PENGARUH PENERAPAN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT pada KEUNGGULAN BERSAING dan KINERJA ORGANISASI. (Studi pada Industri Mebel di Kota Surakarta)

(1)

i

PENGARUH PENERAPAN SUPPLY CHAIN MANAGEMENT pada KEUNGGULAN BERSAING dan KINERJA ORGANISASI

(Studi pada Industri Mebel di Kota Surakarta)

SKRIPSI

Diajukan untuk Melengkapi Tugas-tugas dan Memenuhi Syarat-syarat untuk Mencapai Gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Manajemen

Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta

Disusun oleh: SAKTI IQBAR PAMBUDI

F0212097

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA 2016

(2)

ii ABSTRAK

(Studi pada Industri mebel di Kota Surakarta)

SAKTI IQBAR PAMBUDI NIM. F0212097

Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan pengaruh penerapan supply chain management secara langsung pada kinerja organisasi atau dimediasi oleh keunggulan bersaing Selain itu, penelitian ini juga bertujuan untuk menemukan bukti empiris pengaruh penerapan supply chain management pada keunggulan bersaing dan kinerja organisasi bisnis mebel di Kota Surakarta.

Penelitian ini merupakan penelitian dengan metode survei. Populasi dalam penelitian ini berjumlah 127 berdasarkan data dari Biro Pusat Statistik Kota Surakarta, Indonesia, 2011 (BPS Surakarta, 2011). Sampel yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 127 responden. Teknik sampling yang digunakan adalah purposive sampling. Adapun pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan kuesioner. Data yang terkumpul dianalisis dengan menggunakan teknik analisis jalur (path analysis).

Hasil deskripsi menunjukan bahwa supply chain management, keunggulan bersaing dan kinerja organisasi sudah berjalan dengan baik. Hasil dari penelitian ini menunjukkan adanya pengaruh yang signifikan antara variabel supply chain management terhadap keunggulan bersaing dan kinerja organisasi. Supply chain management dapat berpengaruh langsung pada kinerja organisasi dan dapat berpengaruh tidak langsung pada kinerja organisasi melalui keunggulan bersaing sebagai mediator.

(3)

iii ABSTRACT

THE IMPACT OF SUPPLY CHAIN MANAGEMENT PRACTICES on COMPETITIVE ADVANTAGE and ORGANIZATIONAL PERFORMANCE

(Studies in Meubel Industry at Surakarta City)

SAKTI IQBAR PAMBUDI NIM. F0212097

The purpose of this research is to describe the effect of the practice of supply chain management directly on the organizational performance or mediated by the competitive advantage. In addition, this study also aims to find empirical evidence of the effect of the application of supply chain management in competitive advantage and organizational performance furniture business in Surakarta.

This research is a survey method. The population in this study amounted to 127 based on data from the Statistical Bureau Center of Surakarta City, Indonesia, 2011 (BPS Surakarta,2011). The sample used in this study were 127 respondents. Sampling technique used is purposive sampling. As for the collection of data in this study using a questionnaire. Data were analyzed using the technique of path analysis (path analysis).

The results show that the description of supply chain management, competitive advantage and organizational performance is already well underway. The results of this study showed a significant relationship between the variables of supply chain management to competitive advantage and organizational performance. Supply chain management can directly influence the performance of the organization and can impact indirectly on organizational performance through competitive advantages as a mediator.

Kata Kunci: supply chain management, competitive advantage, organizational performance

(4)

iv

HALAMAN PERSETUJUAN

Skripsi dengan judul:

Disusun oleh: Sakti Iqbar Pambudi

NIM. F0212097

Telah disetujui pembimbing

Pada tanggal: 27 Juni 2016

Drs. Heru Purnomo, M.M. NIP. 19570122 198603 1 003

(5)

v

HALAMAN PENGESAHAN

Disusun oleh: Sakti Iqbar Pambudi

NIM. F0212097

Telah disetujui dan disahkan oleh Tim Penguji Pada tanggal: 25 Juli 2016

Ketua Tim Penguji : Dr. Wisnu Untoro, M.S …………..

NIP. 19540220 198003 1 002

Anggota Tim Penguji : Reza Rahardian, S.E, M.Si ………….. NIP. 19740609 200012 1 001

Pembimbing : Drs. Heru Purnomo, M.M. …………..

