Lampiran 1. Tabel FCR Peternakan Agus Suhendar

(1)

83

(2)

84 Lampiran 1. Tabel FCR Peternakan Agus Suhendar

MORT (%) FCR AGE (DAYS) AVG. B.W MORT. (%) FCR AGE (DAYS) AVG. B.W MORT. (%) FCR 3 1.012 27 1.15 3.8 1.656 36 1.76 4.7 1.843 3 1.062 27 1.16 3.8 1.659 36 1.77 4.7 1.846 3 1.111 28 1.17 3.9 1.662 37 1.78 4.8 1.849 3 1.159 28 1.18 3.9 1.665 37 1.79 4.8 1.852 3 1.208 28 1.19 3.9 1.668 37 1.8 4.8 1.855 3 1.256 28 1.2 3.9 1.672 37 1.81 4.8 1.859 3 1.305 28 1.21 3.9 1.675 37 1.82 4.8 1.862 3 1.353 28 1.22 3.9 1.678 37 1.83 4.8 1.865 3 1.381 28 1.23 3.9 1.681 37 1.84 4.8 1.868 3 1.408 29 1.24 4 1.684 38 1.85 4.9 1.871 3 1.434 29 1.25 4 1.687 38 1.86 4.9 1.874 3 1.461 29 1.26 4 1.69 38 1.87 4.9 1.877 3 1.487 29 1.27 4 1.692 38 1.88 4.9 1.881 3 1.492 29 1.28 4 1.695 38 1.89 4.9 1.885 3 1.497 29 1.29 4 1.698 38 1.9 4.9 1.889 3.1 1.502 29 1.3 4 1.701 39 1.91 5 1.893 3.1 1.508 30 1.31 4.1 1.704 39 1.92 5 1.897 3.1 1.514 30 1.32 4.1 1.707 39 1.93 5 1.9 3.1 1.519 30 1.33 4.1 1.71 39 1.94 5 1.903 3.1 1.524 30 1.34 4.1 1.712 39 1.95 5 1.906 3.2 1.529 30 1.35 4.1 1.715 39 1.96 5 1.909 3.2 1.534 30 1.36 4.1 1.718 39 1.97 5 1.912 3.2 1.54 31 1.37 4.2 1.721 40 1.98 5.1 1.915 3.2 1.543 31 1.38 4.2 1.724 40 1.99 5.1 1.918 3.2 1.546 31 1.39 4.2 1.727 40 2 5.1 1.921 3.2 1.549 31 1.4 4.2 1.731 40 2.01 5.1 1.925 3.3 1.552 31 1.41 4.2 1.734 40 2.02 5.1 1.928 3.3 1.555 31 1.42 4.2 1.737 40 2.03 5.1 1.931 3.3 1.558 31 1.43 4.2 1.74 40 2.04 5.1 1.934 3.3 1.56 32 1.44 4.3 1.743 41 2.05 5.2 1.937 3.3 1.563 32 1.45 4.3 1.746 41 2.06 5.2 1.94 3.3 1.566 32 1.46 4.3 1.749 41 2.07 5.2 1.943 3.4 1.569 32 1.47 4.3 1.752 41 2.08 5.2 1.947 3.4 1.572 32 1.48 4.3 1.755 41 2.09 5.2 1.951 3.4 1.575 32 1.49 4.3 1.758 41 2.1 5.2 1.955 3.4 1.579 32 1.5 4.3 1.761 42 2.11 5.3 1.959

(3)

85 Lampiran 1.

Tabel FCR Peternakan Agus Suhendar (Lanjutan)

