PENGARUH SUPLEMENTASI DAUN KEMBANG SEPATU
(Hibiscus rosa sinsnsis L. ) PADA PAKAN KOMPLIT
BERBASIS LIMBAH PERTANIAN TERHADAP JUMLAH
ERITROSIT DAN NILAI HEMATOKRIT KAMBING
PERANAKAN ETTAWA (PE)
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Persyaratan
Memperoleh Gelar Sarjana
ALVIN JULIAN NASRULLAH
NIM : 201410350311068
FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
iii
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur mendalam penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena berkat limpahan rahmat dan hidayah-Nya maka Karya Ilmiah berupa usulan penelitian ini dapat diselesaikan dengan baik. Salam dan salawat semoga selalu tercurah pada baginda Rasulullah Muhammad SAW.
Penelitian yang berjudul “Pengaruh Suplementasi Daun Kembang Sepatu Pada Pakan Limbah Pertanian Terhadap Gambaran Eritrosit Dan Hematokrit Kambing Peranakan Ettawa (PE)” ini disusun untuk menyelesaikan rangkaian tugas akhir sebagai persyaratan kurikulum sarjana strata-1 (S-1) pada Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian Peternakan, Universitas Muhammadiyah Malang.
Penyusun mengucapkannrasa terimakasih yang sebesar-besarnya atas semua bantuan yang telah diberikan, baik secara langsung maupun tidak langsung selama penyusunan usulan penelitian ini hingga selesai. Secara khusus rasa terimakasih tersebut kami sampaikan kepada:
1. Ibu Dr. Ir. Asmah Hidayati, MP selaku dosen pembimbing utama yang telah membantu dan memberikan bimbingan serta dorongannya dalam penyusunan skripsi.
2. Ibu Prof. Dr. Drh. Lili Zalizar, MS selaku dosen pembimbing kedua yang telah membantu dan memberikan bimbingan serta dorongannya dalam penyusunan skripsi.
3. Orang tua yang selalunmemberikan motivasi kepada penyusun untuk tetap semangat dalam menyelesaikan penyusunan skripsi ini dengan tepat waktu.
iv
4. Rekan-rekan di Jurusan Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang yang telah membantu dan selalu memberi semangat dalam penyusunan skripsi. 5. Rekan-rekan FANSES PETERNAKAN yang telah membantu dan selalu
memberi semangat dalam penyusunan skripsi.
6. Rekan-rekan Tim Penelitian Tulungagung yang telah membantu dan selalu memberi semangat dalam penyusunan skripsi.
7. Semuanya yang telah berperan dalam pembuatan skripsi.
Penyusun menyadari bahwa laporan penelitian ini belum sempurna, baik dari segi materi maupun penyajiannya. Untuk itu saran dan kritik yang membangun sangat diharapkan dalam penyempurnaan Karya Ilmiah berupa laporan penelitian ini.
Terakhir penyusun berharap, semoga tugas akhir ini dapat memberikan hal yang bermanfaat dan menambah wawasan bagi pembaca dan khususnya bagi penyusun juga.
