PENGARUH PUPUK KANDANG AYAM DAN FREKUENSI
PENYIRAMAN TERHADAP PERTUMBUHAN BIBIT PEPAYA
(Carica papaya L.)
SKRIPSI
Diajukan Kepada Fakultas Pertanian Universitas Muria Kudus untuk Memenuhi Sebagaian dari Syarat-syarat Guna
Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian Oleh :
Heny Setyorini 2014-41-037
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS MURIA KUDUS
2018
iii
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa atas pertolongan, rahmat dan Hidayah-Nya, sehingga penyusun berhasil menyelesaikan skripsi dengan judul “Pengaruh Pupuk Kandang Ayam dan Frekuensi Penyiraman
terhadap Pertumbuhan Bibit Pepaya (Carica papaya L.)”
Untuk hal tersebut penyusun mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang
telah membantu, terutama kepada :
1. Ir. Zed Nahdi, M.Sc selaku Dekan Fakultas Pertanian Universitas Muria
Kudus
2. Ir. Hadi Supriyo, MS. Selaku Dosen Pembimbing Utama
3. Ir.Untung Sudjianto, MS, selaku Dosen Pembimbing Pendamping
4. Semua pihak yang tidak dapat saya sebutkan satu per satu, atas bantuan dan
partisipasinya.
Penyusun merasa dalam menyusun skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu penyusun mengharap kritik dan saran dari pembaca untuk kesempurnaan skripsi ini. Akhirnya semoga skripsi ini dapat diterima dan bermanfaat bagi siapa saja yang membaca.
Kudus, Agustus 2018
iv
DAFTAR ISI
HALAMAN PENGESAHAN ... Error! Bookmark not defined.
KATA PENGANTAR ... ii
DAFTAR ISI ... iv
DAFTAR TABEL ... vi
DAFTAR GRAFIK ... vii
DAFTAR LAMPIRAN ... viii
DAFTAR TABEL LAMPIRAN ... ix
INTISARI ... xii I. PENDAHULUAN ... 1 A. Latar belakang ... 1 B. Rumusan Masalah ... 5 C. Tujuan Penelitian ... 6 D. Hipotesis ... 6
II. TINJAUAN PUSTAKA ... 7
A. Tanaman Pepaya (Carica papaya L.) ... 7
B. Pupuk Kandang Ayam ... 11
C. Penyiraman ... 13
III. BAHAN DAN METODE ... 15
A. Tempat dan Waktu Penelitian ... 15
B. Bahan dan Alat ... 15
C. Metode Penelitian... 15
D. Pelaksanaan Penelitian ... 18
E. Pengamatan ... 20
v A. Hasil Penelitian ... 22 B. Pembahasan ... 45 V. KESIMPULAN ... 51 A. Kesimpulan ... 51 B. Saran ... 52 DAFTAR PUSTAKA ... 53 LAMPIRAN ... 56
vi
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Kandungan gizi buah pepaya ... 9 Tabel 2. Pengaruh pupuk kandang ayam, frekuensi penyiraman dan kombinasinya
terhadap rata-rata tinggi bibit. ... 23 Tabel 3. Pengaruh pupuk kandang ayam, frekuensi penyiraman dan kombinasinya
terhadap rata-rata jumlah daun. ... 27 Tabel 4. Pengaruh pemberian pupuk kandang ayam, frekuensi penyiraman dan
kombinasinya terhadap rata-rata diameter bibit (cm). ... 29 Tabel 5. Pengaruh pupuk kandang ayam, frekuensi penyiraman dan kombinasinya
terhadap panjang akar (cm). ... 32 Tabel 6. Pengaruh pupuk kandang ayam, frekuensi penyiraman dan kombinasinya
terhadap rata-rata jumlah akar umur 13 MST. ... 34 Tabel 7. Pengaruh pupuk kandang ayam, frekuensi penyiraman dan kombinasinya
terhadap rata-rata bobot segar tajuk. ... 37 Tabel 8. Pengaruh pupuk kandang ayam, frekuensi penyiraman dan kombinasinya
