KEMENTERIAN RISET TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI UNIVERSITAS PATTIMURA-FAKULTAS PERTANIAN JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN

(1)

(2)

JADWAL KULIAH SEMESTER II TAHUN AJARAN 2015/2016

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN HARI/

WAKTU MATA KULIAH KODE SKS RUANG DOSEN PENGASUH

1 2 3 4 5 6

SENIN

09.40-11.40 Kewarganegaraan UPP 023 2 (2-0) Auditorium A. Soumokil, S.Pd., M.Pd.

11.50-13.50 Kimia Organik TPI 238 3 (2-1) A.III.05 Dr. Ir. I. Sangadji, M.Si.

Dr. Ir. J. Jacob, MS

Ir. C. Ch. Latupeirissa, M.App.Sc Prof. D. Malle, S.Pt., M.Sc., Ph.D.

SELASA

07.30-09.30 Pengantar Ilmu Ekonomi FPI 221 2 (2-0) A.III.05 Dr. S. F. W. Thenu, SP., M.Si. Ir. M. Turukay, M.Sc.

W. B. Parera, SP., MP. Marfin Lawalata, SP., M.Sc. 09.40-11.40 Bahasa Indonesia UPP 024 2 (2-0) Auditorium Sulistiawati Aipassa, S.Pd., MA.

RABU

07.30-09.30 Pengetahuan Bahan TPI 227 2 (2-0) A.III.05 C. G. C. Lopulalan, SP., M.Si. Ir. G. H. Augustyn, M.Si. G. Tetelepta, SP., M.Sc. 09.40-11.40 Bahasa Inggris UPP 025 2 (2-0) Auditorium Astrid Mahulette, S.Pd., M.Pd. 14.00-16.00 Mikrobiologi Dasar (Praktek) TPI 233 3 (2-1) A.III.05 S. J. Nendissa, S.Pi., MP.

E. Moniharapon, S.Pi., M.Si., M.Sc., Ph.D.

KAMIS

09.40-11.40 Dasar-Dasar Manajemen FPI 233 2 (2-0) Auditorium Ir. M. Turukay, M.Sc. Ir. S. Limba, MS. Ir. F. P. Adam, M.Sc. Dr. N. R. Timisela, SP., MP. J. Tatipikalawan, SP., MP. 11.50-13.50 Kimia Organik (Praktek) TPI 238 3 (2-1) A.III.05 Dr. Ir. I. Sangadji, M.Si.

KEMENTERIAN RISET TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI

UNIVERSITAS PATTIMURA-FAKULTAS PERTANIAN

JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN

(3)

JUMAT

09.40-11.40 Mikrobiologi Dasar TPI 233 3 (2-1) A.III.05 S. J. Nendissa, S.Pi., MP. E. Moniharapon, S.Pi., M.Si., M.Sc., Ph.D.

Catatan:

a. Dosen urutan pertama dalam jadwal adalah penanggungjawab mata kuliah.

b. Untuk menjamin kelancaran/ketertiban kegiatan belajar-mengajar, diminta kepada Bapak/Ibu/Asisten Dosen agar tidak mengganti secara sepihak hari/jam kuliah yang telah diatur.

Ambon, 24 Februari 2016

Pembantu Dekan Bidang Akademik

Prof. Dr. Ir. J. Riry, MP. NIP. 196307221993031001

(4)

JADWAL KULIAH SEMESTER IV TAHUN AJARAN 2015/2016

1 2 3 4 5 6

SENIN

07.30-09.30 Rancangan Percobaan FPI 034 3 (2-1) C.III.07 Ir. F. J. Rumahlatu, M.Sc. Dr. Ir. E. Jambormias, M.Si. Dr. F. J. Polnaya, SP., MP. I. J. Lawalata, SP., M.Si. 09.40-11.40 Satuan Operasi II TPI 4315 3 (2-1) C.III.07 Dr. F. J. Polnaya, SP., MP.

S. G. Sipahelut, SP., M.Sc. A. Souripet, SP., M.Sc.

11.50-13.50 TPP 227 2 (1-1) C.III.07 Ir. M. Mailoa, M.Si.

C.G.C. Lopulalan, SP., M.Si.

14.00-16.00 TPP 223 3 (2-1) C.III.07 Dr. V.N. Lawalata, SP., M.Si.