Malang, 16 juli 2018 Penyusun,
v DAFTAR ISI HALAMAN PERSETUJUAN……….i HALAMAN PENGESAHAN……….ii ABSTRAK………..iii ABSTACT……….……….iv KATA PENGANTAR……….v DAFTAR ISI……….……….vii DAFTAR TABEL……….………..ix DAFTAR GAMBAR……….………..x BAB 1. PENDAHULUAN……….……….1 1.1 Latar Belakang………...1 1.2 Rumusan masalah………..3 1.3 Tujuan Penelitian………...3 1.4 Hipotesis………3 1.5 Manfaat………..4
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA………5
2.1 Produksi Kambing PE………5
2.1.1 Pertambahan Bobot Badan………..5
2.1.2 Status Kesehatan (Eritrosit dan Hematokrit)………6
2.2 Manfaat Daun Kembang Sepatu Terhadap Kesehatan Kambing PE….9 BAB III. METODOLOGI PENELITIAN………..12
3.1. Waktu dan Tempat………...12
3.2. Materi dan Alat………12
3.2.1. Materi Penelitian………...12
3.2.2. Alat dan Bahan………..12
3.3. Batasan Variabel dan Cara Pengamatan………...14
3.4. Metode Penelitian……….14
3.4.1. Rancangan Percobaan………15
3.4.2. Perlakuan………16
3.4.3. Denah Percobaan………....17
3.5. Metode Analisis Data………18
3.6. Pelaksanaan Penelitian………..19
3.6.1. Tahap Persiapan……….19
3.6.2. Tahap Adaptasi Ternak………..20
3.6.3. Tahap Pelaksanaan Penelitian………20
3.6.4. Tahap Pengambilan Data………21
3.6.5 Tahap Analisis Sampel dan Data………21
3.7 Jadwal Kegiatan………..22
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN……….23
4.1 Kondisi Umum………..………23
4.2. Kondisi Khusus……….26
4.2.1.Jumlah Eritrosit pada Kambing (PE)……….26
4.2.2. Jumlah Hematokrit Pada Kambing (PE)………..30
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN………..35
5.1. Kesimpulan………35
vi
DAFTAR PUSTAKA……….37
LAMPIRAN………....41
SURAT PERNYATAAN………61
vii
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Tabulasi Data. ... 15
Tabel 2. Komposisi Bahan Pakan complete feed ... 17
Tabel 3. Kandungan Masing-Masing Bahan Pakan ... 17
Tabel 4. Kandungan Nutrisi Pakan Perlakuan ... 17
Tabel 5. Denah Percobaan... 18
Tabel 7. Jadwal Kegiatan Penelitian ... 22
Tabel 8. Jumlah Eritrosit Pada Kambing PE ... 27
Tabel 9. Analisi Variansi Rata-Rata Nilai Eritrosit Kambing PE. ... 29
Tabel 10. Jumlah Kadar Hematokrit Pada Kambing PE ... 31
Tabel 11. Analisis Variansi Rata-Rata Kadar Hematokrit Kambing PE ... 33
viii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Grafik Rataan Nilai Eritrosit ... 29 Gambar 2. Grafik Rataan Kadar Hematokri ... 33
37
DAFTAR PUSTAKA
Astuti, M. 1985. Efek Lokasi Petani Peternak dan Besar Kelompok Ternak yang Dimiliki terhadap Variabilitas Domba di Daerah Istimewa Yogyakarta. Laporan Penelitian. Lembaga Penelitan Universitas Gadjah Mada.
Bele, A.A. Jadhav V.M. Kadam, VJ. 2010. Potential Of Tannin : a review. Asian.J.Plant Sci.4:209-14
Bhaskar, A., Nithya V., 2012. Evaluation Of The Wound Healing Activity Of Hibiscus Rosa Sinenis L (Malvaceae) In Wistar Albino Rats. Indian J pharmacol. 44:694-8
Cheeke, P.R. 1999. Applied Animal Nutrition, Feed and Feeding. Seconc Edition. Prentice-Hall, Inc., Upper Saddle River, New jersey, USA.
Coles, E.H, 2006. Veterinary Clinical Pathology. 2nd Ed. W.B Sounders Company, Philadelphia London. Pp. 64-65, 68-69.
Coles, H. 2010. Veterinary Clinical Pathology. 3th ED. Philadelphia. London. Dacie, J.V., Lewis, S.M., 1977. Practical Haematology. 5 th edition. London:
Churchill Living Stone, pp.37-41.
Dalimartha, S. 2006. Tumbuhan Obat Indonesia jilid 4. Jakarta: Puspa Swara. Pp:49-52
Distanak jatim. 2016. Populasi Ternak Di Jawa Timur.
Fahrurozi N, Tantalo S, Santosa PE. 2014. Pengaruh Pemberian Kunyit Dan Temulawak Melalui Air Minum Terhadap Gambaran Darah Pada Broiler. JIPT [Internet]. [diunduh 2018 Mei 23]; 2(1):40-46. Tersedia pada: http://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JIPT/article/view/529.
