i
DAFTAR ISI
COVER
LEMBAR PENGESAHAN
KATA PENGANTAR ………. UCAPAN TERIMAKASIH ……… ABTRAK ………..
i ii iv
DAFATR ISI ……….
DAFTAR TABEL ………
DAFTAR GAMBAR ……… DAFTAR LAMPIRAN ………
v viii xi x
BAB I. PENDAHULUAN ……… A. Latar Belakang Masalah ……….
B. Identifikasi Masalah ………
C. Pembatasan Masalah………
D. Perumusan Masalah……….
E. Tujuan Penelitian ………
F. Manfaat Penelitian ………..
G. Penjelasan Istilah ……… H. Struktur Organisasi Penelitian ………
1
BAB II. KAJIAN PUSTAKA ………..
A. Hasil Belajar ………...
1. Pengertian Hasil Belajar ………... 2. Faktor – faktor yang Mempengaruhi Hasil Belajar ……….. B. Pembelajaran Membuat Roti ……….. 1. Program Pembelajaran Membuat Roti ……….. 2. Materi Pembelajaran Membuat Roti ………. C. Pembelajaran Kewirausahaan ………. D. Minat Berwirausaha ………...
1. Pengertian Minat ………...
2. Faktor-faktor yang Mempengaruhi Minat ………
3. Indikator Minat ……….
4. Berwirausaha ………
5. Minat Berwirausaha Roti ……….. E. Kerangka Pemikiran ………...
F. Hipotesis Penelitian ………
BAB III. METODOLOGI PENELITIAN ……….
A. Lokasi dan Subjek Penelitian ……….. 1. Lokasi Penelitian ………...
2. Subjek Penelitian ………..
a. Populasi ………...
b. Sampel ………
B. Desain Penelitian ………
C. Metode Penelitian ………... D. Variabel dan Definisi Operasional ………..
1. Variabel Penelitian ………
2. Definisi Operasional ………. E. Instrumen Penelitian ………...
1. Observasi ………..
2. Studi Dokumentasi ………....
3. Angket/kuesioner ………..
F. Proses Pengembangan Instrumen ………... 1. Uji Coba Instrumen ………... 2. Pengujian Validitas Angket ……….. 3. Pengujian Reliabilitas Angket ……….. G. Analisis Deskriptif ……….. H. Analisis Statistik Data ………. 1. Konversi Z-Skor dan T-Skor ……… 2. Analisis Regresi Sederhana ………..
a. Uji Normalitas ………. b. Uji Homogenitas ………. c. Uji Regresi Sederhana (Uji Hipotesis 1 dan 2) ………... 3. Analisis Regresi Berganda ……… a. Uji Multikolinieritas ………... b. Uji Heteroskedastisitas ………... c. Uji Regresi Berganda ………..
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ………...
A. Analisis Pengujian Instrumen Penelitian ……… 1. Validitas Instrumen Penelitian ……….. 2. Reliabilitas Instrumen Penelitian ……….. B. Analisis Deskriptif Data Hasil Penelitian ………... 1. Hasil Belajar Membuat Roti ………. 2. Hasil Belajar Kewirausahaan ……… 3. Minat Berwirausaha Roti ……….. C. Analisis Statistik Data Hasil Penelitian ……….. 1. Konversi Z-Skor dan T-Skor ……… 2. Analisis Regresi Sederhana ………..
a. Normalitas Data ………..
b. Uji Homogenitas ……….
c. Uji Regresi Sederhana ……… 3. Analisis Regresi Berganda ………
a. Uji Multikolinieritas ………... b. Uji Heteroskedastisitas ………... c. Uji Regresi Berganda ……….. D. Pembahasan Hasil Penelitian ……….. 1. Hasil Belajar Membuat Roti ……….
iii
4. Pengaruh Hasil Belajar Membuat Roti Terhadap Minat Berwirasuaha Roti ………. 5. Pengaruh Hasil Belajar Kewirausahaan Terhadap Minat
Berwirausaha Roti ………. 6. Pengaruh Hasil Belajar Membuat Roti dan Kewirausahaan
Terhadap Minat Berwirausaha Roti ………..
BAB V. SIMPULAN DAN REKOMENDASI ………...
A. Simpulan ……….
B. Rekomendasi ………...
DAFTAR PUSTAKA ………...
LAMPIRAN ………..
69
70
71
72
72 73
74
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1 Alternatif jawaban tes keterampilan siswa ……… Tabel 3.2 Gradasi dengan teknik scoring………..
Tabel 3.3 Nilai reliabilitas suatu penelitian ………...
Tabel 3.4 Kriteria skor hasil belajar membuat roti ………
Tabel 3.5 Kriteria skor hasil belajar kewirasuahaan ………. Tabel 3.6 Kriteria skor minat berwirausaha roti ……… Tabel 3.7 Kriteria penafsiran data ……….. Tabel 4.1 Frekuensi hasil belajar membuat roti ……….
Tabel 4.2 Frekuensi hasil belajar kewirausahaan ………..
Tabel 4.3 Frekuensi minat berwirausaha roti ……….
Tabel 4.4 Output uji normalitas variabel X1, X2dan Y ………..
Tabel 4.5 Output hasil uji homogenitas X1Terhadap Y ………
Tabel 4.6 Output hasil uji homogenitas X2Terhadap Y ………
Tabel 4.7 Output hasil uji multikolinieiritas ………..
Tabel 4.8 Output hasil uji heteroskedastisitas ……… 34
35
37
38
39
39
44
51
52
53
58
58
59
63
v
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Paradigma penelitian ………..
Gambar 3.1 Korelasi antara variabel ………
Gambar 4.1 Diagaram hasil belajar membuat roti ……….
Gambar 4.2 Diagram hasil belajar kewirausahaan ………
Gambar 4.3 Diagram minat berwirausaha roti ………...
Gambar 4.4 Diagram minat berwirausaha roti karena perasaan senang ……
Gambar 4.5 Diagram minat berwirausaha roti karena ketertarikan siswa…..
Gambar 4.6 Diagram minat berwirausaha roti karena perhatian siswa …….
Gambar 4.7 Diagram minat berwirausaha roti karena keterlibatan siswa…..
Gambar 4.8 Garis Linieritas variabel X1Terhadap Y ………....
Gambar 4.9 Garis linieritas variabel X2 Terhadap Y ……… 27
31
51
52
54
54
55
55
56
60
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Kisi-kisi Observasi keterampilan membuat roti ……… Lampiran 2. Lembar Observasi membuat roti ………... Lampiran 3. Kisi-kisi angket minat berwirausaha roti ………... Lampiran 4. Lembar Angkat Minat Berwirausaha Roti ……… Lampiran 5. Hasil Validitas Angket Minat Berwirausaha Roti ………. Lampiran 6. Hasil Reliabilitas Angket Minat Berwirausaha Roti …………. Lampiran 7. Tabulasi Data Hasil Observasi ……….. Lampiran 8. Hasil Studi Dokumentasi ………...
Lampiran 9. Tabulasi Data Angket Minat Berwirausaha Roti ……….. Lampiran 10. Tabulasi Data Indikator Minat Berwirausaha Roti ………….. Lampiran 11. Konversi Z-Skor dan T-skor Data ………...
Lmapiran 12. Output Hasil Uji Normalitas ………...
Lampiran 13. Output Hasil Uji Homogenitas ………
Lampiran 14. Hasil Uji Regresi Sederhana ………
Lampiran 15. Hasil Analisis Regresi Berganda ……….
Lampiran 16. Surat-Surat ………... 76
77
80
81
85
86
87
88
89
91
94
95
96
97
101
