• Tidak ada hasil yang ditemukan

S PKK 1100489 Bibliography

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "S PKK 1100489 Bibliography"

Copied!
2
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 2 Halaman )

Teks penuh

(1)

Nova Dwicahyani , 2016

PENERAPAN PENGETAHUAN PENGGUNAAN ALAT PAD A PROSES PROD UKSI D I AEROFOOD ACS BAND UNG

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

DAFTAR PUSTAKA

Ali, M. (2002). Penelitian Pendidikan, Prosedur dan Strategis Mengajar. Bandung: Angkasa

Riduwan. (2009). Metode & Teknik Menyusun Proposal Penelitian. Bandung: Alfabeta

Riduwan. (2012). Metode & Teknik Menyusun Proposal Penelitian. Bandung: Alfabeta

Sugiyono. (2006).Metode Penelitian Pendidikan, Pendekatan Kuantitatif, Kualtatif dan R&D. Bandung: Alfabeta

Sugiyono. (2010). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualtatif dan R&D. Bandung: Alfabeta.

Sugiyono. (2011). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualtatif dan R&D. Bandung: Alfabeta.

Tim Penyusun UPI. (2013). Pedoman Karya Ilmiah. Bandung

:UniversitasPendidikan Indonesia.

Wayne Gisslen. (2011). Professional Cooking (7th Edition). Paperback

Ari Fadiati, W.S. (1988). Pengelolaan Usaha Boga (Catering Management). Jakarta: Lembaga Pendidikan Tenaga Kependidikan

Ari Fadiati, W.S. (2011). Mengelola Usaha Jasa Boga yang Sukses. Bandung: Remaja Rosdakarya

Elly Lasmanawati. Modul Peralatan Jasa Boga. Prodi Pendidikan Tata Boga.

PKK FPTK UPI. Tidak Diterbitkan

Wahyudi. (2003). Memproduksi Roti. Departemen pendidikan nasional. Tidak diterbitkan

Menkes RI. 2011. Peraturan Menteri Kesehatan tentang Sanitasi Hygiene Jasa

Boga. Jakarta. Tidak Diterbitkan

---. 2011. Modul Pelatihan Sosialisasi Penerapan HACCP In-Flight

(2)

85

Nova Dwicahyani , 2016

PENERAPAN PENGETAHUAN PENGGUNAAN ALAT PAD A PROSES PROD UKSI D I AEROFOOD ACS BAND UNG

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

---.2011. Modul Pelatihan Sanitasi Hygiene. Aerofood ACS. Tidak

Diterbitkan

---. 2011. Modul Quality Learning. Aerofood ACS. Tidak Diterbitkan

---. 2011. Modul Manual Pre-Requisite Program. Aerofood ACS. Tidak

Diterbitkan.

Jurnal :

Hanitia Desi. (2015) Penerapan Keamanan Makanan Berbasis Hazard Analysis Critical Control Point (Haccp) Pada Produksi Makanan Di Aerofood Acs Bandung. Skripsi

Kristianto Adi Putro (2015) Analisis Penggunaan Alat di Laboratorium Tata Boga UPI sebagai kesiapan praktikum. Skripsi

Alfiah Dara Lubis. (2014). Pengetahuan Peralahan Pengolahan dan Penyajian Makanan. UNIMED. Skripsi

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 2 Halaman - 132.77 KB )

Dokumen terkait

PENGEMBANGAN ALAT PERAGA MATERI KELIPATAN PERSEKUTUAN TERKECIL (KPK) BAGI ANAK TUNARUNGU KELAS VII SLB NEGERI 1 BANTUL TAHUN AJARAN 2015/2016 SKRIPSI

Penelitian ini memperoleh hasil sebagai berikut: (1) alat peraga untaian manik-manik kayu yang dikembangkan dinyatakan valid sebagai alat bantu belajar bagi siswa

You're reading an excerpt. Click here to read official PHILIPS HR2067 user guide

memastikan bahwa Anda hanya dapat menghidupkan alat jika telah memasang tabung blender dan tutupnya, gelas gilingan atau mangkuk perajang dan tutupnya (hanya tipe tertentu) pada

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

Pelabuhan milik perusahaan sangat fleksibel dalam menerima banyak atau tidaknya batubara yang akan dibongkar dan di muat didalam kapal, sehingga penambang

Pengendalian Asystasia intrusa (Forssk.) Nees dan Eleusine indica (L.) Gaertn. Menggunakan Beberapa Dosis Indaziflam Pada Gambut Dan Tanah Mineral : Controlof Asystasia intrusa (Forssk.) Nees and Eleusine indica (L.) Gaertn. using selected doses of inda

Pada efikasi Indaziflam lebih efektif dalam mengendalikan gulma pada tanah mineral dibandingkan dengan gambut. intrusa pada tanah

Tingkat Kepuasan Klien Kanker terhadap Pemenuhan Kebutuhan Spiritual oleh Perawat di RSUP H Adam Malik Medan

Hubungan Pelayanan Spiritual yang diberikan Perawat dengan Kepuasan Pasien Diabetes Melitus di Rumah Sakit Islam Malahayati Medan.. Tesis, Universitas Sumatera

Strategi pemasaran PT Hadji Kalla Toyota dalam peningkatan minat konsumen di Kota Parepare (analisis manajemen bisnis syariah) - repostain

saya tulis ini benar-benar merupakan hasil karya saya sendiri dan jika di kemudian hari terbukti bahwa ia merupakan duplikasi, tiruan, plagiat atau keseluruhan

RANCANG BANGUN ALAT PENGEMBANG UJUNG PIPA TEMBAGA DENGAN DIAMETER 7/8”, 1”, 1 1/4", 1 1/8” 1 3/8”, 1 5/8” (PERANCANGAN) - POLSRI REPOSITORY

Dalam kesempatan ini Penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah memberikan bantuan baik berupa moril maupun material, sehingga Penulis dapat

Jurnal Kimia Sains dan Aplikasi Journal of Scientific and Applied Chemistry

Proses fotoreduksi ion Hg(II) dilakukan dengan cara menyinari campuran yang terdiri dari larutan ion Hg(II) dan serbuk fotokatalis TiO 2 dengan lampu UV dalam.. suatu

Image