terhadap rata-rata bobot kering tajuk umur 13 MST. ... 40 Tabel 9. Pengaruh pupuk kandang ayam, frekuensi penyiraman dan kombinasinya
terhadap rata-rata bobot segar akar. ... 42 Tabel 10. Pengaruh pupuk kandang ayam, frekuensi penyiraman dan kombinasinya
terhadap rata-rata bobot kering akar. ... 44 Tabel 11. Tabel aplikasi POC mimba ... 61
vii
DAFTAR GRAFIK
Gambar 1. Interaksi antara pupuk kandang ayam dan frekuensi penyiraman terhadap tinggi bibit pepaya. ... 25 Gambar 2. Interaksi pemberian pupuk kandang ayam dan frekuensi penyiraman
terhadap diameter batang tanaman pepaya umur 13 MST. ... 30 Gambar 3. Interaksi pemberian pupuk kandang ayam dan frekuensi penyiraman
terhadap jumlah akar tanaman pepaya. ... 35 Gambar 4. Interaksi pemberian pupuk kandang ayam dan frekuensi penyiraman
terhadap bobot segar tajuk tanaman pepaya. ... 38 Gambar 5. Interaksi pemberian pupuk kandang ayam dan frekuensi penyiraman
viii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Langkah pengomposan pupuk kandang ayam. ... 56
Lampiran 2. Gambar bentuk naungan. ... 57
Lampiran 3. Tata letak denah penelitian ... 58
Lampiran 4. Letak polybag dalam satu perlakuan ... 59
Lampiran 5. Deskripsi buah pepaya varietas callifornia ... 60
Lampiran 6. Penyemprotan POC mimba dalam mengantisipasi serangan hama dan penyakit. ... 61
ix
DAFTAR TABEL LAMPIRAN
Tabel Lampiran 1. Rata-rata Tinggi Bibit Pepaya terhadap Pengaruh Pupuk Kandang Ayam dan Frekuensi Penyiraman pada Umur 8 MST (cm) ... 62 Tabel Lampiran 2. Sidik Ragam Tinggi Bibit Pepaya Terhadap Pengaruh Pupuk
Kandang Ayam dan Frekuensi Penyiraman pada Umur 8 MST (cm) ... 62 Tabel Lampiran 3. Rata-rata Tinggi Bibit Pepaya terhadap Pengaruh Pupuk Kandang
Ayam dan Frekuensi Penyiraman pada Umur 9 MST (cm) ... 63 Tabel Lampiran 4. Sidik Ragam Tinggi Bibit Pepaya Terhadap Pengaruh Pupuk
Kandang Ayam dan Frekuensi Penyiraman pada Umur 9 MST (cm) ... 63 Tabel Lampiran 5. Rata-rata Tinggi Bibit Pepaya terhadap Pengaruh Pupuk Kandang
Ayam dan Frekuensi Penyiraman pada Umur 10 MST (cm) ... 64 Tabel Lampiran 6. Sidik Ragam Tinggi Bibit Pepaya Terhadap Pengaruh Pupuk
Kandang Ayam dan Frekuensi Penyiraman pada Umur 10 MST (cm) ... 64 Tabel Lampiran 7. Rata-rata Tinggi Bibit Pepaya terhadap Pengaruh Pupuk Kandang
Ayam dan Frekuensi Penyiraman pada Umur 11 MST (cm) ... 65 Tabel Lampiran 8. Sidik Ragam Tinggi Bibit Pepaya Terhadap Pengaruh Pupuk
Kandang Ayam dan Frekuensi Penyiraman pada Umur 11 MST (cm) ... 65 Tabel Lampiran 9. Rata-rata Tinggi Bibit Pepaya terhadap Pengaruh Pupuk Kandang
Ayam dan Frekuensi Penyiraman pada Umur 12 MST (cm) ... 66 Tabel Lampiran 10. Sidik Ragam Tinggi Bibit Pepaya Terhadap Pengaruh Pupuk
Kandang Ayam dan Frekuensi Penyiraman pada Umur 12 MST (cm) ... 66 Tabel Lampiran 11. Rata-rata Tinggi Bibit Pepaya terhadap Pengaruh Pupuk
Kandang Ayam dan Frekuensi Penyiraman pada Umur 13 MST (cm) ... 67 Tabel Lampiran 12. Sidik Ragam Tinggi Bibit Pepaya Terhadap Pengaruh Pupuk