Frandson, R.D. 1992. Anatomi dan Fisiologi Ternak. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta. (Diterjemahkan oleh B. Srigandono dan K. Praseno) Ganong, W.F. 2003. Buku Ajar Fisiologi Kedokteran (Review of Medical
Physiology). (Diterjemahkan oleh: Andrianto P). Edisi 14. EGC, Jakarta. Gregg.L.Voigt,Dum. 2000. Hematologi Tehmiques and Concept for Veterinary
Technicians.
Guyton, C.A. dan Hall. 1999. Fisiologi Kedokteran. Penerbit Buku Kedokteran EGC, Jakarta. (Diterjemahkan oleh Irawati Setiawan).
38
Guyton,A. C. 1996. Buku Fisiologi Kedokteran. Edisi Ke-8. Bagian I. Terjemahan: Ken Ariata Tengadi. EGC. Jakarta.
Hilmi, U. 2016. Kembang Sepatu (Hibiscus rosa sinensis L). Islamic Boarding School Mutiara Qur’an. Jakarta.
Istiqomah L, Herdian H, Febrisantosa A, Putra D. 2011. Waru Leaf (Hibiscus Tiliaceus) As Saponin Source On In Vitro Ruminal Fermentation Characteristic. J Indonesia Trop Animal Agric. 36:43-49
Johari, J., Kianmehr, A., Mustafa, R. M., Abubakar, S., Zandi, K. (2012). Anti Activity of Baicalein and Quarcetin Against The Japanese Encephalitis Virus. Int. J. Mol. Sci. 1, (13), 1678516795.
Johnson, K.E. 1994. Seri Kapita Selekta Histologi dan Biologi Sel. Binarupa Aksara, Jakarta. (Diterjemahkan oleh A. Gunawijaya) dalam jurnal (Yanti, E.G., Isroli. Suprayogi. 2013).
Julendra H, Zuprizal, Supadmo. 2010. Penggunaan Tepung Cacing Tanah (Lumbricus Rubellus) Sebagai Additive Pakan Terhadap Penampilan Produksi Ayam Pedaging, Profil Darah, dan Kecernaan Protein. Bulletin Petern [Internet]. [diunduh 2018 Mei 23]; 34(1):21-29. Tersedia pada http://journal.ugm.ac.id/buletinpeternakan/article/view/103
Kartadisastra, H. R. 1997. Penyediaan dan Pengelolaan Pakan Ternak Ruminansia. Kanisius, Yogyakarta
Llamas, K, A,. 2003. Tropical Flowering Plants: Aguide to Identification and Cultivation. Timber Press, Inc, Oregon: 423 hlm.
Lumbessy, M., Jemmy, A., Jessy, J. E. P. (2013). Uji Total Flavonoid Pada Beberapa Tanaman Obat Tradisional di Desa Waitina Kecamatan Mangoli Timur Kabupaten Kepulauan Sula Provinsi Maluku Utara. Jurnal FMIPA UNSRAT ,2,(1), 50 – 55.
Mardiana, N. 2016. Makalah Saponin. [diunduh 2018 Mei 23]; 30(1):21-29. Tersedia pada http://journal.ugm.ac.id/buletinpeternakan/article/view/195 Martawidjaja, M. Sorta, S. Sitorus, B. Setiadi Dan A. Suparyanto. 1996.
Penelitian Anak Kambing Pra-Sapih. Laporan Hasil Kegiatan Penelitian Apbn Tahun 1995, Balitnak, Bogor.
Nadeem, M. A., A. Ali., A. Azim., and A.G. Khan. 1993. Effect of Feeding Broiler Litter on Growth and Nutrient Utilization by Barbari Goat. AJAS. Vol6 (No.1) : 73-77.
39
Piccione, G., S. Casella, and L. Lutri. 2009. Reference Values For Some Haematological, Haematochemical, And Electrophoretic Parameters In The Girgentana Goat. J. Vet. Anim. 34(2): 197-204.
