KATA PENGANTAR. Ambon, Desember 2017 Kepala Balai Perikanan Budidaya Laut Ambon. Tinggal Hermawan, S.Pi, M.Si NIP

(1)

(2)

i

KATA PENGANTAR

Segala puji kami panjatkan kehadirat Allah SWT. Tuhan Yang Maha Esa, atas segala Rahmat dan Karunia-Nya sehingga Laporan Kegiatan Balai Perikanan Budidaya Laut Ambon dapat diselesaikan dengan baik.

Laporan kegiatan ini merupakan bentuk pertanggung jawaban atas pelaksanaan kegiatan Balai Perikanan Budidaya Laut (BPBL) Ambon pada bulan November yang dituangkan dalam bentuk laporan kegiatan yang berdasar pada Penetapan Kinerja Tahun Anggaran 2017. Laporan ini berisi informasi seluruh hasil kegiatan yang ada di Balai Perikanan Budidaya Laut Ambon, mulai dari Kegiatan Sub Bagian Tata Usaha, Seksi Uji Terap Teknis dan Kerja Sama, Seksi pengujian dan Dukungan Teknis, Kegiatan Produksi dan Perekayasaan.

Pada kesempatan ini Kami sampaikan ucapan terima kasih kepada seluruh staf Balai Perikanan Budidaya Laut Ambon dan pihak terkait yang berpartisipasi dalam pelaksanaan kegiatan. Saran dan masukan dari semua pihak kami harapkan untuk meningkatkan kinerja BPBL Ambon.

Demikian Laporan bulanan ini disusun dengan harapan dapat bermanfaat untuk menunjang pengembangan budidaya perikanan di masa mendatang.

Ambon, Desember 2017

Kepala Balai Perikanan Budidaya Laut Ambon

Tinggal Hermawan, S.Pi, M.Si NIP. 19750104 200003 1 001

(3)

ii

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ... i

DAFTAR ISI ... ii

DAFTAR TABEL ... iii

DAFTAR GRAFIK ... v

DAFTAR LAMPIRAN ... vi

IKHTISAR EKSEKUTIF ... vii

I. PENDAHULUAN ... 1

II. PELAPORAN KEGIATAN ... 3

2.1 Sub Bagian Tata Usaha ... 3

2.1.1 Kepegawaian ... 3

2.1.2 Persuratan ... 4

2.1.3 Keuangan ... 5

2.2 Seksi Uji Terap Teknis dan Kerjasama ... 5

2.2.1 Pengelolaan Perpustakaan ... 5

2.2.2 Penyebaran Informasi dan Publikasi ... 7

2.3 Seksi Pengujian dan Dukungan Teknis ... 8

2.3.1 Pendampingan BBIP dan Kawasan Budidaya ... 8

2.3.2 Pelayanan Masyarakat ... 8

2.3.3 Kegiatan Dukungan Teknis ... 9

2.4 Divisi Produksi ... 9

2.5 Perekayasaan ... 17

III. PENUTUP ... 23

(4)

iii

DAFTAR TABEL

Nomor Halaman

1. Rekapan Absen BPBL Ambon bulan November 2017 ... 3

2. Kegiatan Tugas Luar Pegawai BPBL Ambon bulan November 2017 ... 3

3. Keadaan Pegawai BPBL Ambon pada bulan November 2017 berdasarkan golongan ... 4

4. Keadaan Pegawai BPBL Ambon pada bulan November 2017 berdasarkan tingkat pendidikan ... 4

5. Surat Masuk dan Keluar BPBL Ambon bulan November 2017 (Eksemplar) ... 5

6. Realisasi penyerapan anggaran BPBL Ambon bulan November 2017 ... 5

7. Rincian PNBP BPBL Ambon bulan November 2017 ... 5

8. Rekapitulasi penambahan buku, laporan dan majalah BPBL Ambon bulan November 2017 ... 6

9. Daftar pengunjung perpustakaan pada bulan November 2017 ... 6

10. Daftar kunjungan masyarakat ke BPBL Ambon pada bulan November 2017 ... 6

11. Daftar kegiatan penyebaran informasi bulan November 2017 ... 7

12. Kegiatan Pendampingan Kawasan dan BBIP ... 8

13. Daftar Instansi yang melakukan Prakerin, PKL dan Magang di BPBL Ambon pada bulan November 2017 ... 8

14. Hasil dan Perkembangan Kegiatan Revitalisasi KJA pada November 2017 ... 9

15. Hasil dan Perkembangan Kegiatan Bantuan Benih serta Restocking pada November 2017 ... 9

16. Dukungan Kegiatan Teknis bulan November 2017 ... 9

17. Nama Koordinator Divisi Produksi Lingkup BPBL Ambon ... 9

18. Nama Penanggungjawab Kegiatan Produksi Lingkup BPBL Ambon ... 9

19. Perkembangan dan Pengukuran Kinerja Divisi Produksi Calon Induk Ikan Konsumsi di KJA November 2017 ... 11

20. Permasalahan dan tindak lanjut pada Kegiatan Divisi Produksi Calon Induk Ikan Konsumsi di KJA November 2017 ... 12

21. Perkembangan dan Pengukuran KInerja Divisi Produksi Benih Ikan Konsumsi November 2017 ... 12

22. Permasalahan dan tindak lanjut pada kegiatan Divisi Produksi Benih Ikan Konsumsi November 2017 ... 13

(5)

iv

23. Perkembangan dan Pengukuran Kinerja Kegiatan Divisi Kesehatan Ikan dan

Lingkungan bulan November 2017 ... 14 24. Perkembangan dan pengukuran Kinerja Kegiatan Divisi Pakan dan Kultur Jaringan

Rumput Laut November 2017 ... 15 25. Perkembangan dan Pengukuran Kinerja Kegiatan Divisi Benih Ikan Hias Bulan

November 2017 ... 16 26. Permasalahan dan Tindak Lanjut pada kegiatan Produksi Benih Ikan Hias Bulan

November 2017 ... 16 27. Laporan Perkembangan Kegiatan Perekayasaan WBS 1. Produksi Ikan

Konsumsi ... 17 28. Laporan Perkembangan Kegiatan Perekayasaan WBS 2. Manajemen Pembenihan

Ikan Laut ... 18 29. Laporan Perkembangan Kegiatan Perekayasaan WBS 3. Peningkatan Produksi Ikan

Laut dengan Modifikasi Sarana Budidaya ... 19 30. Laporan Perkembangan Kegiatan Perekayasaan WBS 4. Produksi Rumput Laut

Kultur Jaringan ... 20 31. Laporan Perkembagan Kegiatan Perekayasaan WBS 5. Pemanfataan Pakan Buatan

(6)

v

DAFTAR GRAFIK

Nomor Halaman

1. Produksi Perikanan Budidaya s.d November 2017 ... vii

2. Produksi Benih Ikan yang dihasilkan s.d November 2017 ... viii

3. Produksi Induk Unggul yang dihasilkan s.d November 2017 ... ix

4. Realisasi PNBP s.d November 2017 ... ix

5. Realisasi Bantuan Benih s.d November 2017 ... x

6. Jumlah Pelayanan Sampel laboratorium Keskanling ... xi

(7)

vi

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Halaman

1. Pelayanan Pengujian Sampel Laboratorium Keskanling BPBL Ambon Pada Bulan

November 2017 ... 24 2. Hasil Monitoring Kualitas Air Bulan November 2017 ... 25 3. Kegiatan / Aktivitas Produksi BPBL Ambon pada bulan November 2017

(8)

vii

IKHTISAR EKSEKUTIF

Laporan kegiatan balai perikanan budidaya laut ambon merupakan perwujudan bentuk implementasi tanggung jawab pelaksanaan program dan kegiatan pembangunan di bidang perikanan budidaya. pembangunan perikanan budidaya pada hakekatnya adalah upaya sistematis, terencana, oleh seluruh pemangku kepentingan untuk mengubah suatu kondisi perikanan budidaya menjadi lebih baik melalui pemanfaatan sumberdaya secara optimal, efektif, efisien dan akuntabel guna mewujudkan kesejahteraan masyarakat perikanan kelautan secara berkelanjutan.

Sebagai upaya mewujudkan visi dan misi Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya, mulai tahun 2017 telah diterapkan sebuah sistem manajemen kerja melalui pendekatan Balance Scorecard. Pengukuran kinerja dengan pendekatan tersebut merupakan salah satu upaya dan komitmen untuk melakukan perubahan dalam pengelolaan kinerja. Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya (DJPB) menetapkan indicator kinerja baru yang merupakan penyempurnaan dari program dan kegiatan sebelumnya. Indikator kinerja utama (IKU) yang ditetapkan pada Balai Perikanan Budidaya Laut (BPBL) Ambon sebanyak 23 IKU.

