i
SKRIPSI
PROGRAM BANK SAMPAH DALAM PEMBERDAYAAN KOMUNITAS
(Studi Pada Nasabah M 20 Bank Sampah Malang di Kelurahan Polehan Kecamatan Blimbing Kota Malang)
Oleh :
Rizki Melia Novika Sari (20111030311047)
JURUSAN SOSIOLOGI
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2015
ii
LEMBAR PENGESAHAN
Dipertahankan Di Depan Dewan Penguji Skripsi Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik
Universitas Muhammadiyah Malang dan Di terima untuk memenuhi persyaratan
Memperoleh gelar sarjana (S1)
Pada tanggal : 05 Mei 2015
Dihadapan Dewan Penguji
iii BERITA ACARA BIMBINGAN SKRIPSI
Nama : Rizki Melia Novika Sari
Nim : 201110310311047
Fakultas : Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik
Jurusan : Sosiologi (Kosentrasi Sosiologi Industri)
Judul : PROGRAM BANK SAMPAH DALAM PEMBERDAYAAN
KOMUNITAS ( STUDI PADA NASABAH M20 BANK SAMPAH MALANG
DI KELURAHAN POLEHAN KECAMATAN BLIMBING KOTA MALANG).
Pembimbing : I. Dra.Tutik Sulistyowati ,M.Si II Luluk Dwi Kumalasari , M.Si Tabel konsultasi :
iv
LEMBAR PERNYATAAN
Yang bertanda tangan dibawah ini:
Nama : Rizki Melia Novika Sari
Nim : 201110310311047
Jurusan : Sosiologi
Fakultas : Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Perguruan tinggi : Universitas Muhammadiyah Malang Dengan ini menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa:
1. Skripsi dengan judul PROGRAM BANK SAMPAH DALAM PEMBERDAYAAN KOMUNITAS ( Studi Pada Nasabah M20 Di Kelurahan Polehan Kecamatan Blimbing Kota Malang) adalah hasil karya saya dan dalam naskah skripsi ini tidak terdapat karya atau pendapat orang lain, baik sebagin atau keseluruhan kecuali secara tertulis dikutip dalam naskah ini dan sumber kutipan atau daftar pustaka.
2. Apabila ternyata di dalam naskah skripsi ini dapat dibuktikan terdapat unsur plagiasi. Saya bersedia mendapatkan sanksi akademis dari kampus.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya untuk
digunakan sebagai mana mestinya.
v LEMBAR PERSETUJUAN
Nama : Rizki Melia Novika Sari
Nim : 2011103103147
Jurusan : Sosiologi (Konsenrasi Sosiologi Industri) Fakultas : Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Judulskripsi : PROGRAM BANK SAMPAH DALAM PEMBERDAYAAN
KOMUNITAS (Studi pada Nasabah M20 di Kelurahan Polehan Kecamatan Blimbing Kota Malang)
Di hadapan dewan penguji dan disetujui Pada tanggal :05 April 2015
Menyetujui,
vi
Motto
Berusaha ,berdoa , ikhtiar,bersyukur, dan ikhlas
Jadikan hidup menjadi sesuatu yang lebih berarti karena
setiap waktu adalah sesuatu yang berharga.
vii
Persembahan
Rasa syukur kepada allah SWT yang telah memberikan rahmat, nikmat, dan hidayahnya. Rasulullaah SAW yang memberikan petunjuk ke jalan yang terang dan benar sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini
Penulis persembahkan skripsi ini untuk :
1. Kedua orang tua yng telah saya yang memberikan kasih sayang, motivasi dan dukungan sehingga saya dapat menyelesaikan skripsi ini.
2. Keluarga besar yang telah mendukung saya sehiingga saya dapat menyelesaikan tugas akhir (skrpsi).
3. Teman-teman sekalian yag telah membantu dan memberikan semangat sehingga dapat menyelesaikan skripsi yang memberikan motivasi yang baik.
4. Skripsi ini juga saya persembahkan untuk universitas baik dosen maupun mahasiswa yang telah memberikan pengetahuan kepada saya.
5. Skripsi ini juga saya persembahkan kepada masyarakat dan instasi terkait yang
memberikan inspirasi kepada saya untuk mengetahui kehidupan masyarakat
secara mendalam ,terutama masalah pengeloaan sampah berbasis masyarakat.
viii
Kata Pengantar
Puji syukur penulis panjatkan atas kehadirat ilahi robbi yang dengan rahmatnyalah penulis dapat menyelsaikanpenyusunan tugas akhir( skripsi) yan berjudul program bank sampah dalam Pemberdayaan komunitas ( Studi pada Nasabah M20 Bank Sampah Malang di Kelurahan Polehan Kecamatan Blimbing Kota Malang).