MORT (%) FCR AGE (DAYS) AVG. B.W MORT (%) FCR AGE (DAYS) AVG. B.W MORT( %) FCR 3.4 1.582 33 1.51 4.4 1.764 42 2.12 5.3 1.963 3.4 1.585 33 1.52 4.4 1.767 42 2.13 5.3 1.966 3.5 1.588 33 1.53 4.4 1.77 42 2.14 5.3 1.969 3.5 1.591 33 1.54 4.4 1.773 42 2.15 5.3 1.973 3.5 1.594 33 1.55 4.4 1.776 42 2.16 5.3 1.977 3.5 1.597 33 1.56 4.4 1.779 43 2.17 5.4 1.981 3.5 1.6 33 1.57 4.4 1.782 43 2.18 5.4 1.985 3.5 1.603 34 1.58 4.5 1.785 43 2.19 5.4 1.988 3.6 1.606 34 1.59 4.5 1.788 43 2.2 5.4 1.991 3.6 1.609 34 1.6 4.5 1.791 43 2.21 5.4 1.994 3.6 1.612 34 1.61 4.5 1.794 43 2.22 5.4 1.997 3.6 1.616 34 1.62 4.5 1.797 43 2.23 5.4 2 3.6 1.619 34 1.63 4.5 1.8 44 2.24 5.5 2.003 3.6 1.622 34 1.64 4.5 1.803 44 2.25 5.5 2.006 3.6 1.625 35 1.65 4.6 1.806 44 2.26 5.5 2.009 3.7 1.628 35 1.66 4.6 1.809 44 2.27 5.5 2.013 3.7 1.631 35 1.67 4.6 1.812 44 2.28 5.5 2.017 3.7 1.633 35 1.68 4.6 1.815 44 2.29 5.5 2.021 3.7 1.635 35 1.69 4.6 1.819 45 2.3 5.6 2.025 3.7 1.638 35 1.7 4.6 1.823 45 2.31 5.6 2.029 3.7 1.641 36 1.71 4.7 1.827 45 2.32 5.6 2.032 3.8 1.644 36 1.72 4.7 1.831 45 2.33 5.6 2.035 3.8 1.647 36 1.73 4.7 1.834 45 2.34 5.6 2.039 3.8 1.65 36 1.74 4.7 1.837 45 2.35 5.6 2.043 3.8 1.653 36 1.75 4.7 1.84 46 2.36 5.7 2.047

(4)

86 Lampiran 2. Program Vaksin dan Vitamin Peternakan Agus Suhendar

Umur

Obat / Vaksin

Waktu

1 Chickofit (Vitamin)

07.00 & 17.00

2 Chickofit (Vitamin)

07.00 & 17.00

3 Chickofit (Vitamin)

07.00 & 17.00

4 Vaksin Chickopest

Sore hari

5 Chickofit (Vitamin)

Habis Vaksin

6 Chickofit (Vitamin)

07.00 & 17.00

7 Chickofit (Vitamin)

07.00 & 17.00

8 Rovabio (Vitamin)

07.00 & 17.00

9 Rovabio (Vitamin)

07.00 & 17.00

10 Rovabio (Vitamin)

07.00 & 17.00

11 Enoquyl (Antibiotik)

07.00 & 17.00

12 Enoquyl (Antibiotik)

07.00 & 17.00

13 Enoquyl (Antibiotik)

07.00 & 17.00

14 Rovabio LC (Antibiotik)

07.00 & 17.00

14 Gumboro-IBDBlen(Vaksin)

Sore hari

15 Rovabio LC (Antibiotik)

07.00 & 17.00

16 Rovabio LC (Antibiotik)

07.00 & 17.00

17 Rovabio LC (Antibiotik)

07.00 & 17.00

18 Rovabio LC (Antibiotik)

07.00 & 17.00

19 Enoxan ( Antibiotik)

07.00 & 17.00

20 Enoxan ( Antibiotik)

07.00 & 17.00

21 Enoxan ( Antibiotik)

07.00 & 17.00

22 Rhodivit (Vitamin)

07.00 & 17.00

23 Rhodivit (Vitamin)

07.00 & 17.00

24 Rhodivit (Vitamin)

07.00 & 17.00

25 Rhodivit (Vitamin)

07.00 & 17.00

26 Rhodivit (Vitamin)

07.00 & 17.00

(5)

87 Lampiran 3. Program Pemeliharaan Peternakan Agus Suhendar

Umur Waktu Kegiatan yang dilakukan

1 S a m p a i 7 05.30 Membangunkan ayam

06.00 _{Pakan diayak, Pakan yang kotor dan sekam dimasukkan kedalam karung kemudian ditempatkan} /ditaruh disebelah barat gudang

11.00 Tempat pakan dibersihkan dengan sapu lidi

13.30

Beri pakan secukupnya dan diperkirakan 2 - 2,5 jam habis untuk efisiensi pakan

16.00

Sekam basar dan kotor di area brooder dimasukkan kedalam karung dan dibuang 18.30 Tempat minum dilap bagian atas dan pinggir

21.00 Air untuk membersihkan dibuang ke ember

23.30 _{Ayam di grading/diseleksi setelah vaksin ND-KILL dan ND-LIVE, selain itu ayam jantan dan betina} sudah mulai diipisahkan

