LAPORAN PANITIA
PELAKSANAAN BIMTEK DIVERSIFIKASI OLAHAN DAN PENINGKATAN MUTU HASIL PERIKANAN
PROGRAM PEMBINAAN DAN PENGUJIAN MUTU HASIL PERIKANAN DINAS PERIKANAN DAN KELAUTAN PROVINSI GORONTALO
Yth, 1. Bapak Kepala Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Gorontalo 2. Bapak Kepala UPTD BPPMHP Provinsi Gorontalo
3. Para Undangan peserta Bimtek yang saya Hormati
ASSALAMU ALAIKUM WR. WB.
Pada kesempatan ini izinkanlah kami melaporkan pelaksanaan kegiatan bimtek diversifikasi olahan dan peningkatan mutu hasil perikanansebagai berikut :
1. DASAR PELAKSANAAN :
a. DPA Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Gorontalo TA. 2014.
b. Surat Keputusan Kepala Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Gorontalo Nomor : 523/DPK/SK/272/LPPMHP/V/2014tanggal 23 Mei 2014.
Tentang :PENUNJUKKAN PANITIA PELAKSANA DAN NARASUMBER PADA KEGIATAN BIMTEK DIVERSIFIKASI OLAHAN DAN PENINGKATAN MUTU HASIL PERIKANAN TAHAP II
2. TUJUAN :
Adapun tujuan dari pelaksanaan bimtek diversifikasi olahan dan peningkatan mutu hasil perikananini adalah :
1. Meningkatkanpengetahuan pelaku usaha perikanan tentang mutu dan keamanan hasil perikanan.
2. Memperkenalkan berbagai produk olahan berbahan baku ikan yang lebih terjamin mutu dan keamanannya.
3. OUT CAME
Hasil kualitatif yang diharapkan dari kegiatan ini adalah :
1. Mendongkrak produksi perikanan Provinsi Gorontalo yang pada gilirannya mendorong peningkatan kesejahteraan pelaku usaha perikanan
2. Bertambahnya jumlah pelaku usaha perikanan yang mengerti dan memahami tentang mutu dan keamanan hasil perikanan
3. Meningkatnya pengetahuan pelaku usaha perikanan tentang keanekaragaman produk olahan berbahan baku ikan dengan mutu dan keamanan yang lebih terjamin
4. PEMBIAYAAN
5. PESERTA
Bimtek diversifikasi olahan dan peningkatan mutu hasil perikananIni diikuti oleh 30 peserta yang terdiri dari :
1. Pelaku usaha perikanan (UKM) sebanyak : 30 orang
6. TEMPAT DAN WAKTU PELAKSANAAN
Dilaksanakan pada hari Kamis, 26 Juni 2014, yang bertempat di Naca’s Resto, Kota Gorontalo.
7. PENUTUP
Kiranya Bapak Kepala Dinas Perikanan dan Kelautan Provinsi Gorontalo berkenan untuk membuka acara sekaligus memberikana arahan pada kegiatan ini.
S E K I A N
