USULAN PROGRAM KEGIATAN MAHASISWA JUDUL PROGRAM
OPTIMALISASI KARANG TARUNA PADA BUDIDAYA JAMUR PADI (VOLVARIELLA VOLVACEA) SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN EKONOMI MASYARAKAT DESA KAWAK
BIDANG KEGIATAN :
PKM- PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT Diusulkan oleh :
Tino Bari 5202414041/2014
Roy Asep P 5202414042/2014
Teguh Waluyo 3312414029/2014
Tri Bagus Suryahadi 3111414004/2014
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG SEMARANG
HALAMAN PENGESAHAN
1. Judul Kegiatan : Optimalisasi Karang Taruna pada budidaya
Jamur Padi (Volvariella volvacea) Sebagai Upaya Peningkatan Ekonomi Masyarakat Desa Kawak
2. Bidang Kegiatan : PKM- PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT 3. Ketua Pelaksana Kegiatan/Penulis Utama
a. Nama Lengkap : Tino Bari
b. NIM : 5202414041
c. Jurusan : Teknik Mesin
d. Universitas : Universitas Negeri Semarang
e. Alamat Rumah : Jln. Guyangan – bangsri RT 19/03 Kecamatan Pakis Aji-Kabupaten Jepara
f. Handphone / tlpn : 082285897071
g. Alamat email : tinobari12@gmail.com 4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 3 orang 5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar :
b. NIDN :
c. Alamat Rumah :
d. No Tel./HP :
6. Biaya Kegiatan Total :
a. Dikti : Rp. ,00
b. Sumber lain : -
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 5 bulan
Semarang, 10 Juni 2015
Menyetujui,
Pembantu Dekan bid. Kemahasiswaan Ketua Pelaksana Kegiatan
(………..) Tino Bari
NIP. NIM.5202414041
Pembantu Rektor Bidang Dosen Pendamping
Kemahasiswaan
(………) (………..)
NIP………. NIDN.
DAFTAR ISI
HALAMAN PENGESAHAN ...ii
1.4.Luaran yang Diharapkan ...
1.5.Kegunaan Program ...
BAB II GAMBARAN UMUM MASYARAKAT ...
BAB III METODE PELAKSANAAN ...
BAB IV ANGGARAN BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ...
4.1. Anggaran Biaya ...
4.2. Jadwal Kegiatan ...
DAFTAR PUSTAKA ...
LAAMPIRAN-LAMPIRAN ...
Lampiran Biodata Ketua dan Anggota ...
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan ...
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas...
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan ...
Lampiran 5. Nota Kesepahaman MOU atau Pernyataan Kesediaan dari Mitra ...
Lampiran 6. Denah Detail Lokasi Mitra Kerja ...
BAB I PENDAHULUAN 1.1.Latar belakang
Dewasa ini kebutuhan dan kesadaran masyarakat terhadap bahan makanan bergizi semakin meningkat, yang disebabkan oleh membaiknya pemahaman masyarakat tentang makanan bergizi bagi kesehatan. Kondisi ini ditunjang pula dengan meningkatnya daya beli masyarakat terhadap suatu produk pertanian seperti jamur merang (Volvariella volvaceae).
Budidaya jamur merang mempunyai panen yang relatif singkat yaitu sekitar satu bulan sampai dengan tiga bulan sehingga perputaran modal yang ditanam pada usaha ini, berlangsung cukup cepat. Selain itu, bahan baku untuk produksi jamur merang relatif mudah didapat, dan pengusahaannya tidak membutuhkan lahan yang luas. Oleh sebab itu, komoditas jamur merang ini dapat memberikan lebih banyak kesempatan kerja dalam upaya peningkatkan ekonomi masyarakat petani, sehingga dapat meningkatkan taraf hidup dan kesejahteraanpatani secara umum (Hagutami, 2001).
