UJI DUA JENIS BAHAN ORGANIK DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS PUPUK HAYATI Bradyrhizobium japonicum
PADA TANAMAN KEDELAI (Glycine max (L.) Merrill)
S K R I P S I
Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana Strata Satu (S-1)
Program Studi Agroteknologi
Diajukan Oleh : DIDIK APRILIYANTO
NIM. 201110200311041
Kepada
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI JURUSAN AGRONOMI
FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
SKRIPSI
UJI DUA JENIS BAHAN ORGANIK DAN SUHU PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS PUPUK HAYATI Bradyrhizobium japonicum
PADA TANAMAN KEDELAI (Glycine max (L.) Merrill) Dipersembahkan dan disusun oleh :
Didik Apriliyanto (Nim. 201110200311041)
Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji Pada tanggal 3 Mei 2017
Susunan Dewan Penguji Ketua Dewan Penguji/
Pembimbing Utama
Dr. Ir. Saidatul Idiyah, MP. NIP. 10590090188
Anggota Dewan Penguji II
Dr. Ir. Muhidin, M.Si. NIP. 196106021990061001 Anggota Dewan Penguji I/
Pembimbing Pendamping
Dr. Ir. Harun Rasyid, MP. NIP. 196306191991031003
Anggota Dewan Penguji III
Ir. Sufianto, MM.
NIP. 196106021990061001
Skripsi ini telah diterima sebagai persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian-Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang Malang, 10 Mei 2017
Dekan,
Dr. Ir. Damat, MP. NIP. 19640228199003
Ketua Jurusan,
Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP. NIP. 196410201991011001
HALAMAN PENGESAHAN
Nama : Didik Apriliyanto
NIM : 201110200311041
Jurusan/Program Studi : Agronomi/Agroteknologi
Fakultas : Pertanian - Peternakan
Judul Penelitian : Uji Dua Jenis Bahan Organik Dan Suhu
Penyimpanan Terhadap Kualitas Pupuk Hayati Bradyrhizobium japonicum pada Tanaman Kedelai (Glycine max (L.) Merrill)
Skripsi Ini Telah Diterima Sebagai Persyaratan Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian Pada Program Studi Agroteknologi Jurusan Agronomi
Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang
Mengesahkan,
Dekan, Ketua Jurusan
Dr. Ir. Damat, MP Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama : Didik Apriliyanto
NIM : 201110200311041
Jurusan/Program Studi : Agronomi/Agroteknologi Fakultas : Pertanian - Peternakan
Universitas Muhammadiyah Malang
Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Uji Dua Jenis Bahan Organik Dan Suhu Penyimpanan Terhadap Kualitas Pupuk Hayati Bradyrhizobium japonicum pada Tanaman Kedelai (Glycine max (L.) Merrill)” adalah bukan karya orang lain baik sebagian maupun keseluruhan kecuali dalam bentuk kutipan yang diacu dalam naskah ini dan telah disebut sumbernya.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila pernyataan ini tidak benar, maka saya bersedia mendapat sanksi akademik.
Mengetahui, Malang, 10 Mei 2017
Pembimbing Utama yang menyatakan,
RIWAYAT HIDUP
Didik Apriliyanto, Lahir di Lamongan - Jawa Timur, tepatnya di desa Paciran pada tanggal 02 Mei 1993 bersamaan dengan Momentum (HARDIKNAS) Hari Pendidikan Nasional, sebagai putra kelima dari enam bersaudara Ayahanda Munaji dan Ibunda Idayati. Penulis memulai pendidikan pertama di TK ABA Bustanul Athfal tahun 1997, MIM 01 Pondok Modern Paciran 1999-2005, MTs.M 01 Pondok Modern Paciran 2005-2008 dan MAM 02 Pondok Modern Paciran 2008-2011. Pada tahun 2011 penulis melanjutkan pendidikan di Jurusan Agronomi Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang hingga selesai.