Pencapaian Prioritas IKU BPBL Ambon Tahun 2017 adalah sebagai berikut :

A. Jumlah Produksi Perikanan Budidaya

Jumlah produksi perikanan budidaya pada tahun 2017 ditargetkan sebanyak 6 ton (6,000 kg). pencapaian produksi sampai dengan bulan November 2017 dapat dilihat pada grafik 1 dibawah ini,

Grafik 1. Produksi Perikanan Budidaya s.d November 2017

0.023 0.271 0.605 2.60 3.15 3.20 3.68 4.25 4.71 5.43 6.06 6.00 1.00 2.00 3.00 4.00 5.00 6.00 7.00 Ju m la h

Akumulasi sampai dengan bulan ini

Produksi Perikanan Budidaya (Ton) Tahun 2017

(9)

viii

Dari grafik 1 dapat dilihat bahwa perolehan nilai produksi perikanan budidaya sampai dengan November 2017 adalah 6.06 ton atau 6,056.41 kg, dimana target senilai 6 ton atau 6,000 kg, sehingga persentase pencapaian nilai produksi perikanan budidaya per November 2017 sebesar 100.94 %. Nilai produksi ini didapat dari hasil penjualan ikan konsumsi pemeliharaan di KJA s.d bulan Oktober 5.43 ton ditambah dengan bulan November 0.518 ton atau 518.00 kg yang terdiri dari penjualan Bubara 26.00 kg, Kakap putih 31.00 kg, Kerapu cantang 246.00 kg, Kerapu Macan 15.00 kg dan Kerapu Cantik 106.00 Kg

B. Jumlah Produksi Benih yang dihasilkan

Jumlah produksi benih pada tahun 2017 ditargetkan sebanyak 460,000 ekor. pencapaian produksi sampai dengan bulan November 2017 dapat dilihat pada grafik 2 dibawah ini,

Grafik 2. Produksi Benih Ikan yang dihasilkan s.d November 2017

Dari grafik 2 dapat dilihat bahwa perolehan nilai produksi benih sampai dengan November 2017 adalah 618,948 ekor, dimana target tahunan sebesar 460,000 ekor benih, sehingga persentase pencapaian jumlah produksi per November 2017 sebesar 134.55 %. Jumlah produksi ini didapat dari jumlah produksi benih s.d bulan Oktober 2017 sebanyak 355,168 ekor ditambah dengan produksi benih ikan konsumsi bulan November 250,105 ekor dan ikan hias 13,675 ekor.

C. Jumlah Produksi Induk Unggul

Jumlah produksi induk unggul pada tahun 2017 ditargetkan sebanyak 2,000 ekor. pencapaian produksi sampai dengan bulan November 2017 dapat dilihat pada grafik 3 dibawah ini,

23,770 48,824 54,528 68,982 85,572 195,100 208,700 232,680 276,167 355,168 618,948 460,000 100,000 200,000 300,000 400,000 500,000 600,000 700,000 Ju m la h

Produksi Benih (Ekor) Tahun 2017

(10)

ix

Grafik 3. Produksi Induk Unggul yang dihasilkan s.d November 2017

Dari grafik 3 dapat dilihat bahwa produksi induk unggul s.d November 2017 sebanyak 2,035 ekor, dimana target tahunan sebesar 2,000, sehingga persentase pencapaian jumlah produksi s.d bulan November 2017 sebesar 101.75 %. Jumlah produksi ini didapat dari hasil produksi induk unggul bulan s.d bulan Oktober 1,925 ekor ditambah dengan bulan November produksi induk ikan konsumsi sebanyak 0 ekor dan ikan hias 110 ekor.

D. Realisasi Target PNBP

Pendapatan Negara Bukan Pajak (PNBP) pada tahun 2017 ditargetkan sebanyak Rp. 750,350,000,- pencapaian PNBP sampai dengan bulan November 2017 dapat dilihat pada grafik 4 dibawah ini,

Grafik 4. Realisasi PNBP s.d November 2017

- - -850 -850 1,400 1,400 1,575 1,750 1,925 2,035 2,000 500 1,000 1,500 2,000 2,500 Ju m la h

Produksi Induk Unggul (Ekor) Tahun 2017

Capaian Target 9,179,102 62,419,426 111,521,804 178,959,716 284,490,458 331,225,200 384,343,342 440,871,484 486,194,226 531,335,968 765,651,636 750,350,000 100,000,000 200,000,000 300,000,000 400,000,000 500,000,000 600,000,000 700,000,000 800,000,000 900,000,000 N ila i

Realisasi PNBP (Rp) Tahun 2017

(11)

x

Dari grafik 4 dapat dilihat bahwa perolehan realisasi PNBP sampai dengan bulan November 2017 adalah Rp.765,651,636,- dimana target tahunan sebesar Rp. 750,350,000, sehingga persentase pencapaian PNBP per November 2017 sebesar 102.04 %. Jumlah Realisasi PNBP ini didapat dari jumlah s.d Oktober 2017 sebesar Rp 531,335,968- ditambah PNBP bulan November 2017 sejumlah Rp 234,315,668- terdiri dari penjualan hasil peternakan dan perikanan sebesar Rp. 233,448,000,- serta pendapatan jasa sebesar Rp 0,- sewa rumah negara Rp. 867,668,- dan pendapatan denda keterlambatan penyelesaian pekerjaan pemerintah Rp. 0,-.

E. Jumlah Bantuan Benih

Jumlah bantuan benih pada bulan November 2017 direvisi menjadi 155,000 ekor,-. pencapaian bantuan benih sampai dengan bulan November 2017 dapat dilihat pada grafik 5 dibawah ini,

Grafik 5. Realisasi Bantuan Benih s.d November 2017

Dari grafik 5 dapat dilihat bahwa perolehan bantuan benih s.d November 2017 adalah 178,300 ekor, dimana target tahunan sebesar 155,000 ekor, sehingga persentase pencapaian realisasinya s.d November 2017 sebesar 115.03 %. Jumlah realisasi ini didapat dari bantuan benih s.d Oktober 168,300 ekor , ditambah dengan bantuan benih ikan konsumsi bulan November 2017 sebanyak 10,000 ekor .

F. Jumlah Pelayanan Laboratorium Kesehatan Ikan dan Lingkungan

Pelayanan laboratorium kesehatan ikan dan lingkungan di Balai Perikanan Budidaya Laut Ambon dalam bentuk pengujian sampel uji baik kualitas air maupun identifikasi hama dan penyakit ikan.

18,000 27,000 31,300 141,300 151,300 151,300 157,300 157,300 158,300 168,300 178,300 155,000 20,000 40,000 60,000 80,000 100,000 120,000 140,000 160,000 180,000 200,000 Ju m la h

Bantuan Benih (Ekor) Tahun 2017

(12)

xi

Jumlah pelayanan pengujian sampel pada bulan November 2017 dapat dilihat pada grafik 6 dibawah ini,

Grafik 6. Jumlah pelayanan sampel laboratorium Keskanling

Jumlah pelayanan pengujian sampel s.d November 2017 berjumlah 1,268 sampel dari target tahunan sebanyak 990 sampel, sehingga persentase capaian dari target adalah sebesar 128.08 %. Jumlah pengujian sampel ini diperoleh dari jumlah pengujian sampel s.d bulan Oktober 1,159 sampel ditambah dengan pengujian pada bulan November 2017 sebanyak 109 sampel yang terdiri dari; a) mikrobiologi 1 sampel, b) parasit 1 sampel, c) kualitas air 103 sampel, d) virus 4 sampel.

G. Nilai Efisiensi Anggaran

Anggaran DIPA BPBL Ambon tahun 2017 pada bulan November direvisi menjadi Rp. 26,241,914,000 realisasi penyerapan anggaran s.d November 2017 sebesar Rp 18,365,236,710,- atau sebesar 69.98% dari total anggaran DIPA 2017. Rincian realisasi anggaran dapat dilihat pada grafik 7 di bawah ini.

Grafik 7. Jumlah persentase capaian realisasi penyerapan anggaran s.d November 2017

174 300 384 487 576 704 784 872 999 1,159 1,268 990 500 1,000 1,500 Ju ml a h

Jumlah Sampel yang di uji dalam rangka pelayanan Lab.

Keskanling (sampel) Tahun 2017

Capaian Target 2.02 8.69 12.16 16.10 21.52 26.84 30.51 36.51 42.00 45.28 69.98 100 50.00 100.00 150.00 P e rs e n ta se

Realisasi Penyerapan Anggaran (%) Tahun 2017

(13)

1

I. PENDAHULUAN

Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) melalui Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya (DJPB) dengan dasar Tiga Pilar Pembangunan yaitu Kedaulatan (Sovereignty), Kesejahteraan (Prosperity) dan Keberlanjutan (Sustainability) senantiasa berupaya mewujudkan peningkatan nilai tambah dan daya saing produk perikanan budidaya yang berkelanjutan, dengan memelihara daya dukung serta kualitas lingkungan sumberdaya perikanan budidaya yang mencakup ketersediaan induk unggul dan benih bermutu. Pengembangan komoditas unggulan dapat dilakukan dengan penguasaan teknologi budidaya serta dapat diterapkan secara luas oleh masyarakat, sehingga mampu meningkatkan kesejahteraan pembudidaya.

Pada tahun 2017, Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya (DJPB) memiliki kegiatan prioritas pengembangan budidaya berkelanjutan, kegiatan itu antara lain pembangunan 3 kawasan budidaya ikan lepas pantai (Offshore) yakni karimun jawa, pangandaran/cilacap dan sabang dengan kebutuhan benih 3,6 juta ekor/tahun, pembangunan kawasan kebun bibit rumput laut di 9 kabupaten lokasi SKPT, dan produksi 100 juta ekor bantuan benih, revitalisasi peran BBI/BBIP sebagai penghasil benih ikan di 7 SKPT, dan pembangunan 7 unit HSRT. Upaya meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi benih ikan dan udang dilakukan dalam rangka memenuhi kebutuhan masyarakat. Upaya peningkatan kualitas tersebut di lakukan melalui kegiatan perekayasaan teknologi terhadap berbagai komoditas unggulan yang dikembangkan oleh Unit Pelaksana Teknis. Kebutuhan benih ikan dan udang semakin bertambah, hal tersebut diperuntukan untuk pemenuhan kebutuhan benih bantuan kepada masyarakat dan penebaran kembali (restocking) di perairan khususnya wilayah lingkup kerja balai.

