INOVASI PRODUK ONDE-ONDE (Studi Pada Produk “D-onde’s My Little Funky Ball” di Semarang) - Unika Repository

(1)

(2)

KUESIONER PENDAHULUAN

Berikut ini adalah kuesioner pendahuluan yang berkaitan dengan penelitian saya tentang “ D-Onde’s My Little Funky Ball”. Sebelumnya ijinkan saya untuk sekilas menjelaskan bahwa saya bermaksud untuk melakukan inovasi tentang onde, dari mulai inovasi rasa dan ukuran onde. Biasanya onde-onde diisi oleh rasa kacang hijau dengan ukuran besar, maka saya bermaksud melakukan inovasi rasa yang lainnya dengan berbagai ukuran yang lebih disukai konsumen.

Oleh karena itu di sela-sela kesibukan Bapak/Ibu/Saudara/Saudari, saya memohon dengan hormat kesediaan Bapak/Ibu/Saudara/Saudari untuk dapat mengisi kuesioner berikut ini. Semua informasi yang terkumpul akan disajikan secara umum (tidak secara individu) sebagai ringkasan dari hasil analisis yang akan dilaporkan atau dipublikasikan dan akan dijamin kerahasiaannya sesuai dengan kode etik penelitian. Atas kesediaan dan partisipasi Bapak/Ibu/Saudara/Saudari untuk mengisi kuesioner yang ada, saya ucapkan banyak terima kasih.

IDENTITAS RESPONDEN

Nama :

Jenis Kelamin : L / P

PERTANYAAN

Petunjuk Pengisian:

Mohon untuk memberikan tanda (X) pada setiap pernyataan yang Anda pilih.

RASA :

1. Menurut Anda rasa pilihan yang paling saya sukai adalah rasa onde-onde: a. Kacang hitam

(3)

c. Daging (ayam) d. Coklat

e. Keju f. Susu g. Sukade h. Pandan i. Kacang j. Coklat keju

Alasan: ...

UKURAN:

1. Menurut Anda ukuran yang ideal untuk onde-onde adalah: a. Ukuran kecil (diameter : 3 cm), isi: 10 biji/porsi b. Ukuran sedang (diameter : 4,5 cm), isi: 5 biji/porsi c. Ukuran besar (diameter : 6 cm), isi: 3 biji/porsi Alasan: ...

KEMASAN

(4)

b. Kantong Kertas

c. Dus

(5)

KUESIONER PENELITIAN

Berikut ini adalah kuesioner yang berkaitan dengan penelitian saya tentang “ D-Onde’s My Little Funky Ball”. Oleh karena itu di sela-sela kesibukan Bapak/Ibu/Saudara/Saudari, saya memohon dengan hormat kesediaan Bapak/Ibu/Saudara/Saudari untuk dapat mengisi kuesioner berikut ini. Semua informasi yang terkumpul akan disajikan secara umum (tidak secara individu) sebagai ringkasan dari hasil analisis yang akan dilaporkan atau dipublikasikan dan akan dijamin kerahasiaannya sesuai dengan kode etik penelitian.

Atas kesediaan dan partisipasi Bapak/Ibu/Saudara/Saudari untuk mengisi kuesioner yang ada, saya ucapkan banyak terima kasih.

Nama :

Jenis Kelamin : L / P

Usia : ... th Pekerjaan :

a. Pegawai b. Wiraswasta

c. Mahasiswa/Pelajar d. Ibu rumah tangga

e. Lain-lain, ...

(6)

PERTANYAAN

Petunjuk Pengisian:

Mohon untuk memberikan tanda (V) pada setiap pernyataan yang Anda pilih. Keterangan:

SS= Sangat Setuju S = Setuju

N = Netral

TS = Tidak Setuju

STS = Sangat Tidak Setuju

No. Pernyataan STS TS N S SS

A. KEMASAN:

1. Menurut saya, D-Onde memiliki desain kemasan yang menarik (warna, bentuk, gambar, tulisan, komposisi warna) Alasan:………

Saran:………

2. Menurut saya, kemasan D-Onde mempunyai kualitas kemasan yang lebih baik dari kemasan kantong plastik atau kertas (daya tahan dan ramah lingkungan)

