• Tidak ada hasil yang ditemukan

Daya Hambat Edible Coating Kitosan Terhadap Kualitas Fillet Ikan Patin (Pangasius Sp.) Skin On Pada Penyimpanan Suhu Chilling

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Daya Hambat Edible Coating Kitosan Terhadap Kualitas Fillet Ikan Patin (Pangasius Sp.) Skin On Pada Penyimpanan Suhu Chilling"

Copied!
62
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1  Diagram alir penelitian daya hambat edible coating kitosan terhadap kualitas fillet ikan patin skin on pada penyimpanan suhu chilling
Tabel 1 Karakteristik kitosan bahan penelitian dan standar
Gambar 2 Spektra FTIR kitosan
Tabel 3 Nilai viskositas kitosan berdasar perbedaan konsentrasi
+7

Referensi

Dokumen terkait

Namun, hasil penelitian di- luar negeri telah menunjukkan bahwa enzim GST ter- libat dalam mekanisme resistensi terhadap insektisida piretroid pada populasi WBC yang

Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa pengembangan worksheet berorientasi guided inquiry valid dan efektif untuk melatih dan membentuk habits of mind

Hasil penelitian di perairan Muara Sungai Rokan Kecamatan Bangko dan Kecamatan Batu Hampar Kabupaten Rokan Hilir dapat menunjukkan tidak ada perbedaan yang

Kaupan toimipaikat olivat selvästi teollisuustoimi- paikkoja alttiimpia rikoksille sekä rikosmäärillä mitattu- na että sen perusteella, kuinka moni toimipaikoista oli vuoden

Karena pendidikan kecakapan hidup dalam kurikulum lokal Bandung Masagi bukan mata pelajaran sehingga dalam pelaksanaannya tidak perlu merubah kurikulum nasional untuk menciptakan

Misalnya hujan rencana dengan periode ulang 5 tahun (Xs):10 mm, tidak berarti hujan sebesar 10 mm akan terjadi secara periodik 1 kali setiap 5 tahun, melainkan setiap

Berdasarkan hasil dari uji morfologi yang dilanjutkan uji biokimia dan identifikasi maka didapatkan tiga genus bakteri yang toleran terhadap fungisida mankozeb