NIP. 19570122 198603 1 003

Mengetahui,

Ketua Program Studi Manajemen

Reza Rahardian, S.E, M.Si. NIP. 19740609 200012 1 001

(6)

vi

HALAMAN MOTTO

''Man Jadda Wajada''.

Siapa yang bersungguh-sungguh pasti akan berhasil. ''Man Shobaru Zhafira''.

Siapa yang bersabar akan beruntung. ''Man Yuzro' Yahsud''.

Siapa yang menanam, akan menuai yang ditanam.

Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan. Maka apabila kamu telah selesai (dari suatu urusan). Kerjakanlah dengan sungguh-sungguh (urusan) yang

lain. Dan hanya kepada Tuhanmulah kamu berharap. (Q.S Al Insyirah: 6-8)

Maka nikmat tuhan manakah yang kamu dustakan (Q.S. Ar Rahman: 13)

Sesungguhnya Allah tidak akan mengubah nasib suatu kaum kecuali kaum itu sendiri yang mengubah apa-apa yang pada diri mereka.

(7)

vii

HALAMAN PERSEMBAHAN

Skripsi ini ku persembahkan untuk: Keluargaku tercinta, terimakasih atas doa, kasih sayang, dan semua dukungan yang diberikan

(8)

viii

SURAT PERNYATAAN

Yang bertanda tangan dibawah ini mahasiswa Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret

Nama : Sakti Iqbar Pambudi

NIM : F0212097

Progam Studi : Manajemen

Judul Skripsi : Pengaruh Penerapan Supply Chain Management pada Keunggulan Bersaing dan Kinerja Organisasi.

Menyatakan dengan sebenarnya bahwa skripsi yang saya buat ini adalah benar-benar hasil karya sendiri dan bukan hasil jiplakan/salinan dari karya orang lain. Apabila ternyata dikemudian hari terbukti pernyataan ini tidak benar, maka saya bersedia menerima sanksi akademik berupa penarikan ijazah dan pencabutan gelar sarjana.

Demikian pernyataan ini saya buat sebenar-benarnya.

Surakarta, 25 Juni 2016

Sakti Iqbar Pambudi NIM. F0212097

(9)

ix

KATA PENGANTAR

Assalamualaikum Wr.Wb

Syukur alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya, sehingga izin dan ridho-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Pengaruh Penerapan Supply Chain Management pada Keunggulan bersaing dan Kinerja Organisasi” studi pada industri mebel di Kota Surakarta. Shalawat serta salam disampaikan kepada junjungan Nabi Muhammad SAW yang telah mengantarkan umatnya menuju ke kehidupan yang lebih baik dan bermartabat.

Penulisan skripsi ini bertujuan untuk memenuhi salah satu syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Manajemen Universitas Sebelas Maret Surakarta. Penulis menyadari bahwa di dalam penulisan skripsi ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak naik secara langsung ataupun tidak langsung. Oleh sebab itu, melalui kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada:

1.

Allah SWT yang telah memberikan Rahmat dan hidayah-Nya.

2.

Nabi Muhammad SAW yang telah merubah kehidupan dari zaman jahiliyah menuju zaman yang lebih baik.

3.

Ibu Dr. Hunik Sri Runing Sawitri, M.Si. selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta.

4.

Bapak Reza Rahardian, S.E, M.Si. selaku Ketua Program Studi Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret Surakarta.

(10)

x

5.

Bapak Drs. Heru Purnomo ,M.M. selaku dosen pembimbing skripsi, terimakasih atas waktu, bimbingan, dan pengarahannya.

6.

Ibu Dra. Anastasia Riani Suprapti, S.E., M.Si. selaku dosen pembimbing akademik yang telah memberikan bimbingan dan nasehat.

7.

Mamah dan Bapak tersayang, Kartikanigsih dan Arief Armada Ismail yang telah merawat, mendidik dan membesarkanku dengan penuh kasih sayang.

8.

Budhe dan pakdhe tersayang, Sumiyati dan Agus Suryoto yang telah memberikan dukungan moral dan materi.

9.

