STUDI EKOLOGI DAN PENGARUH AKTIVITAS MASYARAKAT
TERHADAP EKOSISTEM MANGROVE DI KAMPUNG NIPAH
DESA SEI NAGALAWAN KECAMATAN PERBAUNGAN
KABUPATEN SERDANG BEDAGAI
DINDA AYU RAMADHANI
130302051
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
STUDI EKOLOGI DAN PENGARUH AKTIVITAS MASYARAKAT
TERHADAP EKOSISTEM MANGROVE DI KAMPUNG NIPAH
DESA SEI NAGALAWAN KECAMATAN PERBAUNGAN
KABUPATEN SERDANG BEDAGAI
SKRIPSI
DINDA AYU RAMADHANI
130302051
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
STUDI EKOLOGI DAN PENGARUH AKTIVITAS MASYARAKAT
TERHADAP EKOSISTEM MANGROVE DI KAMPUNG NIPAH
DESA SEI NAGALAWAN KECAMATAN PERBAUNGAN
KABUPATEN SERDANG BEDAGAI
SKRIPSI
DINDA AYU RAMADHANI
130302051
Skripsi Sebagai Satu Diantara Beberapa Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana
Perikanan di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI
DAN SUMBER INFORMASI
Saya yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama : Dinda Ayu Ramadhani
NIM : 130302051
Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Studi Ekologi dan Pengaruh
Aktivitas Masyarakat Terhadap Ekosistem Mangrove di Kampung Nipah Desa Sei Nagalawan Kecamatan Perbaungan Kabupaten Serdang Bedagai” adalah benar merupakan hasil karya sendiri dan belum pernah diajukan dalam
bentuk apapun kepada perguruan tinggi manapun. Semua sumber data dan
informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun yang
tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan
dalam daftar pustaka dibagian akhir skripsi ini.
Medan, Juni 2017
Dinda Ayu Ramadhani NIM. 130302051
i
ABSTRAK
DINDA AYU RAMADHANI. Studi Ekologi dan Pengaruh Aktivitas Masyarakat Terhadap Ekosistem Mangrove di Kampung Nipah Desa Sei Nagalawan Kecamatan Perbaungan Kabupaten Serdang Bedagai. Dibawah bimbingan YUNASFI dan ANI SURYANTI.
Ekosistem mangrove di Kampung Nipah Desa Sei Nagalawan merupakan kawasan pesisir yang cukup diminati oleh wisatawan. Alih fungsi kawasan mangrove menjadi lahan perkebunan, pertanian dan budidaya/tambak banyak ditemukan di lokasi tersebut. Hal ini mengakibatkan luasan hutan mangrove semakin berkurang dan menurunkan fungsi ekologis ekosistem mangrove. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kondisi dan parameter kualitas perairan mangrove serta pengaruh aktivitas masyarakat terhadap ekosistem mangrove di Kampung Nipah Desa Sei Nagalawan. Penelitian ini dilakukan pada bulan Januari - April 2017. Penelitian ini dilakukan dengan metode survei dan pengambilan sampel dilakukan dengan metode Purposive Sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kondisi mangrove di Kampung Nipah Desa Sei Nagalawan tergolong jarang (rusak).Kondisi ekologi perairan di setiap stasiun(suhu, salinitas dan pH) masih memenuhi baku mutu menurut Kepmen LH No. 51 Tahun 2004 kecuali DO yaitu sebesar 3,2-4 mg/L. Total Nilai Skoring yang diperoleh dari kuisioner aktivitas masyarakat yaitu sebesar 200. Nilai tersebut berarti bahwa faktor aktivitas masyarakat berpengaruh terhadap kerusakan ekosistem mangrove di kawasan Kampung Nipah Desa Sei Nagalawan.
Kata Kunci : Mangrove, Masyarakat Pesisir, Kampung Nipah, Desa Sei mNagalawan.
ii
ABSTRACT
DINDA AYU RAMADHANI. Ecology Study and Effect of Mangrove Ecosystems Community Activities in Nipah VillageSei Nagalawan, Perbaungan
Serdang Bedagai District. Under Academic supervision by YUNASFI and ANI
SURYANTI.
