PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) LOKAL SAMOSIR GENERASI M1V5 HASIL IRADIASI SINAR GAMMA DI DATARAN RENDAH
SKRIPSI
OLEH :
ANGGI YUDA PRATAMA / 120301276 AGROEKOTEKNOLOGI - BPP
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) LOKAL SAMOSIR GENERASI M1V5 HASIL IRADIASI SINAR GAMMA DI DATARAN RENDAH
SKRIPSI
OLEH :
ANGGI YUDA PRATAMA / 120301276 AGROEKOTEKNOLOGI - BPP
Skripsi sebagai Salah Satu Syarat untuk Dapat Memperoleh Gelar Sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
Judul : Pertumbuhan dan Produksi Bawang merah (Allium ascalonicum L.) Lokal Samosir Generasi M1V5 Hasil Iradiasi Sinar Gamma di Dataran Rendah
Nama : Anggi Yuda Pratama
NIM : 120301276
Program Studi : Agroekoteknologi
Minat : Budidaya Pertanian dan Perkebunan
Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing
Ir. Asil Barus, M.S. Ir. Mariati, M.Sc.
Ketua Anggota
Mengetahui,
(Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc. Ketua Program Studi Agroekoteknologi
)
ABSTRAK
ANGGI YUDA PRATAMA : Pertumbuhan dan Produksi Bawang merah (Allium ascalonicum L.) Lokal Samosir Generasi ke Lima (M1V5) Hasil Iradiasi
Sinar Gamma di Dataran Rendah di bimbing oleh ASIL BARUS dan MARIATI. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pertumbuhan dan produksi bawang merah lokal samosir pada generasi ke lima (M1V5) hasil iradiasi sinar gamma.
Penelitian ini dilaksanakan di jalan Danau Tempe KM 18 Binjai mulai bulan Januari sampai Maret 2016. Percobaan ini menggunakan rancangan acak kelompok non faktorial dengan perlakuan genotip mutan dari berbagai dosis iradiasi sinar gamma yaitu 0, 1, 2, 3, 4, 5, dan 6 Gy. Parameter yang diamati adalah panjang tanaman, jumlah daun, jumlah anakan, jumlah umbi, diameter umbi, bobot segar umbi dan bobot kering umbi. Data yang dianalisis menggunakan program microsoft excel. Perlakuan yang berpengaruh nyata dilanjutkan dengan uji beda rataan. Hasil penelitian menunjukkan genotip mutan berpengaruh tidak nyata terhadap semua parameter kecuali pada bobot segar umbi dan bobot kering umbi. Bobot segar dan bobot kering umbi tertinggi dihasilkan genotip mutan yang diturunkan oleh populasi dengan dosis 4 Gy yaitu 34.04 g dan 30.49 g serta lebih besar 43.93 % dan 47,93 % dibandingkan dengan tanaman kontrol secara berurut.
ABSTRACT
ANGGI YUDA PRATAMA: The Growth and Yield of fifth generation Local Samosir shallot (Allium ascalonicum L.) treated by gamma rays at lowland supervised by ASIL BARUS and MARIATI. The aim of the research was to evaluate the growth and yield of local samosir shallot treated by gamma ray on M1V5 generation. This research was conducted at Danau Tempe KM 18 Binjai began January - March 2016. The experiment is using a non-factorial randomized block design with mutant genotype treatment of various doses of gamma ray irradiation was 0, 1, 2, 3, 4, 5, 6 Gy. The observes parameters were plant length , number of leaves , number of tillers , bulb number , bulb diameter , bulb fresh weight , and bulb dry weight after twice harvesting. The data were analyzed using Microsoft Excel program. Treatments were significantly different followed by the average difference test The results showed that all parameters observed were not significantly affected by mutant genotype except for fresh weight and dry weight of bulb after twice harvesting. The highest bulb fresh weight and dry weight were resulted by genotype mutant irradiated by 4 Gy i.e 34.04 g and 30.49 g which were more weight about 43.93% and 47.93% respectively compared to control .
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 29 Juli 1994 dari ayah Ipay Rifa dan Nurbaiti. Penulis merupakan anak pertama dari tiga bersaudara.
Tahun 2012 penulis lulus dari SMA Negeri 4 Binjai dan pada tahun yang sama masuk ke Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur Ujian Masuk Bersama (UMB). Penulis memilih program studi Agroekoteknologi Minat Budidaya Pertanian Pekebunan (BPP).
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik dan tepat pada waktunya.
Adapun judul dari skripsi ini adalah “Pertumbuhan dan Produksi Bawang merah (Allium ascalonicum L.) Lokal Samosir Generasi ke Lima (M1V5)
Hasil Iradiasi Sinar Gamma di Dataran Rendah” .
