Metabolisme Karbohidrat

(1)

Metabolisme Karbohidrat

Katabolisme = Menghasilkan Anabolisme = Menghabiskan

Metabolisme Karbohidrat

= Menghasilkan

= Menghabiskan

(2)

February , 2012

PSIK B’11 UNAND|dr. Husnil Kadri

Glikolisis terjadi Glucosa (Substrak) →

(Makanan)

Polisakarida (pati) →

Ion sitosin → Pada wanita

Ber(+) terus sampai janin keluar

“Jumlah atom C menentukan metabolisme, semakin >> atom C

 Yg terbanyak dlm tubuh

 Rantai pendek & sedang Yg menguap

ex : luka ditarok di atas didihan sup [ BIOKIMIA ]

dr. Husnil Kadri|Metabolisme Karbohidrat │Olha chayo’s notes

Glikolisis terjadi sesudah makan

→ Pyruvat (Product)

→ Usus → Glukosa

Pada wanita u/ kelahiran (+)

≠ lahir (-) Ber(+) terus sampai janin keluar

Jumlah atom C menentukan metabolisme, semakin >> atom C metabolisme ↑”

Yg terbanyak dlm tubuh → Rantai Panjang : Lemak sedang → Jarang

Yg menguap

ex : luka ditarok di atas didihan sup → lemak → rantai pendek

Olha chayo’s notes 2 of 18

Jumlah atom C menentukan metabolisme, semakin >> atom C →

rantai pendek

(3)

 1 Asam lemak rantai panjang

 Kalori >> dari karbohidrat & protein

 Proses pemecahan lemak lama sekali

 Protein jg lama

 Di bawah lemak yg cepat adalah

Pecandu alkohol cenderung malnutrisi

Hexokinase (enzim

Glucokinase → Pada hepar Glucose-6-phosphate

Atom C no. 6 Terikat

1 Asam lemak rantai panjang → C-nya 1-16 → melebihi glukosa Kalori >> dari karbohidrat & protein

Proses pemecahan lemak lama sekali

Di bawah lemak yg cepat adalah alkohol

Banyak dikonsumsi o/ Negara 4 musim.

Pecandu alkohol cenderung malnutrisi Di Negara 4 musim

Hati sudah beradaptasi Beda dg Indonesia

zim → pengatur) → pada jaringan selain hepar Pada hepar

phosphate Atom C no. 6

Terikat

melebihi glukosa

Banyak dikonsumsi o/ Negara 4 musim.

pada jaringan selain hepar

(4)

February , 2012 [ BIOKIMIA ]

PSIK B’11 UNAND|dr. Husnil Kadri|Metabolisme Karbohidrat │Olha chayo’s notes 4 of 18

Glikogen → Cadangan karbohidrat

Cytosol (Cairan) → Cytoplasma (Ruangannya) Glikolisis terjadi bukan di organel sel

Acetyl Co-A → Senyawa intermediet yg harus dilewati u/

masuk ke dlm Siklus Krebs Siklus Krebs → Penghasil CO2 terbesar

Kalau sudah masuk mitokondria, butuh O2 u/ memicu pembentukan ATP.

Habis → Mati Sedikit → Sekarat

Pusat pernafasan yg sebenarnya Paru2 hanya organ t4 masuk & keluar udara

Glukosa (subsrak) → Piruvat (product) menghasilkan energi

ATP + NADH O2

memicu

ATP waktu paruhnya hanya sedikit (beberapa menit) Sesak nafas bila lama2 menahan nafas → krn ATP habis

(5)

Pada sel darah merah (eritrosit)

piruvat , tp salah satu senyawa dari glikolisis itu berubah menjadi

……….. mengikat + 40.000 O Hb + 250.000

Eritrosit → 1-2 hari → Alat transport O2

Cepat habis

1 H dari glyceraldehydes

Pada sel darah merah (eritrosit) ≠ ada mitokondria, akirnya piruvat , tp salah satu senyawa dari glikolisis itu berubah menjadi

40.000 O2

→ Hancur organel sel

Cepat habis

glyceraldehydes-3-phosphate pindah ke NAD →

ada mitokondria, akirnya piruvat , tp salah satu senyawa dari glikolisis itu berubah menjadi

→ NAD⁺

(6)

February , 2012

Pada pelari cepat ( bernafas → Kalah laktat

Sesak nafas adalah kompensasi tubuh u/ mendapatkan O banyak.

