Di Kota Langsa. Jurnal Samudra Ekonomika, 1(2), 107–116.

Komala Sari, D., Haryono, D., dan Rosanti, N. 2014. Analisis Pendapatan dan Tingkat Kesejahteraan Rumah Tangga Petani Jagung di Kecamatan Natar Kabupaten Lampung Selatan. Jurnal Ilmu-Ilmu Agribisnis, 2(1), 64–70.

Kusmantoro, Edy. 2009. Analisis Keberagaman Usahata Rumah Tangga Pertanian Lahan Kering di Kabupaten Banyumas Purwokerto. Skripsi

Litbang Pertanian. 2020. Pengendalian Hama dan Penyakit Jambu Air. Banten.

Junaedi, Y., Sari, B. N., dan Irawan, A. S. Y. 2020. Sistem Pakar Untuk Diagnosis Hama Pada Tanaman Jambu Air Menggunakan Metode Theorema Bayes. Jurnal Ilmiah Informatika, 5(2), 168–178.

Lumintang, F. 2013. Analisis Pendapatan Petani Padi Di Desa Teep Kecamatan Langowan Timur. Jurnal EMBA, 1(3), 991–998.

Maramba, U. 2018. Pengaruh Karakteristik Terhadap Pendapatan Petani Jagung Di Kabupaten Sumba Timur (Studi Kasus: Desa Kiritana, Kecamatan Kambera, Kabupaten Sumba Timur). Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 2(2), 94–101.

Mariyanto, J., Dwiastuti, R., dan Hanani, N. 2016. Model Ekonomi Rumah Tangga Pertanian Lahan Kering Di Kabupaten Karanganyar Provinsi Jawa Tengah Household Economics Model of Dryland Agriculture in Karanganyar Regency , Central Java Province. Habitat, 26(2), 108–118.

Matina, dan Praza, R. (2018). Analisis Tingkat Kesejahteraan Petani Padi Sawah Di Kabupaten Aceh Utara Martina1. Agrifo, 3(2).

Mudatsir, R. 2021. Analysis of Household Income and Welfare Level Of Oil Palm Farmers in Central Mamuju Regency. Journal TABARO, 5(1), 508–516.

Mulia, R., Simelton, E., Nguyen, T. Q., dan Jirström, M. 2021. Non-farm activities and impacts beyond the economy of rural households in vietnam: A review and link to policies. Sustainability (Switzerland), 13(18), 1–22.

Mulqie, L., Suwendar, S., Choesrina, R., dan Mardliyani, D. 2021. Potensi Antibakteri Fraksi Air Daun Jambu Air [Eugenia Aqueum (Burm. F) Alston] Terhadap Staphylococcus Aureus Dan Escherichia Coli. Jurnal Ilmiah Farmasi Farmasyifa, 4(1), 98–104.

Nopiransi, Z., dan Deynilisa, S. 2019. Perbandingan Mengonsumsi Buah Semangka dan Buah Jambu Air dalam Penurunan Debris Indeks. Jurnal Kesehatan Gigi Dan Mulut (JKGM), 1(2), 32–35.

Pertiwi, M. D., Prajitno, D., dan Shiddieq, D. 2019. Budidaya Jambu Air di Kabupaten Demak. Prosiding Seminar Nasional Hasil Penelitian Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Gadjah Mada, 3(2), 35–43.

43

Universitas Sriwijaya

Pranata, Y., Widjaya, S., dan Silviyanti, S. 2019. Analisis Pendapatan Dan Tingkat Kesejahteraan Rumah Tangga Petani Lada Di Kecamatan Tanjung Raja, Kabupaten Lampung Utara. Jurnal Ilmu-Ilmu Agribisnis, 7(3), 383–390

Prasetyoningrum, F., Rahayu, E. S., dan Marwanti, S. 2016. Analisis Pola Konsumsi Rumah Tangga Petani Jagung Di Kabupaten Grobogan. Agric, 28(1–2), 41–54.

Pratiwi, E. R., dan Sudrajat. 2012. Perilaku Petani dalam Mengelola Lahan Pertanian di Kawasan Rawan Bencana Longsor. Jurnal Bumi Indonesia, 1(3), 355–362.

Putri, A. D., dan Setiawina, N. D. 2013. Pengaruh Umur, Pendidikan, Pekerjaan Terhadap Pendapatan Rumah Tangga Miskin Di Desa Bebandem. E-Jurnal Ekonomi Pembangunan Universitas Udayana, 2(4), 173–180.

Putri, C., dan Noor, T. 2013. Analisis Pendapatan Dan Tingkat Kesejahteraan Rumah Tangga Petani Padi Sawah Berdasarkan Luas Lahan Di Desa Sindangsari, Kecamatan Banjarsari, Kabupaten Ciamis, Provinsi Jawa Barat. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh, 53(9), 1689–1699.

Rohmah, W., Suryantini, A., dan Hartono, S. 2014. Petani Tebu Tanam Dan Keprasan Di Kabupaten Bantul. Agro Ekonomi, 24(1), 54–65.

Saputri, N. A., Mardiyati, S., dan Nadir. 2021. Pendapatan On Farm, Off Farm, Dan Non Farm Pada Rumah Tangga Petani Padi Di Desa Campagaya Kecamatan Galesong Kabupaten Takalar. Journal TABARO, 6(1), 683–689.

Sibuea, M. B., Thamrin, M., dan Tarigan, J. 2013. Kajian Efisiensi Pemasaran Jambu Air King Rose Apple. Jurnal Agrium, 18(2), 162–168.Sugesti, M. T., Abidin, Z., dan Kalsum, U. 2015. Analisis Pendapatan Dan Pengeluaran Rumah Tangga Petani Padi Desa Sukajawa, Kecamatan Bumiratu Nuban, Kabupaten Lampung Tengah. Jurnal Ilmu-Ilmu Agribisnis, 3(3), 268–276.

Tarigan, J. H., Fandri, S., dan Sinaga, R. E. 2021. Analisis Produksi Dan Usahatani Jambu Air (Syzygiumaqueum L) Di Kecamatan Namo Rambe. Jurnal Agroteknosains, 5(1), 34–42.

Thamrin, M., Novita, D., dan Hasanah, U. 2018. Kontribusi Pendapatan Pengupas Bawang Merah Terhadap Pendapatan Keluarga. Journal of Agribusiness Sciences, 2(1), 26–31.

Wahyuni, S. 2020. Sosialisasi Pemanfaatan Jambu Air Menjadi Nata De Syzigium.

Dinamisia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(1), 209–213.