• Tidak ada hasil yang ditemukan

Mohammad Fahmi Nugraha Universitas Muhammadiyah Tasikmalaya

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "Mohammad Fahmi Nugraha Universitas Muhammadiyah Tasikmalaya"

Copied!
11
0
0

Teks penuh

(1)

Kearifan Lokal Masyarakat Cibalong dalam Melestarikan Keanekaragaman dan Pola Bersarang Kelelawar Penghuni Gua di Kawasan Karst Cibalong Kabupaten Tasikmalaya

Pada Pengembangan Model Pembelajaran Berbasis Kearifan Lokal di SD

Mohammad Fahmi Nugraha Universitas Muhammadiyah Tasikmalaya

E-mail : [email protected]

Abstract: The environmental problems at this time, especially the diversity of bat cave dwellers in the karst of Cibalong, Tasikmalaya should be given the special attention by all of the society elements, especially by the educators who must act real and solve the problems to give the view of knowledge to the community and the students in understanding the importance of bats which is considered as a pest and it is associated with mystical things. One of the effort is looking for and implementing some of learning model based on the local wisdom to change and establish the scientific thinking of the sociaety and the students to analyze the presence of bat in term of the survival of the ecosystem. It is expected that bats and their habitats in Karst of Cibalong, Tasikmalaya can be preserved.

Keywords: Local Wisdom, Diversity Bats, Nested Patterns, Models of Learning Pendahuluan

awasan Karst Cibalong terletak di antara perkebunan warga dan memungkinkan terjadinya perubahan ekosistem di sekitar luar mulut gua dan berpengaruh terhadap gua tersebut, meskipun gua memiliki ekosistem yang khas dan berbeda dengan ekosistem yang lain. Keberadaan kelelawar gua di Kawasan Karst Cibalong yang terlihat pada waktu survey adalah kelelawar jenis Barong Malaya (Hipposideros ater) yang terdapat pada mulut Gua Ciguruwih hingga kedalaman 500 meter dan besar kemungkinan pada kedalaman tertentu terdepat jenis kelelawar yang berbeda.

Salah satu peranan kelelawar dalam kehidupan manusia adalah sebagai pengendali lingkungan dalam siklus ekosistem terhadap

ledakan jumlah serangga dan hama yang biasa menyerang tanaman-tanaman milik petani, namun bagi sebagian masyarakat, keberadaan kelelawar dianggap sebagai perusak tanaman khususnya buah-buahan sehingga tidak sedikit masyarakat yang menganggapnya sebagai hama sehingga perlu diberikan pemahaman terkait keberadaan kelelawar khususnya mengenai keanekaragan dan pola bersarang kelelawar tersebut demi menghindari perburuan secara besar-besaran yang dikhawatirkan jumlah populasi kelelawar di Kawasan Karst Cibalong Kabupaten Tasikmalaya berkurang.

Berdasarkan hasil penelitian yang saya lakukan sebelumnya menunjukan bahwa masyarakat Cibalong masih menerapkan kearifan lokal dalam melestarikan keanekaragaman dan pola bersarang kelelawar penghuni gua di

K

(2)

Kawasan Karst Cibalong Kabupaten Tasikmalaya namun dari kelima gua yang diteliti ditemukan hanya dua spesies yaitu Hipposideros ater (Barong Malaya) dan Hipposideros galritus (Barong Penang) dengan nilai indeks keanekaragaman (H’) kelelawar di setiap gua rendah yaitu di Gua Ciguruwih (H’ = 0,12), Gua Liang Seungit (H’ = 0,49), Gua Lalay (H’ = 0,43), Gua Runtah (H’ = 0,47) dan Gua Kerud (H’ = 0,41), dengan nilai indeks keanekaragaman (H’) kurang dari 1,0 (H<1,0) menyatakan keanekaragaman di seluruh gua yang diteliti rendah sehingga dapat diindikasikan adanya tekanan yang berat dan ekosistem tidak stabil serta pola bersarang dipengaruhi secara nyata oleh tinggi, lebar dan panjang lorong gua dan tidak dipengaruhi oleh jumlah ventilasi dan jumlah pintu gua.

Pandangan masyarakat yang menganggap bahwa kelelawar sebagai hama turut menjadi masalah akan kondisi tersebut, hal tersebut dapat menjadi ancaman bagi keberadaan kelelawar disana, sehingga dalam upaya pelestarian kelelawar ini adalah dengan sosialisasi kepada masyarakat umum, sosialisasi bisa dilakukan dalam beberapa bentuk, salah satunya adalah melalui pendidikan formal, dalam hal ini sosialisasi keanekaragaman kelelawar penghuni gua di Kawasan Karst Cibalong Kabupaten Tasikmalaya dilakukan dalam bentuk pembelajaran kepada peserta didik khususnya pada tingkat Sekolah Dasar (SD) karena pada hakikatnya usia peserta didik di Sekolah Dasar merupakan usia emas untuk menanamkan nilai karakter serta pembentukan karakter peserta didik dalam hal konservasi lingkungan.

Guru dalam melakukan pembelajaran diupayakan untuk memanfaatkan nilai-nilai kearifan lokal sebagai sumber pembelajaran untuk peserta didik. Nilai-nilai kearifan lokal yang ada di daerah sekitar sekolah dan siswa

diintegrasikan dalam pembelajaran khususnya pada penggunaan model pembelajaran. Penggunaan model pembelajaran ini diharapkan akan ikut berperan serta dalam meningkatkan rasa cinta lingkungan serta budaya hidup konservasi lingkungan untuk para peserta didik. Kearifan Lokal

a. Pengertian dan Makna Kearifan Lokal Kearifan lokal dalam bahasa asing sering dikonsepsikan sebagai kebijakan setempat (local wisdom), pengetahuan setempat (local knowledge) atau kecerdasan setempat (local genious). Kearifan lokal juga dapat dimaknai sebuah pemikiran tentang hidup. Pemikiran tersebut dilandasi nalar jernih, budi yang baik, dan memuat hal-hal positif. Kearifan lokal dapat diterjemahkan sebagai karya akal budi, perasaan mendalam, tabiat, bentuk perangai, dan anjuran untuk kemuliaan manusia. Penguasaan atas kearifan lokal akan mengusung jiwa mereka semakin berbudi luhur. Menurut Naritoom dalam Wahyuni, Siti (2013:116) merumuskan local wisdom dengan definisi Local wisdom is the knowledge that discovered or acquired by local people through the accumulation of experiences in trials and integrated with the understanding of surrounding nature and culture. Local wisdom is dynamic by function of created local wisdom and connected to the global situation.

Definisi kearifan lokal tersebut paling tidak menyiratkan beberapa konsep, yaitu kearifan lokal adalah sebuah pengalaman panjang, yang diendapkan sebagai petunjuk perilaku seseorang, kearifan lokal tidak lepas dari lingkungan pemiliknya, dan kearifan lokal itu bersifat dinamis, lentur, terbuka, dan senantiasa menyesuaikan dengan zamannya. Konsep demikian juga sekaligus memberikan gambaran bahwa kearifan lokal selalu terkait dengan kehidupan manusia dan lingkungannya. Kearifan lokal muncul sebagai penjaga atau penyaring

(3)

iklim global yang melanda kehidupan manusia. Kearifan adalah proses dan produk budaya manusia, dimanfaatkan untuk mempertahankan hidup.

b. Ruang Lingkup Kearifan Lokal

Kearifan lokal merupakan fenomena yang luas dan komprehensif. Cakupan kearifan lokal cukup banyak dan beragam sehingga sulit dibatasi oleh ruang. Kearifan tradisional dan kearifan kini berbeda dengan kearifan lokal. Kearifan lokal lebih menekankan pada tempat dan lokalitas dari kearifan tersebut sehingga tidak harus merupakan sebuah kearifan yang telah diwariskan dari generasi ke generasi. Kearifan lokal bisa merupakan kearifan yang belum lama muncul dalam suatu komunitas sebagai hasil dari interaksinya dengan lingkungan alam dan interaksinya dengan masyarakat serta budaya lain. Oleh karena itu, kearifan lokal tidak selalu bersifat tradisional karena dia dapat mencakup kearifan masa kini dan karena itu pula lebih luas maknanya daripada kearifan tradisional.