Selama menempuh studi, penulis terlibat aktif sebagai fungsionaris di berbagai elemen lembaga kemahasiswaan internal dan juga ekstenal kampus diantaranya, Himpunan Mahasiswa Jurusan Agronomi (HIMAGRO) Fakultas Pertanian-Peternakan tahun 2012/2013 bidang ekonomi dan kewirausahaan, Ikatan Mahasiswa Muhammadiyah (IMM) Komisariat Adolesensi Pertanian-peternakan UMM tahun 2013/2014 sebagai ketua bidang Seni, budaya dan olahraga, Forum Jurusan Agronomi (FORJUS) tahun 2014/2015 sebagai ketua, Koordinator Komisariat (KORKOM) UMM tahun 2015/2016 sebagai komisi internal dan juga Pimpinan Cabang IMM MALANG RAYA tahun 2016/2017 sebagai sekretaris bidang hikmah.
Selain itu penulis juga pernah menjadi bagian tenaga dari asisten di fakultas pertanian-peternakan UMM.
Untuk kedua orangtuaku, bapak munaji dan ibunda
idayati,
Teladan kasih sayang yang mengguratkan jejak kebersahajaan dalam menjalani kehidupan; yang meluapkan hakekat kecintaan dan kesabaran dalam meraih ilmu pengetahuan
Untuk saudara – saudaraku, A’an khunaifi, Munis
Rosyida, Irwan Fathoni, Mukhlas Zen Hariri, Ika Alfa
Annabila dan juga keponakan saya Putra Roqiqul Qolbi,
Ikatan persaudaraan yang tidak akan pernah lepas oleh badai apapun. Semangat, motivasi, doa dan kasih sayangnya mengantarkan pada sebuah dunia yang lebih luas
Untuk Dosen ku, Ibu Saidatul idiyah
,Sosok ibu yang sabar dalam membimbing anak didik nya, kecerewetannya semata-mata hanya untuk mahasiswa, agar dapat mempersembahkan karya yang terbaik
Untuk mutiara terindah yang masih disembunyikan
oleh-Nya
,Sumber mimpi-mimpi dan motivasi, untuk terus melakukan tranformasi hidup agar menjadi manusia yang lebih banyak bersyukur dan berkualitas
Untuk kaum mustadh’afin,
Inspirasi yang senantiasa membuka kesadaran mata analisis serta mata bathin agar bergerak, menegakkan keadilan dan memihak kaum yang tertindas oleh sistem kapitalis negri ini
Untuk kawan – kawanku seperjuangan,
Sahabat yang selalu menebar cinta kasih kepada sesama; yang tetap sabar memilih nyanyian sunyi belantara kehidupan; dan yang istiqomah berbaur berada ditengah – tengah nyanyian diam mahasiswa kebanyakan
Motto
“Dialah yang menjadikan bumi itu mudah bagi kamu, maka berjalanlah di
segala penjurunya dan makanlah sebagian dari rezeki-Nya, dan hanya
kepada-nya lah kamu (kembali setelah) dibangkitkan” (Q.S. Al-Mulk: 15)
“karena hasil dari jalan-jalan adalah pengetahuan kemudian
tindakan, bukan hanya beribu jepretan”
(Semua orang itu guru, alam raya sekolahku)
“jadikan setiap orang sebagai guru dan jadikan setiap tempat
sebagai sekolah”.- Ki Hadjar Dewantara
(Carilah ilmu walaupun ke negri Cina)
“Kepada diri sendiri belajar tak puas – puasnya, kepada
orang lain mengajar tak jenuh – jenuhnya” – Mao Tse Tung
ii
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Warahmatullohi Wabarakatuh
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan naskah penelitian (skripsi) dengan judul “Uji Dua Jenis Bahan Organik Dan Suhu Penyimpanan Terhadap Kualitas Pupuk Hayati Bradyrhizobium japonicum Pada Tanaman Kedelai (Glycine Max (L.) Merrill)”. Tak lupa shalawat serta salam tetap tercurahkan kepada Nabi Muhammad Saw, Sang pembebas ummat.
Selama proses penulisan skripsi ini, penulis banyak mendapatkan bantuan, motivasi, dukungan dan bimbingan dari berbagai pihak, oleh karena itu penulis ingin menyampaikan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP selaku ketua jurusan Agroteknologi.
