Physicochemical properties of sweet potato cookies fortified with some nutrients

(1)

, ,

,

FORMULIR 1

MODEL 11,1.

IURNAL INTERNASIONAL BEREPUTASI (TERINDEKS PADA DATABASE INTERNASIONAL

BEREPUTASI DAN BERFAKTOR DAMPAK, INDEKS

H,

SIR, DAN QUARTILE)

FORMULIR VALIDASI DAN REKAPITULASI

NILAI KARYA ILMIAH DOSEN INSTITUT PERTANIAN BOGOR

A. Ide ntitas Dose" Pengusul

1.

Nama/NIP

2. Departemen! Fakultas

B. Identitas Artikel dan Jurnal

1. Judul Artikel

2. Penulis

3. Halaman dalam Jurnal

4. Identitas Jurnal

a. Nama Jurna l

b. 155N

c. Nomor/Volume

d. Edisi (Bu lan/Tahun)

Hanifah Nuryani Lioe / 19680809 199702 2 001

Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Teknologi Pertanian IPS

PhYSicochemical properties of sweet potato cookies fortified with some

nutrients

Dian Herawati, F. Simanjuntak, Elvira Syamsir, Hanifah Nuryani lioe, O. Briawan

684-690

Internationa l Food Resea rch Journa l

1985-4668

2 / 22

2015

e. Terindeks o leh Database Web of Science (Thomson Reuters), Scopus (Scimago Journal Rank) dan Microsoft Academic Search Scopus

f. Faktor Dampa k Indeks H

SIR

Quarti le g. Penerbit

h. Atamat Websit e Jurnal

13

0 ,37

Q2

International Food Research Journal. Faculty of Food Science & Technology,

UPM

http://www.ifrj.upm .edu .my/22%20( 02 )%202015/(33) . pdf

C.

Hasil Validasi Oleh Ketua Departemen

Dengan lni menyata kan dengan sebenarnya bahwa karya ilm iah ini telah d iperiksajdiva lidasi dan hasilnya telah memenuhi kaidah ilmiah, norma akademik dan norma hukum sesuai dengan Peraturan Menteri Pendidikan Nasional Nomo r 17 Tahun 2010 tentang Pencegahan dan Penanggulangan Plagiat di Perguruan Tinggi.

D. Rekapitulasi Nitai 1. Nilai Reviewer 1 :

ｾ＠

2.NilaiReviewer2 :

131)00 1

Bogar,

Dr.lr. Feri

NIP.

1968

PR 1015

IImu dan Teknologi Pangan,

3. Nitai Akhir (Rata -rata Nilai

ｾ＠

Reviewer 1 dan Rev iewer

2) :

ｾ＠

4. Nilai untuk dosen

Q

yang bersangkutan ( ..

1.2.

%) :

ｾ＠

'I

Bogar, ...

.Q.! ... .

ｊＮｾＺ＠

....

..t.Q.U£ ... ... .

Tim Penilai Karya IImiah Dosen IP)

ｾｃａｊ＠

...

-

,

Prof.Dr.lr. Wasmen Manalu

NIP.

195712201983121001

v

(2)

FORMULIR 2

M..oOEb: !'; : :.:.!URNAL.lNTERNASIONAl. BEREPI:JTASI (TERINDEKS PADA DATABASE

ｉｎｔｅｒｎＮＶ［Ｌｓｉ

ｾａ

Ｍｬ［ＨＧ＾ﾷＬ＠

•.

:Y,

• BEREPUTASI' OANBERFAKTOR OAMPAK, INOEKS H, SJR, OAN,QUARTlLE) '::' ' . : .•.

FORMULIR PENILAIAN KARYA IlMIAH DOSEN I NSTITUT PERTANIAN BOGOR

(REVIEWER

1)

A. Id e ntitas Artike l da n Jurna l

1. Judul Artikel

Physicochemical properties of sweet potato cookies forti fied with some

nutrient s

2.

3.

4.

UPM

Penulis

Halaman da lam Jurnal

Ide ntitas Jurnal

a.

Nama Jurna!

b.

IS$N

c.

Nomor/Volume

d.

Edisi (Bula n/Tahun)

Dian Herawati, F. Simanjuntak, Elvira Syamsir, Hanifah Nuryani lioe, D. Briawan

684-690

Internat io nal Food Research Jou rnal

1985-4668

2 I 22

2015

e. Teri ndeks oleh Database Web of Science (Thomson Reuters), Scopus (5cimago Journal Rank) dan Microsoft

Academic Search Scopus

f.