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada Ir. Asil Barus, M.S., selaku ketua komisi pembimbing da
selaku anggota komisi pembimbing yang telah memberikan banyak saran, petunjuk, bimbingan, dan arahan kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan penelitian dan skripsi ini dan penulis tidak lupa juga mengucapkan terimakasih kepada Dr. Diana Sofia Hanafiah, SP. MP., yang juga memberikan saran dan masukan pada skripsi ini. Ucapan terima kasih kepada orang tua tercinta yaitu ayahanda Ipay Rifa dan ibunda Nurbaiti yang telah memberikan dukungan serta motivasi baik materil maupun spiritual. Disamping itu penulis juga mengucapkan terimakasih kepada teman- teman agroekoteknologi stambuk 2012 yang telah membantu dalam menyelesaikan dan menyempurnakan skripsi ini.
DAFTAR ISI
ABSTRAK ... i
ABSTRACT ... ii
RIWAYAT HIDUP ...iii
KATA PENGANTAR ...iv
DAFTAR ISI ...v
DAFTAR GAMBAR ...vii
DAFTAR TABEL ...viii
DAFTAR LAMPIRAN ...xi
Iradiasi Sinar Gamma pada Tanaman...7
BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian ...10
Bahan dan Alat ...10
Metode Penelitian ...10
PELAKSANAAN PERCOBAAN Persiapan Lahan ...12
Pembuatan Plot dan Drainase ...12
Pemasangan Mulsa ...12
Persiapan Umbi Bawang ...12
Penanaman ...12
Pemeliharaan Tanaman ...13
Penyiraman ...13
Penyiangan dan Pembumbunan ...13
Pengendalian Hama dan Penyakit ...13
Panen ...14
Pengeringan...14
Pengamatan Parameter ...14
Panjang Tanaman (cm) ...14
Jumlah Daun per Rumpun (helai) ...15
Jumlah Anakan per Rumpun (anakan) ...15
Jumlah Umbi per Rumpun (siung) ...15
Diameter Umbi per Rumpun (mm) ...15
Bobot Segar Umbi per Rumpun (g) ...15
Bobot Kering Umbi Jual per Rumpun (g) ...16
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil ...17
Pembahasan...22
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ...28
Saran ...28
DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR GAMBAR
No. Hal.
DAFTAR TABEL
No. Hal.
1. Rataan panjang tanaman pada genotip tanaman bawang merah generasi
M1V5 ... 17
2. Rataan jumlah daun pada genotip tanaman bawang merah generasi
M1V5 ... 18
3. Rataan jumlah anakan pada genotip tanaman bawang merah generasi M1V5 ... 19
4. Rataan jumlah umbi pada genotip tanaman bawang merah generasi
M1V5 ... 19
5. Rataan diameter umbi pada genotip tanaman bawang merah generasi
M1V5 ... 20
6. Rataan bobot segar umbi pada genotip tanaman bawang merah generasi
M1V5 ... 21
7. Rataan bobot kering jual umbi pada genotip tanaman bawang
DAFTAR LAMPIRAN
No. Hal.
1. Bagan plot penelitian ... 32
2. Bagan penanaman dalam plot ... 33
3. Data pengamatan panjang tanaman 3 MST... 34
4. Sidik ragam panjang tanaman 3 MST ... 34
5. Data pengamatan panjang tanaman 4MST ... 34
6. Sidik ragam panjang tanaman 4 MST ... 35
7. Data pengamatan panjang tanaman 5 MST... 35
8. Sidik ragam panjang tanaman 5 MST ... 35
9. Data pengamatan panjang tanaman 6 MST... 36
10.Sidik ragam panjang tanaman 6 MST ... 36
11.Data pengamatan jumlah daun 3 MST ... 36
12.Sidik ragam jumlah daun 3 MST ... 37
13.Data pengamatan jumlah daun 4 MST ... 37
14.Sidik ragam jumlah daun 4 MST ... 37
15.Data pengamatan jumlah daun 5 MST ... 38
16.Sidik ragam jumlah daun 5 MST ... 38
17.Data pengamatan jumlah daun 6 MST ... 38
18.Sidik ragam jumlah daun 6 MST ... 39
19.Data pengamatan jumlah anakan 3 MST ... 39
20.Sidik ragam jumlah anakan 3 MST ... 39
22.Sidik ragam jumlah anakan 4 MST ... 40
23.Data pengamatan jumlah anakan 5 MST ... 40
24.Sidik ragam jumlah anakan 5 MST ... 41
25.Data pengamatan jumlah anakan 6 MST ... 41
26.Sidik ragam jumlah anakan 6 MST ... 41
27.Data pengamatan jumlah umbi ... 42
28.Sidik ragam jumlah umbi ... 42
29.Data pengamatan diemeter umbi ... 42
30.Sidik ragam diameter umbi ... 43
31.Data pengamatan bobot segar ... 43
32.Sidik ragam bobot segar ... 43
33.Data pengamatan bobot kering jual ... 44
34.Sidik ragam bobot kering jual ... 44
35.Data Curah hujan Bulanan Kota Binjai periode Januari-Juni 2016 ...45
36.Data analisis tanah ...46
37.Keragaan tanaman genotip mutan bawang merah generasi ke 5 (M1V5) pada 6 MST ...48