Mangrove ecosystem in the Nipah Village Sei Nagalawan is a coastal area that is quite interested by tourists. The instead of mangrove area, into plantation area/land, agriculture land and aquaculture/pond was found in these location.It resulted in the mangrove area is decreasing and decreasing ecological fungtion of mangrove ecosystem. This study purposed to determine the condition and parameters of mangrove water quality and the influence of community activities on mangrove ecosystem in the Nipah VillageSei Nagalawan. This research was conducted in January – April 2017. This research is done by survey method and sampling has been done by purposive sampling method. The research showed that mangrove condition in Nipah Village Sei Nagalawan is rarely (damaged).The ecology condition of aquatic in every station (temperature, salinity and pH) still fulfill quality standard according to LH No. 51/2004 unless the DO is equal to 3,2-4 mg/L. Total score obtained from the questionnaire of community activities amounted to 200. These value meant that factor of community activity has an effect on the destruction of mangrove ecosystem in the Nipah Village Sei Nagalawan.
Keywords : Mangrove, Coastal Communities, Nipah Village, Sei Nagalawan kkkkkkkkk District.
iii
RIWAYAT HIDUP
Penulis lahir di Medan, Provinsi Sumatera Utara pada
tanggal 30Januari 1996, dari Ayahanda Rahmadsyah dan
Ibunda Surya Ningsih. Penulis merupakan anak pertama
dari tiga bersaudara.
Penulis mengikuti pendidikan awal di TK Ridho
Maulida pada tahun 2000-2001. Pada tahun 2001-2007,
penulis melanjutkanpendidikan di SD Negeri 064991Medan dan pendidikan
menengah pertamadi tempuh dari tahun 2007-2010 di MTs Ex PGA Proyek Univa
Medan, penulis menyelesaikan pendidikan menengah atas di SMA Unggulan
Chairul Tanjung Foundation pada tahun 2010-2013.
Penulis melanjutkan pendidikan di program studi Manajemen Sumberdaya
Perairan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui JalurSBMPTN
(Seleksi Bersama Masuk Perguruan Tinggi Negeri) dan merupakan penerima
beasiswa Bidikmisi 2013-2017. Penulis melakukan Praktik Kerja Lapangan
(PKL) di Unit Pelaksana Teknis Laboratorium Pengendalian dan Pengujian Mutu
Hasil Perikanan (UPT LPPMHP) Medan, Provinsi Sumatera Utara. Selain
mengikuti perkuliahan penulis juga menjadi Asisten Laboraturium Dasar
Limnologi pada tahun 2014-2015dan tahun 2016-2017, Asisten Laboraturium
Fisika dan Kimia Air pada tahun 2014-2015, tahun 2015-2016 serta tahun
2016-2017, dan Asisten Laboratorium Ekotoksikologi Perairan pada tahun 2016-2017.
iv
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis sampaikan kepada Allah SWT karena atas segala
rahmat dan rezeki yang telah diberikan-Nya sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi yang berjudul “Studi Ekologi dan Pengaruh Aktivitas
Masyarakat Terhadap Ekosistem Mangrove di Kampung Nipah Desa Sei Nagalawan Kecamatan Perbaungan Kabupaten Serdang Bedagai”. Skripsi ini sebagai syarat untuk menyelesaikan tugas akhir di Program Studi Manajemen
Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
Ucapan terima kasih penulis kepada Bapak Dr. Ir. Yunasfi, M.Si selaku
Ketua Komisi Pembimbing dan Ibu Ani Suryanti, S.Pi, M.Si selaku anggota
komisi pembimbing yang telah membimbing, memberi masukan dan arahan
kepada penulis dalam menulis dan menyelesaikan skripsi ini. Penulis juga
mengucapkan terima kasih kepada bapak atau ibu dosen staf pengajar dan
pegawai Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Ayahanda
Rahmadsyah dan Ibunda Surya Ningsih yang selalu memberikan dukungan moral
maupun materil sehingga penulis dapat menyelesaikan Skripsi ini. Penulis juga
mengucapkan terimakasih kepada kakek penulis Sukar, nenek penulis Sugini serta
kedua adik penulis Wahyu Rahmadhana dan Rifky Maulana Putra yang
memberikan semangat dan dukungan kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi
ini.