Prabuwati,D 2016. Jumlah Eritrosit, Kadar Hemoglobin, Dan Nilai Hematokrit Ayam Yang Diimunisasi Lipase Menggunakan Adjuvant Freund Dan Saponin. Fakultas Kedokteran Hewan. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Raguati dan Rahmatanang. 2012. Suplementasi Urea Multinutrien Blok Plus
Terhadap Hemogram Darah Kambing Peranakan Etawa. Jurnal Peternakan Sriwijaya (JPS). 1(1): 55-64.
Reed SG, Bertholet S, Coler RN, Friede M. 2009. New Horizons In Adjuvans For Vaccine Development. Trends Immunol. 30(1):23-32 Dalam Jurnal (Prabuwati,D 2016)
Rosmalawati, N. 2008. Pengaruh Penggunaan Tepung Daun Sembung (Blumea Balsamifera) dalam Ransum Terhadap Profil Darah Ayam Broiler Periode Finisher. Skripsi. IPB : Bogor.
Saenab, A., B, Bakrie., R,L, Side dan B, V, Lotulung. 2005. Feed Block Supplement Sebagai Pakan Tambahan Sapi Perah. ISBN: 979-3628-030-0. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Departemen Pertanian: Jakarta.
Sturkie, P.D. 1976. Avian Physiology. Comstock Publishing Assosiates. Cornell University Press, Ithaca, New York.
Soeharsono Dan Hermawan, E. 2010. Hematologi. In: Soeharsono, Editor, Firiologi Ternak. Fenomena Dasar, Fungai Dan Interaksi Organ Pada Hewan. Bandung: Widya Padjajaran.
Sugeng,B.1995. Pengaruh Penggunaan Tepung Daun Sembung (Blumea Balsamifera) dalam Ransum Terhadap Profil Darah Ayam Broiler Periode Finisher. Skripsi. IPB : BogoSutedjo, AY., 2007. Mengenal Penyakit Melalui Hasil Pemeriksaan Laboratorium. Yogyakarta: Amara Books, pp. 27-8, 125-6.
Swenson. M.J. 1988.Duke’s Physiology Of Domestic Animal.9Th Ed. Comstock Publishing Assosiates. Cornell University Press, Ithaca and London.
Tibbo., M. Jibril, Y, Woldesmelkel, M. Dawo, F. Aragaw, and K. Rege. 2004. Tillman, A.D., H. Hartadi, S. Reksohadprojo Dan S. Lebdosoekojo. 1986. Ilmu
Makanan Ternak. Cetakan Ketiga. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
40
Toilehere.1981. Effect of Feeding Broiler Litter on Growth and Nutrient Utilization by Barbari Goat. AJAS. Vol6 (No.1) : 73-77.
Weiss, D.J and K.J. Wadrobe. 2010. Schlam’s Veterinary Hematology. 6 th ed. Blackwell Publishing, USA.
Widjajahkusumah dan T.S. Sikar. 1986. Kumpulan Materi Kuliah Fisiologi Hewan. Jilid I. Jurusan Fisiologi dan Farmakologi. Fakultas Kedokteran Hewan. Institut Pertanian Bogor. Bogor. dalam jurnal (Yanti, E.G., Isroli. Suprayogi. 2013).
Widyawati, 2017. Kembang Sepatu (Hibiscus rosa sinensis L). Islamic Boarding School Mutiara Qur’an. Jakarta.
Wilson, J. A. 1979. Principle Of Animal Phisicology. 2nd Edition. MacMilan Publisher. New York.
Wina E, Muetzel S, Becker K. 2005b The Impact Of Saponins Or Saponin-Containing Plant Materials On Ruminant Production. A review. J Agric Food Chem. 53:8093-8105
Wulangi, S Kartolo. 1993. Prinsip-Prinsip Fisiologi Hewan. Departemen Pendidikan dan Kebudayaan Direktorat Jendral Pendidikan Tinggi Proyek Pembinaan Tenaga Kependidikan Pendidikan Tinggi. Biologi FMIPAITB. Yanti, E.G., Isroli. Suprayogi. 2013. Performans Darah Kambing Peranakan
Ettawa Dara yang Diberi Ransum Dengan Tambahan Urea Yang Berbeda. Fakultas Peternakan dan Pertanian. Universitas Diponegoro. Semarang. Vol 2 (No. 1): 439 – 444.