Untuk membedakan kearifan lokal yang baru saja muncul dengan kearifan lokal yang sudah lama dikenal komunitas tersebut, dapat digunakan istilah: kearifan kini, kearifan baru, atau kearifan kontemporer. Kearifan tradisional dapat disebut kearifan dulu atau kearifan lama. Dilihat dari keasliannya, kearifan lokal bisa dalam bentuk aslinya maupun dalam bentuk reka cipta ulang (institutional). Esensi kemajuan yang dicapai berbagai bangsa tersebut menunjukkan bahwa pengembangan karakter suatu bangsa tidak dapat dilepaskan dari aspek budaya yang selaras dengan karakteristik masyarakat bangsa itu sendiri. Budaya yang digali dari kearifan lokal bukanlah penghambat kemajuan dalam era global, namun justru menjadi penyaring budaya dan kekuatan transformasional yang luar biasa dalam meraih kejayaan bangsa. Oleh karena itu,

menggali nilai-nilai kearifan lokal merupakan upaya strategis dalam membangun karakter bangsa di era global. Kearifan lokal, dalam bahasa asing sering juga dikonsepsikan sebagai kebijaksanaan setempat (local wisdom) atau pengetahuan setempat (local knowledge) atau kecerdasan setempat (local genious). Ketiganya merujuk pada bentuk pandangan hidup, ilmu pengetahuan, dan berbagai strategi kehidupan yang berwujud aktivitas yang dilakukan oleh masyarakat setempat dalam menjawab berbagai masalah dalam pemenuhan kebutuhan mereka. Konsepsi yang disebutkan terakhir adalah bahasan yang paling sering dijumpai dan dikupas saat ini.

c. Peranan dan Makna Nilai-nilai Kearifan Lokal di Indonesia

Dalam keragaman kearifan lokal Indonesia memiliki beberapa fungsi dan makna kearifan lokal masing-masing yaitu:

1) Berfungsi untuk konservasi dan pelestarian sumber daya alam;

2) Berfungsi untuk pengembangan sumber daya manusia, misalnya berkaitan dengan upacara daur hidup, konsep kanda pat rate;

3) Berfungsi untuk pengembangan kebudayaan dan ilmu pengetahuan, misalnya pada upacara saraswati, kepercayaan dan pemujaan pada Pura Panji;

4) Berfungsi sebagai petuah, kepercayaan, sastra dan pantangan;

5) Bermakna sosial, misalnya upacara integrasi komunal/kerabat;

6) Bermakna sosial, misalnya pada upacara daur pertanian;

7) Bermakna etika dan moral, yang terwujud dalam upacara Ngaben dan penyucian roh leluhur;

8) Bermakna politik, misalnya upacara ngangkuk merana dan kekuasaan patronclient.

(4)

Kearifan lokal yang dimaksud dalam penelitian ini adalah kebijakan-kebijakan lokal dalam melestarikan kelelawar, pelestarian tempat tinggal kelelawar dan pengetahuan masyarakat tentang jenis kelelawar yang berada di Kawasan Karst Cibalong Kabupaten Tasikmalaya yang masih digunakan hingga saat ini.

Berdasarkan hasil wawancara yang telah dilakukan, terdapat beberapa pernyataan penting tentang kearifan lokal dalam melestarikan keanekaragaman dan pola bersarang kelelawar penghuni gua di Kawasan Karst Cibalong Kabupaten Tasikmalaya dari Samsuri sebagai sesepuh dan Kodir sebagai tokoh masyarakat di Kawasan Karst Cibalong yaitu 1) ketika akan memasuki gua, seseorang harus membaca do’a terlebih dahulu, 2) dilarang memburu kelelawar 3) tidak boleh mengeluhkan kondisi gua ketika berada di dalamnya, 4) tidak boleh berbicara sompral (seenaknya) ketika sedang berada di dalam gua.

Masyarakat menyadari bahwa kearifan lokal yang mereka yakini sekarang bukan merupakan suatu larangan yang berhubungan dengan mistik namun tujuannya adalah untuk menjaga kelestarian kawasan karst Cibalong, seiring dengan pemahaman masyarakat yang semakin dinamis, saat ini banyak pelajar dan penjelajah gua yang melakukan penelusuran gua dengan tujuan macam-macam, dengan demikian keberadaan gua dan fauna di dalamnya sangat bermanfaat untuk ilmu pengetahuan dan teknologi.

d. Keanekaragaman Kelelawar

Berdasarkan hasil penelitian, Kelalawar yang bersarang ditemukan dan teridentifikasi di satu lokasi (zona) gua, yaitu pada lokasi (zona) gelap gua, yaitu Hipposideros galeritus (Barong Penang) dan Hipposideros ater (Barong Malaya). Kedua spesies ini merupkan vertebrata kelas

mammalia ordo Chiroptera dan termasuk ke dalam famili Hipposideradae dengan ciri morfologi paling menonjol terdapat pada daun hidung.

Daun hidung merupakan tambahan organ pada hidung yang khas pada kelelawar. Secara garis besar daun hidung terdiri dari lipatan kulit bagian depan (anterior) yang berbentuk seperti tapal kuda, bagian tengah merupakan bangunan menonjol disebut taju penghubung dan bagian belakang yang merupakan lipatan kulit ke atas membentuk segitiga sampai lanset disebut daun hidung belakang (posterior). Selain itu ada organ tambahan yang disebut lapet yang merupakan tonjolan sela bagian bawah namun kebanyakan anggota suku Rhinolophidae tidak memiliki lapet.

Dua spesies ini ditemukan dengan tiap spesies membentuk kelompok tersendiri dimana jumlah tiap kelompok memiliki jumlah individu yang berbeda. Spesies Hipposideros galeritus (Barong Penang) merupkan spesies dengan jumlah individu terbanyak yaitu 441, sedangkan untuk spesies Hipposideros ater (Barong Malaya) berjumlah 78.

Klasifikasi Hipposideros galeritus (nama daerah: Barong Penang) sebagai berikut:

Kingdom : Animalia Phylum : Chordata Class : Mammalia Order : Chiroptera Family : Rhinolophidae Genre : Hipposideros Species : Hipposideros galeritus (Cantor, 1846 )

Hipposideros galeritus merupakan jenis dari Suku Rhinolophidae yang berukuran sedang dengan panjang lengan bawah antara 47-51 mm (Suyanto, 2001). Warna tubuh abu-abu kecoklatan, warna bagian kepala coklat lebih gelap. Ciri-cri khusus: memiliki 2 lipatan kulit lateral tambahan, panjang kelenjar dan daun

(5)

hidung posterior sama panjang dan tidak memiliki lappet pada daun hidung karena Hipposideros galeritus termasuk ke dalam suku Rhinolohidae.

Klasifikasi Hipposideros ater (Barong Malaya) adalah: Kingdom : Animalia Phylum : Chordata Class : Mammalia Infraclass : Eutheria Superordo : Laurasiatheria Order : Chiroptera Family : Rhinolophidae Species : Hipposiderosater (Templeton, 1848 )

Hipposideros ater merupakan jenis dengan ukuran terkecil dari Suku Rhinolophidae yang berukuran kecil dengan panjang lengan bawah antara 36,2 - 43 mm (Suyanto, 2001). Warna rambut pada seluruh tubuhnya abu-abu dengan pangkal hitam Ciri-ciri khusus: pada bagian muka terdapat daun hidung yang tidak mempunyai lipatan kulit lateral tambahan dan tidak mempunyai struktur semacam piringan (lappet). Daun hidung berwarna merah jambu muda, bentuk telinga membundar dan sekat pada rongga hidung menggembung di pangkal.

Setelah dilakukan penghitungan, nilai indeks keanekaragaman (H’) di Gua Ciguruwih (H’=0,12), Gua Liang Seungit (H’=0,49), Gua Lalay (H’=0,43), Gua Runtah (H’=0,47) dan Gua Kerud (H’=0,41), dengan nilai indeks keanekaragaman (H’) kurang dari 1,0 (H<1,0) menyatakan keanekaragaman di seluruh gua yang diteliti rendah, miskin, produktivitas sangat rendah sebagai indikasi adanya tekanan yang berat dan ekosistem tidak stabil.

Nilai kemerataan(E) dari semua gua memiliki nilai kurang dari 1,0 yaitu di Gua Ciguruwih (E=0,17), Gua Liang Seungit

(E=0,71), Gua Lalay (E=0,62), Gua Runtah (E=0,68)dan Gua Kerud (E=0,28) menunjukkan bahwa kelelawar penghuni gua di Kawasan Karst Cibalongmemiliki keanekaragaman yang sempit. Semakin kecil nilai (E) berarti semakin sempit penyebaran spesies dan semakin besar nilai (E) berarti semakin luas penyebaran spesies (Magurran, 2004:36).

Semua jenis kelelawar yang ditemukan di gua-gua Karst Cibalong jumlahnya mencapai 2 jenis dari 151 jenis yang pernah dilaporkan terdapat di Indonesia (Suyanto et al. 1998). Bila dibandingkan dengan penelitian yang dilakukan di kawasan karst lain di Indonesia maupun di luar Indonesia, jumlah jenis yang ditemukan dalam penelitian ini tergolong rendah. Di Indonesia, penelitian Maryanto & Maharadatunkamsi (1991) di gua-gua Karst Sumbawa, mendapatkan delapan jenis kelelawar, penelitian Saroni (2005) di gua-gua kawasan Karst Sangkulirang-Mangkaliat Kalimantan Timur mendapatkan sembilan jenis kelelawar, penelitian Pujirianti (2006) di gua-gua kawasan Karst Alas Purwo mendapatkan 13 jenis kelelawar, dan penelitian Apriandi et al. (2008) di gua-gua kawasan Karst Gudawang Bogor mendapatkan 10 jenis kelelawar. Diluar Indonesia, penelitian Furman & Ozgul (2002) mendapatkan delapan jenis kelelawar di Karst Istanbul Turki, dan penelitian Parsons et al. (2002) mendapatkan 11 jenis kelelawar di Britain Inggris. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa Kawasan Karst Cibalong menyimpan kekayaan jenis kelelawar yang rendah yaitu dua spesies.