Tahun 2017, kegiatan yang dilakukan di Balai Perikanan Budidaya Laut Ambon fokus pada kegiatan peningkatan produksi ikan laut yang mengacu pada kegiatan prioritas Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya (DJPB). Secara umum kegiatan Balai Perikanan Budidaya Laut Ambon mencakup kegiatan tata usaha, pelayanan dukungan teknis, uji terap teknis dan kerja sama dan pengelolaan informasi, kegiatan produksi yang meliputi kegiatan kerekayasaan teknologi budidaya laut, pelayanan laboratorium kesehatan ikan dan lingkungan, pendampingan teknis BBIP, pengawasan benih dan budidaya, hama dan penyakit, monitoring penyakit dan pendampingan kawasan minapolitan dan percontohan budidaya.

Untuk mendukung tercapainya target produksi benih dan calon induk yang telah ditetapkan sebelumnya, Balai Perikanan Budidaya Laut (BPBL) Ambon membagi bidang produksi menjadi 5 (lima) divisi produksi yang memiliki tanggung jawab sepenuhnya dalam melakukan kegiatan budidaya laut. Kelima divisi tersebut adalah :

(14)

2

1. DIVISI PRODUKSI CALON INDUK IKAN KONSUMSI :

 Penggelondongan dan Pembesaran calon induk ikan konsumsi di Keramba Jaring Apung (KJA) 2. DIVISI PRODUKSI BENIH IKAN KONSUMSI :

 Pengelolaan Induk dan Broodstock  Penanganan Larva

 Pengelolaan Benih

3. DIVISI KESEHATAN IKAN DAN LINGKUNGAN  Pengendalian Penyakit ikan

4. DIVISI PRODUKSI PAKAN DAN KULTUR JARINGAN RUMPUT LAUT  Produksi Fitoplankton

 Produksi Zooplankton  Rumput Laut Kultur Jaringan 5. DIVISI IKAN HIAS

(15)

3

II. PELAPORAN KEGIATAN

2.1. Sub Bagian Tata Usaha (TU)

Sub bagian Tata Usaha mempunyai tugas melakukan penyusunan rencana , program, dan anggaran, pengelolaan administrasi keuangan, kepegawaian, jabatan fungsional, persuratan, barang kekayaan milik negara, dan rumah tangga, serta evaluasi dan pelaporan Balai Perikanan Budidaya Laut Ambon.

2.1.1. Kepegawaian

Pada bulan November 2017, presensi pegawai BPBL Ambon dapat dilihat secara detail pada tabel 1 Tabel 1. Rekapan Absen BPBL Ambon Bulan November 2017

Uraian Ijin Sakit Alpa Cuti Tugas/

Dinas Luar Tugas Belajar

Jumlah orang 9 4 - 1 23 1

Jumlah hari 10 2 - 3 90 22

Kegiatan tugas luar selama November 2017 dilakukan sebanyak 17 kegiatan, guna menghadiri undangan, pendampingan, koordinasi, ataupun yang berkaitan dengan tupoksi BPBL Ambon dan kegiatan yang secara lengkap dapat dilihat pada tabel 2.

Tabel 2. Kegiatan Tugas Luar Pegawai BPBL Ambon Bulan November 2017

No. Uraian Kegiatan Tanggal

Pelaksanaan Tempat Pegawai Yang Melaksanakan

1 Pendampingan kawasan

budidaya

01 s.d 04 November 2017

Kota Tual 1) Akhmad Sururi, 2) Rahmazani

budidaya

Maluku Tenggara 1) Andi Ima’Donna, 2) Erdy Asmaul Basir 3 Rapat persiapan budidaya

ikan dan kebersihan laut

Jakarta Kepala Balai

4 Undangan seminar

Sustanable Aquaculture 2017

Jakarta Kepala Balai

5 Penyusunan Teknis Klaster Budidaya Perikanan

Jakarta Abdul Gani

6 Temu Lapang dan Sosialisasi bantuan sarana budidaya

Kab. Seram Bagian Barat

1) Doortje A Horhoruw, 2) Rochman S, 3) La Ramlan, 4) Akhmad S, 5) Umar Rifai, 6) Nakul, 7) Costansa O, 8) Hamzah 7 Pendampingan Kawasan budidaya 16 s.d 17 November 2017 Kab. Seram Bagian Barat 1) Suharno, 2) Rahmazani 8 Pendampingan Kawasan budidaya 16 s.d 17 November 2017

Kota Piru, Kab. SBB

1) Akhmad S, 2) Nastasya G, 3) Yusran

9 Pendampingan Kawasan budidaya 16 s.d 17 November 2017 Pulau Kasuari, Kab. SBB

1) Umar Rifai, 2) Erdy A B, 3) Kahar Samal 10 Penilaian kesesuaian

laboratorium dan lembaga ISPEKSI thn 2017 20 s.d 22 November 2017 Makassar, Sulawesi Selatan Dody Yunianto 11 Identifikasi Kelompok pembudidaya 22 s.d 24 November 2017

Maluku Tengah 1) Umar R, 2) Johanis Bakarbessy, 3) Rajab Mahu, 4) Malik, 5) Hamzah, 6) Herisabana

(16)

4

12 Kegiatan Bantuan Rumput

Laut

Maluku Tengah 1) Suharno, 2) Kahar S, 3) Hamzah

13 Pembahasan hasil

monitoring resistensi antimikroba tahun 2017

Jakarta Dody Yunianto

14 Rapat Koordinasi revitalisasi KJA

Jakarta 1) Doortja A Horhoruw, 2) Hamsah Amirudin

15 Program Nasional

Penyusunan Standar (PNPS) 2018

Jakarta Lilik Fahrudin

16 Pertemuan evaluasi hasil monitoring resistensi abtimikroba tahun 2017

Serang Dosy Yunianto

17 FGD Riknologi dan Promosi Ikan Mas

29 November s.d 02 Desember

2017

Tanggerang Agam Triwibowo

Pegawai Balai Perikanan Budidaya Laut Ambon berjumlah 89 orang, terdiri dari 58 orang Pegawai Negeri Sipil (PNS), dan 31 orang tenaga kontrak. Adapun jumlah PNS, CPNS dan tenaga kontrak berdasarkan golongan dapat dilihat pada tabel 3 sedangkan berdasarkan tingkat pendidikan dapat dilihat pada tabel 3 dan 4.

Tabel 3. Keadaan Pegawai BPBL Ambon Pada Bulan November 2017 Berdasarkan golongan.

No. Uraian Golongan

IV III II I

1. PNS 4 28 22 4

2. CPNS - - - -

3. Kontrak - 5 22 4

TOTAL 4 33 44 8

Tabel 4. Keadaan Pegawai BPBL Ambon Pada Bulan November 2017 Berdasarkan Tingkat Pendidikan

No. Uraian Golongan

S3 S2 S1/D4 D3 SLTA SLTP SD 1. PNS - 12 19 4 19 - 4 2. CPNS - - - - 3. Kontrak - - 5 2 20 1 3 TOTAL 12 22 7 40 1 7 2.1.2. Persuratan

Surat yang dikelola pada bulan November 2017 sebanyak 137 eksemplar dengan jumlah surat masuk adalah 65 eksemplar dan surat keluar berjumlah 72 eksemplar, dengan perincian sebagai berikut.

(17)

5

Tabel 5. Surat Masuk dan Keluar BPBL Ambon bulan November 2017 (Eksemplar).

2.1.3. Keuangan

Anggaran DIPA BPBL Ambon Tahun 2017 pada bulan November Rp. 6,482,782,805, Target PNBP Rp. 750,350,000 dan kegiatan keuangan yang dapat direalisasikan sampai pada bulan November dapat dilihat pada tabel 6 dan 7 berikut ini :

Tabel 6. Realisasi Penyerapan Anggaran BPBL Ambon Bulan November 2017.

Nama Jenis Belanja

Nilai Pagu Tahun Anggaran 2017 (Rp) Realisasi bulan ini (Rp) Capaian/ Realisasi s/d bulan ini (Rp) Persentase Capaian (%) TOTAL ANGGARAN 26,241,914,000 6,482,782,805 18,365,236,710 69.98

Pengelolaan Sistem Keskanling 286,900,000 16,195,000 282,486,100 98.46

Pengelolaan Sistem Perbenihan Ikan 15,006,170,000 5,677,085,500 9,270,029,299 61.77 Pengelolaan Kawasan dan Kesehatan Ikan 941,870,000 25,149,800 938,235,900 99.61 Pengelolaan Sistem Produksi

Pembudidayaan Ikan

1,093,199,000 83,975,265 851,062,031 77.85 Dukungan Manajemen dan Pelaksanaan

Tugas Teknis lainnya

8,913,775,000 680,377,240 7,023,423,380 78.79

Tabel 7. Rincian PNPB BPBL Ambon bulan November 2017.

