PENGARUH PENGETAHUAN KEWIRAUSAHAAN DAN
KARAKTERISTIK INDIVIDU TERHADAP KEBERHASILAN USAHA KULINER DI TASBI MEDAN
OLEH:
MIRANDA GUNARI 110502328
PROGRAM STUDI STRATA-1 MANAJEMEN DEPARTEMEN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
ABSTRAK
PENGARUH PENGETAHUAN KEWIRAUSAHAAN DAN
KARAKTERISTIK INDIVIDU TERHADAP KEBERHASILAN USAHA KULINER DI TASBI MEDAN
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis Pengaruh Penerapan Pengetahuan Kewirausahaan, dan Karakteristik Individu terhadap Keberhasilan Usaha pada Usaha kuliner Tasbi Medan. Teknik pengambilan sampel menggunakan metode jenuh (sensus)yang dilakukan kepada seluruh wirausahaan/pemilik yang berjumlah 30 orang.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode analisis deskriptif, metode analisis regresi linier berganda. Uji hipotesis yang terdiri dari uji signifikan simultan (Uji-F), uji signifikan parsial (Uji-t), dan koefisien determinasi (R2). Hasil (Uji-t), dari dua variabel independent memperlihatkan variabel karakteristik individu memberi pengaruh dari pada variabel pengetahuan kewirausahaan terhadap keberhasilan usaha.
Berdasarkan nilai R Square sebesar 0,577 berarti 57,7% keberhasilan usaha dapat dijelaskan oleh pengetahuan kewirausahaan, dan karakteristik individu. Sedangkan sisanya 42,3% dapat dijelaskan oleh variabel-variabel lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini, dan berdasarkan hasil uji penelitian ini menunjukkan bahwa Pengetahuan Kewirausahaan, dan Karakteristik Individuberpengaruh positif terhadap Keberhasilan Usaha.
Halaman
2.1. Pengetahuan Kewirausahaan ... 10
2.1.1. Pengertian Kewirausahaan... 10
2.1.2. Pengertian Pengetahuan Kewirausahaan ... 11
2.1.2.1 Menumbuhkan Pengetahuan Wirausaha... 12
2.1.2.2 Dimensi Pengetahuan kewirausahaan... 15
2.2. Karakteristik Individu ... 17
2.2.1. Pengertian Karakteristik Individu ... 17
2.2.2. Faktor-Faktor Karakteristik Individu ... 18
2.2.2.1. Ciri Biografis ... 19
2.2.2.2. Kepribadian... 19
2.2.2.3. Persepsi ... 20
2.2.2.4. Sikap ... 20
2.3. Keberhasilan Usaha ... 21
2.3.1. Pengertian Keberhasilan Usaha ... 21
2.3.1.1 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keberhasilan dan Kegagalan Usah 2.3.1.2 Dimensi Keberhasilan Usaha ... 25
2.4. Hubungan Antar Variabel... 26
2.4.1. Hubungan Pengetahuan Kewirausahaan Terhadap Keberhasilan Usaha ... 26
2.4.2. Hubungan Karakteristik Individu terhadap Keberhasilan Usaha ... 27
2.5. Tinjauan Penelitian Terdahulu ... 28
2.6. Kerangka Konseptual Penelitian ... 31
2.7. Hipotesis ... 34
BAB III METODE PENELITIAN ... 35
3.1. Jenis Penelitian ... 35
3.2. Tempat dan Waktu Penelitian ... 35
3.3. Batasan Operasional ... 35
3.4. Definisi Operasional ... 36
3.5. Skala Pengukuran Variabel ... 39
3.6.1. Populasi ... 40
3.6.2. Sampel ... 40
3.7. Jenis dan Sumber Data ... 41
3.8. Metode Pengumpulan Data ... 41
3.9. Uji Validitas dan Reliabilitas... 42
3.9.1. Uji Validitas ... 42
3.9.2. Uji Reliabilitas ... 44
3.10. Teknik Analisis ... 45
3.10.1. Analisis Deskriptif ... 45
3.10.2. Analisis Linerar Berganda ... 45
3.10.3. Uji Asumsi Klasik ... 46
3.10.4. Uji Hipotesis ... 47
3.10.4.1. Uji Signifikan Parsial (uji-t) ... 47
3.10.4.2. Uji Signifikan Simultan (uji-f) ... 48
3.10.4.3. Koefisien Determinasi (R2)... 48
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ... 50
4.1 Hasil Analisis Deskriptif ... 50