Kakak pertamaku dan istri, Danang Sholeh Suryoto dan Setiani beserta keponakanku tercinta Davin Alifiandra Suryoto, serta kakak keduaku David Fresky Imanda yang selalu mendukungku.

10.

Testian Yushli Ana S.Pd, partnerku tersayang yang selalu menemani hari-hariku, terima kasih atas dukungan, waktu dan doanya.

11.

Sahabat kuliah terbaik, Dewanti, Ari, Ginabo, Jupri, Sonson, Bogy, Lando, Mahen, Clinton, Gapoenk, CB, Freta, Janu, Tebo, Astri dan Agista.

12.

Teman-teman Manajemen 2012 terutama keluarga besar kelas C dan teman-teman seperjuangan konsentrasi Manajemen Operasi yang telah memberikan warna-warni kehidupan perkuliahan.

13.

Keluarga besar KKN Blitar 2015 yang menghiasi hari-hari dengan keceriaan.

(11)

xi

14.

Keluarga besar Siluman Touring Indonesia, Kucluk, Ami, May, Nano, Doni, Hendra, Upi, Dodo, Tomo, Havit, Copo, Coco, Bedogol, Bagas, Lingire, Ficky, Kipli, Novian, Alvan, Santos, Erik, Akbar, Ambon, Dj, Bang Akim, Yoshua, Eno.

15.

Keluarga besar Priyayi Auto Club, Dewa, David, Fino, Ko Mike, Risma, Icuk, Lintang, Gendut, Firman, Adip, Roy, Risia, Intan.

16.

Keluarga Mabes Baturan yang menjadi teman hidup selama kuliah.

17.

Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah membantu kelancaran pelaksanaan studi dan penyusunan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih jauh dari sempurna, kritik dan saran terhadap segala kekurangan yang ada, sangat penulis harapkan. Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis dan semua pihak di kemudian hari.

Surakarta, 27 Juni 2016

Penulis Sakti Iqbar Pambudi

(12)

xii DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL ... i ABSTRAK ... ii ABSTRACT ... iii HALAMAN PERSETUJUAN ... iv HALAMAN PENGESAHAN ... v HALAMAN MOTTO ... vi

HALAMAN PERSEMBAHAN ... vii

PERNYATAAN ORISINALITAS ... viii

KATA PENGANTAR ... ix

DAFTAR ISI ... xii

DAFTAR TABEL ... xv

DAFTAR GAMBAR ... xvii

DAFTAR LAMPIRAN ... xviii

BABIPENDAHULUAN ... 1

A. Latar Belakang Masalah ... 1

B. Rumusan Masalah ... 8

C. Tujuan Masalah ... 9

D. Manfaat Penelitian ... 9

BABIITINJAUANPUSTAKA ... 11

Tinjauan Pustaka ... 11

(13)

xiii 2. Keunggulan Bersaing ... 13 3. Kinerja Organisasi ... 14 Penelitian Terdahulu ... 15 Kerangka Pemikiran ... 18 Pengembangan Hipotesis ... 19

1. Pengaruh Penerapan Supply Chain Management terhadap Kinerja Organisasi ... 20

2. Pengaruh Penerapan Supply Chain Management terhadap Keunggulan Bersaing ... 21

3. Pengaruh Keunggulan Bersaing terhadap Kinerja Organisasi ... 22

BABIIIMETODEPENELITIAN ... 24

Desain Penelitian ... 24

1. Tujuan Studi ... 24

2. Tipe Hubungan Variabel ... 24

3. Lingkungan Studi ... 24

4. Unit Analisis ... 25

5. Horizon Waktu ... 25

B. Populasi, Sampel dan Teknik Sampling ... 25

C. Definisi Operasional Variabel dan Pengukurannya ... 26

1. Variabel Independen ... 26

2. Variabel Dependen ... 26

D. Instrumen Penelitian ... 28

E. Jenis Data ... 32

(14)

xiv

G. Metode Analisis Data ... 33

1. Analisis Deskriptif ... 33

2. Uji Validitas ... 34

3. Uji Reliabilitas ... 34

4. Analisis Regresi ... 35

BABIVANALISISDANPEMBAHASAN ... 39

A. Gambaran Umum Objek Penelititan... 39

B. Analisis Deskriptif ... 40

C. Analisis Uji Instrumen Penelitian ... 49

D. Analisis Statistik ... 56

E. Pengujian Hipotesis dan Pembahasan ... 64

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... 67

A. Kesimpulan ... 67

B. Keterbatasan ... 68

C. Saran ... 69

DAFTAR PUSTAKA ... 72

(15)

