PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI DENGAN METHODE VARIABLE COSTING PADA KONVEKSI INTI BUSANA
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana Ekonomi
Oleh:
Moh Syamsul Rijal
201210170311355
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH LAWANG
KATA PENGANTAR
Segala puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT, atas segala limpahan,
rahmat, dan hidayah- Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir
skripsi yang berjudul “Penentuan Harga Pokok Produksi Dengan Methode
Variable Costing Pada Konveksi Inti Busana” dengan lancar. Penulis menyadari
sepenuhnya, tanpa bimbingan dan motivasi dari berbagai pihak, tugas akhir
skripsi ini tidak akan dapat diselesaikan dengan baik. Oleh karena itu pada
kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang tulus kepada:
1. Bapak H. Zulkifli dan Hj. Hamida yang telah memberikan saya kesempatan untuk melanjutkan studi ke jenjang strata 1 dan memberikan suport untuk melakukan tugas akhir saya.
2. Dr. Nazaruddin Malik, M.Si., Dekan Fakultas Ekonomi yang telah memberikan izin penelitian untuk penyusunan skripsi.
3. Dra. Siti Zubaidah, M.M, Ak., Ketua Jurusan Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Malang. Dan selaku pembimbing skripsi.
4. Dr. Masiyah Kholmi, M.M, Ak., CA. selaku pembimbing 1 skripsi yang selalu membimbing anak didiknya. terima kasih atas tempat untuk melakukan revisi bolak balik ditempat tercinta ini.
9. Untuk teman partime di ruang baca Lailin, dan PPAK Irana, Rani, Firman, Akhsan dan Bima terima kasih atas semangat dan kerjasama selama ini dan saling motivasi.
10. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah memberikan dorongan serta bantuan selama penyusunan skripsi ini.
Disadari bahwa dengan kekurangan dan keterbatasan yang dimiliki peneliti, oleh
karena itu peneliti mengharpkan saran yang membangun agar tulisan ini bermanfaat bagi yang membutuhkannya.
Malang, 20 Juni 2016
PERNYATAAN ORISINILITAS SKRIPSI
Saya menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa sepanjang pengetahuan
saya, didalam naskah skripsi ini tidak terdapat karya ilmah yang pernah dajukan
oleh orang lain untuk memperoleh gelar akademik di suatu Perguruan Tinggi, dan
tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah diteliti atau diterbitkan oleh orang
lain, kecuali secara tertuls dikutip dalam naskah ini dan disebutkan dalam sumber
kutipan dan daftar pustaka.
Malang, 23 Juni 2016 Mahasiswa
DAFTAR ISI
COVER
LEMBAR PENGESAHAN
KATA PENGANTAR ... i
PERNYATAAN ORISINILITAS SKRIPSI ... iii
DAFTAR ISI ... iv
C. Tujuan penelitian... 3
D. Manfaat penelitian... 3
BAB IIKAJIAN PUSTAKA ... 4
A. Review Penelitan terdahulu ... 4
B. Landasan Teori ... 5
1. Pengertian Biaya ... 5
2. Obyek Biaya ... 7
3. Penggolongan Biaya ... 8
4. Pengertian Harga Pokok Produksi ... 11
5. Unsur-Unsur Biaya Produksi ... 12
6. Metode Penentuan Harga Pokok Produksi ... 17
BAB IIIMETODE PENELITIAN ... 24
A. Lokasi penelitian ... 24
B. Jenis Penelitian ... 24
C. Jenis dan Sumber Data ... 24
D. Teknik pengumpulan data ... 25
E. Teknik Analisis data ... 25
BAB IVHASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ... 26
A. Gambaran Umum Konveksi Inti Busana ... 26
B. Penyajian Data ... 27
1. Data Produksi ... 27
2. Data Kebutuhan Bahan Baku ... 27
3. Data Biaya Produksi... 28
C. Analisis Data ... 30
D. Pembahasan ... 38
BAB VKESIMPULAN DAN SARAN ... 42
A. Kesimpulan ... 42
B. Saran ... 42 DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR TABEL
Tabel 1 : Jumlah unit produksi Jaket...30
Tabel 2 : Jumlah kebutuhan bahan baku...31
Tabel 3 : Biaya bahan baku langsung ...31
Tabel 4 : Biaya tenaga kerja langsung...31
Tabel 5 : Biaya Overhead Pabrik...31
Tabel 6 : Biaya Produksi Variabel...34
Tabel 7 : Biaya bahan Baku ...35
Tabel 8 : Biaya bahan jaket perbulan ...35
Tabel 9 : Biaya tenaga kerja langsung per unit...,...37
Tabel 10 : Biaya overhead pabrik per unit...38
Tabel 11 : Biaya overhead pabrik bulan agustus ...38
Tabel 12 : Biaya produksi jaket...39
Tabel 13 : Biaya Variabel...39
Tabel 14 : Harga Pokok Produksi ...40
Tabel 15 :Perhitungan harga pokok produksi...42
DAFTAR PUSTAKA
Brewer, P. C., R. H. Garrison, dan E. W. Nooren. 2006. Akuntansi Manajerial. 11. Jakarta: Salemba Empat.
Carter, W. K., dan M. F. Usry. 2006. "Akuntansi Biaya ". Jakarta: Salemba Empat.
Firdaus, A. D., dan Wasilah. 2009. Akuntansi Biaya. Jakarta: Salemba Empat.
Hansen, D. R., dan M. M. Mowen. 2007. Akuntansi Manajemen alih bahasa. Jakarta: Erlangga.
Kholmi, M. 2013. Akuntansi Manajemen. 1. Malang: UMM Press.
