ETNOGRAFI DESA SUKAWANA, KECAMATAN
KINTAMANI, KABUPATEN BANGLI, BALI
Program Studi Antropologi, Fakultas Ilmu Budaya Universitas Udayana
ETNOGRAFI DESA SUKAWANA, KECAMATAN KINTAMANI, KABUPATEN BANGLI, BALI
Editor
1. Aliffiati, SS, M.Si
2. Ni Putu Diah Paramitha Ganeshwari
Penulis
1. Drs. I Nyoman Suarsana, M.Si 2. Dr. Purwadi, M.Hum 3. Dra. AA Ayu Murniasih, M.Si 4. Dr. Industri Ginting Suka, M.A
5. Drs. I Ketut Kaler, M.Hum
Pengumpul Data Ayu Dwi Kurnia Dewi
Cokorda Istri Sinthia Dewi
Dewa Gede Ngurah Hartawan D.P Dicna Aktenar
Eka Trisma Hidayanti Fauziana Rahmat
Ida Ayu Komang Candraningsih Ida Bagus Oka Wedasantara I Kadek Dwi Antara Putra I Kadek Mustika Udayana I Made Dwi Angga Permana I Putu Yudi Santika
SAMBUTAN
Ketua Program Studi Antropologi Fakultas Ilmu Budaya
Universitas Udayana
Puja dan puji syukur kami panjatkan ke hadapan Tuhan Yang Maha Esa, Ida Sanghyang Widhi Wasa, karena berkat anugerah dan rahmat-Nya maka hasil penelitian mahasiswa dapat diterbitan dalam bentuk buku.
Melalui kesempatan ini, selaku Ketua Program Studi Antropologi Fakultas Ilmu Budaya Universitas Udayana menucapkan selamat atas terbitnya buku ini. Materi buku ini sepenuhnya merupakan hasil penelitian Mahasiswa Prodi Antropologi di Desa Bali Mula. Semoga dengan diterbitkannya buku ini mendorong mahasiswa untuk melakukan penelitian serta enumbuhkan budaya menulis di kalangan generasi muda, khususnya mahasiswa Prodi Antropologi serta meningkatka pengetahuan terhadap kearifan lokal.
Akhirnya ucapan terima kasih sedalam-dalamnya kepada semua pihak yang telah memberikan kontribusi atas terbitnya buku ini. Semoga Tuhan Yang Maha Kuasa dapat memberikan kebijaksanaan serta kekuatan kepada kita dalam berkarya mengembangkan ilmu pengetahuan.
Denpasar, Oktober 2015
KATA PENGANTAR
Berkat rahmat Tuhan Yang Maha Esa maka laporan ini dapat diselesaikan dengan baik. Laporan ini merupakan hasil penelitian lapangan dilakukan di Desa Sukawana, Kecamatan Kintamani, Kabupaten Bangli pada tanggal 23-25 Juni 2014. Penelitian dilakukan oleh seluruh mahasiswa semester II dan IV dan didampingi oleh dosen pendamping. Mahasiswa dibagi menjadi beberapa kelompok dengan tujuan untuk mempermudah koordinasi dan menggali data. Tema yang ditulis oleh mahasiswa secara umum adalah tema etnografi.
Terlaksananya penelitian berkat bantuan dari berbagai pihak. Berkaitan dengan hal tersebut, maka melalui kesempatan ini kami ucapkan terima kasih kepada Dekan Fakultas Ilmu Budaya Universitas Udayana, Kaprodi Antropologi, Kepala Desa dan Bendesa serta para penglingsir Desa Sukawana karena atas bantuannya maka penelitian ini dapat berjalan dengan lancar.
Akhirnya, tidak ada gading yang tidak retak. Laporan penelitian ini sangat jauh dari sempurna, maka kami mohonkan kritik yang konstruktif kepada para membaca.
Denpasar, Oktober 2015
DAFTAR ISI
BAB I : LINGKUNGAN HIDUP DI DESA SUKAWANA 1 1.1 Lokasi dan Lingkungan Alam 1 1.2 Pola Penggunaan Lahan 3 1.3 Keadaan Penduduk 5 1.4 Pendidikan dan Kesehatan 5 1.5 Mata Pencaharian Hidup dan Kondisi Ekonomi 9
1.6 Organisasi Sosial 10
BAB II : SEJARAH DESA DAN MITOS 14
2.1 Sejarah Desa Sukawana 14 2.2 Kisah Ki Suling Dalang dan Idung Lantang 16 2.3 Membunuh Babi pada Saat Tertentu Adalah Tabu 17 2.4 Mitos Goa Kaki (Kakek) Raksasa 17 2.5 Rasionalitas Tersembunyi di Balik Mitos
Goa Kaki (Kakek) Raksasa di Desa Sukawana 18
BAB III : MATA PENCAHARIAN HIDUP MASYARAKAT
DESA SUKAWANA 21
3.1 Sektor Pertanian 21
3.2 Peternakan 24
BAB IV: KESATUAN HIDUP SETEMPAT 26
4.1 Bentuk – Bentuk Kesatuan Hidup Setempat 26 4.2 Dasar-Dasar Kesukuan dan Kelompok 28 4.3 Sistem Religi Masyarakat 29
BAB V: SISTEM PEMERINTAHAN ADAT, DEWAN ADAT,
DAN PEJABAT LAIN 30
5.1 Sistem Pemerintahan Desa Sukawana 30 5.2 Hubungan Antar Kelompok 33
DAFTAR PUSTAKA 36
DAFTAR GAMBAR
DAFTAR TABEL
DAFTAR BAGAN
BAB I
LINGKUNGAN HIDUP DI DESA SUKAWANA
1.1 Lokasi dan Lingkungan Alam
Desa Sukawana merupakan salah satu desa pemukiman Bali Mula yang terletak di
Kecamatan Kintamani, Kabupaten Bangli. Desa ini terletak di daerah pegunungan dengan ketinggian
1.745 meter di atas permukaan laut. Keadaan iklim Desa Sukawana yaitu beriklim tropis, suhu
berkisar rata-rata 23-26 derajat celsius. Curah hujan di wilayah ini termasuk dalam kategori relatif
sedang dengan rata-rata 1.800-1.887 mm/tahun atau rata rata 149 hari kalender. Bulan November –
Maret merupakan musim hujan, April musim pancaroba, dan Mei- Oktober musim kemarau.
Gambar 1
Lingkungan Alam Desa Sukawana
Sumber: Dokumentasi Pribadi, 2014
Luas wilayah Desa Sukawana 33,61 km persegi atau 3.361 Ha. Secara administratif, Desa
Sukawana tebagi dalam sembilan (9) wilayah banjar (dusun), yaitu Banjar Kuum, Banjar Kutedalem,
Banjar Paketan, Banjar Lateng, Banjar Kubusalia, Banjar Desa, Banjar Sukawana, Banjar Tanah
36 km, Ibu Kota Kecamatan 5 km. Jarak banjar dinas terjauh ke pusat pemerintahan desa adalah 5
km. Batas wilayah administratif sebagai berikut :
Sebelah Utara berbatasan dengan Desa Kutuh Sebelah Timur berbatasan dengan Desa Pinggan Sebelah Selatan berbatasan dengan Desa Kintamani Sebelah Barat berbatasan dengan Desa Daup
Gambar 2 Peta Desa Sukawana
Sumber: Reuter, 2005
Daratan Desa Sukawana terdiri dari perbukitan dan lembah, terdapat berbagai tumbuhan di
hutan sekitarnya seperti pohon pinus, cemara, puspa, dan ampupu atau kayu putih. Tumbuhan di
hutan tersebut sangat dilindungi oleh pemerintah. Bagi siapa yang berani menebang pohon di hutan
tersebut maka akan dihukum karena terdapat undang-undang mengenai hutan lindung dan ada polisi
Tanah di Desa Sukawana ada yang berwarna kuning, merah, dan hitam, beberapanya ada yang
berpasir. Tanah yang berwarna merah berada di area Subak Paka yang umumnya ditanami cengkeh
dan ada kaitan dengan mitos terbunuhnya Kakek Raksasa (cerita dapat dilihat pada bab selanjutnya).
Para penduduk desa banyak yang menanam jeruk, kopi, anggur, markisa, cengkeh, stroberi,
limau, lemon, bambu, jahe, kunyit, dan bawang. Beberapa ada yang hanya dikonsumsi pribadi dan
beberapa komoditas lainnya diperjualbelikan di pasar. Ada juga hewan yang dipelihara oleh
penduduk Desa Sukawana yaitu anjing, ayam, sapi dan babi. Anjing selain dipelihara untuk menjaga
rumah dapat pula dijual ke orang kota dengan kisaran harga 1-2 juta untuk satu ekor anak anjing (ras
kintamani). Anjing yang dipelihara disana dilepas begitu saja di pekarangan rumah, kurang begitu
mendapat perawatan yang bagus, anjing tidak diberi makan dengan baik sehingga sering berebut
makanan dengan sesamanya. Hewan lainnya seperti ayam, sapi dan babi dipelihara di ladang.
1.2 Pola Penggunaan Lahan
Penggunaan lahan di wilayah Desa Sukawana dipilah menjadi daerah pemukiman seluas 25
Ha; tanah tegalan (ladang) seluas 2.785 Ha; hutan seluas 500 Ha; serta penggunaan lain-lain
(fasilitas umum, pura, setra (kuburan), jalan, lapangan, dan sebagainya) seluas 51 Ha. Hal tersebut
menunjukkan bahwa mayoritas lahan digunakan untuk tegalan atau ladang guna kepentingan aspek
mata pencaharian hidup. Perlu digaris-bawahi bahwa daya dukung dan daya tampung lingkungan di
Desa Sukawana masihlah sangat baik.