02.00 Setelah semua kegiatan diatas selesai maka harus keliling kandang untuk mengontrol

(6)

88 Lampiran 3. Program Pemeliharaan Peternakan Agus Suhendar (Lanjutan)

8 S a m p a i 05.30

Membangunkan ayam, Pakan diayak, Pakan yang kotor dan sekam dimasukkan kedalam karung kemudian ditempatkan/ditaruh disebelah barat gudang

Tempat pakan dibersihkan dengan sapu lidi

06.00 Sekam basah/kotor/menggumpal dimasukkan karung dan kemudian ditempatkan disebelah barat gudang

12.00 _{Beri pakan secukupnya dengan diperkirakan 3 jam habis}

21.00 Tempat minum dibersihkan/dilap bagian atas dan bagian pinggir air tadi untuk memebersihkan tempat minum dibuang ke ember

14

23.00 setelah selesai kegiatan diatas ayam dironda supaya makan dan minum ayam yang stunting/slow growth dipisahkan dan beri makan secukupnya buka tutup tirai melihat kondisi ayam atau kenyamanan ayam

24.00 _{pelebaran brooding diperhatikan sesuai kebutuhan ayam}

15 S a m p a i Panen 05.30 Membangunkan ayam

06.00 _{Pemberian pakan sampai piring penuh dan diperkirakan habis selama 3 jam,dan jangan ditambah} sebelum habis

12.00

Tempat minum dibershkan/dilap bagian atas dan bagian pinggirnya dan airnya dibuang ke ember 15.00 Turun sekam dilakukan bertahap selama 2 hari

17.000

Kotoran dibawah kandang dimasukkan kedalam karung dan ditaruh disebelah barat gudang

18.00 Buka tutup tirai melihat kondisi ayam Panen dan keliling kandang

(7)

89 Lampiran 4. Laporan Laba Rugi Peternakan Agus Suhendar

No Keterangan Tahun

1 2 3 4 5

A INFLOW

1 Penerimaan ayam broiler hidup 1.031.400.000 1.031.400.000 1.031.400.000 1.031.400.000 1.031.400.000 2 Penerimaan kotoran Ayam 1.200.000 1.200.000 1.200.000 1.200.000 1.200.000 3 Penerimaan insentif mortalitas 2.475.360 2.475.360 2.475.360 2.475.360 2.475.360 4 Penerimaan insentif FCR 15.677.280 15.677.280 15.677.280 15.677.280 15.677.280 TOTAL INFLOW 1.050.752.640 1.050.752.640 1.050.752.640 1.050.752.640 1.050.752.640 B OUTFLOW a Biaya variabel 1 Biaya DOC 178.362.000 186.030.000 194.022.000 202.500.000 211.194.000 2 Biaya pakan 709.948.800 724.147.560 738.630.900 753.403.680 768.470.760 3 Biaya obat-obatan 5.400.000 5.400.000 5.400.000 5.400.000 5.400.000 4 Sekam 10.800.000 10.800.000 10.800.000 10.800.000 10.800.000 5 LPG 18.900.000 18.900.000 18.900.000 18.900.000 18.900.000

Total Biaya Variabel 923.410.800 945.277.560 967.752.900 991.003.680 1.014.764.760

b Biaya Tetap

1 Gaji kepala karyawan 4.050.000 4.050.000 4.050.000 4.050.000 4.050.000 2 Gaji karyawan 32.400.000 32.400.000 32.400.000 32.400.000 32.400.000

3 Listrik 3.000.000 3.000.000 3.000.000 3.000.000 3.000.000

4 Sewa lahan 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000 5 Beban penyusutan 24.290.000 24.290.000 24.290.000 24.290.000 24.290.000

Total Biaya Tetap 64.740.000 64.740.000 64.740.000 64.740.000 64.740.000 TOTAL OUTFLOW 988.150.800 1.010.017.560 1.032.492.900 1.055.743.680 1.079.504.760 Laba Sebelum Bunga dan Pajak

(EBIT) 62.601.840 40.735.080 18.259.740 -4.991.040 -28.752.120

Bunga 0 0 0 0 0

Laba Sebelum Pajak (EBT) 62.601.840 40.735.080 18.259.740 -4.991.040 -28.752.120

Pajak 15.650.460 10.183.770 4.564.935 0 0

(8)

