• Tidak ada hasil yang ditemukan

Karakteristik Sensori dan Fisiko-Kimia Beras Analog Sorghum dengan Penambahan Rempah Campuran | Rasyid | Agritech 16762 42413 1 PB

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Karakteristik Sensori dan Fisiko-Kimia Beras Analog Sorghum dengan Penambahan Rempah Campuran | Rasyid | Agritech 16762 42413 1 PB"

Copied!
10
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 10 Halaman )

Teks penuh

Gambar

Gambar 1. Prosedur pembuatan beras analog (Budijanto dan Yuliyanti, 2012)
Gambar 3. Nasi beras analog sorghum dengan penambahan rempah
Tabel 2. Karakteristik sensori terhadap nasi beras analog sorghum*)
Tabel 3. Karakteristik isik beras analog sorghum tanpa penambahan dan yang ditambah 1 % rempah campuran*)
+2

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 10 Halaman - 750.06 KB )

Garis besar

Karakteristik Sensori dan Fisiko-Kimia Beras Analog Sorghum dengan Penambahan Rempah Campuran | Rasyid | Agritech 16762 42413 1 PB

Dokumen terkait