Kebutuhan jamur merang di pasaran dalam negeri juga mempunyai prospek yang sangat cerah. Kebutuhan jamur merang untuk: Jakarta, Bogor, Sukabumi, Bandung, dan sekitarnya rata-rata 15 ton setiap harinya (Gustam, 1983 dalam Sadnyana, 1999). Kebutuhan jamur merang untuk kota Denpasar berkisar 500 kg tiap hari, sedangkan produksi jamur merang yang dihasilkan di Denpasar dan Badung hanya 300 kg tiap hari (Hagutami, 2001).
Bertitik tolak dari uraian di atas yang menerangkan pentingnya jamur merang, dilihat dari upaya pemanfaatan limbah pertanian, kesempatan berwirausaha, dan prospek ekonomisnya; maka dilakunkanlah pelatihan mengenai budidaya jamur merang melalui Karang Taruna untuk meningkatkan ekonomi masyarakat desa kawak.
1.2.Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang masalah yang telah diuraikan di atas maka dibuat rumusan permasalahan sebagai berikut:
1. Bagaimana cara membudidayakan jamur merang (Volvariella volvacea) ) untuk meningkatkan hasil komoditi jamur merang?
2. Bagaimana cara melatih masyarakat desa kawak melalui Karang Taruna agar mengetahui cara pembudidayaan jamur merang(Volvariella volvacea)?. 1.3.Tujuan
Berdasarkan perumusan masalah yang telah diuraikan diatas maka program ini bertujuan untuk :
2. Membudidayakan jamur merang (Volvariella volvacea) untuk meningkatkan hasil produksi jamur merang.
3. Melatih masyarakat desa kawak agar mengetahui cara untuk pembudidayaan jamur merang (Volvariella volvacea).
4. Meningkatkan pendapatan ekonomi masyarakat desa Kawak.
1.4. Manfaat Program
.Manfaat yang diharapkan dari terlaksanakanya program ini adalah :
1. Masyarakat menjadi tahu bagaimana cara membudidayakan jamur merang melalui pelatihan Karang Taruna.
2. Pendapatan masyarakat mengalami peningkatan.
3. Masyarakat dapat mengkonsumsi makanan hasil olahan jamur merang.
4. Meningkatnya peran serta lembaga pemerintah desa dalam upaya palatihan terhadap masyarakat.
1.5.Luaran yang Diharapkan
BAB II
GAMBARAN UMUM MASYARAKAT
Desa Kawak merupakan desa yang terletak di kecamatan pakis aji kabupaten Jepara yang mana mayoritas penduduknya bekerja di sawah. Hampir 80 % dari jumlah warga bekerja sebagai petani dan mengandalkan pertanian sebagai mata pencahariaan utama ( pemerintah Jepara, kecamatan pakis aji). Padi merupakan tanaman pertanian yang masa tanamnya sekitar 3 sampai 4 bulan sampai masa panen. Sebagian besar para petani membakar batang padi (jerami) atau hanya membiarkan busuk di pojokan sawah mereka setelah padi di panen. Sebagian besar para petani tidak mengetahui manfaat daripada batang padi atau yang lebih di kenal dengan Damen. Berdasarkan kondisi masyarakat ini, maka tim penyusun PKM ini perlu mengadakan pelatihan kepada para petani di desa Kawak agar mereka dapat memanfaatkan batang padi tersebut untuk budidaya jamur merang.
BAB III METODE PELAKSANAAN Pelaksanaan program ini dimulai dari :
1. Observasi keadaan desa kawak yang akan
menjadi daerah pelaksanaan kegiatan PKM-PENGABDIAN MASYARAKAT.
2. Pensosialisasian pemanfaatan jerami padi
sebagai media tumbuh jamur merang oleh Karang Taruna.
3. Mengumpulkan jerami padi sebagai media
tanam
4. Menyiapkan tempat untuk budidaya jamur
merang (Volvariella volvacea) tersebut.
