LAPORAN PRAKTIKUM
DISTRIBUSI STOMATA PADA BERBAGAI MACAM TUMBUHAN Disusun Untuk Memenuhi Tugas Matakuliah
Fisiologi Tumbuhan
yang dibimbing oleh Drs I Wayan Sumberata, M. Sc
Disusun oleh: Kelompok 3/ Offering A
Dliya Amalia (160341606004) Fatimatuzzahro Intan P (160341606097) Istaufi As Adatillah (160341606055) Lailatul Safitri (160341606065) Nabila Wahyu (160341606072) Racy Rizky Abdillah (160341606056)
UNIVERSITAS NEGERI MALANG
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM JURUSAN BIOLOGI
A. TOPIK
Perhitungan Distribusi Stomata B. TANGGAL PRAKTIKUM
Rabu, 18 Oktober 2017 C. TUJUAN
1. Menghitung jumlah stomata pada satuan luas tertentu.
2. Membandingkan distribusi stomata pada berbagai jenis daun berdasarkan lingkungan hidupnya.
D. DASAR TEORI
Stomata berasal dari bahasa Yunani yaitu stoma yang berarti lubang atau porus, jadi stomata adalah lubang - lubang kecil berbentuk lonjong yang dikelilingi oleh dua sel epidermis khusus yang disebut sel penutup (Kartosapoetra, 1991). Selanjutnya Prawiranata (2000) mengemukakan bahwa stomata adalah pori yang sangat kecil yang diapit oleh sel epidermal yang telah mengalami spesialisasi yang disebut sel penjaga (guard cell). Tiap pori stomata dikelilingi oleh dua sel epidermis khusus yang disebut sel pengawal yang berbeda dengan sel-sel lain yang terdapat pada epidermis yang berisi kloroplas (Loveless, 1987). Stomata merupakan modifikasi dari sel epidermis daun berupa sepasang sel penjaga yang bisa menimbulkan sula (lubang) sehingga uap air dan gas dapat dipertukarkan antara bagian dalam dari stomata dengan lingkungan (Hamim, 2007).
Jumlah dan Letak Stomata Stomata terdapat pada bagian-bagian tumbuhan yang berwarna hijau, terutama pada daun-daun tanaman. Pada daun yang berwarna hijau stomata terdapat pada satu permukaannya saja (Kartosapoetra, 1991). Menurut Salisbury dan Ross (1995) setiap melimeter persegi permukaan daun mempunyai kira-kira 100 stomata, tapi jumlahnya ini dapat mencapai 10 kali lipat dan maksimum berjumlah 2230. Jumlah stomata dapat diklasifikasikan menjadi: sedikit (1-50), cukup banyak (51-100), banyak (101-200), sangat banyak 6 (201- > 300) dan tak terhingga ( 301 - > 700) (Haryati, 2010).
bawah umumnya berjumlah lebih banyak dari pada di permukaan atas. Menurut Salisbury dan Ross (1995) bahwa stomata terdapat di permukaan bawah daun, tetapi sering ditemui di kedua permukaan, meskipun lebih banyak terdapat di bagian bawah. Pada tumbuhan air yang daunya terapung dipermukaan air hanya mempunyai stomata di bagian atas, dan tumbuhan yang terendam air tidak memiliki stomata sama sekali. Pada dikotil berdaun lebar stomata tersebar secara acak, sedangkan pada monokotil berdaun sempit memanjang stomata tersusun dalam baris-baris teratur sejajar dengan panjang daun. Damayanti (2007) menyatakan bahwa pada daun dengan sistem pertulangan menjalar stomata menyebar tidak teratur sedangkan pada daun dengan sistem pertulangan sejajar seperti pada Gramineae, stomata tersusun dalam barisan yang sejajar. Stomata biasanya ditemukan pada bagian tumbuhan yang berhubungan dengan udara terutama di daun. Stomata tidak ditemukan di akar dan seluruh permukaan beberapa tumbuhan parasit yang tanpa klorofil. Stomata dapat juga ditemukan pada daun mahkota, tangkai sari, daun buah dan biji tetapi biasanya stomata tersebut tidak berfungsi (Fahn, 1991).