Tabel 1: Pemanfaatan Ruang Tata Guna Lahan
JENIS PEMANFAATAN LUAS WILAYAH (Ha) LUAS WILAYAH (%)
Luas Keseluruhan 3.361 100
Hutan 500 14
Tegalan 2.785 82,9
Pemukiman 25 0,7
Lain-lain (Fasilitas Umum) 51 1,5
Sumber : Rencana Pembangunan Jangka Menengah Desa (RPJM Des)
Sarana pendidikan yang terdapat di Desa Sukawana adalah berupa empat (4) gedung SD
(Sekolah Dasar). Empat gedung SD tersebut merupakan sarana penunjang pembentukkan
pengetahuan masyarakat. Menurut pernyataan Kepala Desa Sukawana periode 2014-2019, I Wayan
Astawa, kualitas pendidikan desa masih kurang dan diperlukan adanya peningkatan motivasi siswa,
guru dan pegawai, serta penambahan anggaran pemeliharaan sarana-prasarana sekolah.
Selain empat (4) gedung SD, terdapat pula fasilitas umum lainnya seperti kantor desa, balai
banjar, pasar, jalan provinsi, jalan kabupaten, jalan desa, lapangan umum, dan pura. Keseluruhan
fasilitas tersebut berfungsi untuk menunjang kegiatan administratif dan pembangunan desa beserta
masyarakatnya. Adapun banyaknya fasilitas umum yang menunjang administrasi dan pemerintahan
desa serta pengembangan SDM dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2 : Fasilitas Umum yang terdapat di Desa Sukawana
NO JENIS/NAMA
FASILITAS JUMLAH/LUAS LOKASI
1 Kantor Desa 120 M Sukawana
Tiga 3 Lokal Sukawana,Kubusalia dan Kuum
10 Pura Subak 28 Lokal Desa Sukawana
11 Pura Setingkat
kayangan desa 3 Lokal Sukawana,Kubusalia dan Kuum Sumber : Rencana Pembangunan Jangka Menengah Desa (RPJM Des)
1.3 Keadaan Penduduk
Jumlah penduduk Desa Sukawana berdasarkan hasil sensus pada tahun 2013 adalah 5.670
jiwa, terdiri dari 2.970 jiwa penduduk laki-laki dan 2.700 jiwa penduduk perempuan, masuk ke
dalam 1.576 KK (Kepala Keluarga). Tidak terdapat perincian data penduduk menurut tingkat umur
dengan interval 5 tahun. Selain itu tidak terdapat pula angka kelahiran, kematian, dan mobilitas per
tahun. Hal tersebut menunjukkan bahwa pencatatan data secara terperinci kurang dilakukan oleh
pemerintah Desa Sukawana.
Di Desa Sukawana tidak terdapat pembatasan jumlah penduduk/ KK karena tingkat mobilitas
masih rendah, dan daya tampung lingkungan masih tinggi. Pendatang boleh saja menetap di Desa
Sukawana asalkan memenuhi atau melengkapi syarat administratif dan lebih lanjut serta harus
terlibat sebagai anggota banjar dinas, banjar adat, dan desa pekraman. Wilayah persebaran penduduk
awalnya terpusat di daerah umah tua (rumah tua) sekitar Pura Bale Agung, namun setelah
berkembangnya perekonomian, masyarakat banyak yang membangun rumahnya (pondoknya) di
ladang atau di pinggir jalan utama. Hal tersebut dimaksudkan agar akses untuk bekerja lebih dekat
dan efisien. Banyak pula masyarakat yang mewarisi rumah tua hanya tinggal di sana saat malam hari
untuk ‘menumpang tidur’ dan esoknya kembali beraktivitas di pondok yang ada di ladang. Selain
pada malam hari, deretan rumah tua ini hanya akan ramai pada saat pekan upacara adat. Hal itu
karena persiapan sarana dan prasarana upacara serta lokasi pura berada dekat dengan rumah tua yang
memakai sitem tabuan (terpusat).
1.4 Pendidikan dan Kesehatan
a. Pendidikan
Ketersediaan sarana-prasarana pendidikan guna mendukung pengentasan wajib belajar 9
tahun di Desa Sukawana bisa dikatakan cukup memadai di samping pemerintah juga telah
mendukung dengan biaya pendidikan melalui program BOS yang dikelola secara partisipatif dengan
melibatkan masyarakat melalui Komite Sekolah. Pelibatan masyarakat dalam sektor pendidikan
dimaksudkan agar proses pendidikan dapat berjalan dengan baik. Sekali pun fasilitas pendidikan
telah cukup memadai, bukan berarti tidak terjadi permasalahan pendidikan di tingkat masyarakat.
Permasalahan utama yang terjadi berupa rendahnya biaya pemeliharaan sarana dan prasarana
miskin dengan kaya dan/atau antara laki-laki dan perempuan. Selain itu, kualitas pendidikan juga
3 SMP dan Sederajat 1 Unit Dsn Kutedalem Baik
5 Unit
Tabel 3. Sarana dan Prasarana Pendidikan di Desa Sukawana
JUMLAH
Sumber : Rencana Pembangunan Jangka Menengah Desa (RPJM Des)
Desa Sukawana Tahun 2014-2019.
Berdasarkan data tabel 3 diketahui bahwa tidak terdapa fasilitas Gedung TK dan tidak ada
SMA di sana, sehingga penduduk memiliki 2 pilihan terkait hal tersebut. Pertama menyekolahkan
TK, SMA, atau sampai PT di luar desa, bahkan bisa hingga di luar kota. Pilihan kedua yaitu orang
tua tidak menyekolahkan TK anaknya karena lokasi jauh dan sibuk bekerja, dan untuk pendidikan
yang lebih tinggi seperti SMA dan PT apabila orang tuanya mampu, mereka akan menyekolahkan
anaknya ke luar desa, bahkan sampai ke luar Kota Bangli. Berkaitan dengan tingkat pendidikan
penduduk di Desa Sukawana dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4 : Tingkat Pendidikan Penduduk di Desa Sukawana
JENJANG PENDIDIKAN JUMLAH (Orang)
Tidak Tamat SD 753
Tamat SD 1.068
Tamat SMP 718
Tamat SMA/Sederajat 879
Diploma III - Sarjana 211
Sumber : Rencana Pembangunan Jangka Menengah Desa (RPJM Des)
Struktur penduduk menurut pendidikan menunjukkan kualitas sumber daya manusia yang
dipunyai Desa Sukawana, yaitu penduduk yang tidak tamat SD sebanyak 39,8 %; tamat pendidikan
dasar (SD) 45,1%; tamat SMP 12,2 %; tamat SLTA 7,3 %; Diploma dan Sarjana 2,4 %. Berdasarkan
data tersebut dapat disimpulkan bahwa SDM yang kurang berkualias dan kurang memiliki
spesialisasi tertentu banyak terdapat di Desa Sukawana. Untuk mengantisipasi pengangguran dan
kurangnya produktivitas warga, dapat diambil solusi seperti pelatihan keterampilan kerja dan
wirausaha, penyuluhan pertanian agar masyarakat dapat mengenal IPTEK di bidang pertanian
sehingga dapat meningkatkan produktivitasnya. Selain itu perlu diadakan sosialisasi ke masyarakat,
terutama ke orang tua berkaitan dengan pentingnya pendidikan sebagai investasi masa depan. Hal ini
agar para orang tua merasa berkewajiban untuk menyekolahkan anaknya (baik laki-laki maupun
perempuan) hingga sampai jenjang pendidikan tertinggi. Sehingga pembangunan SDM nantinya
dapat turut serta berkontribusi terhadap pembangunan daerah.
Selain sarana gedung sekolah, diperlukan juga penunjang lainnya untuk membangun SDM
yang handal di Desa Sukawana, seperti Balai Latihan Kerja dan akses pendidikan melalui
perpustakaan dan internet. Tentunya budaya membaca masyarakat juga perlu ditingkatkan. Penulis
merasakan bahwa saat berada di Desa Sukawana sulit untuk mendapatkan sinyal, serta penduduknya
masih kurang merasa perlu terhadap internet sehingga sedikit yang mengenal internet. Maka perlu
diadakan penyuluhan tentang manfaat internet dan pembangunan sarana prasarananya agar
masyarakat lebih melek terhadap perkembangan IPTEK yang ada, terlebih lagi akhir tahun 2015 ini
kita sudah diberlakukan perdagangan bebas komunitas ekonomi ASEAN (Asean Economy Comunity
2015). Sehingga dari sekarang perlu dipersiapkan dan digalakkan lagi pembangunan SDM dan
IPTEK agar daya saing penduduk dapat meningkat.
b. Kesehatan
Berbicara tentang sistem pengetahuan dan pengembangan SDM tentunya tidak akan pernah
lepas dari bidang pendidikan dan kesehatan. Dengan tingkat kesahatan yang baik, masyarakat dapat
menjalankan aktivitasnya dengan lancar, baik aktivitas belajar maupun bekerja. Di bidang kesehatan,
pemerintah telah menyediakan sarana-prasarana kesehatan dan tenaga medis dalam rangka untuk
mempermudah masyarakat dalam mendapatkan pelayanan kesehatan. Secara rinci sarana dan
1 2 3 4
Tabel 5. Sarana dan Prasarana Kesehatan Di Desa Sukawana
Sumber : Rencana Pembangunan Jangka Menengah Desa (RPJM Des)
Desa Sukawana Tahun 2014-2019.
Berdasarkan tabel diatas terlihat bahwa terdapat 1 unit Puskesmas Pembantu dengan kondisi
baik dan terdapat pula 2 unit Polindes. Masyarakat biasanya hanya menggunakan sarana dan
prasarana kesehatan dalam kegiatan Posyandu, itu pun partisipasinya masih kurang. Penduduk juga
jarang menjalani chek-up kandungannya, namun syukurnya mereka sudah terbiasa melahirkan di
bidan ataupun rumah sakit. Saat berjalan di daerah rumah tua yang berdekatan dengan Bale Agung,
penulis melihat banyak sampah yang berserakan di pinggir jalan. Hal tersebut mungkin terjadi karena
penduduk sedikit menghabiskan waktunya di rumah tua, lebih sibuk dan lebih sering berada di
pondok dekat ladang. Hal tersebut membuat perhatian terhadap kebersihan di daerah rumah tua
kurang diperhatikan, padahal sampah-sampah plastik yang tidak dapat cepat terurai oleh alam itu
dapat menjadi sumber penyakit seperti demam berdarah, malaria, ataupun penyakit yang disebarkan
oleh serangga.