Kelelawar jenis Hipposideros galeritus merupakan kelelawar dengan populasi terbanyak khususnya di gua Ciguruwih yang mencapai 102 ekor sedangkan spesies kelelawar Hipposideros ater terbanyak terdapat di Gua Runtah yang berjumlah 20 spesies, hal ini menunjukkan

(6)

bahwa gua-gua di Kawasan Karst Cibalong Kabupaten Tasikmalaya cocok sebagai tempat bersarang untuk jenis kelelawar Hipposederos galeritus.

e. Pola Bersarang Kelelawar

Setelah observasi dilakukan peneliti mengelompokan kebiasaan pemilihan sarang kelelawar seperti tersaji dalam tabel berikut : Tabel 1

Hasil Pengukuran Faktor Klimatik Sarang Kelelawar

Gua (Ekor) N H’ (m) PL (m) TL (m) LL P V S E Ciguruwih Liang Seungit Lalay Runtah Kerud 113 95 96 109 107 0,12 0,49 0,43 0,47 0,41 202 206 199 205 204 4 3,2 3,8 3,6 3 7,2 7 6,3 5,3 6,4 1 1 2 3 1 0 0 4 4 0 2 2 2 2 2 0,17 0,71 0,62 0,68 0,28 Keterangan :

N = Kelimpahan (Ekor) TL = Tinggi Lorong Gua H’ = Nilai indeks keanekaragaman P = Jumlah Pintu Gua P = Panjang Lorong Gua V = Jumlah Ventilasi Gua LL = Lebar Lorong Gua E = Kemerataan Jenis

Berdasarkan tabel 1 spesies kelelawar paling banyak berada di Gua Ciguruwih yang memiliki tinggi dan lebar gua luas, hasil penelitian ini sesuai dengan pendapat Maguran (2004) bahwa semakin luas habitat, semakin banyak mahluk hidup yang dapat hidup di dalamnya. Lebih lanjut Baudinette et al. (1994) menjelaskan bahwa lorong gua yang panjang dapat menyebabkan pemisahan mikroklimat ruang gua. Semakin banyak mikroklimat yang terbentuk, maka semakin banyak jenis kelelawar yang dapat bersarang diruang-ruang tersebut, akibatnya semakin lebar lorong gua, maka semakin banyak jenis yang dapat bersarang di dalamnya.

Hasil RDA (Redundancy Analysis) hubungan antara struktur komunitas kelelawar dengan

parameter fisik gua menunjukkan bahwa panjang lorong gua (PG), lebar lorong gua (LG) dan tinggi lorong gua (TG) berkorelasi nyata (P<0.05) dengan kelimpahan (N), indeks keanekaragaman jenis (H’), dan indeks kemerataan jenis kelelawar (E). Namun, jumlah pintu (P) dan jumlah ventilasi gua (V) tidak berkorelasi nyata (P>0.05) dengan kelimpahan (N), indeks keanekaragaman jenis (H’), dan indeks kemerataan jenis kelelawar (E). Menunjukkan bahwa kelimpahan (N) berkorelasi positif dengan panjang lorong gua, lebar lorong gua dan tinggi lorong gua. Korelasi tertinggi adalah dengan panjang lorong gua (RS=0.827; P< 0.05). Kekayaan jenis berkorelasi positif dengan panjang lorong gua, lebar lorong gua dan tinggi lorong gua. Korelasi tertinggi adalah

(7)

dengan panjang lorong gua (RS=0.884; P< 0.05). Indeks keanekaragaman jenis (H’) berkorelasi positif dengan panjang lorong gua, lebar lorong gua, dan tinggi lorong gua. Korelasi tertinggi adalah dengan lebar lorong gua (RS=0.898; P < 0.05). Indeks kemerataan jenis (E) berkorelasi positif dengan panjang lorong gua, lebar lorong gua, dan tinggi lorong gua. Korelasi tertinggi adalah dengan lebar lorong gua (RS=0.757; P < 0.05). Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa semakin panjang, lebar dan tinggi lorong gua menyebabkan semakin banyak jumlah populasi kekelawar, semakin tinggi keanekaragaman jenis, dan semakin merata sebaran kelelawar yang bersarang di dalamnya. Sebaliknya, hasil uji RDA menunjukkan tidak adanya korelasi signifikan (P>0.05) antara kelimpahan, indeks keanekaragaman jenis, dan indeks kemerataan jenis kelelawar dengan jumlah ventilasi dan jumlah pintu gua. Artinya kelimpahan, indeks keanekaragaman jenis, dan indeks kemerataan jenis kelelawar di gua-gua Karst Cibalong tidak dipengaruhi oleh banyaknya jumlah pintu dan jumlah ventilasi gua. Hal ini sesuai dengan pendapat Maguran (2004) bahwa semakin luas habitat, semakin banyak mahluk hidup yang dapat hidup di dalamnya. Lebih lanjut Baudinette et al. (1994) menjelaskan bahwa lorong gua yang panjang dapat menyebabkan pemisahan mikroklimat ruang gua. Semakin banyak mikroklimat yang terbentuk, maka semakin banyak jenis kelelawar yang dapat bersarang diruang-ruang tersebut. Hasil penelitian Sevcik (2003) pada kelelawar Plecotusauritus dan P. austriacus telah mampu menerangkan mengapa semakin lebar lorong gua, semakin tinggi indeks keanekaragaman jenis kelelawar. Menurut Sevcik (2003), P. auritus lebih leluasa melakukan manuver daripada P.austriacus. Akibatnya P. auritus memiliki keunggulan

tersendiri dalam eksploitasi habitat.

Berdasarkan hasil penelitian tersebut, dapat dikatakan bahwa gua dengan lorong sempit hanya dapat dihuni oleh jenis tertentu saja, yaitu jenis yang mampu melakukan manuver dengan baik. Sebaliknya pada gua dengan lorong lebar, dapat dihuni kelelawar dengan kemampuan lebih beragam. Akibatnya, semakin lebar lorong gua, maka semakin banyak jenis yang dapat bersarang di dalamnya.

Tidak berpengaruhnya jumlah pintu gua dan jumlah ventilasi gua pada struktur komunitas kelelawar (kelimpahan, keanekaragaman jenis, dan kemerataan jenis) disebabkan meskipun mempunyai beberapa pintu dan ventilasi, semua jenis kelelawar yang bersarang dalam satu gua cenderung menggunakan satu pintu atau ventilasi yang sama untuk keluar masuk gua. Hal ini sesuai dengan hasil penelitian Schnitzler et al. (2003) yang membuktikan ketika terbang menuju lokasi sarang dan tempat pencarian makan, kelelawar cenderung menggunakan jalur yang sama. Transfer informasi penggunaan jalur terbang ini dilakukan dari orang tua (induk) kepada anak melalui perilaku mengikuti (following behavior).

Model Pembelajaran

Menurut Dahlan (1990:49) model mengajar dapat diartikan sebagai suatu rencana atau pola yang digunakan dalam menyusun kurikulum, mengatur materi pelajaran, dan memberi petunjuk kepada pengajar di kelas. Sedangkan pembelajaran menurut Muhammad Surya (2003:49) merupakan suatu proses perubahan yang dilakukan individu untuk memperoleh suatu perubahan perilaku yang baru secara keseluruhan, sebagai hasil dan pengalaman individu itu sendiri dalam interaksi dengan lingkungannya. Pembelajaran menurut Gagne (1985:50), “An active process and by students”, bahwa

(8)

dalam proses pembelajaran siswa berada dalam posisi proses mental yang aktif, dan guru berfungsi mengkondisikan terjadinya pembelajaran. Dalam penerapannya model pembelajaran yang digunakan harus sesuai dengan kebutuhan siswa. Untuk model yang tepat, maka perlu diperhatikan relevansinya dengan pencapaian tujuan pengajaran.

Model pembelajaran menurut Joice dan Weil (1990:50), adalah suatu pola atau rencana yang sudah direncanakan sedemikian rupa dan digunakan untuk menyusun kurikulum, mengatur materi pelajaran, dan memberi petunjuk kepada pengajar di kelasnya. Dalam penerapannya model pembelajaran ini harus sesuai dengan kebutuhan siswa.

Untuk memilih model yang tepat, maka perlu diperhatikan relevansinya dengan pencapaian tujuan pengajaran. Dalam prakteknya semua model pembelajaran bisa dikatakan baik jika memenuhi prinsip-prinsip sebagai berikut : Pertama, semakin kecil upaya yang dilakukan guru dan semakin besar aktivitas belajar siswa, maka hal itu semakin baik. Kedua, semakin sedikit waktu yang diperlukan guru untuk mengaktifkan siswa belajar juga semakin baik. Ketiga, sesuai dengan cara belajar siswa yang dilakukan. Keempat, dapat dilaksanakan dengan baik oleh guru. Kelima, tidak ada satupun metode yang paling sesuai untuk segala tujuan, jenis materi, dan proses belajar yang ada. (Hasan, 1996:50)

Pembelajaran di Sekolah Dasar

Lembaga pendidikan formal yang menyelenggarakan program pendidikan bagi anak usia 6-12 tahun di Indonesia adalah Sekolah Dasar dengan tujuan untuk memberi bekal kemampuan dasar kepada anak didik berupa pengetahuan, keterampilan, dan sikap yang bermanfaat bagi dirinya sesuai dengan tingkat

perkembangannya, dan mempersiapkan mereka melanjutkan pendidikan ke jenjang pendidikan sekolah menengah pertama (Suharjo, 2006:1).

Merujuk pada pengertian diatas usia siswa di sekolah dasar merupakan usia yang ideal untuk menanamkan nilai-nilai karakter khususnya menumbuhkan rasa cinta lingkungan, selain itu pada usia ini, pemikiran siswa masih bersifat konkrit sehingga dibutuhkan bukti-bukti yang jelas untuk mempermudah pemahaman mereka.