Kerapatan stomata tidak saja bervariasi antar jenis tetapi juga antar daun dari tumbuhan yang sama. Tingkat kerapatan stomata dipengaruhi oleh faktor lingkungan seperti: suhu, intensitas cahaya, dan kelembaban. Semakin tinggi intensitas cahaya, kerapatan stomata di kedua permukaan daun juga semakin meningkat. Kerapatan dan jumlah stomata yang banyak merupakan proses adaptasi dari tanaman terhadap kondisi lingkungannya (Kimball, 2011).
Mauseth dalam Arisanti (2005) menyatakan bahwa 5 tipe stomata berdasarkan susunan stomata yang umum yaitu:
1. Tipe anomositik, stomata dengan sel penutup yang dikelilingi oleh sejumlah sel yang tidak berbeda ukuran dan bentuknya dari sel epidermis lainnya. Jenis ini umum terdapat pada Ranunculaceae, Capparidaceae, Cucurbitaceae, Malvaceae, Asplenium nidus, Ficus sp.
2. Tipe anisositik atau jenis Cruciferaceae, stomata dengan sel penutup dikelilingi tiga buah sel tetangga yang tidak sama besar. Jenis ini umum terdapat pada Cruciferae, Nicotiana, Solanum, Canna indica, Kalanchoe sp.
Rubiaceae, Magnoliaceae, kebanyakan spesies Convol vulaceae, Mimosaceae, Rhoe discolor.
4. Tipe diasitik atau jenis Caryophyllaceae, stoma yang dikelilingi dua sel tetangga. Dinding bersama dari kedua sel tetangga itu tegak lurus terhadap sumbu melalui panjang sel penutup serta celah. Jenis ini umum terdapat pada Caryophyllaceae, Acanthaceae.
5. Tipe aktonositik, stomata yang dicirikan dengan sel penjaga yang dikelilingi dengan banyak sel tetangga yang tersusun secara radial di sekelilingnya.
E. ALAT DAN BAHAN 1. Daun Ficus elastica 2. Daun Nerium oleander 3. Daun Asplenium sp 4. Daun Alamanda chartica 5. Daun Begonia sp
F. PROSEDUR
Mencatat jumlah stomata dan mencatat dalam tabel data yang sesuai 4
Menghitung jumlah stomata pada 3 medan pandang mikroskop untuk masing-masing permukaan daun.
3
Meletakkan isolasi tersebut pada gelas benda, lalu amati dibawah mikroskop 2
Meletakkan isolasi pada olesan tersebut, tunggu beberapa saat, kemudian melepaskan isolasi dari daun.
1
Begonia
Pada praktikum yang telah dilakukan telah diamati persebaran jumlah stomata pada berbagai macam tumbuhan, yaitu Nerium oliander, Ficus elastica, Begonia, Alamanda, Aspienium nidus. Stomata pada bagian sisi atas daun pada Nerium oleander
satu tidak ditemukan, pada bagian dua ditemukan dua, dan pada bagian tiga tidak ditemukan. Stomata pada bagian bawah daun ditemukan 12 pada area satu, lima pada area dua, delapan pada area tiga dengan perbesaran 45x10. Rata- rata dari jumlah pada bagian sisi atas adalah 0,67 dan 8,34 pada bagian bawah.
Pada tumbuhan Ficus elastic ditemukan 9 stomata pada bagian atas daun di area dua. Untuk bagian bawah sisi daun ditemukan 5 pada area 1, 13 pada area 2, dan 8 pada area 3. Perbesaran yang digunakan adalah 45x10 pada bagian bawah dan 10x10 pada bagian atas. Rata-rata pada bagian atas sisi daun adalah 3 dan bada bagihan bawah sisi daun adalah 8,67.
Pada tanaman Begonia dengan perbesaran mikroskop 45x10 ditemukan 5 stomata pada bagian atas sisi daun di area satu dan tidak ditemukan adanya stomata pada area dua dan tiga. Pada bagian sisi bawah daun ditemukan sebelas stomata pada area satu, dua belas stomata pada bagian dua, dan enam belas stomata pada bagian tiga.Rata-rata jumlah stomata pada bagihan atas daun adalah 1,67 dan pada bagihan bawah daun adalah 13.
bagihan atas adalah 2,33 dan bagihan bawah 21,3. Perbesaran yang digunakan adalah 45x10.
Pada Asplenium nidus dengan perbesaran 10x10 bagihan atas sisi daun, ditemukan 23 pada area satu, 26 pada area 2, dan 50 pada area 3. Pada bagihan bawah sisi daun ditemukan 26 pada bagihan 1, 25 pada bagian 2, dan 25 pada bagian 3. Rata-rata pada bagihan atas adalah 33 dan Rata-rata-Rata-rata jumlah stomata pada bagihan bawah adalah 25,3.