Seperti yang diterangkan di atas, masalah kesehatan kerap muncul karena kesadaran akan
pola hidup bersih dan sehat dari masyarakat masih tetap kurang, hal ini nampak dari rendahnya
tingkat kehadiran ibu-ibu dalam kegiatan Posyandu. Selain itu kesadaran masyarakat untuk menjaga
lingkungannya agar bersih dan sehat sebagai langkah pencegahan penyakit masih rendah serta
pemanfaatan potensi tanaman obat untuk menjaga kesehatan atau pengobatan masih belum
membudaya. Oleh karena itu, berbagai program kesehatan seperti penyuluhan, revitalisasi Posyandu
masih tetap perlu dilanjutkan, tentunya dengan meningkatkan koordinasi dengan instani pemerintah
1.5 Mata Pencaharian Hidup dan Kondisi Ekonomi
Struktur perekonomian Desa Sukawana masih bercorak agraris yang menitikberatkan pada
sektor pertanian. Hal ini didukung oleh penggunaan lahan pertanian masih mempunyai porsi yang
terbesar sebanyak 86% dari total penggunaan lahan desa. Juga 86% mata pencaharian penduduk
menggantungkan hidup pada sektor pertanian. Pada sektor ini, komoditi yang menonjol sebagai hasil
andalan adalah holtikultura, perkebunan, palawija. Penduduk desa banyak yang menanam jeruk,
kopi, anggur, markisa, cengkeh, stroberi, limau, lemon, bambu, jahe, kunyit, dan bawang. Berikut
data penduduk Desa Sukawana berdasarkan mata pencaharian hidup.
Tabel 6 : Penduduk Desa Sukawana Berdasarkan Mata Pencaharian Hidup
Jenis Mata Pencaharian Hidup Jumlah (Orang)
Petani, Peternak, Nelayan 4.865
Buruh/ Tukang 300
PNS, Pensiunan, Polisi, TNI, PTT, Pegawai 25
Pegawai Swasta/ Usaha 229
Sumber : Rencana Pembangunan Jangka Menengah Desa (RPJM Des)
Desa Sukawana Tahun 2014-2019.
Berdasarkan tabel di atas dapat dilihat bahwa mayoritas penduduk bekerja sebagai petani,
peternak, dan nelayan. Posisi kedua yanitu sebagai buruh atau tukang, posisi ketiga sebagai pegawai
swasta atau memiliki usaha sendiri, dan yang paling minoritas yaitu penduduk yang bekerja sebagai
pegawai negara.
Beberapa sektor ekonomi yang tergolong perekonomian dasar dan menonjol di samping
sektor pertanian adalah peternakan. Sektor peternakan memberikan prospek yang cukup bagus adalah
ternak ayam petelor, ternak babi, anjing dan ternak sapi. Sektor peternakan yang sedang bergeliat
adalah penggemukan sapi dan peternakan babi. Sebagai penggerak ekonomi masyarakat terdapat
fasilitas pasar di Kintamani, Kayuambua, dan Bangli. Pada sektor jasa, yang menonjol adalah
tumbuhnya lembaga/institusi keuangan mikro berupa koperasi, LPD, Kelompok UED sebagai
pendukung ekonomi desa. Hal ini diharapkan akan membawa dampak positif dalam perkembangan
ekonomi desa secara keseluruhan. Di samping itu sektor jasa yang lain adalah sektor industri
Sektor industri pariwisata yang berkembang di Desa Sukawana adalah wisata alam
pegunungan dan Pura Penulisan, diharapkan kedua objek ini mampu mendorong perkembangan
ekonomi desa secara keseluruhan, karena sektor ini mempengaruhi perkembangan sektor-sektor yang
lainnya.
1.6 Organisasi Sosial
a. Kelembagaan Pemerintahan Desa
Struktur kelembagaan di Desa Sukawana di samping kelembagaan administratif Pemerintah
Desa dan kelembagaan dari Desa Adat/Pekraman, juga kelembagaan yang muncul atau yang
didorong keberadaannya dari motif ekonomi, budaya, kesehatan, pendidikan dan sosial politik.
Kelembagaan dari Pemerintahan Desa antara lain, Pemerintah Desa, BPD, LPM, PKK Desa, PKK
Desa Sukawana. Kelembagaan bidang ekonomi misalnya, koperasi, LPD, kelompok usaha kecil,
kelompok tani, ternak, dll. Kelembagaan bidang pendidikan seperti, Komite Sekolah, dll.
Kelembagaan bidang kesehatan seperti Posyandu, Kelompok Dana Sehat, dll. Kelembagaan bidang
budaya seperti sekaa gong, sekaa santi, dll. Kelembagaan bidang sosial dan politik seperti Karang
Taruna, Lembaga Patus Kematian Suka Duka, subak abian, dll.
Gambar 3
Kantor Kepala Desa Sukawana
b. Pembagian Wilayah .
Secara adminsitrasi Desa Sukawana terbagi dalam sembilan (9) wilayah kerja banjar dinas
yaitu Banjar Dinas Kuum, Banjar Dinas Kutedalem, Banjar Dinas Paketan, Banjar Dinas Lateng,
Banjar Dinas Kubusalia, Banjar Dinas Desa, Banjar Dinas Sukawana, Banjar Dinas Tanah Daha, dan
Banjar Dinas Munduk Lampah.
c. Struktur Organisasi Pemerintah Desa
Sesuai dengan amanat UU Nomor 32 Tahun 2004 dan Peraturan Daerah Kabupaten Bangli
Nomor 9 Tahun 2007, maka struktur pemerintahan Desa Sukawana telah lengkap. Dikepalai oleh
seorang Perbekel (Kepala Desa), kesekretariatan dipimpin oleh Sekdes (Sekretaris Desa) dan dibantu
lima (5) orang Kepala Urusan. Untuk di tingkat banjar dinas, Perbekel dibantu sembilan (9) orang
Bagan 1: Struktur Organisasi Pemerintah Desa
d. Kondisi Pemerintahan Adat
Seperti pada pemerintahan adat Bali Mula pada umumya, di Desa Sukawana pemerintah
adatnya memakai sistem Ulu Apad yaitu sistem kepemimpinan yang diperoleh berdasarkan usaha
seseorang (achived), bila bagian atasnya sudah selesai masa tugasnya (baki) karena semua anaknya
begitu seterusnya. Sistem perekrutannya yaitu anggota yang dianggap sah adalah warga asli Desa
Sukawana yang baru menikah langsung masuk ke dalam sistem pemerintahan dan harus mengabdi
(ngayah) sampai akhirnya ia menempati posisi tertentu sampai posisi puncak untuk memimpin
penyelenggaraan upacara adat. Berikut jenjang posisi pemerintahan adat dari atas ke bawah.
Tabel 7 : Jabatan dan Tugas Kepemimpinan Adat Desa Sukawana
JABATAN
ADAT JUMLAH ORANG TUGAS
Jero Bayan 2 Orang
(Kiwa / kiri dan Tengen/ kanan)
Memimpin upacara
Jero Bau 4 Orang
(2 Kiwa dan 2 Tengen)
Menjadi wakil Jero Bayan
Jero Nyingguk 2 Orang Memantau kesalahan yang terjadi
dalam hal adat.
Jero Nakeh/ Penakoan
3 Orang
(Sekdon (keset don) /sekretaris,
Tuwaan (lebih tua) , Nyomanan (lebih muda))
Mengukur atau menimbang pepeson atau jumlah sarana prasarana yang haruis disumbangkan oleh warga untuk keperluan upacara adat.
Jero Pengelanan 4 Orang
Menentukan pembagian kerja dan pembagian hasil (lungsuran)
Sukawana yang sudah menikah masuk ke dalam krama Ulu Apad)
Mengikuti rapat (sangkep) dan terlibat dalam upacara adat di Desa Sukawana dan pura yang berhubungan dengannya.
BAB II
SEJARAH DESA DAN MITOS
2.1 Sejarah Desa Sukawana
Berdasaran bukti arkeologis yang ditemukan, sejarah Desa Sukawana dimulai pada abad ke-8
masehi dengan ditemukannya Prasasti Raja Singa Mandawa yang mengatakan bahwa ada sebuah
desa yang letaknya di dekat Pura Pucak Penulisan yang bernama Desa Wangun Urip, namun desa
tersebut memiliki anggota yang masih sedikit. Sebelum prasasti tersebut ditemukan, sesungguhnya
telah ada peninggalan berupa batu megalitik berupa menhir yang membuktikan bahwa sejak jaman
dahulu sudah ada yang menetap di sana.
Gambar 4
Pura Pucak Penulisan di Desa Sukawana
Sumber: Dokumentasi Pribadi, 2014
Desa Sukawana merupakan Desa Bali Mula yang masih memegang teguh tradisi aslinya.
Menurut narasumber yang kami wawancarai, terdapat perbedaan antara Bali Aga dan Bali Mula. Bali
Aga merupakan masyarakat asli Bali yang telah terkena pengaruh dari Majapahit, sedangkan Bali
Mula belum. Desa Sukawana merupakan Desa Bali Mula, karena tidak terkena pengaruh dari
Majapahit dan tidak mengenal bangunan meru (bangunan suci dengan atap bertingkat). Jaman dahulu
tempat pemujaan hanya berupa batu-batu seperti pada waktu jaman megalitik, namun dikarenakan
Secara tradisi, masyarakat Desa Sukawana memiliki Hari Raya Nyepi sendiri (nyepi desa)
yang didasarkan pada kalender tahun Bali Mula. Nyepi bagi masyarakat Desa Sukawana adalah
penanda tutup tahun atau akhir tahun. Kalender tahun Bali Mula hanya diketahui oleh para
penglingsir (orang yang dituakan) dan pinandita (pendeta) setempat. Kalender ini memiliki bahasa
sendiri.