No Uraian Target 2017 (Rp) Realisasi Bulan ini (Rp) Capaian/ Realisasi s/d bulan ini (Rp) Persentase Capaian (%)

1 Penjualan hasil peternakan dan perikanan

744,850,000 233,448,000 737,584,400

2 Pendapatan jasa 5,500,000 0 13,395,978

3 Sewa rumah dinas/ negara 0 867,668 9,935,088

4 Pendapatan denda keterlambatan penyelesaian pekerjaan pemerintah

0 0 4,736,170 Jumlah PNBP 750,350,000 234,315,668 765,651,636 102.04 URAIAN BULAN November SURAT MASUK DJPB 25 Eselon I Lingkup KKP 3 Instansi Terkait 11 Instansi Luar 22 Internal 4 Jumlah 65 SURAT KELUAR DJPB 21 Eselon I Lingkup KKP 0 Instansi Terkait 9 Instansi Lain 18 Intern 24 Jumlah 72

(18)

6

2.2. Seksi Uji Terap Teknis dan Kerjasama (UTTKS)

2.2.1. Pengelolaan Perpustakaan

Pada bulan November 2017, penambahan jumlah koleksi buku dan majalah ataupun media informasi bersifat dicetak/ diterbitkan, dikoleksikan pada Perpustakaan BPBL Ambon sebanyak 20 buah, tersaji pada tabel berikut ini :

Tabel 8. Rekapitulasi Penambahan Media Cetak BPBL Ambon bulan November 2017.

No Judul

Buku/Tabloid/Majalah/Laporan/Buletin

Edisi/

Tahun cetak Penerbit/ Penulis

Tanggal Masuk

Jumlah (buah)

1 Buku Mulia (Siap menyambut Ramadhan) Mei 2017 MULIA 06 Nov 1

2 Buku Mulia (Merasakan keajiban Ramadhan)

Juni 2017 MULIA 06 Nov 1

3 Buku Mulia (Raih Bahagia dengan Ridha) Sept 2017 MULIA 06 Nov 1

4 Profil BPBL Ambon 2017 2017 BPBL Ambon 20 Nov 15

5 Majalah Aquaculture Asia Pacifik Sept/ Okt 2017 Aqua Culture Pacific 22 Nov 1

6 Laporan Perjalanan Dinas (Pertemuan Teknis Laboratorium & Lembaga Inspeksi

21 Nov 2017 Dody Yunianto, S.Si 27 Nov 1

Perpustakaan merupakan tempat yang disediakan untuk memberikan informasi sehingga dapat menambah wawasan dan pengetahuan guna peningkatan kualitas sumberdaya manusia baik itu pegawai BPBL sendiri maupun instansi lain, pelajar/mahasiswa dan masyarakat yang menjadi pengunjung. Adapun jumlah dan asal pengunjung pada bulan November 2017 sebanyak 80 orang yang memanfaatkan keberadaan perpustakaan BPBL Ambon disajikan pada tabel 9 dibawah ini. Kunjungan Masyarakat pada bulan yang sama dapat dilihat pada tabel 10.

Tabel 9. Daftar Pengunjung Perpustakaan pada Bulan November 2017

No Nama Pengunjung Asal

Jumlah Pengunjung

(Orang) _Keperluan Laki-laki Perempuan

1 BPBL Ambon Ambon 18 11 Pinjam buku

2 Universitas Pattimura Ambon Ambon 4 14 Baca

3 Universitas Darussalam Maluku Tengah 1 3 Baca

4 Politeknik Ambon Ambon 1 0 Baca

5 SMKN 2 Kairatu Kab. SBB 0 28 Baca

JUMLAH 24 56

Tabel 10. Daftar Kunjungan Masyarakat ke BPBL Ambon pada Bulan November 2017.

No Nama Pengunjung, Instansi/ Lembaga Pendidikan/Swasta Jumlah (Orang) Waktu Kunjungan Tujuan Berkunjung Areal/Personal yg dikunjungi

1 Pembudidaya Kota Ambon 40 9 Nov Konsultasi Area Produksi

2 TK Kuntum Ceria 158 9 Nov Wisata Edukasi Area Produksi

(19)

7

No Nama Pengunjung, Instansi/

Lembaga Pendidikan/Swasta Jumlah (Orang) Waktu Kunjungan Tujuan Berkunjung Areal/Personal yg dikunjungi

4 TK Kristen 33 10 Nov Wisata Edukasi Area Produksi

5 RA Alhikmah 81 16 Nov Wisata Edukasi Area Produksi

6 TK El-Shaddai 82 16 Nov Wisata Edukasi Area Produksi

7 PAUD Nusaniwe 81 16 Nov Wisata Edukasi Area Produksi

8 RA Aassalam 125 17 Nov Wisata Edukasi Area Produksi

9 PAUD Glorry 92 21 Nov Wisata Edukasi Area Produksi

10 RA Permata Hati 36 23 Nov Wisata Edukasi Area Produksi

11 Wisata Bahari 50 23 Nov Wisata Edukasi Area Produksi

12 Direktur Kawasan dan Tim 4

30 Nov Restocking & serah terima bantuan Area Produksi dan KJA

13 Pembudidaya Kota Ambon 66

14 Kunjungan Komisi IV DPR RI 230

Jumlah 402

2.2.2. Penyebaran Informasi dan Publikasi

Pada Bulan November 2017, dilakukan penyebaran informasi sebanyak 17 judul publikasi melalui media Mading dan website, disajikan pada tabel 11 berikut:

Tabel 11. Daftar Kegiatan Penyebaran Informasi Bulan November 2017

NO Judul Media publikasi Jumlah

1 Susi Jawab Cibiran Soal Tenggelamkan Kapal Disebut Pekerjaan Bodoh

Mading 1

2 Pacu Ekonomi, Bea Cukai Ternate Genjot Ekspor Produk Perikanan Mading 1 3 Kemenko Maritim: Masalah Laut Harus Jadi Bagian dari Paris

Agreement

Mading 1

4 Status Gunung Agung Awas, KKP : Kita Monitor Terus ! Mading 1

5 Ciptakan Sertifikat Elektronik, KKP Tandatanagi Kerjasama dengan Lemsaneg

Mading 1

6 Makin Langka, KKP Ingin Atur Operasi Penangkapan Ikan Tuna Mading 1

7 Usaha Penangkapan Ikan Tertutup untuk Asing, Apa Alasannya? Mading 1

8 Tahun Ini, Menteri Susi Bkal Serahkan 782 Kapal Nelayan Mading 1

9 Penjelasan KKP Soal Isu Ikan Sarden Mengandung Logam Beracun Mading 1

10 KKP Siapkan Premi Asuransi untuk Nelayan, Nilai Santunannya Sampai Rp. 200 Juta

Mading 1

11 Aktivitas Gunung agung Meningkat, Ekspor Tuna Terhambat Mading 1

12 Laporan Sistem Pengendalian Intern Pemerintah (SPIP) TW II Mading 1

13 Laporan Sistem Pengendalian Intern Pemerintah (SPIP) TW III Mading 1

14 Laporan Kegiatan BPBL Ambon bulan Oktober 2017 Mading 1

15 Kembangkan Budidaya Laut Menuju Pembudidaya Mandiri dan Sejahtera

www.bpblambon-kkp.org 1 16 Penilaian Internal Pembangunan Zona Integritas Menuju WBK/

WBBM BPBL Ambon

www.bpblambon-kkp.org 1

(20)

8

2.3. Seksi Pengujian dan Dukungan Teknis

Seksi Pengujian dan Dukungan Teknis BPBL Ambon menyelenggarakan kegiatan pelayanan teknis yang meliputi: 1) Pendampingan BBIP dan Kawasan Budidaya, 2) Pelayanan Masyarakat, 3) Percontohan Kawasan Perikanan Budidaya, 3) Dukungan Kegiatan Produksi.

2.3.1. Pendampingan BBIP Dan Kawasan Budidaya

Kegiatan pendampingan diwilayah kerja BPBL Ambon meliputi pendampingan BBIP, dan pendampingan kawasan budidaya. Pada bulan November 2017 kegiatan dilaksanakan pada Kabupaten Seram Bagian Barat dan Maluku Tenggara (Tabel 12). Total jumlah kawasan budidaya yang didampingi dari bulan Januari s.d November adalah 12 Kawasan.

Tabel 12. Kegiatan Pendampingan Kawasan dan BBIP

budidaya

Kota Tual 2) Akhmad Sururi, 2) Rahmazani

budidaya

Maluku Tenggara 2) Andi Ima’Donna, 2) Erdy Asmaul Basir

3 Pendampingan Kawasan budidaya 16 s.d 17 November 2017 Kab. Seram Bagian Barat 2) Suharno, 2) Rahmazani 4 Pendampingan Kawasan budidaya 16 s.d 17 November 2017

Kota Piru, Kab. SBB

1) Akhmad S, 2) Nastasya G, 3) Yusran

5 Pendampingan Kawasan budidaya 16 s.d 17 November 2017 Pulau Kasuari, Kab. SBB

1) Umar Rifai, 2) Erdy A B, 3) Kahar Samal

2.3.2. Pelayanan Masyarakat

BPBL Ambon memberikan pelayanan bagi stake holders yang ingin mendapatkan informasi teknis terkait kegiatan budidaya laut salah satunya sebagai tempat pembelajaran, baik berupa praktek Kerja Lapangan (PKL), Magang maupun Prakerin siswa dapat dilihat pada tabel 13. Pelayanan masyarakat yang dilakukan terkait produktivitas BPBL Ambon adalah dengan dilakukan kegiatan Revitalisasi KJA, Bantuan Benih dan Restocking pada bulan November tertera pada tabel 14 dan 15. Tabel 13. Daftar Instansi yang melakukan Prakerin, PKL dan Magang di BPBL Ambon pada Bulan November 2017.