Skripsi ini ditulis dalam rangka memenuhi sebagian pesyaratan untuk memperoleh gelar sarjana Sosiologi pada program studi Sosiologi Industri. Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah Malang. tidak lupa pula penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Kedua orang tua yang selalu memberikan dukungan dalam menyelesaikan skripsi ini.
2. Temam-teman sekalian yang telah memberikan support dan semaangat kepadaku.
3. Prof Dr Muhadjir Effendy,M.AP selaku rektor Universitas Muhammdiyah Malang.
4. Dr. Asep Nurjaman selaku Dekan FISIP Universitas Muhammadiyah Malang.
5. Bapak Muhammad Hayat , MA. selaku ketua jurusan Sosiologi.
6. Dra.Tutik Sulistyowati M.Si selaku pembimbing pertama yang selama ini memberikan masukan dan dukungan serta pengetahuan
7. Ibu Luluk Dwi Kumalasari selaku pembimbing kedua yang telah memberikan dorongan dan masukan sehingga saya dapat menyelesaikn skripsi ini.
8. Pak Dwiyono Santoso yaang memberikan informasi tentang masalah persampahan yang mendukung penelitian saya.
9. Nasabab M20 di Kelurahan Polehan yang memberikan pengetahuan tentang program bank sampah dalam pemberdayaan komunitas.
10. Dosen-dosen sosiologi yang telah memberikan pengetahuan dan dukungan
kepada saya sehingga saya dapat menyelesaikan skripsi ini.
ix
Namun tentunya dalam penyusunn skripsi ini tidak terlepas dari kekurangan dan jauh dari kesempurnaan. ,Oleh karena itu penulis sangat mengharapkan kritik dan saran dalam pembenahan penyusunan skripsi ini.
penuls berharap semoga tulisan ini dapat bermanfaat bagi pembaca terutama dalam permasalahan persampahan, semoga bermanfaat
Malang, 5 Mei 2015
Rizki Melia Novika Sari
x DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
LEMBAR PENGESAHAN... ii
BERITA ACARA BIMBINGAN SKRIPSI ... iii
LEMBAR PENYATAAN ... iv
LEMBAR PERSETUJUAN ... v
MOTTO... vi
LEMBAR PERSEMBAHAN ... vii
KATA PENGANTAR ... vii
ABSTRAKSI ... x
ABSTRACT ... xi
DAFTAR ISI ... xii
DAFTAR TABEL ... xvi
DAFTAR GAMBAR ... xvii
DAFTAR BAGAN ... xviii
BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang ... 1
1.2. Rumusan Masalah ... 12
1.3. Tujuan Penelitian ... 12
1.4. Manfaat Penelitian ... 12
1.5. Definisi Konsep ... 13
1.6. Metode Penelitian ... 15
1..6.1 Jenis Penelitian ... 15
1.6.2 Lokasi Penelitian ... 16
1.6.3 Subyek Penelitian ... 17
1.6.4 Sumber Data ... 18
1.6.5 Teknik Pengumpulan Data ... 19
1.6.6 Teknik Analisa Data ... 21
1.6.7 Validasi Data ... 23
BAB II KAJIAN PUSTAKA 2.1 Penelitian Terdahulu ... 25
2.2 Komunitas ... 29
2.3 Kelompok Sosial Sebagai Komunitas ... 31
2.4 Definisi Pemberdayaan Menurut Berbagai Tokoh ... 36
2.5 Definisi Pemberdayaan Komunitas Menurut Berbagai Tokoh ... 36
2.6 Bagian-Bagian Pemberdayaan Masyrakat ... 37
2.7 Proses-Proses Pemberdayaan Masyarakat ... 38
2.8 Pendekatan-Pendekatan Dalam Pemberdayaan ... 42
2.9 Pemberdayaan Komunitas Dalam Pelestarian Lingkungan ... 44
2.10 Indikator Pemberdayaan ... 47
xi
2.11 Landasan Teori ... 49
BAB III DISKRIPSI UMUM BANK SAMPAH MALANG 3.1 Bank Sampah Malang ... 58
3.1.1 Kebijakan Pemerinth Kota Malang Dalam Mengatasi Permasalahan Sampah ... 58
3.1.2 Prinsip 3R (Reduce Reuse Recycle) Yang Di Kembangkan Bank Sampah Malang ... 59
3.1.3 Profil Bank Sampah Malang... 59
3.1.4 Sejarah Bank Sampah Malang ... 61
3.1.5 Struktur Organisasi Bank Sampah Malang... 63
3.1.6 Pendiri Bank Sampah Malang ... 65
