Pembuatan Bioetanol Dari Sirup Glukosa Umbi Ganyong (Canna Edulis Kerr.) Menggunakan Khamir Schizosaccharomyces Pombe
Bebas
93
0
0
Teks penuh
Gambar
+7
Dokumen terkait
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar gula reduksi pada fermentasi air leri serta hasil organoleptik sirup dan daya terima. Metode yang digunakan
Identifikasi bahan dilakukan dengan menganalisis kadar pro ksimat untuk pati ganyong termodifikasi hasil optimasi pada tahap pertama, dilakukan juga analis is proksimat
Dari penelitian dapat diperoleh kesimpulan konsentrasi gula awal hasil liquifikasi pati sorgum terbaik yaitu 4,63 g/L pada temperature 850C dan waktu fermentasi
Hal ini menunjukkan bahwa pada perlakuan ini, substrat yang ditambahkan hanya sedikit yang digunakan untuk pembentukan sel, namun dengan biomassa yang sedikit tersebut mampu