No Nama Lembaga Pendidikan/ Instansi Waktu Pelaksanaan Peserta

(orang) Keterangan

1 LIPI Ternate 17 April s.d Selesai 1 Lanjutan

2 Pengusaha April - Selesai 1 Lanjutan

3 Fakultas Perikanan UNIV. PATTIMURA November 2017 1 PKL

(21)

9

Tabel 14. Hasil dan Perkembangan Kegiatan Revitalisasi KJA pada November 2017

No Uraian Kegiatan Capaian Permasalahan & solusi

1 Revitalisasi KJA di Kota Ambon

Telah dilakukan identifikasi kelompok terhadap pokdakan dan diusulkan 4 pokdakan sebagai calon penerima bantuan kegiatan revitalisasi KJA 2017 dengan jumlah total sebanyak 10 paket

Pokdakan belum semua mempunyai badan usaha 2 Revitalisasi KJA

di Kota Ambon

Telah dilakukan identifikasi kelompok terhadap pokdakan dan diusulkan 4 pokdakan sebagai calon penerima bantuan kegiatan revitalisasi KJA 2017 dengan jumlah total paket sebanyak 10 paket

Pokdakan belum semua mempunyai badan usaha

Tabel 15. Hasil dan Perkembangan Kegiatan Bantuan Benih, Restocking pada November 2017

No Uraian Kegiatan Capaian Permasalahan & solusi

1 Penebaran benih ikan kembali

(Restocking)

Telah melakukan penebaran benih ikan kakap, kuwe, dan benih ikan hias sebanyak 10.000 ekor di perairan Teluk Ambon Dalam (TAD) Desa Waiheru, Kota Ambon.

Dengan Demikian Total Bantuan Benih dan Restocking yang sudah direalisasikan sebanyak 178.300 ekor atau 115,03 dari target 155.000 ekor

2.3.3. Kegiatan Dukungan Teknis

Dukungan kegiatan pengujian untuk kelancaran kegiatan produksi dan perekayasaan yang dilakukan di BPBL Ambon pada bulan November 2017 tersaji pada tabel berikut:

Tabel 16. Dukungan kegiatan teknis bulan November 2017.

No Kegiatan Lokasi Permasalahan Solusi

1 Listrik Hatchery Baru Belum tersedia instalasi listrk di hatchery baru

Memasang instalasi listrik untuk hatchery baru

2 Instalasi Pipa Hatchery Baru Belum tersedia isntalasi pipa di hatchery baru

Memasang instalasi pipa di hatchery baru Sekitar Dermaga Ppa Inlet tersumbat

karena banyak tiram

Mengganti jalur Pipa yang tersumbat dan memasang jalut istalsi pipa inlet yang lain

2.4. Divisi Produksi

Kegiatan produksi di BPBL Ambon dikelompokkan dalam 5 (lima) divisi yang dikoordinir oleh masing-masing seorang koordinator. Nama divisi dan Koordinator dapat dilihat pada tabel 17 berikut, Tabel 17. Nama Koordinator Divisi Produksi Lingkup BPBL Ambon

No Nama Divisi Nama Koordinator

1 Divisi produksi calon induk ikan konsumsi Rochman Subiyanto, M.Si 2 Divisi produksi benih ikan konsumsi Heru Salamet, M.Si 3 Divisi Kesehatan Ikan dan Lingkungan Evri Noerbaety, M.Si 4 Divisi produksi pakan dan kultur jaringan rumput laut Suharno, M.Si

(22)

10

Kelima divisi tersebut, terdiri atas 12 kegiatan utama produksi. Kegiatan produksi dan penanggungjawab kegiatan pada masing-masing divisi dapat dilihat pada tabel 18 berikut ini,

Tabel 18. Nama Penanggungjawab Kegiatan Produksi Lingkup BPBL Ambon

No Divisi dan Judul Kegiatan Penanggung jawab Ket. A. Divisi Produksi Calon Induk Ikan Konsumsi : Rusli Raiba S.Pi, M.Si

B. Divisi Produksi Benih Ikan Konsumsi

1. Pengelolaan Induk Ikan Konsumsi Adi Hardiyanto, S.Pi 2. Penanganan Larva Ikan Konsumsi Heru Salamet, M.Si 3. Pendederan Ikan Konsumsi Narulita Ely, S. Pi, M.Si

C. Divisi Kesehatan Ikan dan Lingkungan

1. Parasit dan Mikrobiologi Wa Nur ‘aini, S.Pi

2. Virus dan Histologi Hamida Pattah, S.Pi

3. Residu dan AAS Dody Yunianto, S.Si

4. Kualitas Air Syaripuddin

D. Divisi Produksi Pakan dan Kultur Jaringan Rumput Laut

1. Produksi Massal Fitoplankton Umar Rifai, S.Pi

2. Produksi Zooplankton Hamsah Amiruddin, S,Pi, M.Si

3. Penyediaan kultur murni fitoplankton dan kultur jaringan rumput laut

Marwa, M.Si

E. Divisi Ikan Hias

1. Produksi Benih Ikan Hias Laut Abdul Gani, S.Pi 2. Produksi Ikan Hias Laut di KJA Atiek Pitoyo, S.ST, MP

(23)

11

Tabel 19. Perkembangan dan Pengukuran Kinerja Divisi Produksi Calon Induk Ikan Konsumsi di KJA November 2017.

No. Indikator Kinerja

Target Realisasi/capaian

Keterangan

Setahun Bulan ini Satuan Bulan Lalu Bulan ini SR

(%) Akumulasi s/d bulan ini % Akumulasi 1

Jumlah Benih yang ditebar

Ekor 18,109 0 0 18,109 Benih Cantang = 4,856 ekor, benih Bubara = 4,400

ekor, benih Kakap Putih = 8,853 EKOR

2 Jumlah Produksi

Perikanan Budidaya (Biomass Total)

6,000 400 Kg 5,432.41 518.00 100.00 6,056.41 105.32 Terjual : Bubara 977 ekor (226.00 kg) //Kakap Putih 70

ekor (31.00 kg) //kerapu cantang 831 ekor (246.00 kg) // kerapu macan 27 ekor (15.00 kg) // kerapu cantik 369 ekor (106.00 kg) 3 Produksi Induk/Calon Induk Bermutu 1,200 Ekor 1,200 0 0 1,200 100.00 4 Existing/ Stock Pemeliharaan Ikan Konsumsi Kg 1,529.42 1,029.05 83.15 1,029.05 Kerapu

1) Kerapu Macan = Mati 0, Panen 27 ekor (15.00 kg). 2) Kerapu Cantang = Mati 327 ekor (129.17 kg), Panen 831 ekor (246 Kg), Stock 400 ekor (157.83 kg). 3) Kerapu Cantik = Mati 12 ekor (4.08 kg), Panen = 369 ekor (106.00 kg), Stock 276 ekor (93.84 kg)

Non Kerapu

1) Bubara = Mati 2 ekor (0.39 kg), Panen 977 ekor (226.00 kg), Stock 830 ekor (162.86 kg). 2) Kakap Putih = Mati 8 ekor (1.25 Kg), Panen 70 ekor (31 kg), Stock 2,866 ekor (614.51 kg)

a. Kerapu Kg 746.86 251.67 52.00 251.67

b. Non Kerapu Kg 782.56 777.38 97.70 777.38

4 Laporan Bulanan 12 1 dokumen

laporan

10 1 11 _91.66

5 Laporan tahunan 1 dokumen

laporan

0 0 ₀

6 Lain - lain -

(24)

12

Tabel 20. Permasalahan dan Tindak Lanjut pada Kegiatan Divisi Produksi Calon Induk Ikan Konsumsi di KJA November 2017.

No Uraian Permasalahan Tindak Lanjut/ Solusi

1 Pemeliharaan calon induk ikan kerapu Kondisi Perairan sudah membaik dan tingkat kematian berkurang

Pemberian vitamin dan pergantian jaring serta grading tetap dilakukan untuk menjaga kesehatan ikan

2 Pemeliharaan calon induk ikan non kerapu 1) Kakap putih yang berukuran kecil mati secara bertahap karena postif terkena VNN dan terinfeksi bakteri (Vibrio, Flexibacter, Streptococcus dan Pseudomonas), 2) Bubara mati efek dari grading dan pergantian jaring

1) Penanganan dengan perendaman antibiotic & pengkayaan pakan dengan Vitamin C+ antibiotic, 2) Berhati-hati dalam pergantian jaring dan grading

Tabel 21. Perkembangan dan Pengukuran Kinerja Kegiatan Divisi Produksi Benih Ikan Konsumsi November 2017.