Selain dari peninggalan berupa prasasti dan artefak, sejarah Desa Sukawana juga dapat
ditelusuri dari sebuah legenda atau mitos. Konon, dahulu kala di kaki Gunung Wangun Urip hidup
seorang gadis yang selama hidupnya belum menikah. Oleh karena perempuan tersebut belum
menikah, perempuan itu dikenal dengan nama Daha Tua yang artinya Gadis Tua. Ia hidup di sekitar
hutan. Oleh karena dihuni oleh Daha Tua, daerah di sekitar hutan itu pun disebut dengan nama
Tanah Daha. Di tempat inilah Daha Tua menetap serta pekerjaannya adalah merabas hutan. Jika
hutan sudah dibersihkan dan layak ditanami, maka Daha Tua itu menanaminya dengan tanaman
bawang putih atau kesuna.
Pekerjaan Daha Tua tiap harinya hanya menanam kesuna, di samping memelihara ayam putih
kedas (ayam yang bulunya berwarna putih bersih) yang memiliki suara nyaring dan merdu sebagai
penghibur hati Daha Tua itu siang dan malam. Apabila musim panen tiba, Daha Tua menyimpan
bawang putih atau kesuna hasil panennya mempergunakan sok (sebuah bakul dari pohon bambu)
sebagai tempat kesuna, lalu ditempatkan digubuknya di dalam hutan Tanah Daha.
Sementara itu, di hutan sebelah utara dari tempat tinggal si Gadis Tua, ada empat jejaka
bersaudara yang menetap tinggal di sana. Keempat jejaka itu masing masing bernama Tuwaan,
Madenan, Nyomanan, dan Ketutan. Yang bernama Madenan tidak lagi ikut dengan ketiga
saudaranya karena sudah menetap di tempat yang agak jauh dari tempat saudaranya tinggal. Tempat
itu sampai saat ini dikenal dengan nama Desa Madenan.
Suatu hari, salah satu ketiga bersaudara tersebut yakni Nyomanan mendengar suara ayam
yang sangat merdu ketika bangun tidur di pagi hari. Suara ayam yang merdu tersebut berasal dari
tengah Hutan Tanah Daha. Hati Nyomanan tertarik untuk mengetahui siapa yang memelihara ayam
yang mempunyai suara merdu itu. Kemudian Nyomanan pun bergegas pergi ke arah suara ayam
tersebut. Sesampainya ia di Hutan Tanah Daha, Nyomanan menemukan sebuah sok yang berisi
bawang putih atau kesuna di dalam hutan. Ketika Nyomanan memperhatikan sok itu, ketika itu juga
datang Daha Tua menghampirinya. Hati Nyomanan tertarik pada Daha Tua dan menyatakan bahwa
akhirnya mereka berdua melangsungkan perkawinan. Nyomanan tidak kembali lagi ke tempat
saudaranya dan menetap menjalani hidup di hutan Tanah Daha.
Karena pada saat bertemu dengan istrinya diawali dengan menemukan sok berisi kesuna di
tengah hutan (wana), maka tempat itu pun diganti namanya menjadi Sokwana. Sokwana artinya sok
atau bakul berisi kesuna di tengah hutan (wana). Setelah kian berkembang, tempat itu diberi nama
Desa Sokwana, yang sekarang menjadi Desa Sukawana. Sementara itu, Hutan Tanah Daha berubah
menjadi sebuah banjar yang sekarang bernama Banjar Tanah Daha.
Selanjutnya dikisahkan Nyomanan inilah yang menurunkan Kraman Nyomanan di Desa
Sukawana, sedangkan saudaranya yang menetap ditempat dulu yakni Tuwaan diyakini menurunkan
Kraman Tuwaan. Sampai saat ini kedua kelompok (kraman) tersebut terus berkembang, bertambah
banyak serta merupakan satu kesatuan yaitu Desa Pakraman Sukawana. Diyakini bahwa Desa
Pakraman Sukawana awal terbentuknya berasal dari dua kelompok yaitu Nyomanan dan Tuwaan,
namun keduanya sesungguhnya adalah tunggal dan selalu berdampingan serta bersama-sama
membuat Desa Sukawana menjadi besar dan terus berkembang.
2.2 Kisah Ki Suling Dalang dan Idung Lantang
Di Desa Sukawana terdapat satu kisah mengenai Ki Suling Dalang dan Idung Lantang. Ki
Kidung Dalang adalah seorang penduduk lokal yang bekerja sebagai pemburu burung merpati,
sedangkan Idung Lantang adalah warga luar yang berwujud Ganesha. Ki Suling Dalang adalah
seorang yang memiliki suara jernih, sedangkan Idung Lantang adalah seorang yang buruk rupa yang
menginginkan istri dari Ki Suling Dalang yang bernama Timun Emas yang memiliki rupa yang
cantik.
Idung Lantang sangat menginginkan Timun emas menjadi istrinya dengan melakukan
berbagai cara. Sebelum Ki Suling dalang pergi berburu, ia selalu mengingatkan istrinya agar tidak
membukakan pintu untuk siapapun yang datang kecuali dirinya. Namun Idung Lantang tidak
kehabisan akal, ia melalukan berbagai hal dengan menyuruh orang menyamar untuk bernyanyi
seperti Ki Suling Dalang tetapi selalu gagal. Tetapi seorang pengembala ayam berhasil mengelabuhi
Timun Emas yang membuat Timun Emas membukakan pintunya. Pada akhirnya Timun emas diculik
paksa dan hendak diperkosa oleh Idung Lantang.
Tetapi Timun Emas tidak kehabisan akal, ia menyuruh Idung Lantang mengambil bunga
hidung dan tubuhnya jatuh berserakan. Hasil dari beberapa potongan tubuh Idung Lantang yang
berserakan seperti ibu jarinya menjadi kunyit, jari tangannya menjadi pisang kayu, telinganya
menjadi daun dadap, kamennya menjadi bedeg dan tulangnya menjadi talenan.
Dari mitos yang tersebar itu maka setiap puncak upacara di Pura Puncak Penulisan, seluruh
bagian tubuh dari Idung Lantang harus ada. Pembagiannya Desa Awan membawa bedeg, Desa
Gunung Bau membawa kukusan, Desa Lambean membawa baju, Desa Bauh membawa pucuk daun
dadab, Desa Blantih membawa beras merah dan Desa Batih membawa talenan. Hingga sampai saat
ini upacara tersebut masih dilaksanakan yang disebut dengan “Bangun Urip”, yang menjadikan
kesatuan yang kuat di dalam masyarakat Desa Sukawana. Masyarakat desa Sukawana tidak dapat
diserang magic karena dilindungi oleh leluhur berupa mantra-mantra (yang tertulis dalam prasasti D)
dengan syarat masyarakat Desa Sukawana selalu mentaati aturan-aturan yang berlaku.
2.3 Membunuh Babi pada Saat Tertentu Adalah Tabu
Salah satu hal yang tabu pada masyarakat di Desa Sukawana adalah adanya larangan
menggunakan, memakan, ataupun membunuh babi pada penanggalan kekeran bulan. Pada
penanggalan ini, masyarakat tidak diperbolehkan untuk menghaturkan babi di pura dan merajan.
Hanya di rong tiga (tempat beristana Bhatara Hyang Guru) boleh menghaturkan babi, selain itu tidak
boleh.
Kekeran bulan merupakan suatu aturan ataupun upacara yang dilaksanakan menjelang hari
tilem (bulan mati) menuju purnama (bulan penuh) selama 15 hari. Kekeran Bulan merupakan aturan
ataupun upacara untuk dilarang memotong babi yang diumumkan oleh pejuru adat (pejbat adat)
sebelum hari Tilem Sasih Karo. Kekeran Bulan dibagi menjadi tiga pembagian waktu yaitu sasih
ketiga, sasih keempat dan sasih ketuju (atau yang sering disebut dengan bulan posia pada
penyambutan ulang tahun desa).
2.4 Mitos Goa Kaki (Kakek) Raksasa
Pada suatu hari hiduplah seorang manusia yang tinggi besar yang di tengah hutan yang kini
merupakan bagian dari Desa Sukawana, ia merupakan penduduk asli yang sudah lama hidup di sana.
Lalu datanglah penduduk baru yang entah dari mana asal mereka. Pendatang tersebut melihat sosok
laki-laki besar tinggi itu seperti raksasa, padahal sesungguhnya dia adalah manusia. Isu keberadaan
Desakan pendatang membuat laki-laki tinggi besar yang sering disebut kaki (kakek) raksasa lebih
memilih menyingkir ke hutan yang lebih dalam dan membuat goa sebagai tempat tinggalnya. Goa ini
terletak di areal yang sekarang disebut Subak Paka.
Waktu terus berjalan, masyarakat merasakan si kakek raksasa tidak mau bergaul secara aktif
di masyarakat sehingga masyarakat merasa risih sekaligus merasa terancam dengan keberadaan si
kakek raksasa yang tinggi besar. Selanjutnya entah berdasarkan permasalahan apa yang mengawali,
akhirnya para penduduk berbondong-bondong datang ke goa dan membunuh si kakek raksasa.
Darahnya berkucuran hingga akhirnya dia meninggal. Darah kakek raksasa meresap ke tanah
sekitarnya dan akhirnuya membuat tanah itu berwarna merah.
Kini tanah merah yang ada di Subak Paka itu dimanfaatkan sebagai areal ladang cengkeh,
untuk menunjang perekonomian warga Desa Sukawana. Di dekat areal ini terdapat hutan dengan
berbagai pohon-pohon besar seperti pohon pinus, cemara, puspa, dan ampupu atau kayu putih.