90 Lampiran 5. Cashflow Peternakan Agus Suhendar

No Keterangan Tahun

1 2 3 4 5

A INFLOW

1 Penerimaan ayam

broiler hidup 1.031.400.000 1.031.400.000 1.031.400.000 1.031.400.000 1.031.400.000 2 Penerimaan kotoran _ayam 1.200.000 1.200.000 1.200.000 1.200.000 1.200.000 3 Penerimaan insentif mortalitas 2.475.360 2.475.360 2.475.360 2.475.360 2.475.360 4 penerimaan insentif FCR 15.677.280 15.677.280 15.677.280 15.677.280 15.677.280 Nilai sisa 3.615.000 TOTAL INFLOW 1.050.752.640 1.050.752.640 1.050.752.640 1.050.752.640 1.054.367.640 B OUTFLOW a Biaya Investasi 1 Kandang panggung bertingkat 58.320.000 2 Kandang panggung 30.000.000 3 Instalasi listrik 2.000.000 4 Instalasi air 2.000.000 5 Tempat pakan 3.240.000 6 Tempat minum otomatis 8.640.000 7 Feeder tray 1.440.000 8 Gasolec 9.000.000 9 Genset 4.000.000 10 Seng 900.000 900.000 11 Drum air 160.000 12 Ember 40.000 40.000 40.000 13 Garpu pembalik sekam 150.000 14 Sprayer 500.000 15 Termometer 600.000 16 Timbangan 400.000 17 Pisau 20.000 20.000 20.000 20.000 20.000 18 Kipas angin 600.000 Total Investasi 122.010.000 20.000 60.000 920.000 60.000 B Biaya Operasional I Biaya Variabel 1 Pembelian DOC 178.362.000 186.030.000 194.022.000 202.500.000 211.194.000 2 Biaya pakan 709.948.800 724.147.560 738.630.900 753.403.680 768.470.760 3 Biaya obat-obatan 5.400.000 5.400.000 5.400.000 5.400.000 5.400.000 4 Sekam 10.800.000 10.800.000 10.800.000 10.800.000 10.800.000 5 LPG 18.900.000 18.900.000 18.900.000 18.900.000 18.900.000

(9)

91 Lampiran 5. Cashflow Peternakan Agus Suhendar (Lanjutan)

No Keterangan Tahun 1 2 3 4 5 6 Pajak penghasilan usaha 15.650.460 10.183.770 4.564.935 0 0 Total Biaya Variabel 939.061.260 955.461.330 972.317.835 991.003.680 1.014.764.760 II Biaya Tetap 1 Gaji kepala karyawan 4.050.000 4.050.000 4.050.000 4.050.000 4.050.000 2 Gaji karyawan 32.400.000 32.400.000 32.400.000 32.400.000 32.400.000 3 Listrik 3.000.000 3.000.000 3.000.000 3.000.000 3.000.000 4 Sewa lahan 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000 Total Biaya Tetap 40.450.000 40.450.000 40.450.000 40.450.000 40.450.000 TOTAL OUTFLOW 979.511.260 995.911.330 1.012.767.835 1.031.453.680 1.055.214.760 Net Benefit -50.768.620 54.821.310 37.924.805 18.378.960 -907.120 Discount Factor (i= 6,5 %) 0,93897 0,88166 0,82785 0,77732 0,72988 PV DF 6,5 % -47.670.211 48.333.756 31.396.050 14.286.333 -662.089 PV Negatif -48.332.300 PV Positif 93.354.050 NPV 45.021.751 Net B/C 1.99 Payback period 1,98627 IRR 41.46%

(10)

