FORMULASI LOSION TABIR SURYA EKSTRAK
KULIT UMBI UBI KAYU (
Manihot esculenta
Crantz
)
DAN UJI AKTIVITASNYA
SKRIPSI
Skripsi diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana Farmasi (S. Farm)
Diajukan Oleh
LASTRI AMINAH 1108010109
PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO PURWOKERTO
FORMULASI LOSION TABIR SURYA EKSTRAK
KULIT UMBI UBI KAYU (
Manihot esculenta
Crantz
)
DAN UJI AKTIVITASNYA
SKRIPSI
Skripsi diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana Farmasi (S. Farm)
LASTRI AMINAH 1108010109
PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS FARMASI
HALAMAN PERSETUJUAN
FORMULASI LOSION TABIR SURYA EKSTRAK KULIT UMBI UBI KAYU (Manihot esculenta Crantz) DAN UJI AKTIVITASNYA
LASTRI AMINAH
1108010109
Telah disetujui dan diperiksa oleh
Pembimbing 1 Pembimbing II
HALAMAN PENGESAHAN
FORMULASI LOSION TABIR SURYA EKSTRAK KULIT
UMBI UBI KAYU (
Manihot esculenta
Crantz) DAN UJI
AKTIVITASNYA
LASTRI AMINAH 1108010109
Telah dipertahankan di depan Panitia Ujian Skripsi Pada hari Kamis tanggal 21 Juli 2016
SUSUNAN PANITIA
Ketua Sekretaris
Dr. Agus Siswanto, M.Si.,Apt Arif Budiman, M.P.H.,Apt NIK. 2160309 NIK. 2160577
Penguji I Penguji II
Indri Hapsari, M.Si.,Apt Dr. Asmiyenti Djaliasrin Djalil, M.Si
NIK. 2160347 NIP. 197405222000122001
Mengetahui Dekan Fakultas Farmasi
Dr. Agus Siswanto, M.Si.,Apt NIK. 2160309
PERNYATAAN
Yang bertanda tangan di bawah ini, saya :
Nama : LASTRI AMINAH
NIM : 1108010109
Program Studi : Farmasi
Fakultas / Universitas : Farmasi/Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi ini adalah hasil dari proses penelitian saya yang telah dilakukan sesuai dengan prosedur penelitian yang benar dengan arahan dari dosen pembimbing dan bukan hasil penjiplakan dari karya orang lain atau terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan orang lain kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Demikian pernyataan ini, dan apabila kelak dikemudian hari terbukti ada unsur penjiplakan, maka saya bersedia mempertanggungjawabkan sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
Purwokerto, Juli 2015 Yang menyatakan,
ABSTRAK
Penyakit kronis pada kulit dapat disebabkan oleh paparan radiasi UV sinar matahari yang menyebabkan terbentuknya radikal bebas. Hal ini dapat dikurangi dengan menggunakan kosmetik tabir surya. Salah satu bahan aktif alami yang dapat melindungi jaringan tubuh akibat radikal bebas dari radiasi UV yaitu kulit umbi ubi kayu (Manihot esculenta Crantz) yang dapat diformulasikan dalam bentuk sediaan losion. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk memformulasikan ekstrak kulit umbi ubi kayu menjadi sediaan losion beserta uji sifat fisiknya. Uji sifat fisik meliputi uji organoleptis, uji daya sebar, uji daya lekat, uji kestabilan, pH, viskositas, dan uji aktifitasnya terhadap nilai SPF (Sun protection factor). Formulasi losion dibuat dalam 3 konsentrasi yaitu konsentrasi 5%, 15%, dan 20%. Hasil uji sifat fisik losion menunjukan bahwa losion yang dibuat memiliki sifat fisik yang baik. Secara organoleptis, uji kestabilan, pH, viskositas, daya sebar dan daya lekat losion, karena memenuhi rentang yang disyaratkan. Hasil uji nilai SPF untuk konsentrasi 5% rata-rata 0,8 yang berarti tidak memiliki efektivitas sebagai tabir surya, konsentrasi 15% rata-rata 1,2 berarti memiliki proteksi minim terhadap sinar UV B dan konsentrasi 20% berarti memiliki proteksi minim terhadap sinar UV B.
