ANALISIS KANDUNGAN LEMAK BABI PADA FORMULASI KRIM MENGGUNAKAN METODE FTIR (FOURIER TRANSFORM INFRARED SPECTROSCOPY) YANG DIKOMBINASI DENGAN KEMOMETRIK
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
menyatakan dengan sesungguhnya bahwa karya ilmiah yang berjudul “Deteksi Gelatin Babi pada Sampel Permen Lunak Jelly Menggunakan Metode Fourier Transform Infrared
Metode yang digunakan untuk membuat model klasifikasi adalah Linear Discriminant Analysis. Data absorbansi yang diperoleh kemudian diklasifikasikan
diaplikasikan untuk analisis minyak babi dalam minyak nabati dengan menggunakan seluruh bagian dari daerah spektrum, tidak hanya pada daerah yang spesifik saja (Faber
Lard adalah produk sampingan dari industri babi yang ditujukan untuk memproduksi daging babi (Gunston et al , 2007). Komposisi asam lemak dalam lemak babi dapat dilihat pada
Segala puji bagi Allah atas segala limpahan rahmat, taufik, serta hidayah- Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “ FORMULASI KRIM TABIR SURYA DARI
Hasil analisis spektrum FTIR 2D pada penelitian ini juga sejalan dengan hasil analisis menggunakan GC sebagaimana telah disebutkan di atas bahwa lemak babi memiliki
Metode yang digunakan untuk membuat model klasifikasi adalah Linear Discriminant Analysis. Data absorbansi yang diperoleh kemudian diklasifikasikan
Deteksi Gelatin Babi pada Sampel Permen Lunak Jelly Menggunakan Metode Fourier Transform Infrared (FTIR) dan Kemometrik; Annisa Rahmawati, 102210101050; 2014; 53