I. PEMBAHASAN
Stomata adalah pori yang sangat kecil yang diapit oleh sel epidermal yang telah mengalami spesialisasi yang disebut sel penjaga (guard cell). Pada daun, stomata terdapat pada permukaan atas (adaksial) maupun permukaan bawah (abaksial).
Pengamatan distribusi stomata pada daun Nerium oleander dilakukan dengan membuat sayatan bagian adaksial dan abaksial daun. Stomata banyak ditemukan pada bagian abaksial daun, sedangkan pada bagian adaksial daun sangat sedikit (hampir tidak ada). Terdapat rerata 0,67 stomata pada bagian adaksial dan 8,34 stomata pada bagian abaksial. Sehingga daun Nerium oleander dapat dikelompokkan dalam daun bertipe hipostomatik yakni distibusi stomata banyak terdapat pada permukaan abaksial dan pada permukaan adaksial hanya beberapa saja.
Hal ini sesuai dengan teori bahwa Nerium oleander hidup pada lingkungan yang xerofit yaitu lingkungan pada tempat yang kering. Tumbuhan ini harus melindungi diri terhadap penguapan air yang berlebih. Pada tumbuhan yang terdapat pada lingkungan xerofit mempunyai daun-daun tebal dan kaku seperti kulit, dengan kutikula yang berkembang dengan baik dan rambut yang berlimpah. Pada tanaman darat umumnya stomata itu terdapat pada permukaan daun bagian bawah. Untuk mengurangi laju transpirasi yang berlebih biasanya tumbuhan xerofit mempunyai stomata yang sedikit, stomata tenggelam dan biasanya terdapat trikoma (Setjo, 2004).
Menurut Setjo et al (2004), daun dengan stomata hanya pada permukaan bawah disebut daun hipostomatik. Stomata pada epidermis bawah, akan membantu mencegah terjadinya penguapan berlebihan sehingga jumlah air tetap seimbang. Sanusi (2009) menambahkan bahwa pada tanaman darat umumnya stomata itu terdapat pada permukaan daun bagian bawah. Tanaman Ficus elastica merupakan tanaman yang hidup di lingkungan mesofit, yaitu beradaptasi pada lingkungan yang tidak teralu basah dan tidak terlalu kering, dengan suhu dan kebasahan yang sedang. Tanaman mesofit pada daun dorsiventral umumnya stomata terdapat pada bagian epidermis bawah daun, sedangkan pada bagian atashanya sedikit atau tidak sama sekali (Setjo,2004).
Pengamatan distribusi stomata pada daun Begonia sp. dilakukan dengan membuat sayatan bagian adaksial dan bagian abaksial daun. Stomata banyak ditemukan pada bagian abaksial daun, sedangkan pada bagian adaksial daun sangat sedikit. Rata-rata distribusi stomata daun Begonia sp. 1,67 stomata pada bagian adaksial dan 13 stomata pada bagian abaksial. Sehingga daun Begonia sp. dapat dikelompokkan dalam daun bertipe hipostomatik yakni distribusi stomata banyak terdapat pada permukaan abaksial dan permukaan adaksial hanya beberapa saja.
Menurut Setjo et al (2004), daun dengan stomata hanya pada permukaan bawah disebut daun hipostomatik. Stomata pada epidermis bawah, akan membantu mencegah terjadinya penguapan berlebihan sehingga jumlah air tetap seimbang. Sanusi (2009) menambahkan bahwa pada tanaman darat umumnya stomata itu terdapat pada permukaan daun bagian bawah. Tanaman Begonia sp. merupakan tanaman yang hidup di lingkungan mesofit, yaitu beradaptasi pada lingkungan yang tidak teralu basah dan tidak terlalu kering, dengan suhu dan kebasahan yang sedang. Tanaman mesofit pada daun dorsiventral umumnya stomata terdapat pada bagian epidermis bawah daun, sedangkan pada bagian atashanya sedikit atau tidak sama sekali (Setjo,2004).
Pada tanaman darat umumnya stomata itu terdapat pada permukaan daun bagian bawah. Untuk mengurangi laju transpirasi yang berlebih biasanya tumbuhan xerofit mempunyai stomata yang sedikit, stomata tenggelam dan biasanya terdapat trikoma.