ABSTRACT
Skin diseases chronic can be caused by exposure to UV radiation of sunlight which causes the formation of free radicals. This can be reduced by using sunscreen cosmetics. One of the natural active ingredients that can protect the body's tissues caused by free radicals from UV radiation is skin of cassava tubers (Manihot esculenta Crantz). On the other hand, it can also be formulated in dosage forms lotion. The purpose of this study it’s to formulate skin extract cassava tubers into lotions as well as its physical. The physical test included organoleptic test, dispersive powertest , adhesion test, stability test, pH, viscosity, and test activities on the value of SPF (Sun protection factor). The formulations of lotion were made in 3 concentration. Those were concentration of 5%, 15% and 20%. The test results showed that the physical nature of the lotion was good in term of organoleptic, test stability, pH, viscosity, and adhesion dispersive power lotion. Moreover, the physical nature of the lotion met the required range. The results of SPF test for the concentration of 5% was 0.8, which means it has no effectiveness as sunscreen. While the concentration of 15% was 1.2. It means that it has minimal protection against UV B rays and the concentration of 20% has minimal protection against light UV B.
PERSEMBAHAN
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan Rahmat dan hidayahnya sehingga, skripsi ini
dapat terselesaikan dengan lancar dan dimudahkan.
Skripsi ini penulis persembahkan untuk :
Ayah tersayang Bapak Kusmedi dan Ibunda tercinta Warsiyah yang telah penuh pengorbanan untuk
menjadikan anak perempuaanya menjadi sarjana farmasi dan selalu memberikan doa, semangat, dukungan
yang tidak pernah hentinya. I LOVE MOM AND DAD.
Mba’ Solekhati, Mba’ Nurliyah, Dek Turiah, Mas Sulaiman, Mas Tarman, Ponakanku yang selalu mendengarkan keluh kesahku, suka dukaku, dan kalian selalu memberika motivasi serta doa untukku
terimakasih keluargaku semoga kita selalu di beri kebahagiaan.
Keluarga Bapak Sudirwan dan Mas Angga himawan yang selalu memberi doa semangat dan nasehat dan
sabar menungguku hingga selesai kuliahku semoga kita menjadi keluarga yang sakinah, Amiin.
Emon, Nurlele, Icon, Nenek durhaka, Anya pimen, Pathner skripsiku, Pak Mamat, Bu Woro, dan
teman-teman seangkatan terimakasih doa serta motivasinya dan bantuannya.
Kedua pembimbingku yang selalu membimbing dan memberi nasehat dengan sabar selama ini.
Mba Viji, Pindut dan teman-teman kos puri sekar hutami yang menemani dan menghibur saat malam
datang.
Barisan masa lalu terimakasih pernah ada disini...
MOTTO
Dimana ada kemauan, disitu pasti ada jalan.
Doa, Usaha, Ihtiar, Tawakal, Ikhlas, Sabar kunci menuju kesuksesan.
Teruslah berjuang dan teruslah maju dalam melakukan sesuatu hal, dibalik
kesusahan ada kemudahan.
PRAKATA
Dengan mengucap Alhamdulillahi Robil’allamin, dan segala puji syukur senantiasa peneliti panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat, hidayah dan inayahnya, sehingga peneliti dapat menyusun dan menyelesaikan skripsi ini. Sholawat dan salam senantiasa tercurahkan kepada Nabi Besar Muhammad SAW berserta keluarga dan sahabatnya.
Penyelesaian skripsi ini tidak terlepas dari bantuan dan dukungan dari berbagai pihak yang telah memberikan bantuan yang sangat berarti bagi peneliti, baik secara moral maupun materi. Untuk itu, peneliti mengucapkan terima kasih kepada :
1. Dr. H. Syamsuhadi Irsyad, SH, M.H Rektor Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
2. Dr. Agus Siswanto, M.Si., Apt. Dekan Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto dan Dosen penguji yang banyak memberikan masukan dan semangat.