Ir. R. Breemer, M.Si. P. Picauly, SP., MP.

SELASA

07.30-09.30 TPK 424 2 (2-0) C.III.07 Dr. Ir. L. Ega, MS.

Ir. G. H. Augustyn, M.Si. A. Soeripet, SP., M.Sc.

09.40-11.40 TPI 4314 3 (2-1) C.III.07 Ir. R. Breemer, M.Si.

Dr. H. C. D. Tuhumury, SP., M.Food.Sc.

P. Picauly, SP., MP.

11.50-13.50 TPK 436 3 (2-1) C.III.07 Ir. G. H. Augustyn,M.Si.

E. Moniharapon, S.Pi, M.Si., M.Sc., Ph.D.

P. Picauly, SP., MP. 14.00-16.00 Mikrobiologi Pangan &

Pengolahan (Praktek )

TPI 4316 3 (2-1) C.III.07 E. Moniharapon, S.Pi., M.Si., M.Sc., Ph.D.

S. J. Nendissa, S.Pi., MP. Dr. V.N. Lawalatta, SP., M.Si.

RABU

07.30-09.30 Biokimia II TPK 435 3 (2-1) C.III.07 Dr. F. J. Polnaya, SP., MP.

JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN

KEMENTERIAN RISET TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI

UNIVERSITAS PATTIMURA-FAKULTAS PERTANIAN

Kotak Pos 95. Jl. Ir. M. Putuhena, Kampus Unpatti Poka-Ambon. Kode Pos 97233-Telp & Fax (0911) 322498

Kewirausahaan (Praktek)

(Kurikulum 2009)

Teknologi Pengemasan

(Praktek)

Manajemen Mutu dan Regulasi Pangan

Fisiologi dan Teknologi Pasca Panen

Evaluasi Gizi Dalam Pengolahan

(5)

1 2 3 4 5 6 RABU

09.40-13.50 SEMINAR C.III.07 TIM THP

14.00-16.00 Satuan Operasi II (Praktek ) TPI 4316 3 (2-1) C.III.07 Dr. F. J. Polnaya, SP., MP. S. G. Sipahelut, SP., M.Sc. A. Souripet, SP., M.Sc.

16.10-18.10 TPK 436 3 (2-1) C.III.07 Ir. G. H. Augustyn,M.Si.

E. Moniharapon, S.Pi, M.Si., M.Sc., Ph.D.

KAMIS

07.30-09.30 Teknologi Pengemasan TPP 223 3 (2-1) C.III.07 Dr. V.N. Lawalatta, SP., M.Si. Ir. R. Breemer, M.Si.

P. Picauly, SP., MP. 09.40-11.40 Rancangan Percobaan FPI 034 3 (2-1) C.III.07 Ir. F. J. Rumahlatu, M.Sc.

(Respons) Dr. Ir. E. Jambormias, M.Si. Dr. F. J. Polnaya, SP., MP. I. J. Lawalata, SP., M.Si.

Ir. G. H. Augustyn, M.Si.

14.00-16.00 TPI 4314 3 (2-1) C.III.07 Ir. R. Breemer, M.Si.

P. Picauly, SP., M. P.

JUMAT

07.30-09.30 Mikrobiologi Pangan dan Pengolahan

TPI 4316 3 (2-1) C.III.07 E. Moniharapon, S.Pi., M.Si., M.Sc., Ph.D.

S. J. Nendissa, S.Pi., MP. Dr. V.N. Lawalata, SP., M.Si.

C.G.C. Lopulalan, SP., M.Si. 14.00-16.00 Biokimia II (Praktek) TPK 435 3 (2-1) C.III.07 Dr. F. J. Polnaya, SP., MP.

Dr. Ir. L. Ega, MS.

Catatan:

Prof. Dr. Ir. J. Riry, MP. NIP. 196307221993031001 Evaluasi Gizi Dalam

Pengolahan (Praktek )

Sistem Kewaspadaan Pangan & Gizi (Kurikulum 2009) Fisiologi dan Teknologi Pasca Panen (Praktek)

Kewirausahaan (Kurikulum

(6)

JADWAL KULIAH SEMESTER VI TAHUN AJARAN 2015/2016

1 2 3 4 5 6

SENIN

07.30-09.30 Rancangan Percobaan TPP 323 3 (2-1) C.III.07 Ir. F. J. Rumahlatu, M.Sc. Dr. Ir. E. Jambormias, M.Si. Dr. F. J. Polnaya, SP., MP. I. J. Lawalata, SP., M.Si.

