i
KONSEP TUGAS AKHIR
PERANCANGAN DESAIN KEMASAN SEBAGAI MEDIA PROMOSI JAHE
INSTAN CAP EMPRIT
Diajukan Guna Mencapai Gelar Ahli Madya Diploma III Program Studi Desain Komunikasi Visual
Oleh:
M. Hafidh Zamrud L.
C9516039
PROGRAM STUDI D III DESAIN KOMUNIKASI VISUAL FAKULTAS SENI RUPA DAN DESAIN
UNIVERSITAS NEGERI SEBELAS MARET SURAKARTA
2019
ii
iii
iv
MOTTO
“Everything has its wonders, even darkness and silence. And i learn, whatever state i may be in, therein to be content.”
– Helen Keller
v
PERSEMBAHAN
Karya Tugas Akhir ini penulis persembahkan untuk:
Ayah, Ibu, Eyang, kakak, adik, dan almamater tercinta yang selalu mengingatkan penulis untuk bertanggungjawab dalam menyelesaikan apa yang telah dimulai, memberi do’a serta dukungan sehingga Karya Tugas Akhir ini dapat terselesaikan dengan baik dan lancar.
vi
KATA PENGANTAR
Puji syukur atas kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan segala rahmat serta hidayahnya, sehingga Tugas Akhir ini dapat diselesaikan dengan judul “Perancangan Desain Kemasan Sebagai Media Promosi Jahe Instan Cap Emprit”.
Adapun Tugas Akhir ini disusun guna mencapai gelar Ahli Madya Diploma III Program Studi D III Desain Komunikasi Visual Fakultas Seni Rupa dan Desain Universitas Sebelas Maret Surakarta.
Tugas Akhir tersebut dapat penulis selesaikan dengan baik dan lancar tidak terlepas dari bantuan semua pihak baik dari lingkungan keluarga, lingkup kampus Universitas Sebelas Maret maupun dari lembaga/perorangan tempat penelitian ini dilakukan. Maka ungkapan rasa terima kasih serta segala penghargaan yang pantas untuk disampaikan kepada:
1. Dr. Rahmanu Widayat, M.Sn.selaku Dekan Fakultas Seni Rupa dan Desain UNS.
2. Hermansyah Muttaqin, S.Sn, M.Sn., selaku Ketua Program Studi D III Desain Komunikasi Visual FSRD UNS, dan selaku Pembimbing yang selalu sabar membimbing dan mengarahkan hingga terselesaikannya Tugas Akhir ini.
3. Seluruh keluarga besar D III Desain Komunikasi Visual UNS tanpa terkecuali yang tidak dapat disebutkan satu persatu.
4. Semua teman-teman yang telah terlibat secara langsung maupun tidak dalam pembuatan serta penyelesaian Tugas Akhir ini.
5. Ayah, Ibu, Eyang, kakak dan adik yang selalu mengingatkan dan memberikan semangat untuk segera menyesesaikan Tugas Akhir ini.
6. Diri penulis sendiri, karena tetap semangat dan berjuang untuk mengerjakan Tugas Akhir hingga selesai.
Dengan segala keterbatasan dan kekurangan yang ada karena kesempurnaan itu hanya milik Allah SWT, penulis menyadari bahwa konsep Tugas Akhir ini jauh dari kesempurnaan, sehingga segala kritik dan saran yang bersifat membangun
vii
sangatlah diharapkan. Semoga penulisan Tugas Akhir ini bermanfaat bagi kita semua.