3. Arif Budiman, M.P.H., Apt. Dosen penguji yang banyak memberikan masukan.
4. Indri Hapsari, M.Si., Apt. Dosen Pembimbing I selalu sabar membimbing, mengarahkan dalam penyusunan skripsi.
5. Dr. Asmiyenti Djaliasrin Djalil, M.Si. Dosen Pembimbing II yang telah membimbing, memberi doa, memotivasi dan mendukung terlaksananya ujian skripsi dan memberikan kesempatan hingga peneliti selesai studi. 6. Semua pihak yang telah membantu hingga terselesaikannya skripsi ini.
Semoga semua bimbingan, dorongan dan bantuan yang telah diberikan kepada peneliti mendapatkan pahala dari Allah SWT. Teriring harapan semoga skripsi ini dapat bermanfaat khususnya bagi peneliti dan pembaca.
RIWAYAT HIDUP
Nama : Lastri Aminah
NIM / Angkatan : 1108010109 / 2011
Tempat / Tanggal Lahir : Wonosobo, 08 Januari 1993
Jenis Kelamin : Perempuan
Agama : Islam
Alamat : Desa Kajeksan, Sukoharjo, Wonosobo
Riwayat Pendidikan:
1. Perguruan Tinggi : Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto (Angkatan 2011)
2. SMA / Tahun Lulus : SMA Negeri 1 Sigaluh, Banjarnegara/ Tahun 2011 3. SMP / Tahun Lulus : SMP Negeri 3 Sukoharjo / Tahun 2008
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
HALAMAN PERSETUJUAN ... ii
HALAMAN PENGESAHAN ... iii
HALAMAN PERNYATAAN ... iv
A. Latar Belakang Permasalahan ... 1
E. Tabir Surya ... 12
F. SPF (Sun Protection Factor) ... 13
G. Spetrofotometri Ultraviolet Visibel ... 14
BAB III METODE PENELITIAN ... 16
A. Jenis dan Rancangan Penelitian ... 16
B. Variabel Penelitian ... 16
C. Definisi Variabel Operasional ... 16
D. Waktu dan Tempat Penelitian ... 17
E. Bahan dan Alat ... 17
A. Determinasi Tanaman ... 22
B. Pengambilan dan Penyiapan Bahan ... 22
C. Maserasi dan Pembuatan Ekstrak Kulit Umbi Ubi Kayu ... 23
D. Uji Nilai SPF Ekstrak Kulit Umbi Ubi Kayu ... 24
E. Pembuatan Losion Ekstrak Kulit Umbi Ubi Kayu ... 25
F. Sifat Fisik Losion Ekstrak Kulit Umbi Ubi Kayu ... 25
G. Uji Nilai SPF Losion Ekstrak Kulit Umbi Ubi Kayu ... 31
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan ... 31
B. Saran... 34
DAFTAR PUSTAKA ... 35
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Determinasi tanaman umbi ubi kayu ... 40
Lampiran 2. Penyiapan bahan simplisia serbuk kering ... 41
Lampiran 3. Maserasi, pembuatan ekstrak dan perhitungan rendemen...42
Lampiran 4. Uji nilai SPF ekstrak kulit umbi ubi kayu ... 43
Lampiran 5. Gambar pembuatan losion ekstrak kulit umbi ubi kayu ... 45
Lampiran 6. Uji sifat fisik losion uji organoleptis ... 46
Lampiran 7. Uji sifat fisik losion uji pH . ... 49
Lampiran 8. Uji sifat fisik losion uji daya lekat ... 50
Lampiran 9. Uji sifat fisik losion uji daya sebar ... 51
Lampiran 10. Uji sifat fisik losion uji stabilitas fisik ... 52
Lampiran 11. Uji sifat fisik losion uji viskositas ... 55
Lampiran 12. Penentuan nilai SPF kontrol negatif ... 56
Lampiran 13. Penentuan nilai SPF formula I ... 58
Lampiran 14. Penentuan nilai SPF formula II ... 60
Lampiran 15. Penentuan nilai SPF formula III ... 62
Lampiran 16. Penentuan nilai SPF kontrol negatif ... 64
Lampiran 17. Uji stastistik daya lekat ... 56
Lampiran 18. Uji stastistik daya sebar ... 56
Lampiran 19. Uji stastistik viskositas... 70