4.1.1 Karakteristik Responden ... 50
4.1.2 Distribusi Jawaban Responden Terhadap Variabel Pengetahuan Kewirausahaan, Karakteristik Individu, dan Keberhasilan Usaha ... 51
4.2 Analisis Linier Berganda ... 63
4.5.1 Pengaruh Pengetahuan Kewirausahaan Terhadap Keberhasilan Usaha ... 76
No. Tabel Judul Halaman 1.1. Jumlah Pelanggan Usaha Kuliner Cabang Tasbi
Kota Medan ... 5
2.1. Penelitian Terdahulu ... 29
3.1. Operasionalisasi Variabel... 37
3.2. Skala Likert ... 40
3.3. Uji Validitas ... 43
3.4. Uji Reliabilitas ... 44
4.1. Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ... 50
4.2. Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ... 50
4.3. Karakteristik Responden Berdasarkan Lama Berusaha ... 51
4.4. Distribusi Jawaban Responden Terhadap Variabel Pengetahuan Kewirausahaan (X1) ... 51
4.5. Distribusi Jawaban Responden Terhadap Variabel Karakteristik Individu (X2) ... 56
4.6. Distribusi Jawaban Responden Terhadap Variabel Keberhasilan Usaha (Y) ... 61
4.7. Variables Entered/Removed... 63
4.8. Analisis Linier Berganda... 64
4.9. Uji Kolmogrov Smirnov ... 68
4.10. Uji Glejser ... 70
4.11. Uji Multikolinieritas ... 71
4.12. Hasil Uji Signifikan Simultan (Uji-F) ... 72
4.13. Hasil Uji Signifikan Parsial (Uji-t) ... 74
DAFTAR GAMBAR No. Gambar JudulHalaman
2.1 Kerangka Konseptual 34
No. Lampiran Judul Halaman
1 Kuesioner Penilitian 84
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang
telah melimpahkan rahmah-Nya kepada penulis, sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi yang berjudul “Pengaruh Pengetahuan Kewirausahaan Dan
Karakteristik Individu Terhadap Keberhasilan Usaha Di Tasbi Medan”. Skripsi ini
merupakan salah satu syarat mencapai gelar sarjana pada Fakultas Ekonomi dan
Bisnisi Universitas Sumatera Utara.
Di dalam menyelesaikan skripsi ini penulis telah mendapatkan bantuan
dari berbagai pihak, maka pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima
kasih yang sebesar-besarnya kepada kedua orang penulis Ayahanda Guntur
Pasaribu, Ibunda Nur Kartini yang memberikan dukungan baik secara moril dan
material sehingga terselesaikannya skripsi ini. Dan kepada:
1. Bapak Dr. Ramli, SE, MS selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Sumatera Utara.
2. Ibu Dr. Isfenti Sadalia, SE, ME dan Ibu Dra. Marhayanie, M.Si selaku
Ketua dan Sekretaris Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi dan
Bisnis Universitas Sumatera Utara.
3. Ibu Dr. Endang Sulistya Rini, SE, M.Si dan Ibu Dra. Friska Sipayung,
M.Si selaku Ketua dan Sekretaris Program Studi Manajemen Fakultas
Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
4. Ibu Dra. Setri Hiyanti Siregar, M.Si selaku Dosen Pembimbing yang telah
sabar memberi arahan dan membimbing penulis menyelesaikan skripsi ini.
5. Ibu Dra. Marhaini, M.S selaku Dosen Pembaca Penilai yang turut
6. Michael law, SE, Alda Ardilla, SE, Arif Maulana, Tengku Fouzan, Fadhil
Fachri, Ayu Sabena, SE,Anggi Rahwinda, SE,Ori Junifer, Anata Ginting,
SE, Debby Zelvia, SE, Angga Armanda, Yosua Sinulingg, SE, dan seluruh
sahabat-sahabat stambuk 2011 Program Studi S1 Manajemen yang tidak
bisa disebutkan satu-persatu.
Penulis mengucapkan terima kasih pada semua pihak yang sudah membantuk
dalam pengerjaan penelitian ini. Semoga doa yang telah diberikan kepada penulis
mendapatkan berkah dari Tuhan dan penelitian bermanfaat bagi pembaca.
Medan, Agustus 2016
Penulis