Terkait dengan pembelajaran nilai-nilai kearifan lokal di Sekolah Dasar Menurut Sutarno (2008:7-6) ada empat macam pembelajaran berbasis budaya, yaitu:

a. Belajar tentang budaya, yaitu menempatkan budaya sebagai bidang ilmu. Budaya dipelajari dalam program studi khusus, tentang budaya dan untuk budaya. Dalam hal ini, budaya tidak terintegrasi dengan bidang ilmu;

b. Belajar dengan budaya, terjadi pada saat budaya diperkenalkan kepada siswa sebagai cara atau metode untuk mempelajari pokok bahasan tertentu. Belajar dengan budaya meliputi pemanfaatan beragam untuk perwujudan budaya. Dalam belajar dengan budaya, budaya dan perwujudannya menjadi media pembelajaran dalam proses belajar, menjadi konteks dari contoh-contoh tentang konsep atau prinsip dalam suatu mata pelajaran, serta menjadi konteks penerapan prinsip atau prosedur dalam suatu mata pelajaran;

c. Belajar melalui budaya, merupakan strategi yang memberikan kesempatan siswa untuk menunjukkan pencapaian pemahaman atau makna yang diciptakannya dalam suatu mata pelajaran melalui ragam perwujudan budaya; d. Belajar berbudaya, merupakan bentuk

mengejawantahkan budaya itu dalam perilaku nyata sehari-hari siswa. Misalnya, anak

(9)

dibudayakan untuk selalu menggunakan bahasa krama inggil pada hari sabtu melalui Program Sabtu Budaya.

Sementara itu Sutarno (2008:7-10) menuliskan ada tiga macam model pembelajaran berbasis budaya, yaitu:

a. Model pembelajaran berbasis budaya melalui permainan tradisional dan lagulagu daerah; b. Model Pembelajaran berbasis budaya melaui

cerita rakyat;

c. Model pembelajaran berbasis budaya melalui penggunaan alat-alat taradisional.

Model Pembelajaran Cooperative Learning Untuk menunjang proses pembelajaran serta pembahasan kearifan lokal masyarakat Cibalong dalam melestarikan keanekaragaman dan pola bersarang kelelawar penghuni gua di Kawasan Karst Cibalong Kabupaten Tasikmalaya, model pembelajaran Cooperative Learning dirasa cocok diterapkan dalam pembelajaran mengingat model ini mengutamakan proses pembelajaran dengan berkelompok sehingga siswa akan mendapatkan banyak manfaat selama proses pembelajaran.

Menurut Bennet (1995:41) menyatakan ada lima unsur dasar yang membedakan cooperative learning dengan kerja kelompok, yaitu :

a. Positive Interpedence yaitu hubungan timbal balik yang didasari adanya kepentingan yang sama atau perasaan diantara anggota kelompok dimana keberhasilan seseorang merupakan keberhasilan yang lain pula atau sebaliknya;

b. Interaction Face to Face yaitu interaksi yang langsung terjadi antara siswa tanpa adanya perantara;

c. Adanya tanggung jawab pribadi mengenai materi pelajaran dalam anggota kelompok; d. Membutuhkan keluwesan.

Menurut Isjoni (2012:51), dalam cooperative learning terdapat beberapa variasi model yang dapat diterapkan yaitu :

a. Student Team Achievement Division (STAD) b. Jigsaw

c. Group Investigation d. Rotating Trio Exchange e. Group Resume

Pada dasarnya seluruh variasi dalam model pembelajaran cooperative learning cocok dikembangkan dalam model berbasis kearifan lokal, salah satunya adalah Group Investigation. Pada model ini siswa dibagi ke dalam kelompok yang beranggotakan 4-5 orang. Kelompok dapat dibentuk berdasarkan perkawanan atau berdasarkan pada keterkaitan akan sebuah materi tanpa melanggar ciri-ciri cooperative learning. Pada model ini siswa memilih sub topik yang ingin mereka pelajari misalnya keanekaragaman kelelawar, pola bersarang kelelawar dan kearifan lokal masyarakat Cibalong, dan topik yang telah ditentukan oleh guru misalnya makhluk hidup dan kehidupannya, selanjutnya siswa dan guru merencanakan tujuan, langkah-langkah belajar berdasarkan sub topik dan materi yang dipilih. Kemudian siswa mulai belajar dengan berbagai sumber belajar baik di dalam maupun di luar sekolah, setelah proses pelaksanaan belajar selesai mereka menganalisis, menyimpulkan dan membuat kesimpulan untuk mempersentasikan hasil belajar mereka di depan kelas.

Simpulan

Untuk menghadapi masalah lingkungan yang saat ini banyak terjadi khususnya di Kawasan Karst Cibalong Kabupaten Tasikmalaya, penanaman nilai cinta lingkungan dan konservasi kepada siswa SD sangat perlu dilakukan khususnya pada kearifan lokal masyarakat Cibalong dalam melestarikan keanekaragaman dan pola bersarang kelelawar

(10)

penghuni gua di Kawasan Karst Cibalong Kabupaten Tasikmalaya mengingat hasil penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa keanekaragaman kelelawar disana sangat rendah, ditambah dengan pemahaman orang tua dan masyarakat yang menganggap bahwa kelelawar adalah hama, hal ini akan memperparah keadaan, karena perburuan kelelawar akan semakin tidak terkendali serta ekosistem tidak akan terjaga.

Salah satu cara yang dilakukan untuk mengatasi hal tersebut adalah sosialisasi melalui pendidikan formal di Sekolah Dasar dengan mengembangkan model pembelajaran berbasis kearifan lokal dalam hal ini adalah model pembelajaran cooperative learning, sehingga proses pembelajaran akan lebih menyenangkan dan para siswa akan lebih mengetahui kondisi lingkungannya untuk selanjutnya memberikan informasi tentang hal tersebut kepada orangtuanya sehingga kelestarian kelelawar serta habitatnya akan terjaga dengan baik dan

(11)

Daftar Pustaka

Wijayanti, Fahma. (2011). Ekologi, Relung Pakan, Dan Strategi Adaptasi Kelelawar Penghuni Gua Di Karst Gombong Kebumen Jawa Tengah. Bogor : Sekolah Pasca Sarjana Institut Pertanian Bogor. (Tidak Dipublikasikan).

Muhammad, Ujang. (2013). Keanekaragaman Vertebrata Kelas Mammalia di Gua Sarongge Urug Kota Tasikmalaya Jawa Barat . Tasikmalaya : Program Studi Pendidikan Biologi Universitas Siliwangi. (Tidak Dipublikasikan)

Baharudin, Erwan. (2012). Kearifan Lokal Pengetahuan Lokal dan Degradasi Lingkungan. Jakarta : Program Pasca Sarjana Universitas Esa Unggul Jakarta LIPI, (2012). Fauna Karst dan Gua Maros Sulawesi

Selatan. Jakarta : LIPI Press Anggota Ikapi.

Wahyuni, Siti. (2013). Keberagaman Dan Makna Nilai Kearifan Lokal Sebagai Sumber Inspirasi Pembelajaran Seni Budaya Yang Berkarakter. Madiun : IKIP PGRI Madiun

Effendi, Agus. (2011). Implementasi Kearifan Lingkungan Dalam Budaya Masyarakat Adat Kampung Kuta Sebagai Sumber Pembelajaran IPS. Bandung : Sekolah Pascasarjana UPI.

LIPI. (2011). Prosiding Workshop Ekosistem Karst. Yogyakarta: Yayasan Kanopi Indonesia. Rahma Kurnia Sri Utami. 2009. Inovasi

Pembelajaran Berbasis Budaya Lokal. http://blog.unila.ac.id/hermiyanzi/, diakses tanggal 28 September 2016.

Suharjo. 2006. Mengenal Pendidikan Sekolah Dasar. Jakarta: Departemen Pendidikan Nasional Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi dan Direktorat Ketenagaan. Isjoni. 2012. Cooperative Learning (Efektifitas

Pembelajaran Kelompok). Bandung : Alfabeta.

Referensi

Dokumen terkait

Berdasarkan latar belakang tersebut maka rumusan masalah yang dapat diambil peneliti adalah “Apakah ada hubungan antara praktik higiene penjamah dengan keberadaan

a.) Bagi pihak TRANS 7 dalam acara komedi Indonesia Lawak Klub, bisa menjadi masukan dalam hal isiatau lainnya agar acara tersebut dapat menjadi lebih baik ke depannya.