Alasan:………

Saran:………

B. ONDE RASA COKLAT:

3. Menurut saya, D-Onde memiliki rasa coklat yang tepat atau sesuai dengan selera saya Alasan:………

Saran:………

4. Saya suka dengan tekstur dari D-Onde rasa coklat (kekenyalan kulit, keempukan isi) Alasan:………

Saran:………

(7)

Saran:………

C. ONDE RASA KEJU:

6. Menurut saya, D-Onde memiliki rasa keju yang tepat atau sesuai dengan selera saya Alasan:………

Saran:………

7. Saya suka dengan tekstur dari D-Onde rasa keju (kekenyalan kulit, keempukan isi) Alasan:………

Saran:………

8. Saya suka dengan aroma D-Onde rasa keju Alasan:………

Saran:………

D. ONDE RASA KACANG:

9. Menurut saya, D-Onde memiliki rasa kacang yang tepat atau sesuai dengan selera saya Alasan:………

Saran:………

10. Saya suka dengan tekstur dari D-Onde rasa kacang (kekenyalan kulit, keempukan isi) Alasan:………

Saran:………

11. Saya suka dengan aroma D-Onde rasa kacang Alasan:………

Saran:………

E. ONDE RASA SUSU:

12. Menurut saya, D-Onde memiliki rasa susu yang tepat atau sesuai dengan selera saya Alasan:………

(8)

13. Saya suka dengan tekstur dari D-Onde rasa susu (kekenyalan kulit, keempukan isi) Alasan:………

Saran:………

14. Saya suka dengan aroma D-Onde rasa susu Alasan:………

Saran:………

F. ONDE RASA COKLAT KEJU:

15. Menurut saya, D-Onde memiliki rasa coklat keju yang tepat atau sesuai dengan selera saya Alasan:………

Saran:………

16. Saya suka dengan tekstur dari D-Onde rasa coklat keju (kekenyalan kulit, keempukan isi) Alasan:………

Saran:………

17. Saya suka dengan aroma D-Onde rasa coklat keju

Alasan:………

Saran:………

G. UKURAN PRODUK:

18. Menurut saya, D-Onde memiliki ukuran yang pas, tidak terlalu besar dan tidak terlalu kecil Alasan:………

Saran:………

19. Menurut saya, D-Onde memiliki ketepatan porsi penyajian (1 dos = 10 biji)

Alasan:………

(9)

D. HARGA JUAL:

20. Menurut saya, harga Rp 12.000,00 dari D-Onde terjangkau

Alasan: ……….. Saran:………

E. PENILAIAN KESELURUHAN:

21. Saya secara keseluruhan menyukai produk D-Onde

Alasan: ……….. Saran:………

F. MINAT BELI:

22. Setelah mempertimbangkan semua aspek diatas, saya berminat membeli produk D-Onde Alasan: ………..

(10)

(11)

23 Purnomo Andy Vernando L Anak-anak

24 Dion L Anak-anak

25 Beny Hermawan L Anak-anak

26 Didik Fatnurachman L Anak-anak

27 Heriyanto L Anak-anak

28 Intan P Anak-anak

29 Daniel L Anak-anak

(12)

LAMPIRAN 3.

Jawaban Kuesioner

(13)

JAWABAN KUESIONER PENDAHULUAN

7 Kacang merah Kecil Kantong kertas

8 Susu Besar Plastik

14 Sukade Sedang Kantong kertas

15 Keju Sedang Plastik

16 Kacang merah Kecil Kantong kertas

17 Keju Kecil Kantong kertas

18 Kacang hitam Kecil Kantong kertas

19 Keju Besar Kantong kertas

(14)

LAMPIRAN 4.

(15)

Crosstabs

Case Processing Summary

30 100,0% 0 ,0% 30 100,0% Jenis_kelamin * Kategori

N Percent N Percent N Percent

Valid Missing Total

Cases

Je nis_ke lamin * Ka tegori Crosstabula tion

4 7 9 20

13,3% 23,3% 30,0% 66,7%

6 3 1 10

20,0% 10,0% 3, 3% 33,3%

10 10 10 30

33,3% 33,3% 33,3% 100,0% Count

Dewas a Remaja Anak-anak Kategori

(16)

LAMPIRAN 5.