Terima kasih kepada Gibran Dasopang, Maryenta Manik, Arif Nuhalin
Nasution, Nafi Sakila, Delima Sari Siregar, Risda Farida Lubis, Nur Basani
v
Pasaribu, Ummi Febriani Ritonga dan teman-teman seperjuangan di angkatan
2013 Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan serta kepada berbagai
pihak yang telah banyak membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih banyak
terdapat kekurangan dan masih jauh dari kata sempurna. Oleh karena itu, penulis
mengharapkan kritik dan saran dari pembaca yang bersifat membangun untuk
perbaikan kedepannya. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih.
Medan, Juni 2017
Penulis
vi
Faktor Sosial Ekonomi Masyarakat Pesisir (Aktivitas Masyarakat) 29
vii HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ... 32
Kondisi Ekosistem Mangrove ... 32
Kualitas Perairan ... 38
Persepsi Masyarakat Pesisir dan Pengunjung Wisata ... 38
Persepsi Masyarakat Pesisir ... 38
Persepsi Wisatawan ... 43
Faktor Sosial Ekonomi Masyarakat Pesisir (Aktivitas Masyarakat) 49
Pembahasan ... 50
Kondisi Ekosistem Mangrove ... 50
Kualitas Perairan ... 55
Persepsi Masyarakat Pesisir dan Pengunjung Wisata ... 57
Faktor Sosial Ekonomi Masyarakat Pesisir (Aktivitas Masyarakat) 59
Pengelolaan Berdasarkan Persepsi Masyarakat dan Wisatawan ... 61
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan ... 64
Saran... 64
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
ix
23. Pelaku Rehabilitasi Hutan Mangrove ... 43
24. Keindahan Pantai ... 43
25. Kenyamanan dan Kebersihan Pantai ... 44
26. Sarana Wisata ... 44
27. Kesadaran Masyarakat dan Pengelola Mengenai Kelestarian Lingkungan 45
28. Pemahaman Wisatawan Terhadap Mangrove ... 45
29. Mangrove Menambah Keindahan Pantai ... 46
30. Pengaruh Wisata Terhadap Lingkungan ... 46
31. Konversi Hutan Mangrove ... 47
32. Kondisi Mangrove... 47
33. Rehabilitasi Ekosistem Mangrove ... 48
34. Pelaku Rehabilitasi Mangrove ... 48
35. Tanggapan Wisatawan Mengenai Wisatawan Lain dan Permukiman . 49
x
DAFTARTABEL
No. Teks Halaman
1. Dampak dari Kegiatan Manusia Terhadap Ekosistem Mangrove ... 17
2. Pengambilan Parameter Kualitas Perairan ... 24
3. Kriteria Baku Kerapatan Mangrove ... 27
4. Persepsi Masyarakat dan Persepsi Wisatawan ... 28
5. Peubah, Bobot dan Skor Faktor Sosial Ekonomi Masyarakat Kerusakan Mangrove ... 30
6. Indeks Nilai Penting Pohon... 36
7. Indeks Nilai Penting Pancang ... 37
8. Indeks Nilai Penting Semai ... 37
9. Indeks Keanekaragaman Jenis Mangrove ... 37
10. Parameter Fisika dan Kimia Air ... 38
11. Karakteristik Substrat dan C-Organik Substrat ... 38
12. Hasil Perhitungan Peubah, Bobot dan Skor Faktor Sosial Ekonomi Masyarakat ... 49
xi
DAFTAR LAMPIRAN
No. Teks Halaman
1. Data Analisis Vegetasi Mangrove ... 70
2. Alat dan Bahan yang Digunakan ... 73
3. Kegiatan Penelitian ... 75
4. Kuisioner Masyarakat ... 77
5. Kuisioner Wisatawan ... 80