Keberadaan pedagang kaki lima cukup membantu mengatasi masalah pengangguran di Desa topejawa dan sebagai salah satu sumber pemasukan PAD bagi pemerintah Daerah Kabupaten

Di Desa Kesambi data tersebut dapat dijadikan acuan bagi pemilik pabrik serta masyarakat untuk menjaga lingkungan sekitar dari bahaya pencemaran limbah cair tahu

perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user86.Sawi Monumen Sawi monumen tubuhnya amat tegak dan berdaun kompak. Penampilan sawi jenis ini sekilas mirip dengan petsai. Tangkai daun berwarna putih berukuran agak lebar dengan tulang daun yang juga berwarna putih. Daunnya sendiri berwarna hijau segar. Jenis sawi ini tegolong terbesar dan terberat di antara jenis sawi lainnya. D.Syarat Tumbuh Tanaman Sawi Syarat tumbuh tanaman sawi dalam budidaya tanaman sawi adalah sebagai berikut : 1.Iklim Tanaman sawi tidak cocok dengan hawa panas, yang dikehendaki ialah hawa yang dingin dengan suhu antara 150 C - 200 C. Pada suhu di bawah 150 C cepat berbunga, sedangkan pada suhu di atas 200 C tidak akan berbunga. 2.Ketinggian Tempat Di daerah pegunungan yang tingginya lebih dari 1000 m dpl tanaman sawi bisa bertelur, tetapi di daerah rendah tak bisa bertelur. 3.Tanah Tanaman sawi tumbuh dengan baik pada tanah lempung yang subur dan cukup menahan air. (AAK, 1992). Syarat-syarat penting untuk bertanam sawi ialah tanahnya gembur, banyak mengandung humus (subur), dan keadaan pembuangan airnya (drainase) baik. Derajat keasaman tanah (pH) antara 6–7 (Sunaryono dan Rismunandar, 1984). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user9E.Teknik Budidaya Tanaman Sawi 1.Pengadaan benih Benih merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan usaha tani. Kebutuhan benih sawi untuk setiap hektar lahan tanam sebesar 750 gram. Benih sawi berbentuk bulat, kecil-kecil. Permukaannya licin mengkilap dan agak keras. Warna kulit benih coklat kehitaman. Benih yang akan kita gunakan harus mempunyai kualitas yang baik, seandainya beli harus kita perhatikan lama penyimpanan, varietas, kadar air, suhu dan tempat menyimpannya. Selain itu juga harus memperhatikan kemasan benih harus utuh. kemasan yang baik adalah dengan alumunium foil. Apabila benih yang kita gunakan dari hasil pananaman kita harus memperhatikan kualitas benih itu, misalnya tanaman yang akan diambil sebagai benih harus berumur lebih dari 70 hari. Penanaman sawi memperhatikan proses yang akan dilakukan misalnya dengan dianginkan, disimpan di tempat penyimpanan dan diharapkan lama penyimpanan benih tidak lebih dari 3 tahun.( Eko Margiyanto, 2007) Pengadaan benih dapat dilakukan dengan cara membuat sendiri atau membeli benih yang telah siap tanam. Pengadaan benih dengan cara membeli akan lebih praktis, petani tinggal menggunakan tanpa jerih payah. Sedangkan pengadaan benih dengan cara membuat sendiri cukup rumit. Di samping itu, mutunya belum tentu terjamin baik (Cahyono, 2003). Sawi diperbanyak dengan benih. Benih yang akan diusahakan harus dipilih yang berdaya tumbuh baik. Benih sawi sudah banyak dijual di toko-toko pertanian. Sebelum ditanam di lapang, sebaiknya benih sawi disemaikan terlebih dahulu. Persemaian dapat dilakukan di bedengan atau di kotak persemaian (Anonim, 2007). 2.Pengolahan tanah Sebelum menanam sawi hendaknya tanah digarap lebih dahulu, supaya tanah-tanah yang padat bisa menjadi longgar, sehingga pertukaran perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user10udara di dalam tanah menjadi baik, gas-gas oksigen dapat masuk ke dalam tanah, gas-gas yang meracuni akar tanaman dapat teroksidasi, dan asam-asam dapat keluar dari tanah. Selain itu, dengan longgarnya tanah maka akar tanaman dapat bergerak dengan bebas meyerap zat-zat makanan di dalamnya (AAK, 1992). Untuk tanaman sayuran dibutuhkan tanah yang mempunyai syarat-syarat di bawah ini : a.Tanah harus gembur sampai cukup dalam. b.Di dalam tanah tidak boleh banyak batu. c.Air dalam tanah mudah meresap ke bawah. Ini berarti tanah tersebut tidak boleh mudah menjadi padat. d.Dalam musim hujan, air harus mudah meresap ke dalam tanah. Ini berarti pembuangan air harus cukup baik. Tujuan pembuatan bedengan dalam budidaya tanaman sayuran adalah : a.Memudahkan pembuangan air hujan, melalui selokan. b.Memudahkan meresapnya air hujan maupun air penyiraman ke dalam tanah. c.Memudahkan pemeliharaan, karena kita dapat berjalan antar bedengan dengan bedengan. d.Menghindarkan terinjak-injaknya tanah antara tanaman hingga menjadi padat. ( Rismunandar, 1983 ). 3.Penanaman Pada penanaman yang benihnya langsung disebarkan di tempat penanaman, yang perlu dijalankan adalah : a.Supaya keadaan tanah tetap lembab dan untuk mempercepat berkecambahnya benih, sehari sebelum tanam, tanah harus diairi terlebih dahulu. perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user11b.Tanah diaduk (dihaluskan), rumput-rumput dihilangkan, kemudian benih disebarkan menurut deretan secara merata. c.Setelah disebarkan, benih tersebut ditutup dengan tanah, pasir, atau pupuk kandang yang halus. d.Kemudian disiram sampai merata, dan waktu yang baik dalam meyebarkan benih adalah pagi atau sore hari. (AAK, 1992). Penanaman dapat dilakukan setelah tanaman sawi berumur 3 - 4 Minggu sejak benih disemaikan. Jarak tanam yang digunakan umumnya 20 x 20 cm. Kegiatan penanaman ini sebaiknya dilakukan pada sore hari agar air siraman tidak menguap dan tanah menjadi lembab (Anonim, 2007). Waktu bertanam yang baik adalah pada akhir musim hujan (Maret). Walaupun demikian dapat pula ditanam pada musim kemarau, asalkan diberi air secukupnya (Sunaryono dan Rismunandar, 1984). 