Keterangan

Setahun Bulan ini Satuan Bulan lalu Bulan ini SR

(%) Akumulasi s/d bulan ini % Akumu lasi

1 Jumlah induk yang diadakan 120 _Ekor

2 Existing/ stock Pemeliharaan Induk di Bak

Ekor 169 168 99.80 168 1) Kerapu bebek = mati 0, hidup 35 ekor (87.50 kg), 2) Kerapu macan = mati 0, hidup 28 ekor (176.96 kg), 3) Kerapu sunu = mati 0, hidup 54 ekor (116.10 kg), 4) Bubara = mati 1, hidup 19 ekor (171 kg), 5) Kakap putih = mati 0, hidup 22 ekor (132 kg), 6) Kakap Putih Australis hidup 10 ekor (60.00 kg)

3 Existing/ stock Pemeliharaan Induk di KJA

Ekor 1,026 1,022 99.62 1,022 1) Kerapu Macan = mati 0, hidup 157 ekor (340.69 kg), 2) Kerapu Kertang = mati 0, hidup 5 ekor ( 315 kg), 3) Bubara = mati 4 ekor, , hidup 346 ekor (664.20 kg), 4) Kakap Putih = mati 0, hidup 478 ekor (406.90 kg), 4) Kakap Australis = mati 0, hidup 31 ekor (24.80 kg), 5) Napoleon = mati 0, hidup 5 ekor (6 kg)

4 Jumlah produksi telur 600,000,000 5,500,000 Butir 524,122,000 37,700,000 FR= 80.00 HR= 96.50

561,822,000 93.64 1) Kakap Putih = produksi 37,700,000 butir, tebar 1,500,000, Restocking 36,200,000

5 Produksi benih 0-3 cm (Larva) 400.000 Ekor 717,526 300,000 80.00 1,017,526 254.38 Produksi kakap putih = 300,000 ekor 6 Produksi benih 4-7 cm

(pendederan)

250.000 Ekor 280,739 250,105 100.00 530,844 212.34 1) terjual benih kakap putih 250,105 ekor

7 Existing (stock) benih 4-7 cm (Pendederan)

Ekor 129,220 18,500 48.00 18,500 1) Kakap Putih; tebar 300,000 ekor, distribusi 250,105 ekor, mati, 160,615 ekor, hidup 18,500 ekor

(25)

13

Keterangan

(%) Akumulasi s/d bulan ini % Akumu lasi

8 Laporan Bulanan ₁₂ _Laporan 10 1 11 91.66

9 Laporan Tahunan ₁ _Laporan 0 0 0

Tabel 22. Permasalahan dan Tindak Lanjut pada Kegiatan Divisi Produksi Benih Ikan Konsumsi November 2017

No Uraian _Permasalahan Tindak lanjut/ Solusi

1 Pemeliharaan Induk Ikan Konsumsi Induk mati terserang bakteri Penambahan multivitamin pada pakan

2 Pemeliharaan Calon Induk Ikan Konsumsi 3 Pengelolaan Telur Ikan Konsumsi

4 Pengelolaan larva Ikan Konsumsi Larva terjangkit virus VNN Sterilisasi alat dan bak ditingkatkan serta diberikan disenfektan 5 Pengelolaan Benih Ikan Konsumsi Benih mati akibat terserang penyakit VNN dan bakteri 1) pemberian antibiotik, vitamin dan imunostimulan serta

(26)

14

Tabel 23. Perkembangan dan Pengukuran Kinerja Kegiatan Divisi Kesehatan Ikan dan Lingkungan Bulan November 2017.

Permasalahan Tindak

Lanjut/ Solusi Keterangan

Setahun Bulan ini Satuan Bulan

lalu Bulan ini Akumulasi s.d bulan ini % Akumu lasi

1 Jumlah benih yang tervaksin 20,000 0 Ekor 0 0 0 0

2 Jumlah pelayanan lab keskanling di BPBL Ambon

990 174 Sampel 1,159 109 1,268 128.08 Pengujian = 1) mikrobiologi 1

sampel , 2) parasit 1 sampel, 3) kualitas air = 103 sampel, 4) virus = 4 sampel

3 Jumlah kawasan budidaya

yang di survailan dana atau dimonitoring penyakit ikannya

8 0 Kawasan 8 0 8 100.00 1) Kabupaten Maluku Tengah, 2)

Kab. Buru, 3) Kab. Maluku Tenggara, 4) Kota Tual, 5) Kab. Halmahera Selatan, 6) Kota Ambon, 7) Kab.SBB, 8) Kab. MTB

4 Jumlah kawasan budidaya

yang mendapatkan pengawasan/ pengendalian mutu lingkungan

8 0 Kabupaten/

kota

8 0 8 100.00 1) Kab. Buru, 2) Kab. Maluku

Tenggara, 3) Kota Tual, 4) Kab. Halmahera Selatan, 5) Kota Ambon, 6) Kab. Mauluku Tengah, 7) Kab. SBB, 8) Kab. MTB

5 Laporan bulanan 12 1 dokumen

laporan

10 1 11 91.66

laporan

0 0 0

(27)

15

Tabel 24. Perkembangan dan Pengukuran Kinerja Kegiatan Divisi Pakan dan Kultur Jaringan Rumput Laut November 2017

Permasalahan Tindak Lanjut/ Solusi Keterangan

Setahun Bulan ini Satuan Bulan lalu Bulan ini

Akumulasi s.d bulan ini % Akumu lasi 1 Produksi bibit Phytoplankton skala laboratorium (kultur murni) 6,000 500 liter 7,010.00 935.00 7,010.00 132.42 2 Produksi massal Phytoplankton 2,500 200 m3 _3,655.10 _432.00 _3,655.10 _163.48 3 Produksi Zooplankton 88 x 109 _Individu _{173,83 x} 109 26,159 X 109 _{197.83 x 10}9 _224.81 a. Rotifer 76 x 109 _Individu _{159,3 X 10}9 _{24 X 10}9 _{183.30 X 10}9 _241.18

b. Naupli artemia 12 x 109 _Individu _{11,38 X 10}9 _{2.159 X 10}9 _{14.53 X 10}9 _121.10

4 Jumlah bibit yang diadakan

0,65 Kg 0 0

5 Jumlah Planlet yang dihasilkan

Gram 1,549.78 456.00 2,005.78 Planlet dari

laboratorium = 124.00 gram, green house 332.00 gram

6 Jumlah produksi

kebun bibit rumput laut basah

2 Kg 0 0

7 Jumlah Kawasan

Kebun Bibit rumput laut yang dibangun

1 Kawasan 1 1 100.00 Di desa liang

8 Laporan bulanan 12 1 dokumen

laporan

10 1 11 91.66

laporan

0 0 0

(28)

16

Tabel 25. Perkembangan dan Pengukuran Kinerja Kegiatan Divisi Produksi Benih Ikan Hias Bulan November 2017.

Keterangan

(%) Akumulasi s/d Bulan ini % Akumu lasi

1 Jumlah induk yang diadakan

700 50 ekor 162 0 162 23.14

2 Existing (stock) pemeliharaan Induk Ikan Hias

ekor 517 341 61.50 341 1) Betok Ambon/Blue devil = 19 ekor, 2) Clownfish 172

ekor, 3) BCF = mati 176 ekor , hidup 150 ekor, 4) Mandarin = 0

3 Existing (stock) pemeliharaan calon induk ikan hias

ekor 273 273 100.00 273 1) Clownfish = 228 ekor, 2) BCF = Penambahan 45 ekor

4 Produksi Induk/ Calon Induk Ikan Hias Bermutu

700 ekor 725 110 100.00 835 119.29 Penambahan Clownfish = 110 ekor

5 Produksi Benih Ikan Hias

210,000 17,500 ekor 74,429 13,675 100.00 88,104 41.95 1) Clownfish terjual 13,675 ekor ke Ambon

6 Existing (stock) Pengelolaan Benih Ikan Hias

ekor 150,108 204,313 90.00 204,313 1) Betok Ambon/ Blue devil = 0, 2) Clownfish = tebar

67,515, terjual 13,675 ekor, mutasi ke KJA 0, restocking 0 mati 320 ekor, hidup 201,032 ekor, 3) BCF= tebar 685, hidup 3,281 ekor 4) Mandarin fish = 0

5 Laporan bulanan 12 1 dokumen 10 1 11 91.66

6 Laporan tahunan 1 0 dokumen 0

7 Lain-lain -

Tabel 26. Permasalahan dan Tindak Lanjut pada Kegiatan Produksi Benih Ikan Hias Bulan November 2017.

No Uraian Permasalahan Tindak Lanjut/ Solusi

1 Pemeliharaan Induk / Calon Induk Ikan Hias

Kematian setelah memijah Penambahan nutrisi dan pemisahan induk jantan betina setelah memijah

2 Pengelolaan benih ikan hias Kematian benih pada akuarium diduga karena penanganan benih terlambat dan pemberian pakan artemia berlebihan

Perendaman dengan ELBAJU & OTC, perendaman air tawar, formalin, inroflox 12 dan 25

(29)

17

2.5. PEREKAYASAAN

Perekayasaan yang dilakukan pada tahun 2017 difokuskan pada peningkatan produksi ikan dan rumput laut mencakup kegiatan pembenihan berbagai komoditas serta pemanfaatan bahan baku lokal dalm pembuatan pakan ikan. Dalam pelaksanaannya, perekayasaan ini menggunakan 1 tipe organisasi yaitu tipe A. Tipe A terdiri dari 1 Kepala Program, 1 Program Manager, 1 Chief Engineering, 5 WBS (Work Breakdown Structure) dan 11 WP (Work Page) serta 39 ES (Engineering Staf) dan 36 TS (Technical Staf). Laporan perkembangan kegiatan perekayasaan dapat dilihat dalam tabel 26 s.d

Tabel 27. Laporan Perkembangan Kegiatan Perekayasaan WBS 1. Produksi Ikan Konsumsi

No Judul Perekayasaan Progress Kegiatan Keterangan

I Produksi Udang Vanname:

1) Pembesaran Udang Vanname dengan padat tebar berbeda. 2) Pembesaran Udang Vanname di Bak Terkontrol.