Pada dikotil berdaun lebar stomata tersebar secara acak, sedangkan pada monokotil berdaun sempit memanjang stomata tersusun dalam baris-baris teratur sejajar dengan panjang daun.
Tingkat kerapatan stomata dipengaruhi oleh faktor lingkungan seperti: suhu, intensitas cahaya, dan kelembaban (Kimball :1983) . Semakin tinggi intensitas cahaya, kerapatan stomata di kedua permukaan daun juga semakin meningkat. Kerapatan dan jumlah stomata yang banyak merupakan proses adaptasi dari tanaman terhadap kondisi lingkungannya. Intensitas cahaya yang berbeda-beda memperlihatkan bahwa jumlah stomata dapat berkurang seiring dengan menurunnya intensitas cahaya.
Pengamatan distribusi stomata pada daun Alamanda dilakukan dengan membuat sayatan bagian adaksial dan bagian abaksial daun. Stomata banyak ditemukan pada bagian abaksial daun, sedangkan pada bagian adaksial daun sangat sedikit. Rata-rata distribusi stomata daun Alamanda 2,33 stomata pada bagian adaksial dan 21,3 stomata pada bagian abaksial. Sehingga daun Alamanda dapat dikelompokkan dalam daun bertipe hipostomatik yakni distribusi stomata banyak terdapat pada permukaan abaksial dan permukaan adaksial hanya beberapa saja.
Menurut Setjo et al (2004), daun dengan stomata hanya pada permukaan bawah disebut daun hipostomatik. Stomata pada epidermis bawah, akan membantu mencegah terjadinya penguapan berlebihan sehingga jumlah air tetap seimbang. Sanusi (2009) menambahkan bahwa pada tanaman darat umumnya stomata itu terdapat pada permukaan daun bagian bawah. Tanaman Asplenium nidus merupakan tanaman yang hidup di lingkungan mesofit, yaitu beradaptasi pada lingkungan yang tidak teralu basah dan tidak terlalu kering, dengan suhu dan kebasahan yang sedang. Tanaman mesofit pada daun dorsi ventral umumnya stomata terdapat pada bagian epidermis bawah daun, sedangkan pada bagian atas hanya sedikit atau tidak sama sekali (Setjo,2004).
J. KESIMPULAN
Dari hasil praktikum yang telah dilakukan dapat disimpulkan, sebagai berikut:
1. Jumlah stomata pada satuan luas tertentu yaitu, sedikit (1-50), cukup banyak (51-100), banyak (101-200), sangat banyak 6 (201- > 300) dan tak terhingga ( 301 - > 700). Begonia sp, Alamanda, Asplenium nidus, Ficus elastica, dan Nerium oleander memiliki jumlah stomata kategori sedikit pada permukaan adaksial dan abaksial. 2. Perbandingkan distribusi stomata pada tumbuhan yang sesuai dengan adaptasi
hidup antara lain pada Begonia sp stomata banyak ditemukan pada permukaan abaksial karena tumbuhan ini habitat hidupnya di lingkungan mesofit yaitu beradaptasi pada ingkungan yang tidak terlalu basah dan tidak terlalu kering dengan suhu dan kelembaban yang sedang. Pada tumbuhan Alamanda stomata paling banyak ditemukan di permukaan abaksial daun sesuai dengan habitat hidup pada lingkungan yang mesofit yakni hidup pada lingkungan yang cukup air. Pada Ficus elastica stomata banyak ditemukan pada permukaan abaksial sehingga daunnya tipe hipostomatik karena habitatnya pada xerofit yaitu lingkungan dengan tempat yang kering. Pada Asplenium nidus distribusi stomata terbanyak pada permukaan daun karena Asplenium nidus merupakan tumbuhan epifit, yaitu menempel pada tumbuhan lain. Pada Nerium oleander stomata banyak ditemukan pada permukaan abaksial daun sehingga daunnya tipe hipostomatik karena habitatnya pada xerofit yaitu lingkungan dengan tempat yang kering.
K. EVALUASI
1. Pada pengamatan saudara, daun apakah yang bertipe a. Ampfistimatik
c. Hypostomatik Jawaban:
Pada pengamatan yang telah dilakukan daun yang bertipe ampfistatimatik adalah Begonia, yang bertipe epistomatik, hypostomatik ditemukan pada daun Ficus elastica dan Nerium oleander.