4.Pemeliharaan tanaman Pemeliharaan dalam budidaya tanaman sawi meliputi tahapan penjarangan tanaman, penyiangan dan pembumbunan, serta pemupukan susulan. a.Penjarangan tanaman Penanaman sawi tanpa melalui tahap pembibitan biasanya tumbuh kurang teratur. Di sana-sini sering terlihat tanaman-tanaman yang terlalu pendek/dekat. Jika hal ini dibiarkan akan menyebabkan pertumbuhan tanaman tersebut kurang begitu baik. Jarak yang terlalu rapat menyebabkan adanya persaingan dalam menyerap unsur-unsur hara di dalam tanah. Dalam hal ini penjarangan dilakukan untuk mendapatkan kualitas hasil yang baik. Penjarangan umumnya dilakukan 2 minggu setelah penanaman. Caranya dengan mencabut tanaman yang tumbuh terlalu rapat. Sisakan tanaman yang tumbuh baik dengan jarak antar tanaman yang teratur (Haryanto et al., 1995). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user12b.Penyiangan dan pembumbunan Biasanya setelah turun hujan, tanah di sekitar tanaman menjadi padat sehingga perlu digemburkan. Sambil menggemburkan tanah, kita juga dapat melakukan pencabutan rumput-rumput liar yang tumbuh. Penggemburan tanah ini jangan sampai merusak perakaran tanaman. Kegiatan ini biasanya dilakukan 2 minggu sekali (Anonim, 2007). Untuk membersihkan tanaman liar berupa rerumputan seperti alang-alang hampir sama dengan tanaman perdu, mula-mula rumput dicabut kemudian tanah dikorek dengan gancu. Akar-akar yang terangkat diambil, dikumpulkan, lalu dikeringkan di bawah sinar matahari, setelah kering, rumput kemudian dibakar (Duljapar dan Khoirudin, 2000). Ketika tanaman berumur satu bulan perlu dilakukan penyiangan dan pembumbunan. Tujuannya agar tanaman tidak terganggu oleh gulma dan menjaga agar akar tanaman tidak terkena sinar matahari secara langsung (Tim Penulis PS, 1995 ). c.Pemupukan Setelah tanaman tumbuh baik, kira-kira 10 hari setelah tanam, pemupukan perlu dilakukan. Oleh karena yang akan dikonsumsi adalah daunnya yang tentunya diinginkan penampilan daun yang baik, maka pupuk yang diberikan sebaiknya mengandung Nitrogen (Anonim, 2007). Pemberian Urea sebagai pupuk tambahan bisa dilakukan dengan cara penaburan dalam larikan yang lantas ditutupi tanah kembali. Dapat juga dengan melarutkan dalam air, lalu disiramkan pada bedeng penanaman. Satu sendok urea, sekitar 25 g, dilarutkan dalam 25 l air dapat disiramkan untuk 5 m bedengan. Pada saat penyiraman, tanah dalam bedengan sebaiknya tidak dalam keadaan kering. Waktu penyiraman pupuk tambahan dapat dilakukan pagi atau sore hari (Haryanto et al., 1995). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user13Jenis-jenis unsur yag diperlukan tanaman sudah kita ketahui bersama. Kini kita beralih membicarakan pupuk atau rabuk, yang merupakan kunci dari kesuburan tanah kita. Karena pupuk tak lain dari zat yang berisisi satu unsur atau lebih yang dimaksudkan untuk menggantikan unsur yang habis diserap tanaman dari tanah. Jadi kalau kita memupuk berarti menambah unsur hara bagi tanah (pupuk akar) dan tanaman (pupuk daun). Sama dengan unsur hara tanah yang mengenal unsur hara makro dan mikro, pupuk juga demikian. Jadi meskipun jumlah pupuk belakangan cenderung makin beragam dengan merek yang bermacam-macam, kita tidak akan terkecoh. Sebab pupuk apapun namanya, entah itu buatan manca negara, dari segi unsur yang dikandungnya ia tak lain dari pupuk makro atau pupuk mikro. Jadi patokan kita dalam membeli pupuk adalah unsur yang dikandungnya (Lingga, 1997). Pemupukan membantu tanaman memperoleh hara yang dibutuhkanya. Unsur hara yang pokok dibutuhkan tanaman adalah unsur Nitrogen (N), Fosfor (P), dan Kalium (K). Itulah sebabnya ketiga unsur ini (NPK) merupakan pupuk utama yang dibutuhkan oleh tanaman. Pupuk organik juga dibutuhkan oleh tanaman, memang kandungan haranya jauh dibawah pupuk kimia, tetapi pupuk organik memiliki kelebihan membantu menggemburkan tanah dan menyatu secara alami menambah unsur hara dan memperbaiki struktur tanah (Nazarudin, 1998). 5.Pengendalian hama dan penyakit Hama yang sering menyerang tanaman sawi adalah ulat daun. Apabila tanaman telah diserangnya, maka tanaman perlu disemprot dengan insektisida. Yang perlu diperhatikan adalah waktu penyemprotannya. Untuk tanaman sayur-sayuran, penyemprotan dilakukan minimal 20 hari sebelum dipanen agar keracunan pada konsumen dapat terhindar (Anonim, 2007). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user14OPT yang menyerang pada tanaman sawi yaitu kumbang daun (Phyllotreta vitata), ulat daun (Plutella xylostella), ulat titik tumbuh (Crocidolomia binotalis), dan lalat pengerek daun (Lyriomiza sp.). Berdasarkan tingkat populasi dan kerusakan tanaman yang ditimbulkan, maka peringkat OPT yang menyerang tanaman sawi berturut-turut adalah P. vitata, Lyriomiza sp., P. xylostella, dan C. binotalis. Hama P. vitatamerupakan hama utama, dan hama P. xylostella serta Lyriomiza sp. merupakan hama potensial pada tanaman sawi, sedangkan hamaC. binotalis perlu diwaspadai keberadaanya (Mukasan et al., 2005). Beberapa jenis penyakit yang diketahui menyerang tanaman sawi antara lain: penyakit akar pekuk/akar gada, bercak daun altermaria, busuk basah, embun tepung, rebah semai, busuk daun, busuk Rhizoctonia, bercak daun, dan virus mosaik (Haryanto et al., 1995). 6.Pemanenan Tanaman sawi dapat dipetik hasilnya setelah berumur 2 bulan. Banyak cara yang dilakukan untuk memanen sawi, yaitu: ada yang mencabut seluruh tanaman, ada yang memotong bagian batangnya tepat di atas permukaan tanah, dan ada juga yang memetik daunnya satu per satu. Cara yang terakhir ini dimaksudkan agar tanaman bisa tahan lama (Edy margiyanto,

perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user86.Sawi Monumen Sawi monumen tubuhnya amat tegak dan berdaun kompak. Penampilan sawi jenis ini sekilas mirip dengan petsai. Tangkai daun berwarna putih berukuran agak lebar dengan tulang daun yang juga berwarna putih. Daunnya sendiri berwarna hijau segar. Jenis sawi ini tegolong terbesar dan terberat di antara jenis sawi lainnya. D.Syarat Tumbuh Tanaman Sawi Syarat tumbuh tanaman sawi dalam budidaya tanaman sawi adalah sebagai berikut : 1.Iklim Tanaman sawi tidak cocok dengan hawa panas, yang dikehendaki ialah hawa yang dingin dengan suhu antara 150 C - 200 C. Pada suhu di bawah 150 C cepat berbunga, sedangkan pada suhu di atas 200 C tidak akan berbunga. 2.Ketinggian Tempat Di daerah pegunungan yang tingginya lebih dari 1000 m dpl tanaman sawi bisa bertelur, tetapi di daerah rendah tak bisa bertelur. 3.Tanah Tanaman sawi tumbuh dengan baik pada tanah lempung yang subur dan cukup menahan air. (AAK, 1992). Syarat-syarat penting untuk bertanam sawi ialah tanahnya gembur, banyak mengandung humus (subur), dan keadaan pembuangan airnya (drainase) baik. Derajat keasaman tanah (pH) antara 6–7 (Sunaryono dan Rismunandar, 1984). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user9E.Teknik Budidaya Tanaman Sawi 1.Pengadaan benih Benih merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan usaha tani. Kebutuhan benih sawi untuk setiap hektar lahan tanam sebesar 750 gram. Benih sawi berbentuk bulat, kecil-kecil. Permukaannya licin mengkilap dan agak keras. Warna kulit benih coklat kehitaman. Benih yang akan kita gunakan harus mempunyai kualitas yang baik, seandainya beli harus kita perhatikan lama penyimpanan, varietas, kadar air, suhu dan tempat menyimpannya. Selain itu juga harus memperhatikan kemasan benih harus utuh. kemasan yang baik adalah dengan alumunium foil. Apabila benih yang kita gunakan dari hasil pananaman kita harus memperhatikan kualitas benih itu, misalnya tanaman yang akan diambil sebagai benih harus berumur lebih dari 70 hari. Penanaman sawi memperhatikan proses yang akan dilakukan misalnya dengan dianginkan, disimpan di tempat penyimpanan dan diharapkan lama penyimpanan benih tidak lebih dari 3 tahun.( Eko Margiyanto, 2007) Pengadaan benih dapat dilakukan dengan cara membuat sendiri atau membeli benih yang telah siap tanam. Pengadaan benih dengan cara membeli akan lebih praktis, petani tinggal menggunakan tanpa jerih payah. Sedangkan pengadaan benih dengan cara membuat sendiri cukup rumit. Di samping itu, mutunya belum tentu terjamin baik (Cahyono, 2003). Sawi diperbanyak dengan benih. Benih yang akan diusahakan harus dipilih yang berdaya tumbuh baik. Benih sawi sudah banyak dijual di toko-toko pertanian. Sebelum ditanam di lapang, sebaiknya benih sawi disemaikan terlebih dahulu. Persemaian dapat dilakukan di bedengan atau di kotak persemaian (Anonim, 2007). 2.Pengolahan tanah Sebelum menanam sawi hendaknya tanah digarap lebih dahulu, supaya tanah-tanah yang padat bisa menjadi longgar, sehingga pertukaran perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user10udara di dalam tanah menjadi baik, gas-gas oksigen dapat masuk ke dalam tanah, gas-gas yang meracuni akar tanaman dapat teroksidasi, dan asam-asam dapat keluar dari tanah. Selain itu, dengan longgarnya tanah maka akar tanaman dapat bergerak dengan bebas meyerap zat-zat makanan di dalamnya (AAK, 1992). Untuk tanaman sayuran dibutuhkan tanah yang mempunyai syarat-syarat di bawah ini : a.Tanah harus gembur sampai cukup dalam. b.Di dalam tanah tidak boleh banyak batu. c.Air dalam tanah mudah meresap ke bawah. Ini berarti tanah tersebut tidak boleh mudah menjadi padat. d.Dalam musim hujan, air harus mudah meresap ke dalam tanah. Ini berarti pembuangan air harus cukup baik. Tujuan pembuatan bedengan dalam budidaya tanaman sayuran adalah : a.Memudahkan pembuangan air hujan, melalui selokan. b.Memudahkan meresapnya air hujan maupun air penyiraman ke dalam tanah. c.Memudahkan pemeliharaan, karena kita dapat berjalan antar bedengan dengan bedengan. d.Menghindarkan terinjak-injaknya tanah antara tanaman hingga menjadi padat. ( Rismunandar, 1983 ). 3.Penanaman Pada penanaman yang benihnya langsung disebarkan di tempat penanaman, yang perlu dijalankan adalah : a.Supaya keadaan tanah tetap lembab dan untuk mempercepat berkecambahnya benih, sehari sebelum tanam, tanah harus diairi terlebih dahulu. perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user11b.Tanah diaduk (dihaluskan), rumput-rumput dihilangkan, kemudian benih disebarkan menurut deretan secara merata. c.Setelah disebarkan, benih tersebut ditutup dengan tanah, pasir, atau pupuk kandang yang halus. d.Kemudian disiram sampai merata, dan waktu yang baik dalam meyebarkan benih adalah pagi atau sore hari. (AAK, 1992). Penanaman dapat dilakukan setelah tanaman sawi berumur 3 - 4 Minggu sejak benih disemaikan. Jarak tanam yang digunakan umumnya 20 x 20 cm. Kegiatan penanaman ini sebaiknya dilakukan pada sore hari agar air siraman tidak menguap dan tanah menjadi lembab (Anonim, 2007). Waktu bertanam yang baik adalah pada akhir musim hujan (Maret). Walaupun demikian dapat pula ditanam pada musim kemarau, asalkan diberi air secukupnya (Sunaryono dan Rismunandar, 1984). 4.Pemeliharaan tanaman Pemeliharaan dalam budidaya tanaman sawi meliputi tahapan penjarangan tanaman, penyiangan dan pembumbunan, serta pemupukan susulan. a.Penjarangan tanaman Penanaman sawi tanpa melalui tahap pembibitan biasanya tumbuh kurang teratur. Di sana-sini sering terlihat tanaman-tanaman yang terlalu pendek/dekat. Jika hal ini dibiarkan akan menyebabkan pertumbuhan tanaman tersebut kurang begitu baik. Jarak yang terlalu rapat menyebabkan adanya persaingan dalam menyerap unsur-unsur hara di dalam tanah. Dalam hal ini penjarangan dilakukan untuk mendapatkan kualitas hasil yang baik. Penjarangan umumnya dilakukan 2 minggu setelah penanaman. Caranya dengan mencabut tanaman yang tumbuh terlalu rapat. Sisakan tanaman yang tumbuh baik dengan jarak antar tanaman yang teratur (Haryanto et al., 1995). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user12b.Penyiangan dan pembumbunan Biasanya setelah turun hujan, tanah di sekitar tanaman menjadi padat sehingga perlu digemburkan. Sambil menggemburkan tanah, kita juga dapat melakukan pencabutan rumput-rumput liar yang tumbuh. Penggemburan tanah ini jangan sampai merusak perakaran tanaman. Kegiatan ini biasanya dilakukan 2 minggu sekali (Anonim, 2007). Untuk membersihkan tanaman liar berupa rerumputan seperti alang-alang hampir sama dengan tanaman perdu, mula-mula rumput dicabut kemudian tanah dikorek dengan gancu. Akar-akar yang terangkat diambil, dikumpulkan, lalu dikeringkan di bawah sinar matahari, setelah kering, rumput kemudian dibakar (Duljapar dan Khoirudin, 2000). Ketika tanaman berumur satu bulan perlu dilakukan penyiangan dan pembumbunan. Tujuannya agar tanaman tidak terganggu oleh gulma dan menjaga agar akar tanaman tidak terkena sinar matahari secara langsung (Tim Penulis PS, 1995 ). c.Pemupukan Setelah tanaman tumbuh baik, kira-kira 10 hari setelah tanam, pemupukan perlu dilakukan. Oleh karena yang akan dikonsumsi adalah daunnya yang tentunya diinginkan penampilan daun yang baik, maka pupuk yang diberikan sebaiknya mengandung Nitrogen (Anonim, 2007). Pemberian Urea sebagai pupuk tambahan bisa dilakukan dengan cara penaburan dalam larikan yang lantas ditutupi tanah kembali. Dapat juga dengan melarutkan dalam air, lalu disiramkan pada bedeng penanaman. Satu sendok urea, sekitar 25 g, dilarutkan dalam 25 l air dapat disiramkan untuk 5 m bedengan. Pada saat penyiraman, tanah dalam bedengan sebaiknya tidak dalam keadaan kering. Waktu penyiraman pupuk tambahan dapat dilakukan pagi atau sore hari (Haryanto et al., 1995). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user13Jenis-jenis unsur yag diperlukan tanaman sudah kita ketahui bersama. Kini kita beralih membicarakan pupuk atau rabuk, yang merupakan kunci dari kesuburan tanah kita. Karena pupuk tak lain dari zat yang berisisi satu unsur atau lebih yang dimaksudkan untuk menggantikan unsur yang habis diserap tanaman dari tanah. Jadi kalau kita memupuk berarti menambah unsur hara bagi tanah (pupuk akar) dan tanaman (pupuk daun). Sama dengan unsur hara tanah yang mengenal unsur hara makro dan mikro, pupuk juga demikian. Jadi meskipun jumlah pupuk belakangan cenderung makin beragam dengan merek yang bermacam-macam, kita tidak akan terkecoh. Sebab pupuk apapun namanya, entah itu buatan manca negara, dari segi unsur yang dikandungnya ia tak lain dari pupuk makro atau pupuk mikro. Jadi patokan kita dalam membeli pupuk adalah unsur yang dikandungnya (Lingga, 1997). Pemupukan membantu tanaman memperoleh hara yang dibutuhkanya. Unsur hara yang pokok dibutuhkan tanaman adalah unsur Nitrogen (N), Fosfor (P), dan Kalium (K). Itulah sebabnya ketiga unsur ini (NPK) merupakan pupuk utama yang dibutuhkan oleh tanaman. Pupuk organik juga dibutuhkan oleh tanaman, memang kandungan haranya jauh dibawah pupuk kimia, tetapi pupuk organik memiliki kelebihan membantu menggemburkan tanah dan menyatu secara alami menambah unsur hara dan memperbaiki struktur tanah (Nazarudin, 1998). 5.Pengendalian hama dan penyakit Hama yang sering menyerang tanaman sawi adalah ulat daun. Apabila tanaman telah diserangnya, maka tanaman perlu disemprot dengan insektisida. Yang perlu diperhatikan adalah waktu penyemprotannya. Untuk tanaman sayur-sayuran, penyemprotan dilakukan minimal 20 hari sebelum dipanen agar keracunan pada konsumen dapat terhindar (Anonim, 2007). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user14OPT yang menyerang pada tanaman sawi yaitu kumbang daun (Phyllotreta vitata), ulat daun (Plutella xylostella), ulat titik tumbuh (Crocidolomia binotalis), dan lalat pengerek daun (Lyriomiza sp.). Berdasarkan tingkat populasi dan kerusakan tanaman yang ditimbulkan, maka peringkat OPT yang menyerang tanaman sawi berturut-turut adalah P. vitata, Lyriomiza sp., P. xylostella, dan C. binotalis. Hama P. vitatamerupakan hama utama, dan hama P. xylostella serta Lyriomiza sp. merupakan hama potensial pada tanaman sawi, sedangkan hamaC. binotalis perlu diwaspadai keberadaanya (Mukasan et al., 2005). Beberapa jenis penyakit yang diketahui menyerang tanaman sawi antara lain: penyakit akar pekuk/akar gada, bercak daun altermaria, busuk basah, embun tepung, rebah semai, busuk daun, busuk Rhizoctonia, bercak daun, dan virus mosaik (Haryanto et al., 1995). 6.Pemanenan Tanaman sawi dapat dipetik hasilnya setelah berumur 2 bulan. Banyak cara yang dilakukan untuk memanen sawi, yaitu: ada yang mencabut seluruh tanaman, ada yang memotong bagian batangnya tepat di atas permukaan tanah, dan ada juga yang memetik daunnya satu per satu. Cara yang terakhir ini dimaksudkan agar tanaman bisa tahan lama (Edy margiyanto,

perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user86.Sawi Monumen Sawi monumen tubuhnya amat tegak dan berdaun kompak. Penampilan sawi jenis ini sekilas mirip dengan petsai. Tangkai daun berwarna putih berukuran agak lebar dengan tulang daun yang juga berwarna putih. Daunnya sendiri berwarna hijau segar. Jenis sawi ini tegolong terbesar dan terberat di antara jenis sawi lainnya. D.Syarat Tumbuh Tanaman Sawi Syarat tumbuh tanaman sawi dalam budidaya tanaman sawi adalah sebagai berikut : 1.Iklim Tanaman sawi tidak cocok dengan hawa panas, yang dikehendaki ialah hawa yang dingin dengan suhu antara 150 C - 200 C. Pada suhu di bawah 150 C cepat berbunga, sedangkan pada suhu di atas 200 C tidak akan berbunga. 2.Ketinggian Tempat Di daerah pegunungan yang tingginya lebih dari 1000 m dpl tanaman sawi bisa bertelur, tetapi di daerah rendah tak bisa bertelur. 3.Tanah Tanaman sawi tumbuh dengan baik pada tanah lempung yang subur dan cukup menahan air. (AAK, 1992). Syarat-syarat penting untuk bertanam sawi ialah tanahnya gembur, banyak mengandung humus (subur), dan keadaan pembuangan airnya (drainase) baik. Derajat keasaman tanah (pH) antara 6–7 (Sunaryono dan Rismunandar, 1984). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user9E.Teknik Budidaya Tanaman Sawi 1.Pengadaan benih Benih merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan usaha tani. Kebutuhan benih sawi untuk setiap hektar lahan tanam sebesar 750 gram. Benih sawi berbentuk bulat, kecil-kecil. Permukaannya licin mengkilap dan agak keras. Warna kulit benih coklat kehitaman. Benih yang akan kita gunakan harus mempunyai kualitas yang baik, seandainya beli harus kita perhatikan lama penyimpanan, varietas, kadar air, suhu dan tempat menyimpannya. Selain itu juga harus memperhatikan kemasan benih harus utuh. kemasan yang baik adalah dengan alumunium foil. Apabila benih yang kita gunakan dari hasil pananaman kita harus memperhatikan kualitas benih itu, misalnya tanaman yang akan diambil sebagai benih harus berumur lebih dari 70 hari. Penanaman sawi memperhatikan proses yang akan dilakukan misalnya dengan dianginkan, disimpan di tempat penyimpanan dan diharapkan lama penyimpanan benih tidak lebih dari 3 tahun.( Eko Margiyanto, 2007) Pengadaan benih dapat dilakukan dengan cara membuat sendiri atau membeli benih yang telah siap tanam. Pengadaan benih dengan cara membeli akan lebih praktis, petani tinggal menggunakan tanpa jerih payah. Sedangkan pengadaan benih dengan cara membuat sendiri cukup rumit. Di samping itu, mutunya belum tentu terjamin baik (Cahyono, 2003). Sawi diperbanyak dengan benih. Benih yang akan diusahakan harus dipilih yang berdaya tumbuh baik. Benih sawi sudah banyak dijual di toko-toko pertanian. Sebelum ditanam di lapang, sebaiknya benih sawi disemaikan terlebih dahulu. Persemaian dapat dilakukan di bedengan atau di kotak persemaian (Anonim, 2007). 2.Pengolahan tanah Sebelum menanam sawi hendaknya tanah digarap lebih dahulu, supaya tanah-tanah yang padat bisa menjadi longgar, sehingga pertukaran perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user10udara di dalam tanah menjadi baik, gas-gas oksigen dapat masuk ke dalam tanah, gas-gas yang meracuni akar tanaman dapat teroksidasi, dan asam-asam dapat keluar dari tanah. Selain itu, dengan longgarnya tanah maka akar tanaman dapat bergerak dengan bebas meyerap zat-zat makanan di dalamnya (AAK, 1992). Untuk tanaman sayuran dibutuhkan tanah yang mempunyai syarat-syarat di bawah ini : a.Tanah harus gembur sampai cukup dalam. b.Di dalam tanah tidak boleh banyak batu. c.Air dalam tanah mudah meresap ke bawah. Ini berarti tanah tersebut tidak boleh mudah menjadi padat. d.Dalam musim hujan, air harus mudah meresap ke dalam tanah. Ini berarti pembuangan air harus cukup baik. Tujuan pembuatan bedengan dalam budidaya tanaman sayuran adalah : a.Memudahkan pembuangan air hujan, melalui selokan. b.Memudahkan meresapnya air hujan maupun air penyiraman ke dalam tanah. c.Memudahkan pemeliharaan, karena kita dapat berjalan antar bedengan dengan bedengan. d.Menghindarkan terinjak-injaknya tanah antara tanaman hingga menjadi padat. ( Rismunandar, 1983 ). 3.Penanaman Pada penanaman yang benihnya langsung disebarkan di tempat penanaman, yang perlu dijalankan adalah : a.Supaya keadaan tanah tetap lembab dan untuk mempercepat berkecambahnya benih, sehari sebelum tanam, tanah harus diairi terlebih dahulu. perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user11b.Tanah diaduk (dihaluskan), rumput-rumput dihilangkan, kemudian benih disebarkan menurut deretan secara merata. c.Setelah disebarkan, benih tersebut ditutup dengan tanah, pasir, atau pupuk kandang yang halus. d.Kemudian disiram sampai merata, dan waktu yang baik dalam meyebarkan benih adalah pagi atau sore hari. (AAK, 1992). Penanaman dapat dilakukan setelah tanaman sawi berumur 3 - 4 Minggu sejak benih disemaikan. Jarak tanam yang digunakan umumnya 20 x 20 cm. Kegiatan penanaman ini sebaiknya dilakukan pada sore hari agar air siraman tidak menguap dan tanah menjadi lembab (Anonim, 2007). Waktu bertanam yang baik adalah pada akhir musim hujan (Maret). Walaupun demikian dapat pula ditanam pada musim kemarau, asalkan diberi air secukupnya (Sunaryono dan Rismunandar, 1984). 4.Pemeliharaan tanaman Pemeliharaan dalam budidaya tanaman sawi meliputi tahapan penjarangan tanaman, penyiangan dan pembumbunan, serta pemupukan susulan. a.Penjarangan tanaman Penanaman sawi tanpa melalui tahap pembibitan biasanya tumbuh kurang teratur. Di sana-sini sering terlihat tanaman-tanaman yang terlalu pendek/dekat. Jika hal ini dibiarkan akan menyebabkan pertumbuhan tanaman tersebut kurang begitu baik. Jarak yang terlalu rapat menyebabkan adanya persaingan dalam menyerap unsur-unsur hara di dalam tanah. Dalam hal ini penjarangan dilakukan untuk mendapatkan kualitas hasil yang baik. Penjarangan umumnya dilakukan 2 minggu setelah penanaman. Caranya dengan mencabut tanaman yang tumbuh terlalu rapat. Sisakan tanaman yang tumbuh baik dengan jarak antar tanaman yang teratur (Haryanto et al., 1995). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user12b.Penyiangan dan pembumbunan Biasanya setelah turun hujan, tanah di sekitar tanaman menjadi padat sehingga perlu digemburkan. Sambil menggemburkan tanah, kita juga dapat melakukan pencabutan rumput-rumput liar yang tumbuh. Penggemburan tanah ini jangan sampai merusak perakaran tanaman. Kegiatan ini biasanya dilakukan 2 minggu sekali (Anonim, 2007). Untuk membersihkan tanaman liar berupa rerumputan seperti alang-alang hampir sama dengan tanaman perdu, mula-mula rumput dicabut kemudian tanah dikorek dengan gancu. Akar-akar yang terangkat diambil, dikumpulkan, lalu dikeringkan di bawah sinar matahari, setelah kering, rumput kemudian dibakar (Duljapar dan Khoirudin, 2000). Ketika tanaman berumur satu bulan perlu dilakukan penyiangan dan pembumbunan. Tujuannya agar tanaman tidak terganggu oleh gulma dan menjaga agar akar tanaman tidak terkena sinar matahari secara langsung (Tim Penulis PS, 1995 ). c.Pemupukan Setelah tanaman tumbuh baik, kira-kira 10 hari setelah tanam, pemupukan perlu dilakukan. Oleh karena yang akan dikonsumsi adalah daunnya yang tentunya diinginkan penampilan daun yang baik, maka pupuk yang diberikan sebaiknya mengandung Nitrogen (Anonim, 2007). Pemberian Urea sebagai pupuk tambahan bisa dilakukan dengan cara penaburan dalam larikan yang lantas ditutupi tanah kembali. Dapat juga dengan melarutkan dalam air, lalu disiramkan pada bedeng penanaman. Satu sendok urea, sekitar 25 g, dilarutkan dalam 25 l air dapat disiramkan untuk 5 m bedengan. Pada saat penyiraman, tanah dalam bedengan sebaiknya tidak dalam keadaan kering. Waktu penyiraman pupuk tambahan dapat dilakukan pagi atau sore hari (Haryanto et al., 1995). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user13Jenis-jenis unsur yag diperlukan tanaman sudah kita ketahui bersama. Kini kita beralih membicarakan pupuk atau rabuk, yang merupakan kunci dari kesuburan tanah kita. Karena pupuk tak lain dari zat yang berisisi satu unsur atau lebih yang dimaksudkan untuk menggantikan unsur yang habis diserap tanaman dari tanah. Jadi kalau kita memupuk berarti menambah unsur hara bagi tanah (pupuk akar) dan tanaman (pupuk daun). Sama dengan unsur hara tanah yang mengenal unsur hara makro dan mikro, pupuk juga demikian. Jadi meskipun jumlah pupuk belakangan cenderung makin beragam dengan merek yang bermacam-macam, kita tidak akan terkecoh. Sebab pupuk apapun namanya, entah itu buatan manca negara, dari segi unsur yang dikandungnya ia tak lain dari pupuk makro atau pupuk mikro. Jadi patokan kita dalam membeli pupuk adalah unsur yang dikandungnya (Lingga, 1997). Pemupukan membantu tanaman memperoleh hara yang dibutuhkanya. Unsur hara yang pokok dibutuhkan tanaman adalah unsur Nitrogen (N), Fosfor (P), dan Kalium (K). Itulah sebabnya ketiga unsur ini (NPK) merupakan pupuk utama yang dibutuhkan oleh tanaman. Pupuk organik juga dibutuhkan oleh tanaman, memang kandungan haranya jauh dibawah pupuk kimia, tetapi pupuk organik memiliki kelebihan membantu menggemburkan tanah dan menyatu secara alami menambah unsur hara dan memperbaiki struktur tanah (Nazarudin, 1998). 5.Pengendalian hama dan penyakit Hama yang sering menyerang tanaman sawi adalah ulat daun. Apabila tanaman telah diserangnya, maka tanaman perlu disemprot dengan insektisida. Yang perlu diperhatikan adalah waktu penyemprotannya. Untuk tanaman sayur-sayuran, penyemprotan dilakukan minimal 20 hari sebelum dipanen agar keracunan pada konsumen dapat terhindar (Anonim, 2007). perpustakaan.uns.ac.iddigilib.uns.ac.idcommit to user14OPT yang menyerang pada tanaman sawi yaitu kumbang daun (Phyllotreta vitata), ulat daun (Plutella xylostella), ulat titik tumbuh (Crocidolomia binotalis), dan lalat pengerek daun (Lyriomiza sp.). Berdasarkan tingkat populasi dan kerusakan tanaman yang ditimbulkan, maka peringkat OPT yang menyerang tanaman sawi berturut-turut adalah P. vitata, Lyriomiza sp., P. xylostella, dan C. binotalis. Hama P. vitatamerupakan hama utama, dan hama P. xylostella serta Lyriomiza sp. merupakan hama potensial pada tanaman sawi, sedangkan hamaC. binotalis perlu diwaspadai keberadaanya (Mukasan et al., 2005). Beberapa jenis penyakit yang diketahui menyerang tanaman sawi antara lain: penyakit akar pekuk/akar gada, bercak daun altermaria, busuk basah, embun tepung, rebah semai, busuk daun, busuk Rhizoctonia, bercak daun, dan virus mosaik (Haryanto et al., 1995). 6.Pemanenan Tanaman sawi dapat dipetik hasilnya setelah berumur 2 bulan. Banyak cara yang dilakukan untuk memanen sawi, yaitu: ada yang mencabut seluruh tanaman, ada yang memotong bagian batangnya tepat di atas permukaan tanah, dan ada juga yang memetik daunnya satu per satu. Cara yang terakhir ini dimaksudkan agar tanaman bisa tahan lama (Edy margiyanto,