3) Pembesaran Udang Vanname dengan pengkayaan pakan berbeda.

4) Pembesaran Udang Vanname dengan frekuensi pemberian pakan berbeda.

Kegiatan perekayasaan sudah selesai dilaksanakan melalui tahapan :

Penetapan Tujuan dan kebutuhan desain; menyusun filosofi rancang bangun;

menetapkan metoda yang digunakan; menetapkan konfigurasi pengujian; menetapkan sistem perolehan dan pengolahan data; melaksanakan operasi pengujian; menganalisis data; menginterpretasi hasil uji; dan

pembuatan laporan bukti fisik hasil kegiatan dalam bentuk Lembar Kerja, Lembar Keputusan, Lembar Instruksi, Technical Note, Technical Reeport dan Technical Dokumen dan Laporan Akhir Produksi Udang Vanname (1 Paket).

Jadwal kegiatan bulan Januari – Mei

2017 100%

II Produksi Ikan Bubara :

1. Pembesaran ikan bubara dengan ukuran tebar berbeda. 2. Pembesaran ikan bubara dengan padat tebar berbeda. 3. Pembesaran ikan bubara dengan bentuk wadah berbeda.

Penetapan Tujuan dan kebutuhan desain; menyusun filosofi rancang bangun;

menetapkan metoda yang digunakan; menetapkan konfigurasi pengujian; menetapkan sistem perolehan dan pengolahan data;

Jadwal kegiatan bulan Pebruari – Juni

2017 100%

(30)

18

4. Pembesaran ikan bubara dengan pengkayaan pakan berbeda.

melaksanakan operasi pengujian; menganalisis data; menginterpretasi hasil uji; dan

pembuatan laporan bukti fisik hasil kegiatan dalam bentuk Lembar Kerja, Lembar Keputusan, Lembar Instruksi, Technical Note, Technical Reeport dan Technical Dokumen dan Laporan Akhir Produksi Ikan Bubara (1 Paket).

Tabel 28. Laporan Perkembangan Kegiatan Perekayasaan WBS 2. Manajemen Pembenihan Ikan Laut

I Pembenihan Ikan Bubara:

1) Aplikasi hormon HCG konsentrasi 125 IU dan 250 IU untuk pemijahan ikan Bubara.

2) Pemeliharaan larva ikan bubara dengan padat telur berbeda.

3) Penggunaan pakan copepoda dan artemia pada pemeliharaan larva ikan bubara.

Penetapan Tujuan dan kebutuhan desain; menyusun filosofi rancang bangun; menetapkan metoda yang digunakan; menetapkan konfigurasi pengujian; menetapkan sistem

perolehan dan pengolahan data; melaksanakan operasi pengujian; pembuatan laporan bukti fisik hasil kegiatan dalam bentuk Lembar Kerja, Lembar Keputusan,dan Lembar Instruksi; menganalisis data; menginterpretasi hasil uji ; dan pembuatan laporan bukti fisik hasil kegiatan dalam bentuk Lembar Kerja, Lembar Keputusan, Lembar Instruksi, Technical Note, Technical Reeport dan Technical Dokumen dan Laporan Akhir Produksi

Udang Vanname (1 Paket).

Jadwal kegiatan bulan Maret - Juli 2017

100%

II Pembenihan Ikan Kakap Putih :

1) Aplikasi hormon HCG konsentrasi 125 IU dan 250 IU untuk pemijahan ikan kakap putih

2) Penanganan penyakit infeksi Viral Nervous Necrosis (VNN) pada ikan kakap putih dengan metode peningkatan suhu media pemeliharaan.

Penetapan Tujuan dan kebutuhan desain; menyusun filosofi

rancang bangun; menetapkan metoda yang digunakan; menetapkan konfigurasi pengujian;

menetapkan sistem perolehan dan pengolahan data; melaksanakan operasi pengujian; menganalisis data;

Jadwal kegiatan bulan April – Juli 2017

(31)

19

3) Penggunaan pakan copepoda dan artemia pada pemeliharaan larva ikan kakap putih.

menginterpretasi hasil uji dan pembuatan laporan bukti fisik hasil kegiatan dalam bentuk Lembar Kerja, Lembar Keputusan, Lembar Instruksi, Technical Note, Technical Reeport dan

Technical Dokumen dan Laporan Akhir Produksi Udang Vanname (1 Paket).

Tabel 29. Laporan Perkembangan Kegiatan Perekayasaan WBS 3. Peningkatan Produksi Ikan Laut dengan Modifikasi Sarana Budidaya

No Judul Perekayasaan Progress Kegiatan Keterangan

I Modifikasi sarana budidaya ikan hias

1. Penggunaan Modifikasi Multi UV Pada Pembesaran Ikan Nemo Hybrid dengan sistem resirkulasi.

2. Penggunaan Ozon Generator Pada Pembesaran Ikan Nemo Hybrid dengan sistem resirkulasi.

3. Penggunaan UV dan Ozon Generator Pada Pembesaran Ikan Nemo Hybrid dengan sistem resirkulasi.

4. Penggunaan Double UV Pada Pendederan Ikan Nemo Hybrid.

Kegiatan perekayasaan ini masih dalam tahap persiapan meliputi:

Penetapan Tujuan dan kebutuhan desain; menyusun filosofi rancang bangun; menetapkan metoda yang digunakan;

menetapkan konfigurasi pengujian; menetapkan sistem perolehan dan pengolahan data; melaksanakan operasi pengujian; menganalisis

data; menginterpretasi hasil uji pembuatan laporan bukti fisik hasil kegiatan dalam

bentuk Lembar Kerja, Lembar Keputusan dan Lembar

Instruksi. (1 Paket). Jadwal kegiatan bulan

Mei - Sept 2017 100%

II Modifikasi sarana budidaya ikan kakap putih

1. Pendederan Benih Ikan Kakap Putih dengan Sistem Resirkulasi.

2. Pendederan Benih Ikan Bubara/Kuwe dengan Sistem Resirkulasi.

Jadwal kegiatan bulan Juli - November 2017

(32)

20

No Judul Perekayasaan Progress Kegiatan Keterangan

3. Aplikasi Heater pada pendederan benih ikan Kakap Putih. 4. Penggunaan UV pada pendederan benih ikan Kerapu.

menetapkan konfigurasi pengujian; menetapkan sistem perolehan dan pengolahan data; melaksanakan operasi pengujian; dan pembuatan laporan bukti fisik hasil kegiatan dalam bentuk Lembar

Kerja, Lembar Keputusan dan Lembar Instruksi

Tabel 30. Laporan Perkembangan Kegiatan Perekayasaan WBS 4. Produksi Rumput Laut Kultur Jaringan

I Produksi Planlet:

1) Produksi micropropagul dengan jenis media berbeda.

2) Aklimatisasi planlet di Aquarium dengan presentasi pergantian air berbeda.

3) Aklimatisasi planlet di Aquarium dengan ukuran bibit berbeda. 4) Produksi micropropagul dengan padat tebar berbeda.

Penetapan Tujuan dan kebutuhan desain; menyusun filosofi rancang bangun; menetapkan metoda yang

digunakan; menetapkan konfigurasi pengujian; pembuatan laporan bukti fisik hasil kegiatan dalam

bentuk Lembar Kerja, Lembar Keputusan dan Lembar Instruksi

Jadwal kegiatan bulan Sept - Des 2017

80%

II Kebun Bibit Rumput Laut Kultur Jaringan :

1) Aklimatisasi bibit rumput laut kultur jaringan di KJA dengan ukuran bibit berbeda.

2) Metoda aklimatisasi bibit rumput laut kultur jaringan di KJA. 3) Metoda aklimatisasi bibit rumput laut kultur jaringan di bak

fiber.

digunakan; menetapkan konfigurasi pengujian; pembuatan laporan bukti fisik hasil kegiatan dalam

Jadwal kegiatan bulan Sept - Des 2017

(33)

21

4) Aklimatisasi bibit rumput laut kultur jaringan di KJA pada lokasi berbeda.

bentuk Lembar Kerja, Lembar Keputusan dan Lembar Instruksi

Tabel 31. Laporan Perkembangan Kegiatan Perekayasaan WBS 5. Pemanfaatan Pakan Buatan Berbahan Baku Lokal untuk Pembesaran Ikan pada Kegiatan Diseminasi

No Judul Perekayasaan Progress Kegiatan Kegiatan

I Diseminasi Ikan Bubara :

1) Diseminasi Teknologi Pembesaran Ikan Bubara Dengan Pemanfaatan Pakan Berbahan Baku Lokal.

2) Diseminasi Teknologi Pembesaran Ikan Bubara Dengan Penggunaan Pakan Rucah.

3) Diseminasi Teknologi Pembesaran Ikan Bubara Dengan Penggunaan Pakan Kombinasi.

digunakan; menetapkan konfigurasi pengujian; menetapkan sistem perolehan dan pengolahan data;

melaksanakan operasi pengujian; menganalisis data; menginterpretasi hasil uji dan pembuatan laporan bukti fisik hasil kegiatan dalam bentuk Lembar Kerja, Lembar Keputusan, Lembar Instruksi, Technical Note, Technical Reeport dan Technical Dokumen dan

Laporan Akhir Produksi Udang Vanname (1 Paket). Jadwal kegiatan bulan

April – Agustus 2017 100%

II Diseminasi Ikan Hias :

1) Diseminasi Teknologi Pembesaran Ikan Klon Varian Prosbith.