92 Lampiran 6. Hasil Analisis Switching Value Kenaikan Harga DOC 16,6 persen

No Keterangan Tahun

1 2 3 4 5

A INFLOW

1 Penerimaan ayam

broiler hidup 1.031.400.000 1.031.400.000 1.031.400.000 1.031.400.000 1.031.400.000 2 Penerimaan _{kotoran ayam} 1.200.000 1.200.000 1.200.000 1.200.000 1.200.000 3 Penerimaan insentif mortalitas 2.475.360 2.475.360 2.475.360 2.475.360 2.475.360 4 Penerimaan insentif FCR 15.677.280 15.677.280 15.677.280 15.677.280 15.677.280 Nilai sisa 3.615.000 TOTAL INFLOW 1.050.752.640 1.050.752.640 1.050.752.640 1.050.752.640 1.054.367.640 B OUTFLOW a Biaya Investasi 1 Kandang panggung bertingkat 58.320.000 2 Kandang panggung 30.000.000 3 Instalasi listrik 2.000.000 4 Instalasi air 2.000.000 5 Tempat pakan 3.240.000 6 Tempat minum otomatis 8.640.000 7 Feeder tray 1.440.000 8 Gasolec 9.000.000 9 Genset 4.000.000 10 Seng 900.000 900.000 11 Drum air 160.000 12 Ember 40.000 40.000 40.000 13 Garpu pembalik sekam 150.000 14 Sprayer 500.000 15 Termometer 600.000 16 Timbangan 400.000 17 Pisau 20.000 20.000 20.000 20.000 20.000 18 Kipas angin 600.000 Total Investasi 122.010.000 20.000 60.000 920.000 60.000 b Biaya Operasional I Biaya Variabel 1 Pembelian DOC 207.902.700 207.902.700 207.902.700 207.902.700 207.902.700 2 Biaya pakan 709.948.800 724.147.560 738.630.900 753.403.680 768.470.760 3 Biaya obat-obatan 5.400.000 5.400.000 5.400.000 5.400.000 5.400.000 4 Sekam 10.800.000 10.800.000 10.800.000 10.800.000 10.800.000 5 LPG 18.900.000 18.900.000 18.900.000 18.900.000 18.900.000

(11)

93 Lampiran 6. Hasil Analisis Switching Value Kenaikan Harga DOC 16,6 persen

(Lanjutan)

No Keterangan Tahun

1 2 3 4 5

6 Pajak penghasilan usaha 8.265.285 4.715.595 1.094.760 0 0

Total Biaya Variabel 961.216.785 971.865.855 982.728.360 996.406.380 1.011.473.460 II Biaya Tetap

1 Gaji kepala karyawan 4.050.000 4.050.000 4.050.000 4.050.000 4.050.000 2 Gaji karyawan 32.400.000 32.400.000 32.400.000 32.400.000 32.400.000

3 Listrik 3.000.000 3.000.000 3.000.000 3.000.000 3.000.000

4 Sewa lahan 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000

Total Biaya Tetap 40.450.000 40.450.000 40.450.000 40.450.000 40.450.000 TOTAL OUTFLOW 1.001.666.785 1.012.315.855 1.023.178.360 1.036.856.380 1.051.923.460 Net Benefit -72.924.145 38.416.785 27.514.280 12.976.260 2.384.180 Discount Factor( i= 6,5%) 0,93897 0,88166 0,82785 0,77732 0,72988 PV DF 6,5 % -68.473.584 33.870.543 22.777.697 10.086.706 1.740.165 PV Negatif -68.473.584 PV Positif 68.475.111 NPV 1.527 Net B/C 1 Payback period - IRR 6,5 %

(12)

94 Lampiran 7. Hasil Analisis Switching Value Kenaikan Harga Pakan 6,1 Persen

No Keterangan Tahun

1 2 3 4 5

A INFLOW

1 Penerimaan ayam broiler

hidup 1.031.400.000 1.031.400.000 1.031.400.000 1.031.400.000 1.031.400.000 2 Penerimaan kotoran ayam 1.200.000 1.200.000 1.200.000 1.200.000 1.200.000 3 Penerimaan insentif mortalitas 2.475.360 2.475.360 2.475.360 2.475.360 2.475.360 4 Penerimaan insentif FCR 15.677.280 15.677.280 15.677.280 15.677.280 15.677.280 Nilai sisa 3.615.000 TOTAL INFLOW 1.050.752.640 1.050.752.640 1.050.752.640 1.050.752.640 1.054.367.640 B OUTFLOW a Biaya Investasi 1 Kandang panggung bertingkat 58.320.000 2 Kandang panggung 30.000.000 3 Instalasi listrik 2.000.000 4 Instalasi air 2.000.000 5 Tempat pakan 3.240.000 6 Tempat minum otomatis 8.640.000 7 Feeder tray 1.440.000 8 Gasolec 9.000.000 9 Genset 4.000.000 10 Seng 900.000 900.000 11 Drum air 160.000 12 Ember 40.000 40.000 40.000