09.40-11.40 TPP 320 2 (1-1) A.III.04 Dr. L. Ega, MS.

C.G.C. Lopulalan, SP., M.Si.

11.50-13.50 TPP 324 3 (2-1) A.III.04 Ir. R. Breemer, M.Si.

14.00-16.00 TPP 327 2 (1-1) A.III.04 Dr. H. C. D. Tuhumury, SP.,

M.Food.Sc

E.Moniharapon, SP.i, M.Si., M.Sc., Ph.D.

Dr. Ir. L. Ega, MS.

SELASA

07.30-09.30 Teknologi Fermentasi TPP 322 3 (2-1) A.III.04 E. Moniharapon, S.Pi., M.Si., M.Sc., Ph.D.

S.J. Nendissa, S.Pi., MP. 09.40-11.40 Riset Operasional TPP 326 2 (2-0) A.III.04 Dr. F. J. Polnaya, SP., MP.

E. D. Leatemia, SP., MP. A. Souripet, SP., M.Sc. 11.50-13.50 Manajemen Mutu (Pilihan) TPP 328 2 (2-0) A.III.04 S.J. Nendissa, S.Pi., MP.

A. Souripet, SP., M.Sc. 14.00-16.00 Teknologi Perissa (Pilihan) TPP 329 2 (1-1) A.III.04 S. G. Sipahelut, SP., M.Sc.

(Praktek) G. Tetelepta, SP., M.Sc.

RABU

07.30-09.30 TPP 325 2 (1-1) A.III.04 Dr. V. N. Lawalata, SP., M.Si.

S. G. Sipahelut, SP., M.Sc. C.G.C. Lopulalan, SP., M.Si.

JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN

KEMENTERIAN RISET TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI

UNIVERSITAS PATTIMURA-FAKULTAS PERTANIAN

Kotak Pos 95. Jl. Ir. M. Putuhena, Kampus Unpatti Poka-Ambon. Kode Pos 97233-Telp & Fax (0911) 322498

Bioteknologi Pangan (Pilihan) Teknologi Pengolahan Buah dan Sayur (Praktek)

Teknologi Pengolahan Minyak & Lemak (Praktek)

Teknologi Pengolahan Rempah & Atsiri

(7)

1 2 3 4 5 6 KAMIS

07.30-09.30 TPP 327 2 (1-1) A.III.04 Dr. H. C. D. Tuhumury, SP.,

M.Food.Sc.

E.Moniharapon, S.Pi., M.Si., M.Sc., Ph.D.

09.40-11.40 Rancangan Percobaan TPP 323 3 (2-1) C.III.07 Ir. F. J. Rumahlatu, M.Sc.

(Respons) Dr. Ir. E. Jambormias, M.Si. Dr. F. J. Polnaya, SP., MP. I. J. Lawalata, SP., M.Si.

11.50-13.50 TPP 324 3 (2-1) A.III.04 Ir. R. Breemer, M.Si.

14.00-16.00 TPP 322 3 (2-1) A.III.04 E. Moniharapon, S.Pi., M.Si.,

M.Sc., Ph.D.

S.J. Nendissa, S.Pi., MP.

JUMAT

07.30-09.30 Teknologi Perissa (Pilihan) TPP 329 2 (1-1) A.III.04 S. G. Sipahelut, SP., M.Sc. G. Tetelepta, SP., M.Sc. 09.40-11.40 Higiene & Sanitasi TPP 321 2 (2-0) A.III.04 Ir. G. H. Augustyn, M.Si.

G. Tetelepta, SP., M.Sc.

14.00-16.00 TPP 325 2 (1-1) A.III.04 Dr. V. N. Lawalata, SP., M.Si.

S. G. Sipahelut, SP., M.Si. C.G.C. Lopulalan, SP., M.Si. Catatan:

Prof. Dr. Ir. J. Riry, MP. NIP. 196307221993031001

Teknologi Pengolahan Minyak & Lemak

Teknologi Pengolahan Buah dan Sayur

Teknologi Fermentasi

(Praktek)

Teknologi Pengolahan Rempah & Atsiri (Praktek)