• Tidak ada hasil yang ditemukan

Buku SMK Seni dan Pariwisata - Patiseri - Jilid 2.pdf

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2018

Membagikan "Buku SMK Seni dan Pariwisata - Patiseri - Jilid 2.pdf"

Copied!
239
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 7.2 : Menu makan siang
Gambar 7.7 : Menu khusus diantar ke ruangan
Gambar 8.11: Memasak dengan steaming
Gambar 8.12: Memasak ayam dengan deep frying
+7

Referensi

Dokumen terkait

Akan tetapi apabila diteliti pada bagian kepala pahat terdapat mata pisau yang dapat diatur dan dapat diganti sesuai keperluan (bentuk, V, U, atau bentuk yang lainya), hal

dan Wayang Siam berasal dari Thailand. Abad ke-4 orang-orang Hindu datang ke Indonesia, teruta- ma para pedagangnya. Pada kesempatan tersebut orang-orang Hin- du membawa

Apabila beberapa bagian dari peralatan yang sulit dibersihkan terdapat sisa-sisa makanan yang tertinggal maka akan mudah sekali menjadi tempat bakteri berkembang biak, sehingga

Syarat-syarat diet makanan lunak adalah sebagai berikut: (1) energi, protein, dan zat gizi lain cukup; (2) makanan diberikan dalam bentuk cincang atau lunak, sesuai dengan

1) Pemilihan kualitas/identifikasi barang yang akan dipinjam oleh tamu, mengenai kondisi dari barang tersebut dalam keadaan layak pakai. Sehingga pada saat digunakan oleh tamu,

Gerak pada dasarnya merupakan fungsionalisasi dari tubuh manusia (anggota gerak bagian kepala, badan, tangan, dan kaki), ruang secara umum (ruang gerak yang terdiri dari

• Tari Klana Alus untuk tingkat 2 /Muda ini menitikberatkan pada penguasaan aspek wiraga, dimana ketiga bagian di atas dapat ditarikan secara tepat dan benar sesuai dengan

Untuk menciptakan fokus yang mudah dan natural adalah menempatkan pemain dalam posisi segitiga. Setiap pemain akan mudah terlihat oleh penonton dan mereka dapat melihat satu sama