13 Garpu pembalik sekam 150.000

14 Sprayer 500.000 15 Termometer 600.000 16 Timbangan 400.000 17 Pisau 20.000 20.000 20.000 20.000 20.000 18 Kipas angin 600.000 Total Investasi 122.010.000 20.000 60.000 920.000 60.000 b Biaya Operasional I Biaya Variabel 1 Pembelian DOC 178.362.000 186.030.000 194.022.000 202.500.000 211.194.000 2 Biaya pakan 752.704.358,40 752.704.358,40 752.704.358,40 752.704.358,40 752.704.358,40 3 Biaya obat-obatan 5.400.000 5.400.000 5.400.000 5.400.000 5.400.000 4 Sekam 10.800.000 10.800.000 10.800.000 10.800.000 10.800.000 5 LPG 18.900.000 18.900.000 18.900.000 18.900.000 18.900.000

(13)

95 Lampiran 7. Hasil Analisis Switching Value Kenaikan Harga pakan 6,1 Persen

(Lanjutan)

No Keterangan Tahun

1 2 3 4 5

Total Biaya Variabel 971.127.929 976.878.929 982.872.929 990.304.358 998.998.358 II Biaya Tetap

1 Gaji bapak kandang 4.050.000 4.050.000 4.050.000 4.050.000 4.050.000 2 Gaji anak kandang 32.400.000 32.400.000 32.400.000 32.400.000 32.400.000

3 Listrik 3.000.000 3.000.000 3.000.000 3.000.000 3.000.000

4 Sewa lahan 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000 Total Biaya Tetap 40.450.000 40.450.000 40.450.000 40.450.000 40.450.000 TOTAL OUTFLOW 1.011.577.929 1.017.328.929 1.023.322.929 1.030.754.358 1.039.448.358 Net Benefit -82.835.289 33.403.711 27.369.711 19.078.282 14.859.282 Discount Factor( i= 6,5%) 0,93897 0,88166 0,82785 0,77732 0,72988 PV DF 6,5 % -77.779.851 29.450.716 22.658.015 14.829.930 10.845.492 PV Negatif -77.779.851 PV Positif 77.784.154 NPV 4.303 Net B/C 1 Payback period - IRR 6,5 %

(14)

96 Lampiran 8. Hasil Analisis Switching Value Penurunan Harga Jual Ayam 1,2

persen

No Keterangan Tahun 1 2 3 4 5 A INFLOW 1 Penerimaan ayam broiler hidup 1.018.323.498 1.018.323.498 1.018.323.498 1.018.323.498 1.018.323.498 2 Penerimaan _{kotoran ayam} _1.200.000 _1.200.000 _1.200.000 _1.200.000 _1.200.000

3 Penerimaan insentif mortalitas 2.475.360 2.475.360 2.475.360 2.475.360 2.475.360 4 Penerimaan insentif FCR 15.677.280 15.677.280 15.677.280 15.677.280 15.677.280 Nilai sisa _3.615.000 TOTAL INFLOW 1.037.676.138 1.037.676.138 1.037.676.138 1.037.676.138 1.041.291.138 B OUTFLOW A Biaya Inveatasi 1 Kandang panggung bertingkat 58.320.000 2 Kandang panggung 30.000.000 3 Instalasi listrik 2.000.000 4 Instalasi air 2.000.000 5 Tempat pakan 3.240.000 6 Tempat minum otomatis 8.640.000 7 Feeder tray 1.440.000 8 Gasolec 9.000.000 9 Genset 4.000.000 10 Seng 900.000 900.000 11 Drum air 160.000 12 Ember 40.000 40.000 40.000 13 Garpu pembalik sekam 150.000 14 Sprayer 500.000 15 Termometer 600.000 16 Timbangan 400.000 17 Pisau 20.000 20.000 20.000 20.000 20.000 18 Kipas angin 600.000 Total Investasi 122.010.000 20.000 60.000 920.000 60.000 b Biaya Operasional I Biaya Variabel 1 Pembelian DOC 178.362.000 186.030.000 194.022.000 202.500.000 211.194.000 2 Biaya pakan 709.948.800 724.147.560 738.630.900 753.403.680 768.470.760 3 Biaya obat-obatan 5.400.000 5.400.000 5.400.000 5.400.000 5.400.000 4 Sekam 10.800.000 10.800.000 10.800.000 10.800.000 10.800.000 5 LPG 18.900.000 18.900.000 18.900.000 18.900.000 18.900.000

(15)

97 Lampiran 8. Hasil Analisis Switching Value Penurunan Harga Jual Ayam

1,2 persen (Lanjutan)