Masyarakat sangat menjaga keberadaan berbagai jenis pohon di hutan tersebut. Mereka percaya
bahwa roh kakek raksasa masih berada di goa dan sekitar hutan, sehingga pantang bagi masyarakat
untuk memasuki goa dan pergi ke hutan pada malam hari. Pernah suatu hari ada penduduk yang tidak
sengaja melihat cahaya bola api di tengah hutan, saat itu dia tengah berpondok di dekat ladangnya.
Begitu pula penduduk lainnya yang juga secara tidak sengaja sering melihat cahaya bola api di
tengah hutan dan di sekitar goa kakek raksasa pada saat malam hari, sehingga menguatkan keyakinan
untuk tidak mengganggu hutan. Setiap pagi saat baru tiba di ladang dan sore hari saat akan pulang,
para petani selalu memukul kentongan. Hal itu dilakukan untuk memberitahukan kedatangan serta
kepulangan mereka, sekaligus meminta ijin kepada penghuni hutan untuk menggarap ladang.
2.5 Rasionalitas Tersembunyi di Balik Mitos Goa Kaki (Kakek) Raksasa di Desa Sukawana
Daratan Desa Sukawana terdiri dari perbukitan dan lembah, terdapat berbagai tumbuhan di
hutan sekitarnya seperti pohon pinus, cemara, puspa, dan ampupu atau kayu putih. Tumbuhan di
hutan tersebut sangat dilindungi oleh pemerintah, bagi siapa yang berani menebang pohon di hutan
lindung tersebut maka akan dihukum karena terdapat UU mengenai hutan lindung dan ada polisi
hutan yang selalu mengawasi hutan di sana.
Jika hal di atas dikaitkan dengan mitos goa kaki (kakek) raksasa dan rohnya yang menghuni
hutan di sekitar desa, maka alasan penduduk untuk tidak menebangi dan tidak menggangu hutan
mengingat bahwa daratan Desa Sukawana terdiri dari perbukitan dan lembah dengan curah hujan
sedang, maka tanah di desa tersebut berpotensi longsor jika tidak ada pohon yang menyangga tanah
dan menyerap air hujan.
Gambar 5
Wilayah Desa Sukawana Terletak di Daerah Pegunungan
Sumber: Dokumentasi Pribadi, 2014
Selain itu terdapat 28 subak abian yang ada di Desa Sukawana, jika ekosistem hutan
terganggu tentu saja akan berdampak pada keberadaan subak abian yang merupakan handalan warga
untuk memenuhi kebutuhan hidupnya. Meskipun berada pada ketinggian 1.745 m di atas permukaan
laut, berkat lestarinya hutan di Desa Sukawana masih terdapat sumber mata air yang keluar dari celah
bebetuan di dekat tebing. Air yang keluar sedikit demi sedikit itu ditampung dalam sebuah wadah.
Para petani yang memerlukan air untuk mengairi subak abian milik mereka dapat mengambil air di
sana. Beruntung jika ladangnya berada di bawah sumber mata air, hanya tinggal memasang pipa ke
bawah, maka air akan mengalir ke ladangnya, namun bagi mereka yang memiliki ladang di atas
tebing maka harus memasang pompa air untuk menaikkan air ke atas.
Larangan memasuki goa kaki (kakek) raksasa yang lubang goanya memiliki panjang 2 meter
serta tidak adanya celah udara di dalam goa. Maka siapapun yang masuk ke goa tersebut akan sesak
napas karena kehabisan oksigen dan bahaya longsor dalam goa dapat saja terjadi, sehingga
membahayakan jiwa orang yang masuk ke dalam goa tersebut. Selain itu pergi ke hutan
malam-malam juga ditabukan, hal tersebut juga cukup masuk akal. Untuk apa orang pergi ke dalam hutan
tengah malam? Hutan di malam hari yang gelap gulita, dengan suhu dingin yang menusuk, serta
terdapat tebing di sekitarnya tentu saja akan membahayakan orang yang berjalan tanpa panduan
cahaya, bisa saja orang tersebut terpleset masuk jurang atau digigit ular.
Di luar topik ekologi, terdapat pula pesan sosial dari insiden pembunuhan kakek raksasa yang
sebenarnya adalah manusia. Ketidakterbukaan kakek raksasa terhadap pendatang baru dan memilih
untuk mengintimidasi dirinya dengan mengasingkan diri ke hutan yang lebih dalam membuat
pendatang baru merasa tidak nyaman dan terancam atas sikap tersebut, sehingga untuk mematikan
rasa takutnya penduduk membunuh kakek raksasa. Pesan sosialnya yaitu kita sebagai manusia harus
terbuka dan beradaptasi terhadap perubahan, jika tidak maka kita akan telindas jaman. Komunikasi
dan keharmonisan antar tetangga haruslah selalu dibangun untuk menciptakan suasana tenang,
BAB III
MATA PENCAHARIAN HIDUP MASYARAKAT DESA SUKAWANA
Desa Sukawana, Kecamatan Kintamani, Kabupaten Bangli merupakan daerah pegunungan
dengan ketinggian 1.000-1.500 mdpl, curah hujan yang relatif sedang. Keadaan iklim Desa
Sukawana adalah beriklim tropis dengan suhu berkisar 23-26 derajat celsius. Curah hujan rata-rata
1800 s/d 1887 mm/tahun atau 149 hari kalender. Jumlah penduduk Desa Sukawana berdasarkan
Profil Desa tahun 2013 adalah sebanyak 1.576 KK atau sebanyak 5.670 jiwa. Struktur penduduk
menurut mata pencaharian menunjukkan bahwa sebagian besar penduduk menggantungkan sumber
kehidupannya di sektor pertanian (80%), peternakan (10%). Sektor lain yang menonjol dalam
penyerapan tenaga kerja adalah buruh (4%), dan sektor lainnya seperti pegawai negeri, karyawan
swata dari berbagai sektor sebanyak (6%).
3.1 Sektor Pertanian
Wilayah Desa Sukawana yang terletak di daerah dataran tinggi menjadikan daerah ini cocok
untuk mengembangkan industri di bidang perkebunan. Berbagai macam tanaman perkebunan
dikelola oleh masyarakat setempat seperti jeruk, cengkeh, bawang merah, kopi, tembakau, kol, dan
markisa.
Hampir sebagian besar penduduk Desa Sukawana yang bermata-pencaharian sebagai petani
memanfaatkan hasil produk buah jeruk sebagai penghasilan utamanya, melihat kondisi alam yang
sangat mendukung untuk pertumbuhan buah jeruk. Terdapat berbagai jenis buah jeruk yang biasanya
mereka tanam di lahan mereka masing-masing, di antaranya jeruk sumaga, jeruk keprok, jeruk peras,
jeruk spuntan/nyonyok, dan jeruk slayer. Dari kelima jenis jeruk tersebut, yang paling banyak
ditanam yaitu jeruk sumaga dan jeruk spuntan karena rasanya yang manis dan memiliki harga jual
yang relatif lebih tinggi.
Kisaran harga masing-masing per kilo dari buah jeruk tersebut yaitu jeruk sumaga
Rp.4.000-an, jeruk keprok Rp.4.000-Rp.4.000-an, jeruk peras Rp.3.000-Rp.4.000-an, jeruk spuntan Rp.6.000-Rp.4.000-an, jeruk slayer
Rp.4.000-an. Harga buah jeruk ini dapat berubah-ubah mengikuti musim. Biasanya musim panen
buah jeruk di Desa Sukawana yaitu pada bulan Juli sampai September.
Pada tahun 2013, terdapat 750 hektar perkebunan jeruk dengan nilai produksi sebesar 97,5
pemilik lahan (mulai dari pembiayaan , penanaman, perawatan hingga panen), serta ada pula dikelola
dengan sistem nyakap dimana pemilik lahan akan bekerja sama dengan pihak lain untuk mengelola
perkebuanan jeruknya. Pemilik lahan yang menyediakan lahan dan membiayai produksi lahan,
sementara itu pihak lain yang diajak bekerja sama (yang nyakap) bertugas dalam proses penanaman
hingga panen. Untuk hasil panen jeruk akan dibagi bersama dengan pembagian 60 % untuk pemilik
lahan dan 40 % untuk pihak yang nyakap.
Penanaman jeruk memerlukan waktu kurang lebih 3 tahun dari masa pembibitan hingga dapat
berbuah. Bibitnya didatangkan dari Singaraja. Masa bertahan tumbuh sebuah pohon jeruk bisa
mencapai 25 tahun. Panen raya diadakan setiap setahun sekali. Pupuk yang digunakan masyarakat
adalah pupuk buatan pabrik (pupuk urea), di samping juga menggunakan pupuk kandang.
Jika satu area kebun jeruk dikelola oleh sebuah keluarga, maka sistem pembagian kerja cukup
dilakukan dengan memanfaatkan tenaga keluarga yakni bapak, ibu dan anak. Tenaga pekerja upah
hanya akan digunakan jika telah memasuki masa panen. Upah yang diberikan pada pekerja rata-rata
Rp.50.000 per orang dalam seharinya.
Selain memanen secara swadaya, ada juga sistem yang disebut majeg yaitu panen tidak
dilakukan oleh petani, melainkan dilakukan oleh pihak pembeli (pemajeg) atau sering disebut
tengkulak. Dalam proses jual beli antara tengkulak dengan petani jeruk akan ada proses
tawar-menawar. Untuk penetapan harga jual akan dihitung dengan cara melihat kelebatan buah jeruknya
dan akan dikalikan sejumlah pohon jeruk yang ada. Kisaran harganya antara 30 sampai 70 juta sekali
panen per satu hektar.