3.1.7 Motto Paradigma Visi, Misi Dan Tujuan ... 65
3.1.8 Tujuan Bank Sampah Malang ... 66
3.1.9 Maksud Berdirinya Bank Sampah Malang ... 67
3.1.10 Keuntungan Menjadi Nasabahbank Sampah Malang ... 68
3.1.11 Mekanisme Pasar Dan Nasabah Unit Bank Sampah Malang .69 3.1.12 Skema Pengelolaan Sampah Rumah Tangga Pada Bank Sampah Malang ... 70
3.1.13 Gerakan Bank Sampah Malang ... 71
3.1.14 Mekanisme Pelayanan Unit Bank Sampah Malang ... 73
3.1.15 Harga Sampah Bank Sampah Malang ... 75
3.1.16 Jenis Tabungan Bank Sampah Malang ... 76
3.1.17 Jenis Sampah Yang Terpilah Di Bank Sampah Malang .. 77
3.1.18 Produk Bank Sampah Malang ... 77
3.1.19 Program Ke Depan Bank Sampah Malang ... 78
3.1.20 Skema Nasabah Bank Sampah Malang ... 79
3.1.21 Potensi Pengembangan Pengelolaan Sampah Rumah Tangga ... 80
3.1.22 Syarat Menjadi Anggota Nasabah Binaaan Bank Sampah Malang ... 81
3.1.23 Kontribusi Bank Sampah Malang Dalam Mengurangi Sampah Di Kota Malang ... 83
3.1.24 Kelemahan- Kelemahan Bank Sampah Malang ... 83
3.2 Diskripsi Masyarakat Kelurahan Polehan Sebagai Sasaran Bank Sampah Malang ... 84
3.2.1 Kondisi Geografis ... 84
3.2.2 Pembagian Wilayah Kelurahan Polehan ... 85
3.2.3 Komposisi Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan .. 86
3.2.4 Data Kepadatan Penduduk Kelurahan Polehan ... 87
3.2.5 Jumlah Penduduk Menurut Agama ... 88
3.2.6 Kondisi Kesehatan Masyrakat Kelurahan Polehan ... 88
3.2.7 Kondisi Sosial Masyrakat Di Kelurahan Polehan ... 89
3.2.8 Kondisi Ekonomi Masyrakat Kelurahan Polehan ... 90
3.2.9 Tingkat Kesejahteraan Masyarakat Kelurahan Polehan .. 91
xii 3.2.10 Kebijakan Pemerintah Dalam Pembangunan Masyarakat
Polehan ... 92
3.3 Diskripsi Nasabah M20 Bank Sampah Malang ... 93
3.3.1 Gambaran Umum Nasabah M20 Di Kelurahan Polehan . 93 3.3.2 Sejarah Terbentukya Nasabah M20 Di Kelurahan Polehan 94 3.3.3 Struktur Organisasi Nasabh M20 Di Kelurahan Polehan 96 3.3.4 Pembagian Tugas Dari Struktur Nasabah M20 Di Kelurahan Polehan ... 99
3.3.5 Gerakan Nasabah Bank Sampah Malang Di Kelurahan Polehan ... 100
BAB IV SAJIAN DAN ANALISIS DATA 4.1 Identitas Subyek Penelitian ... 101
4.2 Program-Program Bank Sampah Malang Dalam Pemberdayaan Komunitas ... 104
4.3 Program Pengelolaaan Sampah melalui 3R (Reduce, Reuse, Recycle) ... 106
4.3.1 Program Bank Sampah Dengan Prinsip Reduce ... 108
A. Program Reduce Dengan Menabung Sampah ... 119
1. Pemilahan ... 122
2. Penimbangan ... 127
3. Pelayanan Tabungan ... 131
B. Program Reduce Dengan Pembuatan Kompos ... 136
4.3.2 Program Bank Sampah dengan Prinsip Reduce... 145
4.3.3 Program Bank Sampah Dengan Recycle ... 147
1. Program Recycle Melalui Produk Kerajinan ... 151
4.4 Program Sosialisasi Bank Sampah Malang ... 162
4.5 Program Pelatihan Bank Sampah Malang ... 170
4.6 Hasil Program Bank Sampah Dalam Pemberdayaan Komunitas . 172 4.6.1 Pembedayaan Secara Ekonomi ... 174
1. Pemberdayaan Secara Ekonomi Mikro ... 177
2. Pemberdayaan Secara Ekonomi Messo ... 177
3. Pemberdayaan Secara Ekonomi Makro ... 177
4.6.2 Pemberdayaan Secara Sosial ... 178
1. Pemberdayaan Secara Sosial Mikro ... 180
2. Pemberdayaan Secara Sosial Messo ... 180
3. Pemberdayaan Secara Sosial Makro ... 180
4.6.3 Pemberdayaan Secara Budaya ... 181
1. Pemberdayaan Secara Budaya Mikro ... 182
2. Pemberdayaan Secara Budaya Messo ... 183
... 3. Pemberdayaan Secara Budaya Makro ... 183