Kandang Ayam dan Frekuensi Penyiraman pada Umur 13 MST (cm) ... 67 Tabel Lampiran 13. Rata-rata Jumlah Daun Bibit Pepaya terhadap Pengaruh Pupuk
Kandang Ayam dan Frekuensi Penyiraman pada Umur 8 MST ... 68 Tabel Lampiran 14. Sidik Ragam Jumlah Daun Bibit Pepaya terhadap Pengaruh
x
Tabel Lampiran 15. Rata-rata Jumlah Daun Bibit Pepaya terhadap Pengaruh Pupuk Kandang Ayam dan Frekuensi Penyiraman pada Umur 10 MST (cm) ... 69 Tabel Lampiran 16. Sidik Ragam Jumlah Daun Bibit Pepaya terhadap Pengaruh
Pupuk Kandang Ayam dan Frekuensi Penyiraman pada Umur 10 MST ... 69 Tabel Lampiran 17. Rata-rata Jumlah Daun Bibit Pepaya terhadap Pengaruh Pupuk
Kandang Ayam dan Frekuensi Penyiraman pada Umur 12 MST ... 70 Tabel Lampiran 18. Sidik Ragam Jumlah Daun Bibit Pepaya terhadap Pengaruh
Pupuk Kandang Ayam dan Frekuensi Penyiraman pada Umur 12 MST ... 70 Tabel Lampiran 19. Rata-rata Diameter Batang Bibit Pepaya terhadap Pengaruh
Pupuk Kandang Ayam dan Frekuensi Penyiraman (cm) ... 71 Tabel Lampiran 20. Sidik Ragam Diameter Batang Bibit Pepaya terhadap Pengaruh
Pupuk Kandang Ayam dan Frekuensi Penyiraman (mm) ... 71 Tabel Lampiran 21. Rata-rata Panjang Akar Bibit Pepaya terhadap Pengaruh Pupuk
Kandang Ayam dan Frekuensi Penyiraman (cm) ... 72 Tabel Lampiran 22. Sidik Ragam Panjang Akar Bibit Pepaya terhadap Pengaruh
Pupuk Kandang Ayam dan Frekuensi Penyiraman (cm) ... 72 Tabel Lampiran 23. Rata-rata Jumlah Akar Bibit Pepaya terhadap Pengaruh Pupuk
Kandang Ayam dan Frekuensi Penyiraman ... 73 Tabel Lampiran 24. Sidik Ragam Jumlah Akar Bibit Pepaya terhadap Pengaruh
Pupuk Kandang Ayam dan Frekuensi Penyiraman ... 73 Tabel Lampiran 25. Rata-rata Bobot Segar Tajuk Tanaman Pepaya terhadap Pengaruh Pupuk Kandang Ayam dan Frekuensi Penyiraman (gr) ... 74 Tabel Lampiran 26. Sidik Ragam Bobot Segar Tajuk Tanaman Pepaya terhadap
Pengaruh Pupuk Kandang Ayam dan Frekuensi Penyiraman (gr) ... 74 Tabel Lampiran 27. Rata-rata Bobot Kering Tajuk Tanaman Pepaya terhadap
Pengaruh Pupuk Kandang Ayam dan Frekuensi Penyiraman (gr) ... 75 Tabel Lampiran 28. Sidik Ragam Bobot Kering Tajuk Tanaman Pepaya terhadap
Pengaruh Pupuk Kandang Ayam dan Frekuensi Penyiraman (gr) ... 75 Tabel Lampiran 29. Rata-rata Bobot Segar Akar Bibit Pepaya terhadap Pengaruh
Pupuk Kandang Ayam dan Frekuensi Penyiraman (gr) ... 76 Tabel Lampiran 30. Sidik Ragam Bobot Segar Akar Bibit Pepaya terhadap Pengaruh
xi
Tabel Lampiran 31. Rata-rata Bobot Kering Akar Bibit Pepaya terhadap Pengaruh Pupuk Kandang Ayam dan Frekuensi Penyiraman (gr) ... 77 Tabel Lampiran 32. Sidik Ragam Bobot Kering Akar Pepaya terhadap Pengaruh
Pupuk Kandang Ayam dan Frekuensi Penyiraman (gr) ... 77 Tabel Lampiran 33. Matrik Sidik Ragam Hasil Penelitian. ... 78
xii
INTISARI
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pupuk kandang ayam dan
frekuensi penyiraman terhadap pertumbuhan bibit pepaya (Carica papaya L).