Surakarta, 14 Juni 2019
Penulis
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PERSETUJUAN ... ii
HALAMAN PENGESAHAN ... iii
HALAMAN MOTTO ... iv
HALAMAN PERSEMBAHAN ... v
KATA PENGANTAR ... vi
DAFTAR ISI ... viii
DAFTAR GAMBAR ... xiii
DAFTAR TABEL ... xv
DAFTAR BAGAN ... xvi
BAB I PENDAHULUAN ... 1
A. Latar Belakang Masalah ... 1
B. Rumusan Masalah ... 3
C. Tujuan Perancangan ... 3
BAB II IDENTIFIKASI DATA ... 4
A. Data Produk ... 4
1. Profil UMKM Jahe Instan Cap Emprit ... 4
2. Struktur Organisasi ... 5
3. Data Produksi ... 5
a. Jenis Produk ... 5
1) Jahe Instan ... 5
2) Jahe Merah Instan ... 6
3) Produk Lainnya ... 6
b. Proses Produksi ... 7
1) Bahan Baku ... 7
2) Alur Produksi ... 7
ix
4. Promosi Yang Sudab Dilakukan ... 11
5. Analisis SWOT ... 12
B. Target Market ... 13
1. Segmentasi Demografis ... 13
2. Segmentasi Geografis ... 13
3. Segmentasi Psikografis ... 13
C. Komparasi ... 14
1. Jahe Bubuk Rumah Rempah ... 14
a. Deskripsi... 14
b. Kemasan Yang Digunakan ... 14
c. Kekuatan dan Kelemahan... 15
2. Jahe Wangi Intrafood ... 15
a. Deskripsi... 15
b. Kemasan Yang Digunakan ... 15
c. Kekuatan dan Kelemah ... 16
BAB III KONSEP PERANCANGAN ... 17
A. Konsep Karya ... 17
1. Jenis Kemasan ... 17
a. Kemasan Satuan ... 18
b. Kemasan Innerbox ... 18
c. Kemasan Masterbox ... 18
d. Kemasan Tematik... 18
2. Tujuan Kemasan ... 18
3. Strategi Kemasan ... 19
B. Target Audience ... 20
1. Geografi... 20
2. Demografi ... 20
3. Psikografi ... 20
C. Konsep Kreatif Kemasan ... 21
1. Strategi Visual Verbal ... 21
x
a. Brand Name ... 21
b. Nama Perusahaan ... 21
c. Alamat Perusahaan ... 21
d. Isi Bersih ... 22
e. Kode Produksi ... 22
f. Label Halal ... 22
g. Kadaluarsa ... 22
h. Informasi ... 22
1) Komposisi Produk ... 22
2) Penyimpanan Produk ... 23
2. Strategi Visual Non Verbal ... 23
a. Ide Dasar Visualisasi Kemasan ... 23
b. Isi Pesan ... 23
c. Tema Perancangan ... 23
d. Warna ... 23
e. Bentuk ... 26
1) Kemasan Satuam ... 26
2) Kemasan Innerbox ... 27
3) Kemasan Masterbox ... 28
4) Kemasan Tematik... 29
f. Ilustrasi ... 30
1) Tipografi Cap Emprit ... 30
2) Ilustrasi Jahe ... 30
3) Ilustrasi Kendi ... 31
4) Ilustrasi Tangan ... 31
5) Ilustrasi Kemasan Tematik ... 31
g. Tipografi ... 32
D. Teknik Pelaksanaan ... 33
1. Menentukan Bahan Kemasan ... 33
a. Kemasan Satuan ... 33
b. Kemasan Innerbox ... 33
xi
c. Kemasan Masterbox ... 33
d. Kemasan Tematik ... 33
2. Target Karya ... 34
a. Perancangan Kemasan ... 34
1) Kemasan Satuan ... 34
2) Kemasan Innerbox ... 34
3) Kemasan Masterbox ... 34
4) Kemasan Tematik... 34
b. Perancangan Media Promosi ... 34
1) Tote Bag ... 34
2) Mug ... 34
3) Paper Cup ... 34
4) Kartu Nama ... 34
5) Post Card ... 34
6) Sleeve Cup Holder... 34