xv

DAFTAR TABEL

Halaman Tabel 1.1 Realisasi Ekspor Kota Surakarta Menurut Komoditinya Tahun 2010

dan 2011 ... 6

Tabel 2.1 Penelitian Terdahulu ... 16

Tabel 3.1 Nilai Jawaban Responden Variabel SCM dan Keunggulan Bersaing ... 28

Tabel 3.2 Nilai Jawaban Responden Variabel Kinerja Organisasi ... 29

Tabel 3.3 Instrument Variabel Penerapan Supply Chain Management ... 29

Tabel 3.3.1 Instrument Variabel Keunggulan Bersaing ... 30

Tabel 3.3.2 Instrument Variabel Kinerja Organisasi ... 32

Tabel 3.4 Klasifikasi Nilai Cronbach Alpha ... 35

Tabel 4.1 Distribusi Responden Berdasarkan Jabatan pada Perusahaan ... 40

Tabel 4.2 Distribusi Responden Berdasarkan Usia Responden ... 41

Tabel 4.3 Distribusi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ... 41

Tabel 4.4 Kategori Interval Jawaban Responden ... 42

Tabel 4.4.1 Deskripsi Responden Variabel Supply Chain Management ... 42

Tabel 4.4.2 Jawaban Responden Setiap Item Pertanyaan Variabel Supply Chain Management ... 43

Tabel 4.5 Kategori Interval Jawaban Responden ... 45

Tabel 4.5.1 Deskripsi Responden Variabel Keunggulan Bersaing ... 45

Tabel 4.5.2 Jawaban Responden Setiap Item Pertanyaan Variabel Keunggulan Bersaing ... 46

Tabel 4.6 Kategori Interval Jawaban Responden ... 48

(16)

xvi

Tabel 4.6.2 Jawaban Responden Setiap Item Pertanyaan Variabel Kinerja

Organisasi ... 49

Tabel 4.7 Uji Nilai KMO and Bartlett’s Test ... 50

Tabel 4.7.1 Uji Validitas Variabel Supply Chain Management ... 51

Tabel 4.8 Uji Nilai KMO and Bartlett’s Test ... 52

Tabel 4.8.1 Uji Validitas Variabel Keunggulan Bersaing... 53

Tabel 4.9 Uji Nilai KMO and Bartlett’s Test ... 54

Tabel 4.9.1 Uji Validitas Variabel Kinerja Organisasi ... 54

Tabel 4.10 Uji Reliabilitas ... 55

Tabel 4.11 Uji F Model Regresi Supply Chain Management pada Keunggulan Bersaing ... 56

Tabel 4.12 Uji F Model Regresi Supply Chain Management pada Kinerja Organisasi ... 57

Tabel 4.13 Uji F Model Regresi Supply Chain Management dan Keunggulan Bersaing pada Kinerja Organisasi ... 57

Tabel 4.14 Uji t Model Regresi Supply Chain Management pada Keunggulan Bersaing ... 58

Tabel 4.15 Uji t Model Regresi Supply Chain Management pada Kinerja Organisasi ... 59

Tabel 4.16 Uji t Model Regresi Supply Chain Management dan Keunggulan Bersaing pada Kinerja Organisasi ... 59

Tabel 4.17 Hasil Analisis Jalur (Path Analysis) ... 61

Tabel 4.18 Uji Koefisien Determinasi Variabel SCM pada Keunggulan Bersaing ... 62

Tabel 4.19 Uji Koefisien Determinasi Variabel SCM dan Keunggulan Bersaing pada Kinerja Organisasi ... 63

(17)

xvii

DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 2.1 Model Penelitian ... 18 Gambar 4.1 Model Analisis Jalur (Path Analysis)... 60

(18)

xviii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Kuesioner Penelitian ...

Lampiran 2. Data Mentah penelitian ...

Lampiran 3. Hasil Uji Validitas ...

Lampiran 4. Hasil Uji Reliabilitas ...