2. Dr. Ir. Saidatul Idiyah, MP dan Dr. Drs. Harun Rasyid, MP selaku dosen pembimbing.
3. Dr. Ir. Muhidin , M.Si dan Ir. Sufianto, MM selaku dosen penguji. 4. Ibu Halimah dan seluruh Staf Laboratorium Bioteknologi UMM.
Penulis menyadari skripsi ini masih kurang sempurna dan banyak kekurangan. Kritik dan saran dari pembaca sangat diharapkan, sehingga penulisan karya ilmiah selanjutnya bisa lebih baik. Penulis berharap semoga karya ini dapat bermanfaat bagi khazanah dunia pertanian terkhusus masyarakat petani yang hari ini masih tertindas oleh sistem kapitalis, sehingga esok hari bisa melihat kehidupan petani yang sejahtera, dan semoga perbuatan semua pihak yang telah membantu penyelesaian karya ilmiah ini mendapat rahmat dan pahala dari Allah SWT. Aamiin.
Billahi Fii Sabilil Haq Fastabiqul Khairat
Malang, 02 Mei 2017
iii
DAFTAR ISI
Isi Halaman
KATA PENGANTAR ... ... ii
DAFTAR ISI ... ... iii
DAFTAR TABEL ... ... v
DAFTAR GAMBAR ... ... vi
DAFTAR LAMPIRAN ... ... vii
RINGKASAN ... ... viii I. PENDAHULUAN ... ... 1 1.1 Latar Belakang ... ... 1 1.2 Rumusan masalah ... ... 3 1.3 Tujuan Penelitian ... ... 3 1.4 Hipotesis ... ... 4
II. TINJAUAN PUSTAKA ... ... 5
2.1 Pupuk Hayati (Biofertilizer) ... ... 5
2.2 Bradyrhizobium japonicum ... ... 5
2.3 Peranan Bradyrhizobium japonicum Terhadap Tanaman Kedelai .. 7
2.4 Fiksasi Nitrogen Biologis ... ... 8
2.5 Inokulasi ... ... 11
2.6 Penyimpanan Mikroba Rhizobium Bradyrhizobium japonicum . ... 13
2.7 Bahan Organik ... ... 14
2.8 Suhu Pertumbuhan Mikroba ... ... 15
III. METODELOGI ... ... 17
3.1 Tempat dan Waktu Penelitian.. ... ... 17
3.2 Alat dan Bahan ... ... 17
3.3 Metode Percobaan ... ... 17
3.4 Pelaksanaan Penelitian ... ... 19
3.4.1 Persiapan Benih ... ... 19
3.4.2 Pembuatan Inokulum Bradyrhizobium japonicum ... ... 19
3.4.3 Perhitungan Bakteri ... ... 19
3.4.4 Pembuatan Isolat Bradyrhizobium japonicum ... ... 21
iv
3.4.6 Penanaman dan Pemberian Perlakuan ... ... 23
3.4.7 Panen ... ... 23
3.4.8 Pengamatan ... ... 23
3.4.9 Pengolahan Data ... ... 24
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ... ... 25
4.1 Hasil Penelitian.. ... ... 25
4.1.1 Jumlah Populasi Bakteri Bradyrhizobium japonicum .. ... ... 25
4.1.2 Jumlah Nodul Pertanaman .. ... ... 26
4.1.3 Penentuan Penyembaran Nodul.. ... ... 27
4.2 Pembahasan .. ... ... 28
4.2.1 Bakteri Bradyrhizobium japonicum.. ... ... 28
4.2.2 Jumlah Nodul.. ... ... 29
4.2.3 Tipe Sebaran Nodul ... ... 32
V. KESIMPULAN DAN SARAN ... ... 34
DAFTAR PUSTAKA ... ... 35
v
DAFTAR TABEL
Nomor Teks Halaman
1 Kombinasi perlakuan bahan organik dan suhu penyimpanan ... 18 2 Jumlah Populasi Bakteri Bradyrhizobium japonicum ... 25 3 Rerata jumlah nodul karena interaksi antara bahan organik
dan suhu penyimpanan yang berbeda ... 26 4 Tipe penyebaran nodul karena interaksi antara bahan organik
vi
DAFTAR GAMBAR
Nomor Teks Halaman
1 Denah Percobaan ... 24
2 Pedoman tipe sebaran nodul ... 40
3 Tipe penyebaran nodul karena interaksi antara bahan organik dan suhu penyimpanan yang berbeda ... 44