(17)

Jawaban Kuesioner Penelitian

No. x1 x2 x3 x4 x5 x6 x7 x8 x9 x10 x11 x12 x13 x14 x15 x16 x17 x18 x19 x20 x21 x22

1 5 5 5 4 5 5 4 4 2 2 2 5 5 5 5 5 5 4 4 4 3 5

2 5 4 4 5 4 5 4 4 4 2 4 4 5 4 4 4 3 4 4 3 3 4

3 4 4 4 4 4 4 5 2 4 5 4 2 2 3 3 4 3 2 3 2 3 4

4 4 4 4 4 4 4 5 2 5 5 2 5 5 5 5 5 5 4 4 4 3 5

5 5 4 5 4 5 4 5 2 4 4 2 4 5 4 4 4 3 4 4 3 3 5

6 4 5 4 5 4 5 5 2 4 4 4 2 2 3 3 4 3 2 3 2 3 4

7 1 3 5 5 4 5 4 1 4 2 3 4 5 4 4 4 2 2 3 3 2 3

8 4 4 4 4 4 4 5 4 4 4 5 4 4 4 3 1 3 2 2 2 2 5

9 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5 2 4 3 3 2 1 4 4 4 2 3 4

10 5 4 5 5 4 3 4 4 4 2 4 4 5 4 4 3 2 5 5 5 4 5

11 5 4 5 5 4 4 5 2 4 5 4 4 4 4 4 3 4 4 5 4 5 4

12 4 4 4 4 4 4 5 2 5 5 2 4 4 4 5 4 4 4 4 5 4 3

13 5 4 5 4 3 4 5 2 4 4 2 4 4 5 4 3 3 2 3 4 4 3

14 5 5 4 3 4 3 5 2 4 4 4 5 4 4 2 4 2 4 4 4 4 4

15 5 4 5 4 4 4 4 1 4 2 3 4 4 4 4 4 4 5 4 5 4 5

16 5 5 5 5 5 4 5 4 4 4 5 2 2 4 4 1 2 4 4 3 4 4

17 4 4 4 4 3 3 4 4 4 5 2 4 4 5 5 4 4 4 4 4 5 5

18 4 4 4 4 4 4 3 2 2 2 2 5 4 4 3 4 4 2 2 4 2 5

19 5 5 4 3 4 5 4 3 3 2 3 3 4 4 3 3 3 4 4 4 4 4

20 4 5 4 3 3 5 4 4 2 4 3 5 4 5 4 3 5 3 5 2 1 4

(18)

22 5 4 4 4 3 4 4 5 5 5 4 4 5 5 5 4 4 4 2 3 4 5

23 5 5 4 5 5 5 4 4 4 4 2 4 4 4 4 4 4 2 4 4 4 5

24 5 5 4 5 5 4 4 4 4 5 5 4 4 5 5 3 5 2 3 4 4 4

25 5 2 4 4 4 5 5 5 4 5 5 4 4 4 4 3 5 4 4 5 4 4

26 4 4 5 5 4 4 3 4 5 4 4 4 4 4 3 5 4 2 4 4 4 4

27 4 4 5 4 4 5 2 2 3 2 4 5 5 4 4 3 4 4 5 4 4 4

28 5 5 4 4 4 4 2 2 4 3 4 4 4 5 5 4 5 2 4 4 5 4

29 4 5 3 4 4 3 5 4 5 4 4 4 4 4 4 4 3 4 4 4 4 4

(19)

Tabel : Tanggapan Responden terhadap Kuesioner Penelitian

Jawaban

No. Keterangan SS(5) S(4) N(3) TS(2) STS(1) RATA2 Kategori

F S F S F S F S F S SKOR

Kemasan:

1 x1 15 75 14 56 0 0 0 0 1 1 4,40 Disukai

2 x2 10 50 17 68 2 6 1 2 0 0 4,20 Disukai

Rata-rata : 4,30 Disukai

Onde Rasa Coklat:

3 x3 10 50 19 76 1 3 0 0 0 0 4,30 Disukai

4 x4 9 45 17 68 4 12 0 0 0 0 4,17 Disukai

5 x5 5 25 21 84 4 12 0 0 0 0 4,03 Disukai

Onde Rasa Keju:

6 x6 9 45 16 64 5 15 0 0 0 0 4,13 Disukai

7 x7 12 60 13 52 3 9 2 4 0 0 4,17 Disukai

8 x8 2 10 14 56 1 3 11 22 2 2 3,10 Disukai

Onde Rasa Kacang:

9 x9 9 45 12 48 1 3 8 16 0 0 3,73 Disukai

10 x10 5 25 20 80 2 6 3 6 0 0 3,90 Disukai

11 x11 4 20 13 52 4 12 9 18 0 0 3,40 Disukai

(20)

Onde Rasa Susu:

12 x12 8 40 18 72 1 3 3 6 0 0 4,03 Disukai

13 x13 9 45 17 68 1 3 3 6 0 0 4,07 Disukai

14 x14 10 50 17 68 3 9 0 0 0 0 4,23 Disukai

Onde Rasa Coklat Keju:

15 x15 9 45 13 52 6 18 2 4 0 0 3,97 Disukai

16 x16 3 15 14 56 10 30 0 0 3 3 3,47 Disukai

17 x17 6 30 11 44 9 27 4 8 0 0 3,63 Disukai

Ukuran:

18 x18 2 10 16 64 1 3 11 22 0 0 3,30 Disukai

19 x19 5 25 16 64 6 18 3 6 0 0 3,77 Disukai

Harga Jual:

20 x20 4 20 15 60 6 18 5 10 0 0 3,60 Terjangkau

Penilaian Keseluruhan:

21 x21 3 15 15 60 7 21 4 8 1 1 3,50 Disukai

Minat Beli:

22 x22 10 50 17 68 3 9 0 0 0 0 4,23 Berminat

(21)

Frequencies

Frequency Table

x1

1 3, 3 3, 3 3, 3

14 46,7 46,7 50,0

15 50,0 50,0 100,0 30 100,0 100,0

1, 00 4, 00 5, 00 Total Valid

Frequency Percent Valid Perc ent

Cumulative

10 33,3 33,3 100,0 30 100,0 100,0

2, 00

Cumulative Percent

x5

1 3, 3 3, 3 3, 3

19 63,3 63,3 66,7

10 33,3 33,3 100,0 30 100,0 100,0

3, 00 4, 00 5, 00 Total Valid

Cumulative 30 100,0 100,0

3, 00 4, 00 5, 00 Total Valid

Cumulative Percent

(22)

x3

4 13,3 13,3 13,3

21 70,0 70,0 83,3

5 16,7 16,7 100,0 30 100,0 100,0

3, 00 4, 00 5, 00 Total Valid

Cumulative

12 40,0 40,0 100,0 30 100,0 100,0

2, 00

1, 00

2, 00

Cumulative Percent

x5

(23)

x9

8 26,7 26,7 26,7

1 3, 3 3, 3 30,0

12 40,0 40,0 70,0

9 30,0 30,0 100,0 30 100,0 100,0

2, 00

Cumulative Percent

x14

3 10,0 10,0 10,0

17 56,7 56,7 66,7

10 33,3 33,3 100,0 30 100,0 100,0

3, 00 4, 00 5, 00 Total Valid

Cumulative Percent

(24)

x15

2 6, 7 6, 7 6, 7

6 20,0 20,0 26,7

13 43,3 43,3 70,0

9 30,0 30,0 100,0 30 100,0 100,0

2, 00

1, 00

2, 00

(25)

x20

5 16,7 16,7 16,7

6 20,0 20,0 36,7

15 50,0 50,0 86,7

4 13,3 13,3 100,0 30 100,0 100,0

2, 00

1, 00

Cumulative Percent

x22

3 10,0 10,0 10,0

17 56,7 56,7 66,7

10 33,3 33,3 100,0 30 100,0 100,0

3, 00 4, 00 5, 00 Total Valid

(26)

LAMPIRAN 6.

(27)

GAMBAR-GAMBAR:

Gambar 1. Logo D-Onde’s My Little Funky Ball 1

Gambar 2. Logo D-Onde’s My Little Funky Ball 2

(28)

Gambar 4. Desain Kemasan Awal D-Onde’s My Little Funky Ball

Gambar 5. Kardus Kemasan Akhir D-Onde’s My Little Funky Ball

(29)

Gambar 7. D-Onde’s My Little Funky Ball Sebelum di Goreng

(30)