No Keterangan Tahun

1 2 3 4 5

Total Biaya Variabel 935.792.135 952.192.205 969.048.710 991.003.680 1.014.764.760 II Biaya Tetap

1 Gaji bapak kandang 4.050.000 4.050.000 4.050.000 4.050.000 4.050.000 2 Gaji anak kandang 32.400.000 32.400.000 32.400.000 32.400.000 32.400.000

3 Listrik 3.000.000 3.000.000 3.000.000 3.000.000 3.000.000

4 Sewa lahan 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000 Total Biaya Tetap 40.450.000 40.450.000 40.450.000 40.450.000 40.450.000 TOTAL OUTFLOW 976.242.135 992.642.205 1.009.498.710 1.031.453.680 1.055.214.760 Net Benefit -60.575.997 45.013.934 28.117.429 5.302.458 -13.983.622 Discount Factor( i= 6,5%) 0,93897 0,88166 0,82785 0,77732 0,72988 PV DF 6,5 % -56.879.043 39.686.985 23.277.013 4.121.707 -10.206.366 PV Negatif -67.085.409 PV Positif 67.085.704 NPV 295 Net B/C 1 Payback period - IRR 6,5 %

(16)

98 Lampiran 9. Kuesioner Penelitian

KUESIONER PENELITIAN

ANALISIS KELAYAKAN USAHA PETERNAKAN AYAM BROILER

POLA KEMITRAAN INTI PLASMA

(Studi Kasus Peternakan Agus Suhendar Farm Desa Patambran, Kecamatan

Bogor, Kabupaten Bogor)

Tanggal:

No. Kuesioner:

Saya, Juliarti Setyo Murti Karmidi (H34076084) mahasiswi tingkat

akhir pada program studi Agribisnis Penyelenggaraan Khusus Fakultas

Ekonomi dan Manajemen Institut Pertanian Bogor sedang melakukan riset

bisnis untuk pengumpulan data yang akan digunakan dalam penyusunan skripsi

sebagai tugas akhir.

Kesediaan Bapak/Ibu/Saudara/i untuk berpartisipasi dalam mengisi

kuesioner penelitian ini sangat saya harapkan untuk memberikan informasi secara

lengkap dan benar sehingga hasilnya dapat dipertanggungjawabkan.kuesioner ini

digunakan untuk memperoleh informasi sebagai data primer dalam penelitian.

Informasi yang diperoleh dari kuesioner ini bersifat rahasia dan hanya

digunakan untuk kepentingan akademik. Terimakasih atas kesediaan anda

dalam mengisi kuesioner ini.

KUESIONER INI UNTUK DIISI OLEH PIHAK YANG BERWENANG

DARI CV. TUNAS MEKAR FARM, KECAMATAN CILUAR, BOGOR

Nama Perusahaan

:

Badan Usaha

:

Alamat

:

Tanggal Pendirian Perusahaan

:

Nama Pemilik

:

Tempat/Tanggal Lahir

:

Alamat Pemilik

:

Sejarah dan Profil Usaha :

1) Alasan berdirinya perusahaan CV. Tunas Mekar Farm?

2) Apa pekerjaan pemilik sebelum mendirikan perusahaan?

3) Investasi awal berasal dari mana? berapa banyak?

4) Dimanakah lokasi kantor pertama kali didirikan dan pernahkah berpindah

tempat, alasannya?

5) Berapa karyawan yang dimiliki saat perusahaan didirikan dan hingga

sekarang?

6) Berapa peternak plasma yang dimiliki pada saat berdiri dan hingga sekarang?

7) Apakah pemilik dan karyawan memiliki usaha peternakan sendiri?

8) Pernahkah mengalami kerugian, kapan, dan bagaimana mengatasinya?

9) Bagaimana struktur organisasi CV.Tunas Mekar Farm?

(17)

99 11) Apakah CV. Tunas Mekar Farm memiliki rekanan dalam hal penyediaan

faktor-faktor produksi?

Visi dan Misi :

1) Apa visi yang ingin dicapai perusahaan?

2) Apa misi untuk mencapai visi tersebut?

ASPEK PASAR DAN PEMASARAN

1) Pasar mana saja yang dikuasai CV. Tunas Mekar Farm?

2) Berapa jumlah permintaan pasar per bulan?

3) Berapa jumlah produksi Plasma-plasma yang dimiliki CV. Tunas Mekar

Farm?

4) Menurut CV. Tunas Mekar Farm, perusahaan kemitraan dan non kemitraan

mana yang dapat menjadi pesaing?