E. Prediksi Biaya Produksi Kemasan ... 34
1. Kemasan Satuan ... 34
2. Kemasan Innerbox ... 35
3. Kemasan Masterbox ... 36
4. Kemasan Innerbox Tematik ... 36
5. Media Pendukung... 37
F. Visualisasi Karya Perancangan ... 39
1. Kemasan Satuan ... 39
a. Final Artwork Kemasan Satuan ... 39
b. Artwork Guide Kemasan Satuan ... 40
2. Kemasan Innerbox ... 41
a. Final Artwork Kemasan Innerbox ... 41
b. Artwork Guide Kemasan Innerbox ... 42
3. Kemasan Masterbox ... 43
a. Final Artwork Kemasan Masterbox ... 43
b. Artwork Guide Kemasan Masterbox ... 44
xii
4. Kemasan Innerbox Tematik ... 45
a. Final Artwork Kemasan Innerbox Tematik ... 45
b. Artwork Guide Kemasan Innerbox Tematik ... 46
5. Karya Pendukung ... 47
a. Tote Bah ... 47
b. Mug ... 48
c. Paper Cup ... 49
d. Post Card ... 50
e. Kartu Nama ... 51
f. Sleeve Cup Holder... 52
BAB IV PENUTUP ... 53
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
xiii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1. Jahe Instan Cap Emprit ... 5
Gambar 2.2. Jahe Merah Instan Cap Emprit ... 6
Gambar 2.3. Bahan Baku ... 7
Gambar 2.4. Perendaman Jahe ... 9
Gambar 2.5. Proses Penggilingan Jahe ... 9
Gambar 2.6. Proses Memasak Jahe ... 10
Gambar 2.7. Proses Pengemasan Jahe Instan Cap Emprit ... 11
Gambar 2.8. Kemasan Jahe Instan Rumah Rempah ... 14
Gambar 2.9. Kemasan Jahe Wangi Intrafood ... 15
Gambar 3.1. Bentuk Kemasan Satuan ... 26
Gambar 3.2. Bentuk dan Pola Potong Kemasan Innerbox ... 27
Gambar 3.3. Bentuk dan Pola Potong Kemasan Masterbox ... 28
Gambar 3.4. Bentuk dan Pola Potong Kemasan Tematik ... 29
Gambar 3.5. Tipografi Cap Emprit ... 30
Gambar 3.6. Ilustrasi Jahe ... 30
Gambar 3.7. Ilustrasi Kendi ... 31
Gambar 3.8. Ilustrasi Tangan ... 31
Gambar 3.9. Ilustrasi Kemasan Tematik ... 31
Gambar 3.10. Jejaring Kemasan Satuan ... 39
Gambar 3.11. Art Guide Kemasan Satuan ... 40
Gambar 3.12. Jejaring Kemasan Innerbox ... 41
Gambar 3.13. Art Guide Kemasan Innerbox ... 42
Gambar 3.14. Jejaring Kemasan Masterbox ... 43
Gambar 3.15. Art Guide Kemasan Masterbox ... 44
Gambar 3.16. Jejaring Kemasan Tematik ... 45
Gambar 3.17. Art Guide Kemasan Tematik ... 46
Gambar 3.18. Tote Bag ... 47
Gambar 3.19. Mug ... 48
Gambar 3.20. Paper Cup ... 49
xiv
Gambar 3.21. Post Card... 50 Gambar 3.22. Kartu Nama ... 51 Gambar 3.23. Sleeve Cup Holder ... 52
xv
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1. Prediksi Biaya Kemasan Satuan ... 35
Tabel 3.2. Prediksi Biaya Kemasan Innerbox ... 35
Tabel 3.3. Prediksi Biaya Kemasan Masterbox ... 36
Tabel 3.4. Prediksi Biaya Kemasan Innerbox Tematik... 37
Tabel 3.4. Prediksi Biaya Media Pendukung ... 37
xvi
DAFTAR BAGAN
Bagan 2.1. Alur Produksi UMKM Jahe Instan Cap Emprit ... 8