Masyiah, K., dan Yuningsih. 2009. Akuntansi Biaya Revisi. Malang: UMM. Press.
Maulina, Y. 2008. "Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Atas Dasar Variable costing Untuk Perencanaan Laba Pada Perusahaan Roti UD Risna Di Semarang", Akuntansi UMM, Malang.
Mulyadi. 1999. akuntansi biaya. yogyakarta: aditya media.
———. 2009. Akuntansi Biaya. Yogyakarta: BPFE.
Purnomo, S. 2007. "Analisis Kandungan Biaya Pembelian Bahan Baku Dalam
Supriyono. 2011. Akuntansi Biaya Pengumpulan dan Penentuan Harga Pokok. C. k. belas. Yogyakarta: BPFE.
Wahyuningsih, N. D. 2004. "Evaluasi Terhadap Pengenanaan Harga Jual Air Di PDAM Klaten", Universitas Sebelas Maret, Solo.
1 BAB 1 PENDAHULUAN
A. Latar belakang
Harga pokok produksi merupakan biaya produksi yang terserap ke dalam
setiap unit produk yang dihasilkan perusahaan. Secara umum biaya produksi dibagi
menjadi tiga elemen yaitu bahan baku, biaya tenaga kerja langsung dan biaya
produksi lainya (Biaya Overhead Pabrik). Untuk pengumpulan biaya produksi
ditentukan oleh karakteristik proses produksi yang dihasilkan perusahaan. Ada 2
metode Penentuan harga pokok produksi, terkait dengan pola perilaku biaya yaitu
full costing method dan variable costing method (Mulyadi, 1999).
Perhitungan harga pokok pada awalnya diterapkan dalam perusahaan
manufaktur, akan tetapi dalam perkembangannya perhitungan harga pokok telah
diadaptasi oleh perusahaan jasa, perusahaan dagang, dan sektor nirlaba. Harga
pokok produk merupakan seluruh biaya yang dikeluarkan untuk memperoleh
barang yang dijual atau harga perolehan dari barang yang dijual (Supriyono, 2011).
Penentuan HPP dalam industri skala besar relatif lebih akurat dibandingkan Usaha
Mikro Kecil dan Menengah (UMKM), karena umumnya mereka memiliki Sumber
Daya Manusia yang profesional. Sementara tidak demikian yang terjadi pada
UMKM.
Penentuan HPP pada UMKM seringkali tidak mencakup semua biaya yang
semestinya dikonsumsi, misalnya biaya tenaga kerja untuk manajer dan beberapa
struktural biasanya dikerjakan oleh pemilik perusahaan atau keluarga, Salah
2
Perusahaan beliau memproduksi 4 produk unggulan yang sering dikerjakan
diantaranya Seragam sekolah, Baju Koko, Kaos, dan Jaket. Hasil wawancara
dengan si pemilik, usaha ini sudah berlangsung selama 16 tahun lamanya, dan yang
paling dominan yang dibuat oleh konveksi inti busana adalah pembuatan seragam
sekolah. Sedangkan jaket, koko, dan kaos tergantung dari pesanan yang di inginkan
konsumen, dan harga setiap pesanan berbeda perlakuan untuk penetapan harga
pokoknya, dari segi pelanggan dan pemesan yang baru, harga yang diberikan si
pemilik untuk pesanan memiliki harga khusus sebagai pengikat, agar pelanggan
tetap membuat pesanan di konveksi beliau dengan cara pemberiaan harga pokok
yang khusus.
Menurut keterangan dari ibu fatimah selaku pemilik usaha penentuan harga
pokok produksi pada usaha konveksi inti busana berdasarkan estimasi kasaran
yaitu 25% dari harga jual dan belum dijelaskan secara detail Biaya Bahan Baku,
Biaya Tenaga Kerja, dan Biaya Overhead. Dengan demikian dapat disimpulkan
perusahaan ini belum menetukan penetapan harga pokok produksi dengan akurat,
baik penetapan dengan full costing method dan variable costing method,
sebaliknya penentuan harga pokok produksi yang ada di perusahaan ini ditetapkan
secara arbitrer (semena-mena).
Dengan demikian, peneliti memandang perlu dilakukan peneliti terkait hal
tersebut, utamanay penentuan HPP dengan metode variable costing karena ingin
memfokuskan pada penentuan harga pokok produksi dengan menggunakan
variable costing. Sebab metode variable costing merupakan metode alternatif,
3
manajemen dalam pengendalian internal perusahaan dalam pengambilan
keputusan jangka pendek (Wahyuningsih, 2004).
Dari penjelasan tersebut peneliti memilih Konveksi Inti Busana sebagai
objek penelitian untuk menetukan harga pokok produksi dengan metode variable
costing. Berdasarkan uraian diatas, maka peneliti tertarik untuk melakukan
penelitian dengan Judul “Penentuan Harga Pokok Produksi dengan Metode
Variable Costing” Pada Konveksi Inti Busana di Lawang Malang.
B. Rumusan Masalah
1. Bagaimana penentuan harga pokok produksi jaket pada Konveksi Inti
Busana Lawang ?
2. Bagaimana penetapan metode variable costing untuk Harga Pokok Produksi
jaket pada Konveksi Inti Busana Lawang ?
C. Tujuan penelitian
1. Tujuan penelitian ini adalah
Untuk menentukan Harga Pokok Produksi jaket pada Konveksi inti
busana lawang dengan menggunakan Methode Variable Costing.
D. Manfaat penelitian
Bagi perusahaan hasil penelitian ini bermanfaat sebagai pengambilan
keputusan dalam menentukan harga pokok produksi. Bagi peneliti selanjutnya
bermanfaat sebagai bahan refrensi dalam penelitian penentuan harga pokok