Komoditi lain yang banyak dikembangkan adalah cengkeh yang yang memiliki nilai ekonomi
yang tinggi. Cengkeh biasa dimanfaatkan sebagai rempah-rempah, bahan campuran rokok kretek
atau bahan dalam pembuatan minyak atsiri. Perkebunan cengkeh banyak terdapat di Banjar
Kubusalia, mengingat kondisi fisik lingkungan di sana tidak cocok untuk ditanami buah jeruk.
Dalam proses pengolahannya, cengkeh sebelumnya perlu dijemur agar kering kurang lebih
selama 4 sampai 5 hari. Dari awal bibit ditanam hingga untuk mendapatkan hasil panen yang pertama
membutuhkan waktu 3 bulan, kemudian untuk panen-panen selanjutnya dapat dipanen setiap tahun
sekali. Harga jual dari cengkeh saat ini adalah berkisar Rp.60.000 sampai Rp.100.000 per
Selain jeruk dan cengkeh, kopi menjadi salah satu komoditi yang dikembangkan di Desa
Sukawana ini. Hasil panen kopi dari lahan sekitar 1 hektar mencapai 5 sampai 7 karung, di mana
masing-masing karung beratnya hingga 100-200 kilogram.
Menurut salah satu sumber, sebagian masyarakat mengolah lahan mereka dengan berbagai
tanaman, tidak hanya satu komoditi saja. Bahkan ada yang dalam satu keluarga mereka menggarap
perkebunan jeruk, kopi dan cengkeh secara bersamaan dan ditambah pula dengan beternak ayam.
Pembagian waktu kerja disesuaikan, ketika akan memasuki panen jeruk, mereka akan fokus
menangani tanaman jeruk, begitu pula ketika memasuki masa panen cengkeh dan kopi.
Sebagai wadah sosial profesi petani, terdapat organisasi sosial di bidang pertanian yang
disebut subak abian. Terdapat 28 subak abian di wilayah Desa Sukawana yang mewilayahi tegalan
(ladang) seluas 2.785 hektar. Organisasi subak abian ini sangat menjungjung tinggi konsep Tri Hita
Karana, yaitu tiga bentuk hubungan yang harmonis antara manusia dengan sang pencipta
(parhyangan), antara manusia dengan sesama manusia (pawongan), serta antara manusia dengan
lingkungan (palemahan).
Gambar 6
Salah Satu Pura Subak yang Ada di Desa Sukawana
3.2 Peternakan
Komoditi peternakan yang ada di Desa Sukawana yaitu peternakan ayam petelur. Peternakan
ayam petelur ini terdapat di beberapa banjar dan subak, seperti Banjar Kuum, Subak Pujung, Subak
Gunggung. Dari namanya yaitu peternakan ayam petelur, yang dimanfaatkan di sini yaitu telurnya.
Telur ini dihasilkan oleh ayam petelur yang dapat menghasilkan sebutir telur setiap harinya. Untuk
memiliki ayam petelur, mereka biasanya membeli bibit dari Jawa, kemudian memeliharanya hingga
dewasa. Selama 20 bulan ayam petelur berada dalam masa bertelurnya, setelahnya ayam tersebut
dianggap tidak berkualitas lagi sehingga perlu untuk dicarikan bibit baru. Untuk setiap butir telur
dihargai sekitar Rp.1.000. Biasanya hasil telur ini langsung dijual ke pengepul di Desa Batur.
Gambar 7
Salah Satu Peternakan Ayam di Desa Sukawana
Sumber: Dokumentasi Pribadi, 2014
Selain ayam petelur, ada pula warga yang beternak ayam pedaging. Ayam pedaging biasanya
dijual per ekor, dengan kisaran harga sekitar Rp. 55.000 per ekor dengan berat mencapai 3 kg. Ayam
yang dikembangkan adalah ayam jenis boiler, yaitu red boiler dan white boiler. Ada pula yang
menjual ayam bali, guna untuk keperluan upacara. Apabila ada yang ingin membeli ayam bali ini
Komoditi peternakan lain yang cukup unik adalah peternakan anjing kintamani. Anjing
kintamani yang memiliki ciri fisik menyerupai serigala ini, merupakan anjing asli Banjar Paketan,
Desa Sukawana, Kecamatan Kintamani, Kabupaten Bangli. Selama ini, masyarakat umum sudah
terlanjur mengetahui bahwa anjing ini dapat ditemukan di seluruh wilayah Kintamani. Akan tetapi,
pendapat tersebut sedikit keliru. Anjing kintamani asli hanya dapat ditemukan di Banjar Paketan.
Mereka yang menjual anjing kintamani di luar daerah Banjar Paketan mungkin saja itu merupakan
anjing campuran yang diakui sebagai anjing kintamani asli.
Berdasarkan warna bulunya, terdapat tiga (3) jenis anjing kintamani. Ada yang berwarna
putih, hitam dan cokelat. Sementara ini anjing kintamani yang memiliki warna putih lebih
ditonjolkan karena telah mendapatkan pengakuan sebagai anjing ras asli Indonesia.
Anjing ini dibudidayakan di tempat/di rumah masing-masing warga, tidak ada tempat
peternakan khusus. Pemilik anjing kintamani membudidayakan anjing ini dominan untuk dijual
sebagai tambahan penghasilan. Usia hidup anjing ini dapat mencapai 20 tahun. Sekali mengandung,
seekor anjing kintamani betina dapat melahirkan hingga tujuh (7) ekor, namun tak jarang hanya
seekor saja. Ketika akan melahirkan, anjing kintamani akan menggali lubang sebagai tempatnya
melahirkan anak-anaknya. Dalam lubang itu pula menjadi tempat untuk mengasuh anaknya.
Makanan yang diberikan peternak untuk anjing kintamani adalah ketela, sayur jepang (labu siam),
dedak, dan telur.
Kisaran harga anak anjing atau konyong adalah sekitar 500 ribu hingga satu juta rupiah.
Sementara untuk yang dewasa harganya sekitar 5-10 juta rupiah. Terdapat pula perlombaan atau
kontes-kontes untuk mengukur tingkat keaslian anjing kintamani yang bertujuan untuk
mengembangkan minat untuk tetap membudidayakan anjing asli kintamani ini. Kemenangan seekor
anjing dalam sebuah kontes tentunya akan meningkatkan nilai jualnya. Anjing pemenang memiliki
nilai jual hingga 80 juta rupiah.
Di Banjar Paketan sendiri terdapat kelompok ternak anjing kintamani yang berfungsi sebagai
wadah berkumpul untuk menjalin kerja sama dan berbagi informasi antara peternak anjing
kintamani, baik dalam usaha perawatan, perkembangbiakan hingga pemasarannya. Namun untuk
BAB IV
KESATUAN HIDUP SETEMPAT
5.1 Bentuk – Bentuk Kesatuan Hidup Setempat
Warga Desa Sukawana pada umumnya saling mengenal satu sama lain, akan tetapi semua itu
tergantung juga pada pribadi masing-masing individu. Perbedaan usia menjadi salah satu faktor
bahwa tidak semua warga saling mengenal. Misalnya saja seorang berumur 40-50an, tidak begitu
mengenal (dalam arti mengetahui nama, tempat tinggal, anaknya siapa) pemuda-pemudi meskipun
berasal dari satu desa. Semakin sering seseorang bergaul, tentu lebih banyak pula yang akan
mengenalnya.
Desa Sukawana termasuk desa yang ramah dengan para pendatang. Hal ini terbukti dari
banyaknya jumlah pendatang yang tinggal di desa ini. Mereka datang dari desa-desa di Kabupaten
Bangli dan Karangasem. Tujuan mereka antara lain adalah untuk bekerja. Kebanyakan kaum
pendatang menjadi penggarap kebun. Kaum pendatang yang tinggal di Desa Sukawana semuanya
beragama Hindu. Tidak ditemukan kaum pendatang beragama non-Hindu datang untuk tinggal di
desa ini.
Penduduk pendatang di Desa Sukawana dikenal dengan istilah krama giringan. Krama
giringan memiliki organisasi sendiri dengan seorang kelian krama giringan sebagai pemimpin
organisasi mereka. Sejauh ini, antara krama giringan dengan penduduk asli bisa hidup bersama
dengan damai. Apabila krama giringan tersebut memiliki sifat ramah dan mudah bergaul, maka
penduduk asli pun akan bersikap ramah kepada mareka.
Seorang krama giringan dalam hal kependudukan akan tercatat sebagai bagian dari krama
dinas. Jika ingin menjadi krama adat Desa Sukawana, krama giringan harus memiliki tanah pribadi
di Desa Sukawana, entah dengan cara membeli, pemberian, atau dengan cara lainnya. Kepemilikan
lahan secara pribadi menjadi salah satu syarat bahwa seseorang diakui sebagai bagian dari penduduk
Desa Sukawana. Selain tanah milik pribadi, ada juga tanah yang dalam pengelolaannya diatur oleh
desa. Tanah desa tersebut tersebar di beberapa titik lokasi Desa Sukawana. Kuburan (setra)
merupakan salah satu contoh tanah yang dikelola oleh desa.
Kewajiban antara penduduk pendatang tentunya berbeda dengan penduduk asli. Misalnya
saja dalam hal pemungutan dana punia dalam pembangunan Pura Bale Agung Desa Sukawana.
menunjukkan bahwa penduduk asli memiliki kewajiban yang lebih banyak dibandingkan dengan
krama giringan.
Oleh karena memiliki kewajiban yang lebih besar, tentunya penduduk asli memiliki hak yang
lebih banyak. Misalnya saja mengenai penggunaan lahan kuburan (setra). Hanya penduduk yang
sudah berstatus krama adat yang diizinkan untuk dikubur di kuburan desa, sedangkan krama
giringan tidak. Jika ada krama giringan yang meninggal, ia harus dipulangkan ke desa asalnya.