2. Bandingkan distribusi stomata pada berbagai jenis daun yang tersedia? Jawaban:
Pada Alamanda chartatica tidak ditemukan stomata pada bagian atas dan bawah daunnya, menurut teoriAlamanda chartaticamemiliki stomata terletak pada permukaan daun bagian bawah (abaksial) dan termasuk tumbuhan xerofit.
3. Adakah hubungan antara ketebalan daging dengan distribusi stomatanya? Jawaban:
Tidak terdapat hubungan antara ketebalan dan distribusi stomata, karena yang mempengaruhi dari distribusi stomata adalah tempat hidup tanaman tersebut 4. Ditinjau dari pengaruh lingkungan, kelompokkan tumbuhan yang saudara pakai
untuk praktikum? Jawaban:
Tumbuhan Alamanda chartatica didaerah xerofit.
5. Apakah tempat hidup tanaman mempengaruhi letak dan distribusi stomata? Jawaban:
Ya, habitat tanaman memiliki kadar air yang berbeda-beda. Hal ini berpengaruh pada jenis tanaman yang tumbuh pada daerah tersebut dengan adaptasi pada jaringan penyusunnya. Ditinjau dari letak dan distribusi stomata, tumbuhan yang hidup pada daerah berkadar air tinggi memiliki stomata pada bagian adaksial dan letaknya merata pada permukaan atas daun. Tumbuhan pada daerah xerofit memiliki distribusi stomata pada bagian abaksial (bawah). Tumbuhan pada daerah mesomorfik stomatnyaa terletak pada bagian atas dan bawah, tetapi stomata bagian bawah lebih banyak.
Arisanti., Nugroho, H., dan Purnomo. 2005. Struktur dan Perkembangan Tumbuhan. Jakarta : Penebar Swadaya.
Campbell, Neil A, Jane B Reece, dan Lawrence G Mitchel. 2004. Biologi Edisi ke 5 jilid II. Penerbit Erlangga, Jakarta.
Darmayanti . 2005. Pengantar Fisiologi Tumbuhan. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama. Fahn, A . 1992. Anatomi Tumbuhan. Yogyakarta : Gadjah Mada Press.
Hanim. 2007. Ekologi Tanaman suatu Pendekatan Fisiologi, Rajawali Press: Jakarta. Haryanti, S. 2010. Jumlah dan Distribusi Stomata pada Daun Beberapa Spesies
Tanaman Dikotil dan Monokotil. Jurnal Buletin Anatomi dan Fisiologi . Vol. XVIII, No. 2. Jilid I. Bogor: Fakultas Pertanian IPB.
Kartosapoetra, Khairunnisa,L 1991.Tanggapan Tanaman Terhadap Kekurangan Air. Fakultas Pertanian USU : Medan
Loveless PR.1991. Principles of Biology Plants in Tropical Area. Mac Millan Publishing Inc : New York.
Prawiranata, W , Said Harran, Pin Tjondronegoro. 2000. Dasar-Dasar Fisiologi Tumbuhan.
Salisbury, F. B. dan C. W. Ross. 1995. Fisiologi Tumbuhan, Perkembangan Tumbuhan, dan Fisiologi Lingkungan. Bandung : Institut Teknologi Bandung.
Sanusi, A. 2009. Hibungan Faktor Iklim dengan Pertumbuhan dan Produksi Tanaman.Jakarta. Penebar Swadaya
LAMPIRAN Tumbuhan Begonia sp.
STOMATA ADAKSIAL
I II III
Jumlah stomata 0 Jumlah stomata 9 Jumlah stomata 0
sSTOMATA ABAKSIAL
I II III
Tumbuhan Asplenium nidus
STOMATA ADAKSIAL
I II III
Jumlah stomata: 23 Jumlah stomata: 26 Jumlah data: 50
STOMATA ABAKSIAL
I II III
Tanaman Allamanda cathartica
STOMATA ADAKSIAL
I II III
Jumlah stomata: 4 Jumlah stomata: 1 Jumlah data: 2
STOMATA ABAKSIAL
I II III
Jumlah stomata: 24 Jumlah stomata: 25
Tanaman Ficus elastica
STOMATA ADAKSIAL
I II III
Jumlah stomata: tidak ditemukan
Jumlah stomata: 9
Jumlah stomata: tidak ditemukan
STOMATA ABAKSIAL
I II III
Tanaman Nerium oleander
STOMATA ADAKSIAL
I II III
STOMATA ABAKSIAL