5. Membudidayakan jamur merang dengan tempat
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN 4.1. Anggaran Biaya
No. Peralatan penunjang Harga satuan Jumlah
1. a. Rumah pembudidayaan jamur merang (kumbung) ukuran 4m x 6m terbuat dari bambu dan atap genting.
b. Ember c. Pisau d. Timbangan
2. Bahan habis pakai a.
2. Survei Kondisi Sekitar Masyarakat 3. Pelaksanaan Program Penelitian :
a. Di lapangan
b. Pencarian alternatif data c. Observasi lahan
d. Penyuluhan
5. Penyusunan Laporan 6. Pengadaan
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota A. Identitas Diri Ketua
1 Nama Lengkap Tino Bari
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Pendidikan Teknik Otomotif/ Fakultas Teknik
4 NIM 5202414041
5 Tempat dan Tanggal Lahir Jepara , 12 Desember 1995
6 E-mail Tinobari12@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 082285897071 B. Riwayat Pendidikan
Jurusan - - Teknik Kendaraan
Ringan
Tahun Masuk-Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014
A. Identitas Diri Anggota 1
1 Nama Lengkap Roy Asep Prasetyo R
2 Jenis Kelamin L
3 Program Studi Pendidikan Teknik Otomtif/ FT
4 NIM 5202414042
5 Tempat dan Tanggal Lahir Jepara, 17 September 1996
6 E-mail djokerbroken@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 087831795540 B. Riwayat Pendidikan
Tahun Masuk-Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014
A.Identitas Diri Anggota 2
2 Jenis Kelamin L
A.Identitas Diri Anggota 3
1 Nama Lengkap Tri Bagus Suryahadi
2 Jenis Kelamin L
3 Program Studi Ilmu sejarah / fakultas ilmu sosial
4 NIM 3111414004
5 Tempat dan Tanggal Lahir Demak , 24 Mei 1996
6 E-mail Tribgs4@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085640161994 C. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD Pecuk 2
Mijen SMP 1 Mijen SMA 1 Welahan
Jurusan - - IPS
Tahun Masuk-Lulus 2002-2008 2008-2011 2011-2014
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan 1. Peralatan penunjang
Material PemakaianJustifikasi Kuantita s
Harga Satuan
(Rp) Keteranga
SUBTOTAL
2. Bahan Habis Pakai
Material PemakaianJustifikasi Kuantita s
Material PerjalananJustifikasi Kuantita s
Material PemakaianJustifikasi Kuantita s
Harga Satuan
(Rp) Keteranga
n
SUBTOTAL
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan
KEMENTIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H : Kampus Sekaran - Gunung Pati – Seamarang Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan
Email: pr3@unnes.ac.id Telp/Fax: (024) 8508003
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : ……….. pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain. Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.
Semarang,
Mengetahui, Yang menyatakan,
Pembantu Rektor Bidang kemahasiswaan,
Prof . Masrukhi, M.Pd . (……….)
Lampiran 5. Nota Kesepahaman MOU atau Pernyataan Kesediaan dari Mitra
SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN KERJASAMA DARI MITRA USAHA DALAM PELAKSANAAN
PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
Yang bertandatangan di bawah ini,
Nama : ___________________________________
Pempinan Mitra Usaha : ___________________________________
Bidang Usaha : ___________________________________
Alamat : ___________________________________
Dengan ini menyatakan Bersedia untuk Bekerjasama dengan Pelaksana Kegiatan Program reativitas Mahasiswa –
Nama Ketua Tim Pengusul : ___________________________________
Nomor Induk Mahasiswa : ___________________________________
Program Studi : ___________________________________
Nama Dosen Pembimbing : ___________________________________
Perguruan Tinggi : ___________________________________
Guna menerapkan dan/atau mengembangkan IPTEKS pada tempat usaha kami. Bersama ini pula kami nyatakan dengan sebenarnya bahwa di antara pihak Mitra Usaha dan Pelaksana Kegiatan Program tidak terdapat ikatan kekeluargaan dan ikatan usaha dalam wujud apapun juga.
Demikian Surat Pernyataan ini dibuat dengan penuh kesadaran dan tanggung jawab tanpa ada unsur pemaksaan di dalam pembuatannya untuk dapat digunakan sebagaimana mestinya.
Semarang,