Faktor Dampak Indeks H 5JR

Quartile

g.

Penerbit

h. Alamat Website Jurna l

13

0.37

Q2

Internationa l Food Research Jou rnal. Faculty of Food Science & Technology,

http://www.ifrj.upm.edu.myl22%20(02)%202015/ (33). pdf

B.

Hasil Penilaian Reviewer 1

Kompo nen yang Dini lai Nilai Nilai yang Di perole h

Maksimal

a. Kele ngkapan unsu r isi artikel (10%)

4,00

L/.

₀

b. Ruang lingkup dan keda laman pembahasan (30%)

12,00

ID

.

0

c.

Kecukupa n dan kemutak hira n dat a/informasi dan

metodologi (30%)

12,00

10 · 0

d. Kelengkapa n unsur dan kualit as penerbitan jurnal (30%)

12.00

II

0

Nilai Total (100%)

40.00

3

J

lJ

C.

Oeskripsi Kualitas Karya IImiah

/VIe,....e ....

ＮｊｬＬｾ＠

£.r,·-/e.,,·cl

.,.:)r (,.Im;.;'h.

ｫ｣＼ｍｾｭＢｮ＠

J,-;

ｾＢｾｾ＠

ＭｦｴＬＭｾｦＬＮＮｊ＠

.

Ie

1»10

-!e,-(;,,;.-:'1er;;,k1tr:,

k(isdo

-

t.,"" 'd '"

J"""'J

ｭｾｅｬｮ＠

--ler K.d'l

ｾｩＱＢＬｾＭ］＾ｾ＠

ｾｵｲｏｬＧＺＩ＠

Ｈｊ･ＢｦＯＮＬｦｾＢＢｦ

ＬｫｮＢＧｦ＠

Al< ,

no

l

S

Co

fl.,}. •

ｗ｣ｬｃｾＢ＠

ｾＢＢＨＧ｣｣ｬＭｬＢ＠

If./.l

u

61 -

0,

-

201f.

Bogor, ... . ... ... .. ... . .

Peni lai I,

;;;Z.s

/ ' ••

ｃ＾ｾ＿Ｍ

.Jtc,n:1

LtJ.:;

J

Bidang Ilmu :

/eJ

p-on 51

(3)

A. Identitas Artikel dan Jum al

FORMULIR PENILAIAN KARYA ILMIAH DOSEN INSTITUT PERTANIAN BOGOR

(REVIEWER 2)

FORMULIR 3

1.

Judul Artikel Physicochemical properties of sweet potato cookies forti fied with some nutrients

2. Penulis Oian Herawati. F. Simanjuntak, Elvira Syamsir, Hanifah Nuryani Lioe, D. Briawan

684-690

3.

Halaman dalam Jumal

4.

Identitas Jumal

UPM

a.

b.

c.

d.

Nama Ju rnal

ISSN

Nomor/Volume Edisi (Bu lan/Tahun)

International Food Research Journal

1985-4668

2/22

2015

e. Terindeks oleh Database Web of Science (Thomson Reuters), Scopus (Scimago Journal Rank) da n Mi crosoft Academic Search

f.

Faktor Dampak Indeks H

SJR

Quartile

g.

Penerbit

h. Alamat Website Juma l

Scopus

13

0.37

Q2

Int ernational Food Research Journal. Faculty of Food Science & Technology,

http://www.ifrj.upm.ed u.my/22%201 02 )%2 020 1 5/(33 ). pd f

B. HasH Penilaian

Reviewer 2

Komponen yang Dinilai

a. Kelengkapan unsur isi artikel (10%)

b. Ruang lingkup dan kedalaman pembahasan (30%) c. Kecukupan dan kemutakhi ran data/informasi dan

metodologi (30%)

d. Kelengkapan unsur dan kualitas penerbitan jurn al (30%) Nilai Total (100%)

C.

Deskripsi Kualitas Karya IImiah

ＭｦＺＺＧｾｾ

Ｎｾ＠

ｗｾ＠

Cv-4.r

ｾ＠

ＭＨｨｨｾ＠

Nilai

Nilai yang Diperoleh Maksimal

4,00

y.

tJ

12,00

1/ . 0

12,00

If

-,j

12,00

1/.0

40,00

1 ':r 0

Bogor, ..

Ｎ［ＬＮｌｈｾﾷＮｨ＠

..

ｬｾ＠

...

H

...

Penilai II,

ｾｗＭｉｙ＾ＭＭＭｶ＠

)