Penduduk asli juga berhak menempati posisi penting dalam pemerintahan desa, sementara krama
giringan tidak. Posisi penting yang dimaksud misalnya ulu apad, pemangku (pemuka agama), kepala
desa, dan sebagainya. Sebenarnya, kepala desa saat ini (periode 2014) juga merupakan penduduk
pendatang, akan tetapi ia sudah dianggap sebagai bagian Desa Sukawana karena sudah berstatus
sebagai krama adat. Karenanya, ia dapat menduduki posisi sebagai kepala desa.
Secara administratif, Desa Sukawana terbagi atas sembilan (9) desa dinas dan tiga (3) desa
adat. Pada awalnya, hanya terdapat tujuh (7) desa dinas, akan tetapi karena semakin banyaknya
penduduk, terjadilah pemekaran desa dinas. Sembilan (9) desa dinas yang dimaksud adalah Banjar
Dinas Kuum, Banjar Dinas Kutedalem, Banjar Dinas Paketan, Banjar Dinas Lateng, Banjar Dinas
Kubusalia, Banjar Dinas Desa, Banjar Dinas Sukawana, Banjar Dinas Tanah Daha, dan Banjar Dinas
Munduk Lampah. Sama seperti pembagian desa di Bali pada umumnya, desa dinas menangani
urusan administrasi, sedangkan desa adat lebih menangani permasalahan adat.
Meskipun dikelilingi hutan, penduduk Desa Sukawana tidak ada yang melakukan aktivitas
berburu. Mereka kebanyakan adalah peternak dan petani. Dalam beternak, penduduk melakukannya
di kebun atau ladang mereka. Letak kebun penduduk jauh dari desa. Oleh karena itu, kebanyakan
penduduk membangun pondok di kebun mereka sebagai tempat tinggal. Padatnya aktivitas penduduk
di kebun menyebabkan penduduk jarang berada di pemukiman desa. Mereka hanya pulang jika ada
odalan pura atau upacara adat lainnya. Berbeda dengan Desa Bayung Gede (yang juga merupakan
salah satu desa Bali Mula di Kec. Kintamani, Bangli), rupanya tidak ada larangan untuk membawa
ternak ke pemukiman penduduk. Nampaknya meskipun dikatakan sebagai desa Bali Mula, Sukawana
sudah termasuk desa yang terbuka terhadap perubahan.
Desa Sukawana berbatasan dengan desa-desa lain yang mengelilinginya. Sebelah barat
berbatasan dengan Desa Bantang dan Desa Daup. Sebelah utara berbatasan dengan Desa Kutuh dan
Subaya. Desa Kintamani menjadi perbatasan wilayah selatan dan sebelah utaranya berbatasan dengan
atau tugu. Perbatasan wilayah nampaknya tidak begitu menjadi hal yang dipentingkan bagi Desa
Sukawana. Hal ini dilihat dari tidak adanya petugas khusus untuk menjaga wilayah perbatasan
tersebut. Siapa pun diijinkan untuk melewati batas, asalkan tidak memliki tujuan buruk tentunya.
5.2 Dasar-Dasar Kesukuan dan Kelompok
Seperti yang telah diungkapkan dalam sub-bab sebelumnya bahwa seluruh penduduk Desa
Sukawana adalah orang Bali yang tetap bertahan dengan agama Hindu-nya. Dalam sistem
kekerabatan orang Bali, dikenal istilah dadia (klen) yang menunjukkan bahwa seseorang memilik
garis keturunan yang sama.
Di Desa Sukawana terdapat sekitar 30 klen (dadia), seperti Pasek Kayu Selem, Pasek Gelgel,
dan masih banyak lainnya. Klen-klen tersebut masing memiliki pura dadia-nya
masing-masing yang tersebar di wilayah Desa Sukawana. Jumlah anggota satu klen berbeda-beda, ada
puluhan hingga ratusan kepala keluarga. Bahkan ada pula klen yang keanggotaannya hanya satu
keluarga. Jika seseorang yang berasal dari klen yang sama memiliki suatu upacara, misalnya upacara
nelu bulanin (bayi berumur tiga bulan), maka orang yang berasal dari klen yang sama wajib
menghadirinya, akan tetapi bagi yang berasal dari klen yang berbeda tidak dapat menghadiri upacara
tersebut.
Selain klen, adapula organisasi yang ada di tengah-tengah masyarakat Sukawana berdasarkan
wilayah kebun mereka. Organisasi tersebut dinamakan subak. Berbeda dengan subak yang pada
umumnya dikenal sebagai sebuah sistem pengairan, subak di Desa Sukawana adalah organisasi guna
mengatur sistem jalan antar kebun. Subak untuk pengairan disebut subak sawah, sedangkan subak
yang ada di Desa Sukawana adalah subak abian (kebun). Ada sekitar 28 organisasi subak di Desa
Sukawana. Organisasi subak dipimpin oleh seorang klian subak. Setiap subak memiliki pura
subak-nya masing-masing. Anggota subak akan berkumpul jika ada odalan di pura subak mereka.
Selain subak, terdapat juga kelompok-kelompok (sekaa) yang bertugas dalam ritual
keagamaan. Sekaa-sekaa yang dimaksud misalnya adalah sekaa gong (kelompok penabuh), sekaa
mebat (kelompok pembuat lawar –makanan khas Bali), sekaa pragina (kelompok penari), serta
beberapa sekaa lain yang dibentuk sesuai kebutuhan upacara yang akan dilaksanakan.
Di Desa Sukawana tidak terdapat sistem kasta, tetapi ada beberapa golongan yang dianggap
(pemimpin upacara keagamaan), pemuka masyarakat, dan tokoh adat. Dalam pemilihan tokoh-tokoh
tersebut menggunakan sistem Ulu Apad.
5.3 Sistem Religi Masyarakat
Terdapat satu hal yang unik dalam sistem religi masyarakat Desa Sukawana. Dalam
pemujaan, biasanya masyarakat Hindu Bali (Majapahit) akan menggunkan mantra sebagai pengantar
pemujaan, akan tetapi, dalam ritual Desa Sukawana mereka menggunakan pujasana. Pujasana
merupakan doa yang diucapkan dengan bahasa sehari-hari (bahasa Bali) dan tidak ada pakem
mengenai hal-hal apa saja yang harus diucapkan oleh pemujanya. Masyarakat Desa Sukawana (dan
juga masyarakat lainnya) juga tidak diperkenankan untuk membawa persembahan berupa daging
babi ke Pura Puncak Penulisan. Hal ini sudah tertulis dalam Prasasti Sukawana. Selain itu, konon di
masa lalu, masyarakat Desa Sukawana dan sekitarnya menganut ajaran Siwa, sehingga di Pura
Puncak Penulisan banyak terdapat lingga sebagai media pemujaan Dewa Siwa.
Gambar 8
Arca dan Lingga yang Tersimpan di Pura Pucak Penulisan
BAB V
SISTEM PEMERINTAHAN ADAT, DEWAN ADAT, DAN PEJABAT LAIN
5.1 Sistem Pemerintahan Desa Sukawana
Di Desa Sukawana terdapat sistem adat yang digunakan sejak jaman dahulu hingga saat ini,
bernama sistem Ulu Apad yang berjumlah 23 orang yang dibagi menjadi dua sisi, yaitu sisi kiri dan
kanan. Istilah Ulu Apad merupakan sebuah kiasan ruang yang menunjuk pada proses kenaikan
tingkat. Secara harfiah Apad berarti “tangga” dan Ulu berarti “kepala”; mendaki tangga sampai ke
ujung kepala. Istilah “mendaki tangga sampai ke ujung kepala” dimaksudkan sebagai kedudukan
orang dalam pemerintahan adat Sukawana, setiap orang akan naik satu per satu anak tangga sesuai
giliran.
Kedua sisi ini sama-sama kuat peranannya di dalam sistem pemerintahan Ulu Apad tersebut.
Yang disebelah kanan biasa disebut Tuaan (tua yang berarti lebih tua) dan yang sebelah kiri sering
disebut Nyomanan (nyom berarti muda atau lebih muda/ juga nyoman yaitu anak yang dilahirkan
ketiga). Jadi di sini diibaratkan bahwa Tuaan secara simbolis adalah laki-laki (kanan) dan
Nyomanan adalah simbolis perempuan (kiri). Dalam sejarahnya Tuaan ini merupakan kakakter tua
sedangkan Nyomanan adalah adiknya yang membentuk sistem pemerintahan sendiri. Dalam
menempati kedudukan masing-masing, harus dari keturunan Tuaan dan Nyomanan.
Adapun tingkatan posisi dalam kedua sistem pemerintahan adat ini yang paling tinggi yaitu di
sebelah kanan Jro Bayan Mucuk, di sebelah kiri disebut Jro Bayan Kiwa yang dibantu oleh empat
orang Jro Bau yang bertugas mengatur pelaksanaan upacara. Di bawahnya ada dua Jro Nyingguk
yang bertugas seperti jaksa atau yang mengeluarkan sanksi terhadap warga yang melanggar
peraturan. Di bawahnya lagi, ada tiga orang Jro Nakeh yang bertugas sebagai penimbang, salah
satunya bertugas menjadi juru tulis atau yang dulu biasa disebut keset don. Namun untuk yang ini
diambil dari keturunan di sebelah kanan (Tuaan), sedangkan yang di sebelah kiri hanya ada dua Jro
Nakeh, tidak ada juru tulis atau keset don-nya. Di bawahnya lagi ada dua orang Jro Ngelan/ Kelih
yang bertugas sebagai pembagi dari apa yang sudah didapat dari Jro Nakeh, dan dibagi-bagikan
kepada jro yang lainnya dan masyarakat. Setiap jabatan di dalam sistem pemerintahan Ulu Apad ini
dipegang oleh yang laki-laki, sementara yang perempuan atau istrinya berperan sebagai pendamping
Selain 23 orang di dalam sistem pemerintahan adat, ada pimpinan lain yang ditunjuk oleh
pemerintah daerah untuk membantu atau melayani masyarakat yang biasa disebut sebagai bendesa
atau kepala desa. Bendesa atau kepala desa ini bertugas mengurusi segala urusan pemerintahan
daerah yang formal dan bendesa ini posisinya di luar dari sistem pemerintahan adat Sukawana.