Dilaksanakan di Desa Pladen, Kecamatan Jekulo, Kabupaten Kudus. Ketinggian tempat 12 m diatas permukaan laut (dpl), jenis tanah latosol, pH 6.7, pada bulan Maret sampai Mei 2018.
Penelitian ini menggunakan metode faktorial berpola dasar Rancangan Acak Kelompok (RAKL) yang terdiri dari dua faktor dan tiga kali ulangan sebagai blok. Faktor pertama yaitu pengaruh pupuk kandang ayam terdiri dari 3 aras yaitu M0 tanah:pupuk kandang ayam (1:0), M1 tanah:pupuk kandang ayam (1:1) dan M2 tanah:pupuk kandang ayam (1:2). Sedangkan faktor kedua adalah frekuensi penyiraman terdiri dari 3 aras yaitu P1 (sehari sekali), P2 (dua hari sekali) dan P3 (tiga hari sekali).
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan pemberian pupuk kandang ayam berpengaruh terhadap pertumbuhan bibit tanaman pepaya pada semua parameter, perlakuan M1 menunjukkan pertumbuhan bibit tertinggi yaitu 35.30 cm dan pertumbuhan bibit terendah pada M0 yaitu 22.44 cm, sedangkan pada perlakuan frekuensi penyiraman berpengaruh terhadap pertumbuhan bibit pepaya, perlakuan P1 (sehari sekali) tertinggi pada tinggi tanaman 13 MST yaitu 32.30 cm dan terendah pada P3 (tiga hari sekali) yaitu 26.67 cm. Terdapat interaksi antara pengaruh pupuk kandang ayam dan frekuensi penyiraman terhadap tinggi bibit umur 8, 9, 11, dan 13 MST, diameter batang, jumlah akar, bobot segar tajuk dan bobot kering tajuk. Pertumbuhan bibit pepaya tertinggi dicapai pada kombinasi M1P1, yaitu pada tinggi tanaman 42.78 cm dan jumlah daun 13. 22 helai.
Kata kunci : Pepaya varietas Callifornia, Pupuk Kandang Ayam, Frekuensi
xiii
SUMMARY
This study aims to determine the effect of chicken manure and the frequency of watering on of papaya seedlings growth (Carica papaya L). Held in Pladen Village, Jekulo District, Kudus Regency. Height of place 12 m above sea level (asl) with latosol soil type, pH 6.7. from March to May 2018.
The factorial experimental design based on Randomized Completely Block Design (RCBD) by using two factors as treatments and three replications as bloks. The first factor was the influence of chicken manure consisting of 3 levels: M0 (soil: chicken manure (1: 0)), M1( soil: chicken manure (1: 1)) and M2 soil: chicken manure (1: 2). While factor II is the frequency of watering consisting of 3 levels: P1 (once a day), P2 (once every two days) and P3 (once every three days).
The results showed that the treatment of chicken manure gave effect to the growth of papaya seedlings in all parameters, the M1 treatment showed the highest seedling growth, ie 35.30 cm and the lowest seedling growth at M0 ie 22.44 cm, while the watering frequency treatment affected the growth of papaya seedlings, P1 treatment (once a day ) reach the highest in plant height at 13th WAP ie 32.30 cm and the lowest in P3 (once every three days) which is 26.67 cm. There is an interaction between the effect of chicken manure and the frequency of watering on the height of seedlings aged 8, 9, 11, and 13 MST, stem diameter, number of roots, fresh canopy weight and canopy dry weight. The highest growth of papaya seedling was reached at M1P1 combination.
Keywords: Papaya California variety, Chicken Manure Fertilizer, Watering Frequency