2) Diseminasi Teknologi Pembesaran Ikan Klon Platinum Skala Rumah Tangga.

menetapkan konfigurasi pengujian; menetapkan sistem perolehan dan pengolahan data;

Jadwal kegiatan bulan Juni – November 2017

(34)

22

No Judul Perekayasaan Progress Kegiatan Kegiatan

3) Diseminasi Teknologi Pembesaran Ikan Klon Varian Picasso

melaksanakan operasi pengujian; dan pembuatan laporan bukti fisik hasil kegiatan dalam bentuk Lembar

III Diseminasi Rumput Laut (Revisi) :

1) Diseminasi Teknologi Budidaya Rumput Laut Hasil Kultur Jaringan dengan Kedalaman yang berbeda

2) Diseminasi Teknologi Budidaya Rumput Laut Hasil Kultur Jaringan pada lokasi yang berbeda

3) Diseminasi Teknologi Budidaya Rumput Laut Hasil Kultur Jaringan dengan berat bibit yang berbeda

menetapkan konfigurasi pengujian; menetapkan sistem perolehan dan pengolahan data; melaksanakan operasi pengujian; dan pembuatan laporan bukti fisik hasil kegiatan dalam bentuk Lembar

Jadwal kegiatan bulan Juni – Nopember 2017

(35)

23

III. PENUTUP

Laporan kegiatan bulan November 2017 ini disusun berdasarkan kegiatan rutin yang dilaksanakan di Balai Perikanan Budidaya Laut Ambon. Kegiatan mencakup bidang administrasi, produksi dan perekayasaan, Semoga dengan adanya laporan kegiatan ini mampu memberikan informasi terkait kegiatan yang dilaksanakan dan dapat dipergunakan sebagaimana mestinya.

(36)

24

Lampiran 1. Pelayanan Pengujian Sampel Laboratorium Keskanling BPBL Ambon Pada Bulan

November 2017

1. Pemeriksaan Parasit

No Jenis parasit Frekuensi (sampel) Ikan yang terinfeksi/ukuran Keterangan

1 Positif parasit 1 Kuwe/60-70 cm Caligus sp

2 Jamur 0 - -

3 Negatif parasit 0 - -

Jumlah 1

2. Pengujian Bakteri

No Jenis bakteri Frekuensi

(sampel) Contoh uji Keterangan

1 Gram Negatif 1 Clownfish V. ordalii

V. fluvinicus

2 Gram Positif - - -

Jumlah 1

Pengamatan bakteri di air meliputi total bakteri umum (TBU) dan total bakteri lain sebagai berikut :

Tanggal Lokasi TBU (koloni/ml) TBV (koloni/ml) TB Flexi (koloni/ml) Keterangan

09 KJA 300 <10 <2.500 - KJA IH 260 <10 <2.500 - 16 KJA 3x105 _<10 _2x105 _- KJA IH 4x105 _<10 _13x104 _- 22 KJA 65x106 _2x105 _21x107 _- KJA IH 4x107 _18x105 _65x106

Perbandingan kepadatan bakteri di perairan dengan bakteri Flexibacter menunjukkan indikator membahayakan

karena lebih dari 5% dari hasil perbandingan total kepadatan bakteri.

3. Virus

Tanggal Jenis sampel Ukuran Jumlah Asal Jenis pengujian Hasil

13 Kakap putih 4-5 1

1 Pendedran Irido Megalocytivirus VNN Negatif Negatif

24 Telur kakap - 1

1 Bak nduk VNN VNN Positif Positif

(37)

25

Lampiran 2. Hasil Monitoring Kualitas Air bulan November 2017

1. Tabel kisaran dan rata-rata kualitas air pada unit-unit produksi

Suhu (⁰C) Salinitas (ppt) DO (mg/l) pH Bak Induk 1 Rata-rata 29.6 33.5 4.78 8.2 Kisaran 27.4-31.0 33-34 3.42-5.56 8.1-8.2 Bak Induk 2 Rata-rata 29.7 33.6 4.67 8.1 Kisaran 27.6-31.0 33-34 3.42-5.53 8.0-8.2 Bak Larva Rata-rata 31.1 33.9 4.48 8.1 Kisaran 30.1-31.7 33-34 4.22-4.91 8.0-8.3 Pendederan Rata-rata 30.0 33.5 4.31 8.1 Kisaran 28.3-33.4 33-34 3.13-5.18 7.9-8.2

Hatchery Ikan Hias

Rata-rata 29.5 33.5 5.08 8.1

Kisaran 27.4-31.0 33-34 4.29-5.96 8.0-8.2

2. Tabel kualitas air harian hatchery larva kerapu

No.

Bak Tanggal

Parameter Kualitas Air

Keterangan Suhu (°C) (mg/l) DO Salinitas (ppt) pH NO2 - (mg/l) NH3 + (mg/l) NH(mg/l)3-N A 30-10-17 30.5 4.93 34.0 8.12 0.205 0.047 0.628 Bubara 24 F 13-11-17 31.0 4.63 34.0 8.12 0.032 0.024 0.313 kakap 14 15-11-17 31.3 4.23 34.0 8.01 0.024 0.019 0.301 kakap 16 20-11-17 31.5 4.36 34.0 8.07 0.002 0.023 0.238 kakap 21 G 01-11-17 30.9 4.65 33.0 8.29 0.002 0.005 0.045 kakap 2 02-11-17 31.4 4.12 33.0 8.30 0.002 0.008 0.069 kakap 3 03-11-17 31.7 4.23 34.0 8.27 0.002 0.005 0.041 kakap 4 06-11-17 31.6 4.23 34.0 8.18 0.131 0.052 0.052 kakap 7 08-11-17 30.9 4.22 34.0 7.95 0.111 0.031 0.493 kakap 9 09-11-17 31.1 4.83 34.0 7.89 0.142 0.036 0.717 kakap 10 10-11-17 30.1 4.91 34.0 8.02 0.131 0.040 0.681 kakap 11 13-11-17 30.8 4.48 34.0 7.98 0.169 0.035 0.560 kakap 14 15-11-17 31.0 4.68 34.0 8.03 0.102 0.024 0.383 kakap 16 20-11-17 31.3 4.62 34.0 8.12 0.002 0.016 0.164 kakap 21

3. Unit Pembesaran (keramba jaring apung)

No Parameter Satuan ₃₁ ₇ Tanggal monitoring ₁₄ ₂₁ _-

1 Suhu °C 30.4 29.6 31.5 31.8 - 2 Salinitas ppt 33.3 33.0 34.0 30.3 - 3 DO mg/l 5.21 5.06 5.16 5.04 - 4 pH - 8.3 8.2 8.2 8.3 - 5 Kecerahan m 17 14 6 6 - 6 Nitrit (NO2-) mg/l <0.002 <0.002 <0.002 <0.002 - 7 Amonia (NH3) mg/l 0.002 0.006 0.011 Ttd - 8 Total Amonia (NH3-N) mg/l 0.043 0.062 0.100 <0.040 - 9 Nitrat (NO3-) mg/l <0.050 0.054 <0.050 <0.050 - 10 Fosfat (PO43-) mg/l <0.015 <0.015 0.032 0.138 - 11 Kesadahan mg/l 314.00 302.00 294.67 306.67 - 12 Alkalinitas mg/l 185.03 138.27 161.04 154.53 - 13 Kekeruhan NTU 0.00 0.13 0.33 0.14 -

(38)

26

4. Hasil Monitoring di Perairan Teluk Ambon Dalam (TAD)

No Parameter Satuan ₁ Titik sampling ₂ ₃

1 Suhu °C 31.0 32.3 31.0 2 Salinitas ppt 32.3 32.3 32.7 3 pH - 8.25 8.28 8.27 4 DO mg/l 5.26 5.05 4.94 5 Nitrit (NO2) mg/l <0.002 <0.002 <0.002 6 TAN (NH3-N) mg/l <0.040 <0.040 <0.040 7 Amonia (NH3) mg/l 0.007 0.005 0.005 8 Nitrat (NO3-) mg/l 0.054 <0.050 <0.050 9 Ortofosfat (PO4) mg/l <0.015 <0.015 <0.015 10 Kesadahan mg/l 309.33 295.33 298.67 11 Alkalinitas mg/l 152.50 136.23 165.11 12 Kekeruhan NTU 0.12 0.32 0.16 13 TOM mg/l 85.32 70.75 73.73

14 Total bakteri kol/ml 1.5x105 _2.18x107 _4x107

15 Total Vibrio kol/ml <10 6x105 _1x105

16 Total Flexibacter kol/ml 13x104 _2x107 _10x107

17 Dominasi plankton sel/L 0.42 0.58 0.77

(39)

27

Lampiran 3. Kunjungan dan Kegiatan/ Aktivitas Produksi BPBL Ambon pada bulan November

2017

KUNJUNGAN, BANTUAN BENIH & RESTOCKING

Kunjungan Pejabat dan Tim Lembaga Ketahanan Nasional (LEMHANAS) RI

Kunjungan Wakil Ketua Komisi IV DPR RI, Pak Direktur Kawasan KKP pada kegiatan Bantuan Sarana Budidaya serta Restocking di BPBL Ambon paa tgl 30 November 2017

(40)

28

KEGIATAN PENDUKUNG PRODUKSI

Wisata Edukasi dari TK dan PAUD di kota Ambon