Namun bendesa juga diperbantukan kepada Jro Ngelan/ Kelih.
Setiap orang di Desa Sukawana (keturunan di sana) secara otomatis akan masuk ke sistem
Ulu Apad apabila orang tersebut sudah menikah. Sistem ini tidak memandang umur ataupun
pendidikan. Bila sudah menikah, maka mereka langsung terdaftar dalam sistem Ulu Apad, namun
untuk menduduki jabatan yang lebih tinggi harus mengantri atau menunggu giliran. Bila salah satu
sudah keluar dari sistem Ulu Apad entah karena meninggal atau karena anak/cucu sudah menikah
semua, orang tersebut akan berstatus baki/nyada (bebas dari sistem), maka yang memiliki posisi di
bawahnya naik memenuhi posisi orang yang sudah keluar tersebut. Jadi gambaran mudahnya seperti,
rontok satu, naik satu.
Terdapat ritual semedi sebelum seseorang melakukan sistem Ulu Apad yang kemudian
dilanjutkan dengan “perang kelapa” sebagai persembahan, kemudian kelapa tersebut akan ditebas
oleh Jro Bayan. Dalam perang kelapa tersebut, calon Jro Kelih harus membawa kelapa sendiri dan
sebanyak mungkin. Hal ini dimaksudkan apabila terbelahnya kelapa itu jelek, maka perang kelapa
akan dilanjutkan terus sampai kelapa tersebut terbelah dengan bagus. Kelapa yang akan digunakan
untuk perang kelapa harus disediakan sendiri oleh calon Jro Kelih.
Prosesi mediksa (upacara pengukuhan orang suci) di Sukawana ditanggung oleh desa, jadi
tidak ada beban bagi perseorangan yang akan di-diksa. Para pandita di Desa Sukawana ini tidak
diperbolehkan muput di pura-pura lain (merupakan kearifan lokal).
Di Desa Sukawana ini, yang berwenang untuk mengurusi awig-awig (peraturan adat) adalah
orang-orang yang ada di sistem Ulu Apad dan dibantu oleh prajuru. Jika orang-orang yang ada di
sistem Ulu Apad itu melanggar awig-awig, mereka tidak bisa dikeluarkan, hanya dikenakan denda
berupa banten. Apabila tidak membayar denda, maka hukuman yang dipercayakan akan datang dari
atas (Tuhan).
Di Desa Sukawana ini juga memiliki seorang pemangku yang masih kecil (anak-anak) yang
disebut Mangku Alit atau Mangku Bunga. Mangku Alit atau Mangku Bunga ini dipilih oleh pekraman
setempat, dipilih dengan syarat resik sempurna. Tugas dari Mangku Bunga ini adalah membersihkan
(sudah mengetahui hawa nafsu duniawi). Jika Mangku Bunga ini telah menyukai seseorang, atau
telah memikirkan hawa nafsu maka ia akan diberhentikan dari jabatan Mangku Bunga atau Mangku
Alit tersebut. Tugas dari Mangku Bunga atau Mangku Alit adalah membersihkan dan mengantarkan
prasasti yang sakral ketika ada upacara di Desa Sukawana, karena di Sukawana terdapat prasasti
sakral yang tidak boleh disentuh siapapun selain Mangku Bunga tersebut.
5.2 Hubungan Antar Kelompok
Masyarakat asli Desa Sukawana pada dasarnya menerima kedatangan orang luar, baik itu
melalui pernikahan maupun perpindahan penduduk. Para pendatang tetap hidup berdasarkan aturan
yang ada di Desa Sukawana, sehingga keharmonisan di dalam masyarakat tetap terjaga. Meskipun
demikian, terdapat aturan atau perjanjian yang bersifat adat jika salah seorang dari masyarakat
Sukawana telah melakukan pelanggaran, misalnya saja melakukan tindak pencurian. Selain ia
diproses secara hukum negara, ia juga akan diproses secara hukum adat seperti membayar ganti rugi
kepada pihak desa. Ganti rugi kepada pihak desa bisa berupa apa saja sesuai dengan keputusan dari
pemimpin adat, misalnya saja desa saat itu sedang membangun pura dan membutuhkan banyak
material, bisa jadi orang yang terkena sanksi tersebut dikenakan denda bahan-bahan material. Untuk
jumlahnya tergantung dari keputusan pemimpin adat setempat.
Masyarakat Desa Sukawana seperti masyarakat tradisional lainnya, tentu mengenal sistem
gotong-royong maupun tolong-menolong antar warga. Apabila ada warga yang memiliki acara
tertentu seperti pernikahan maka warga yang lain akan datang dan membantu atau yang biasa disebut
ngayah.
Jika dalam masyarakat Desa Sukawana terjadi perselisihan antara individu dengan kelompok
tertentu atau kelompok dengan kelompok, maka yang menjadi mediator adalah enam (6) jabatan
paling atas yaitu Jro Bayan Mucuk, Jro Bayan Kiwa, serta empat orang Jro Bau. Keenam orang
inilah yang berhak menjadi penengah maupun penentu sanksi bagi orang-orang yang berselisih.
Di Desa Sukawana terdapat sebuah pura yang bernama Pura Pucak Penulisan. Setiap dua
puluh tahun sekali diadakan ritual (odalan besar) untuk pemujaan terhadap leluhur yang di-empon
oleh masyarakat setempat. Saat itu orang-orang dari Pecatu maupun daerah lainnya yang leluhurnya
berasal dari Sukawana datang untuk bersembahyang di Pura Puncak Penulisan. Selain ikut serta
dalam ritual-ritual di Pura Pucak Penulisan, mereka juga membayar peturunan untuk upacara
BAB VI
STRATIFIKASI SOSIAL DAN SISTEM PERKAWINAN
6.1 Stratifikasi Sosial
Desa Sukawana merupakan desa Bali Mula yang tidak mengenal adanya sistem kasta atau
Catur Warna seperti pada masyarakat keturunan Bali Majapahit. Masyarakat Sukawana juga tidak
mengenal stratifikasi sosial berdasarkan kekayaan ataupun banyaknya mempunyai lahan perkebunan
dan juga tinggi rendahnya pendidikan, namun masyarakat Sukawana mengenal adanya stratifikasi
sosial berdasarkan kedudukan adat pada masyarakatnya yang disebut Ulu Apad.
Ulu Apad tersebut terdiri dari jabatan tertinggi yaitu Kubayan. Jabatan Kubayan dipilih
masyarakat dan hanya diganti apabila yang bersangkutan sudah mempunyai kumpi atau cicit. Apabila
tidak ada keturunan, jabatan Kubayan akan dipegang sampai meninggal. Ada dua Kubayan yaitu
Kubayan Kiwa dan Kubayan Mucuk yang merupakan panutan bagi warga untuk melakukan pujawali
atau piodalan. Tanpa Jro Kubayan, upacara tidak dapat dilaksanakan. Keduanya bertugas
menghantarkan bahkti krama yang menghaturkan sembah. Selain itu, Jro Kubayan juga dapat
memerintahkan ataupun melarang segala sesuatu yang dilakukan oleh desa adat sehingga dapat
dikatakan bahwa Jro Kubayan merupakan pemimpin tertinggi adat di Desa Sukawana.
Masyarakat juga mengenal adanya Mangku Bunga yang dipilih berdasarkan sistem Ulu Apad.
Apabila ada salah satu dari keluarga ayah atau kakek menjadi seorang Ulu Apad, maka cucunya akan
dipilih masyarakat sebagai Jero Mangku Bunga. Mangku Bunga dipilih berdasarkan beberapa kriteria
seperti seorang anak kecil yang berumur minimal 5-6 tahun, tidak memiliki kekurangan fisik, tidak
cacat mental, dan sudah mandiri dalam artian tidak merepotkan seseorang pada saat menjalankan
tugasnya.
Mangku Bunga dipilih dari seorang anak kecil karena mereka belum mengenal wanita,
kepentingan politik, hukum, emosional, dan egoisme. Mangku Bunga memiliki kewajiban
memangku, menghormati, memegang, menjaga prasasti yang lahir dari setiap peradaban kerajaan.
Mangku Bunga memiliki hak terhadap semua hasil persembahan di pura terlebih dahulu sebelum
dibagikan kepada warga yang lain yang akan diolah sesuai dengan keinginannya. Akan tetapi,
sekarang Mangku Bunga menyerahkan semua hasil persembahan kepada warga dan ia meminta
sajian khusus yang disediakan warga. Status Mangku Bunga dapat dikatakan hilang apabila seorang
6.2 Sistem Perkawinan
Sistem perkawinan yang berlaku untuk masyarakat Sukawana memiliki aturan dan syarat
yang sudah di sepakati bersama. Apabila seseorang menikah dengan orang dari dalam Desa
Sukawana, maka akan dikenakan sanksi yaitu menyerahkan dua ekor babi ke desa. Sedangkan
seseorang yang menikah dengan orang di luar Desa Sukawana wajib menyerahkan satu ekor babi ke
desa. Babi tersebut akan dipotong dan dibagikan kepada warga desa secara merata. Apabila jumlah
babi dirasa berlebihan, maka akan dipelihara ataupun dilelang kepada warga desa.
Penduduk Desa Sukawana tidak diperbolehkan atau ditabu-kan untuk menikah dengan orang
dari Desa Batur. Menurut kepercayaan, penduduk Desa Batur masih satu ikatan darah dengan
DAFTAR PUSTAKA
Rencana Pembangunan Jangka Menengah Desa (RPJM Des) Desa Sukawana Tahun 2014-2019.
DAFTAR INFORMAN
NAMA INFORMAN USIA JABATAN
I Nyoman Sabaraka 47 tahun Jro Kubayan Desa Sukawana