5) Bagaimanakah upaya CV. Tunas Mekar Farm mengatasi persaingan?

6) Berapakah harga pasar ayam broiler?

7) Khusus Agus Suhendar Farm, kemanakah ayam broiler disalurkan?

8) Apakah CV. Tunas Mekar Farm memiliki alternatif saluran distribusi lainya

bagi Agus Suhendar Farm?

9) Berapakah permintaan yang harus dipenuhi?

10) Berapakah harga kontrak yang ditetapkan bagi Agus Suhendar Farm pada

tahun 2009 dan sekarang?

11) Apakah CV. Tunas Mekar Farm melakukan promosi penjualan dan

Kemitraanya?

12) Bagaimana sistim pendistribusian hasil peternakan Agus Suhendar Farm,

berapa kendaraan yang digunakan?

(18)

100 KUESIONER PENELITIAN

ANALISIS KELAYAKAN USAHA PETERNAKAN AYAM BROILER

POLA KEMITRAAN POLA INTI PLASMA

(Studi Kasus Peternakan Agus Suhendar Farm Desa Patambran, Kecamatan

Bogor Kabupaten Bogor)

Tanggal:

No. Kuesioner:

Saya, Juliarti Setyo Murti Karmidi (H34076084) mahasiswi tingkat

akhir pada program studi Agribisnis Penyelenggaraan Khusus Fakultas

Ekonomi dan Manajemen Institut Pertanian Bogor sedang melakukan riset

bisnis untuk pengumpulan data yang akan digunakan dalam penyusunan skripsi

sebagai tugas akhir.

Kesediaan Bapak/Ibu/Saudara/i untuk berpartisipasi dalam mengisi

kuesioner penelitian ini sangat saya harapkan untuk memberikan informasi secara

lengkap dan benar sehingga hasilnya dapat dipertanggungjawabkan.kuesioner ini

digunakan untuk memperoleh informasi sebagai data primer dalam penelitian.

Informasi yang diperoleh dari kuesioner ini bersifat rahasia dan hanya

digunakan untuk kepentingan akademik. Terimakasih atas kesediaan anda

dalam mengisi kuesioner ini.

KUESIONER INI UNTUK DIISI OLEH PEMILIK AGUS SUHENDAR

FARM, DESA SEMPLAK, KECAMATAN BOGOR

Nama Pemilik

:

Tempat/Tanggal Lahir

:

Alamat Pemilik

:

Alamat Peternakan

:

Tanggal Berdirinya Peternakan

:

Sejarah dan profil usaha:

1) Alasan mendirikan usaha peternakan ?

2) Pekerjaan sebelum mendirikan usaha peternakan?

3) Apakah usaha peternakan merupakan usaha utama atau sampingan?

4) Modal berasal dari modal sendiri atau pinjaman?

5) Berapa luas lahan? Sewa atau milik sendiri?

6) Berapa kapasitas kandang saat pertama kali berdiri hingga sekarang?

7) Apakah sudah bergabung dengan CV. Tunas Mekar Farm semenjak berdiri

dan alasan bergabung?

8) Apakah pemilik puas dengan pelayanan CV. Tunas Mekar Farm? Pernahkah

merasa tidak puas?

9) Berapa karyawan yang dimiliki semenjak berdiri hingga sekarang?

10) Bagaimana struktur organisasi peternakan?

(19)

101 ASPEK FINANSIAL

PENERIMAAN USAHA

No. Sumber Penghasilan Satuan

Jumlah produksi

(Per periode)

Harga Jual (Rp)

Total

(Rp)

1 Penjualan Ayam

2 Kotoran Ayam

3 Karung goni

4 Lain-lain

BIAYA INVESTASI

1) Bangunan

No.

Bangunan

Yang

dimiliki

Peternakan

Tanggal

dan tahun

pembuatan

Daya

tahan

(tahun)

Jumlah

Biaya

pembuatan

satuan (Rp)

Total

(Rp)

2) Peralatan

No.

Jenis

Peralatan

Tanggal

dan tahun

pembelian

Daya

tahan

(tahun)

Jumlah

_Harga

(Rp)

Total

(Rp)

Biaya Operasional

1) Biaya Variabel per periode

No.

Bahan

baku

Satuan

Harga per

satuan

Jumlah

2) Biaya tetap per periode

No.

Biaya

Satuan

Harga per

satuan

(20)