BAB V PENUTUP 5.1. Kesimpulan ... 189
xiii 5.2. Saran ... 195 DAFTAR PUSTAKA ... 196 LAMPIRAN ... 198
xiv DAFTAR TABEL
Tabel 1. Pembagian Wilayah Kelurahan Polehan ... 85
Tabel. 2 Komposisi Penduduk Berdasarkan Tingkat Pendidikan ... 86
Tabel 3. Data Kepadatan Penduduk Kelurahan Polehan ... 87
Tabel 4. Jumlah Penduduk Menurut Agama ... 88
Tabel 5.Kondisi Kesehatan Masyrakat Kelurahan Polehan ... 88
Tabel 6. Tingkat Pekerjaan Yang Berada Di KelurahanPolehan ... . 90
Tabel.7. Tingkat Kesejahteraan Masyarakat Di KelurahanPolehan ... . 91
Tabel 8. Daftar Nama Subyek Penelitian ... 103
Tabel 9. Hasil penelitian ... 184
Tabel 10 Daftar Harga Produk Kerajinan ... 216
xv
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1 Pengmbangan Program Bank Sampah Dengan Menabung
Sampah ... .. 121 Gambar. 2 Sampah yang Terpilah Sesuai Dengan
Jenis-Jenisnya ... 123 Gambar 3 Aktivitas Pelayanan Penimbangan Sampah Dai Nasabah
M20 Di Kelurahan Polehan... ... 128 Gambar 4. Kompos Takakura Yang Dikembangkan Nasabah M20 ... . 141 Gambar 5 Hasil Kerajinan Nasabah M20 Di Kelurahan Polehan ... 154 Gambar 6 Kumpulan Ibi-Ibu Yang Berkumpul Untuk Membuat
Kerajinan ... 156
Gambar 7.Sosialisasi Yang Dilakukan Bank Sampah Malang... 164
xvi DAFTAR BAGAN
Bagan 1 Komponen Analisis Data Model Interaktif Dari Miles Dan
Huberman ... 63
Bagan 2 Struktur Organisasi Bank Sampah Malang ... 63
Bagan 3 Mekanisme Pasar Dan Nasabah Unit BankSampah Malang ... 69
Bagan 4 Skema Pengeloaan Sampah Rumah Tangga pada Bank Sampah Malang ... ..70
Bagan 5 Mekanisme Pelayanan Unit Bank Sampah Malang ... ..73
Bagan 6 Nasabah Bank Sampah Malang ... 79
Bagan 7 Struktur Organisasi Nasabah M20 ... . 96
xvii
DAFTAR PUSTAKA
Arikunto, Suharismi.2000.Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktek.
Jakarta;Rineka Cipta
Anwar, Syaifudin. 2001. Metode Penelitian. Yogyakarta : Pustaka Belajar.
Herdiansah,Haris.2010.Metodologi Penelitian Kualitatif . Jakarta Salemba Humanika.
Katini Kartono.1990.Pengantar Meodologi Riset Sosial.Bandung:Mundur Maju
Miles ,Mattew dan Huberman,Michael .1992. Analisis Data Kualitatif. Jakarta : UI- Press.
Maloeng ,Lexy. 2004. Metode Penelitian Kualitatif. Bandung : Rosdakarya.
____________.2012. Metode Penelitian Kualitatif. Bandung PT Remaja Rosda karya offset.
Piort, Sztompka. 2011. Sosiologi Perubahan Sosial. Jakarta: Prenada.
Ritzer ,George. 2011. Teori Sosiologi Moderen. Jakarta : Prenada Media Group Sagoyo.pudiwati.1985. Sosiologi Pembangunan. Jakarta.:PT Etasa dinamika.
Soekanto,Soerjono.2010. Sosiologi Suatu Pengantar. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada.
Sugiono.2007. Metode Penelitian Kuantitif dan R&D. Bamdung :Alfabeta __________.2008. Metode Penelitian Kualitatif Dan R&D. Bandung : Alfabeta
Sunartiningsih, Agnes.2004. Pemberdayaan Masyrakat Desa Melalui Institusi Lokal.
Yogyakarta : Aditya Media Yogyakarta.
Tiyanto, Dwi dkk. 2006.Menguubah Dari Yang Kecil. Surakarta :Circum Dan Lindu Pustaka.
Usman,Hunaini dkk.2009. Metodologi Penelitian Sosial. Jakarta : PT Bumi Aksara.
Internet
http://unimus.ac.id/files/disk1/103/jtptunimus-gdl-mardekawat-5135-2-bab2.pdfdiakses 20/01/2015.jam 16.00
http://wikipedia.com. Diakses 24/01/2015 jam 15.00
Maloeng, Lexy.2002 metode penelitian kualitatif. Dalam http://ebookly.org diakses
tanggal 20/01/2015 jam 15.00
xviii