Ragi → Etanol (alkohol) Pada BIR

MCI → Penyumbatan pembuluh darah Otot rangka → Sakit

[ BIOKIMIA ]

Pada pelari cepat (splin) : harus menahan nafas, bila sempat Kalah → Muntah darah → ATP ↓ → Penumpukan

Sesak nafas adalah kompensasi tubuh u/ mendapatkan O

Etanol (alkohol) → ≠ boleh kena O2

Pada BIR

Penyumbatan pembuluh darah

Sakit → Istirahat → Nyeri ber(-)

) : harus menahan nafas, bila sempat Penumpukan

Sesak nafas adalah kompensasi tubuh u/ mendapatkan O2 lebih

(7)

Daur Cori :

 Seperti lingkaran, tp bukan siklus krebs

 Laktat dirubah mjd glukosa, dibawa ke hati

o Galaktosa → Susu o Fruktosa → Buah

o Glukokinase → Sudah makan dikurangi Seperti lingkaran, tp bukan siklus krebs Laktat dirubah mjd glukosa, dibawa ke hati

Susu Buah

Sudah makan dikurangi

(8)

February , 2012

[ BIOKIMIA ]

dr. Husnil Kadri|Metabolisme Karbohidrat │Olha chayo’s notesOlha chayo’s notes 8 of 18

(9)

(10)

February , 2012

Setelah glukosa menjadi glukosa Cadangan makanan (glikogenesis).

Aktifitas tinggi saat puasa, glikogen di hepar dipecah lg menjadi glukosa lewat glikolisis.

Struktur glikogen seperti Diawali dg “de” biasanya

[ BIOKIMIA ]

Setelah glukosa menjadi glukosa-6-phosphat → Kurang gerak Cadangan makanan (glikogenesis).

Aktifitas tinggi saat puasa, glikogen di hepar dipecah lg menjadi glukosa lewat glikolisis.

Uridin diphosphate = UDP

Struktur glikogen seperti pohon → beda dg nasi (amilum Diawali dg “de” biasanya menghilangkan / memutuskan

Kurang gerak →

Aktifitas tinggi saat puasa, glikogen di hepar dipecah lg

beda dg nasi (amilum) menghilangkan / memutuskan

(11)

(12)

February , 2012

Insulin hanya sendirian, dari epinefrin & glucagon

Bermasalah

 Reseptor normal

[ BIOKIMIA ]

Insulin hanya sendirian, dari epinefrin & glucagon DM

Reseptor normal → Insulin ≠ → ???

(13)

 Insulin bekerja 1 jam p.c

 2 jam pp :

 Sudah jarang saat ini

 Ga berlaku pada orang DM, orang biasa

 Dipengaruhi o/ aktifitas & kerja

Glukoneogenesis

→ ≠ otot rangka, karena

Insulin bekerja 1 jam p.c → 2 jam p.c, insulin sudah ↓ = 2 jam a.

Sudah jarang saat ini

Ga berlaku pada orang DM, orang biasa <<

Dipengaruhi o/ aktifitas & kerja

otot rangka, karena ≠ ada enzim glucose-6-phosphatase

= 2 jam a.c

phosphatase

(14)

February , 2012

[ BIOKIMIA ]

dr. Husnil Kadri|Metabolisme Karbohidrat │Olha chayo’s notesOlha chayo’s notes 14 of 18

(15)

DH = Dehidronase

(16)

February , 2012

H2O2 bagus u/ membersihkan luka, tp bagi tubuh berbahaya Radikal bebas mengambil pasangan yg lain ( Fe

≠ ada pasangan mengambil pasangan yg lain (H [ BIOKIMIA ]

bagus u/ membersihkan luka, tp bagi tubuh berbahaya Radikal bebas mengambil pasangan yg lain ( Fe²⁺→ Fe³⁺

ada pasangan mengambil pasangan yg lain (H2O2).

≠ mau krn dia sendiri

bagus u/ membersihkan luka, tp bagi tubuh berbahaya

3+ ). Fe yg

(17)

Karbohidrat kekurangan asam amino esensial Pabrik urea normal adalah

Siklus berupa lingkaran N = Nitrogen

Transaminasi

Asam amino N

α

Gugus amina (amonium)

Deaminasi

Karbohidrat kekurangan asam amino esensial Pabrik urea normal adalah hepar, bukan di ginjal Siklus berupa lingkaran

Asam amino → Asam keto

α

Ketoglutarat

PLP Reversible

Gugus amina (amonium)

Glutamat Deaminasi okdidatif

(18)

February , 2012

 Piridoksal fosfat = B6

 NH3+ (asam amino)

 AST = SGOT → Mitokondria

 Ke kiri → Dibutuhkan

 Ke kanan → Dibuang

 ALT = SGPT → Sitoplasma

 Pada hepatitis → Apakah akut/kronik??

- Akut ≥ minggu I - Kronik > 2 minggu OT

 Melepas ion H/

ē

→

 NH4+ = Amoniak

 Tyr → Tyrosin disintesis dari asam amino esensial [ BIOKIMIA ]

Piridoksal fosfat = B6

(asam amino) → harus ada 4 gugus Mitokondria

Dibutuhkan Dibuang

Sitoplasma

→ SGOT & SGPT → Apakah benar hepar kena??

Apakah akut/kronik??

minggu I PT↑

> 2 minggu OT

→ Oksidasi

Tyrosin disintesis dari asam amino esensial

Apakah benar hepar kena??