4 Sterilisasi alat dan bahan penelitian ... 45
5 Pengepackan bahan organik dan penimbangan... 45
6 Pembuatan dan perhitungan Bradyrhizobium japonicum ... 46
7 Penyuntikan bakteri ke dalam bahan organik ... 46
8 Penyimpanan pada perlakuan suhu ... 47
9 Persiapan media tanam ... 47
10 Sterilisasi media tanam ... 48
11 Penanaman benih kedelai ... 48
12 Pemeliharan, panen dan pembongkaran ... 49
vii
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Teks Halaman
1 Analisis ragam jumlah nodul ... 39
2 Pedoman penentuan penyebaran nodul ... 40
3 Tipe sebaran nodul ... 41
DAFTAR PUSTAKA
Adisarwanto, T dan Y. E. Widyastuti, 2000. Meningkatkan Produksi Kedelai di Lahan Kering, Sawah, dan Pasang Surut. Penebar Swadaya: Jakarta. Allen, O.N., and E. K. Allen, 1981. The Leguminosae. A Source Book of Characteristic, Uses and Nodulation. The University of Winconsin. Press. Madison. 812 p.
Arsyad, M. 2010. Studi Isolasi Bakteri Rhizobium yang Diinokulasikan ke Dalam Dolomit Sebagai Pembawa (Carrier) serta Pemanfaatannya Sebagai Pupuk Mikroba. Skripsi. Universitas Sumatera utara : Medan Atlas RM, and R. Barta, 1998. Microbial Ecology, Fundamental and
Aplication. Ed ke-4. Menlo Park: Addison Wesley Longman, Inc. CIAT., 1998. Legume – Rhizobium Symbiosis Method Manual for
Evaluation, Selection and Agronomic Management. Centro International de Agriculture Tropical. Colombia
Daza A, A. Aguilar and R. Hamp, 2000. Perlit as a carier for bacterial inoculants. Soil Biol Biochem 32:567-572.
Departemen Pertanian. 2016. Menggenjot Produksi Kedelai dengan Teknologi. Http://www.pustaka-deptan.go.id (10 september 2016).
Elkan. G. H, 1987. Symbiotic Nitrogen Fixation Technology. Departement of Mikrobiology Nort Carolina State University Releigh, Carolina. 123 p. Freire, F.Y.K., E. Stackebrandt, J.K. Ladha, D.E. Fleischman, A. Date, and J.A.
Fuerst. 1994. Phylogenetic analysis of Bradyrhizobium japonicum and photosynthetic stem nodulating bacteria from Aeschynomene species grown in separated geographical region. Applied and Environmental Microbiology60: 940-946.
Gandhanegara, E. 1987. Analisis fenotipe dan kemotaksonomi rhizobia yang diisolasi dari Aeschynomene spp. Hayati10 (4): 140-145.
Gomez M, Silvia N, Hartman A, Sagardoy M, and Catroux G., 1997. Evaluation of commercial soybean inoculant from Argentina. Word J Microbiol
Biotechnol 13:167-173.
Hajoeningtijas, 2012. Uji Laboratorium Azospirillum sp. yang diisolasi dari beberapa ekosistem. J. Hort. 22(3):258-267.
Handayanto, E. 2007. Biologi Tanah, landasan Pengelolaan Tanah Sehat. Pustaka Adipura : Yogyakarta.
Hidayat M, Rohmah, and Nailatur, 2006. Lahan Kering untuk Pertanian. Di dalam : Adimihardja A, Mappaona, Saleh A (Penyunting). Teknologi pengelolaan lahan kering menuju pertanian produktif dan ramah lingkungan. Bogor : Puslitbangtanak. hlm 1-34.
Jordan, D. C., 1982. Transfer of Rhizobium japonicum Buchanan 1980 to Bradyrhizobium gen. nov., a genus of slow-growing root nodule bacteria from leguminous plants. Int. J. Syst. Bacteriol. 32: 136 – 139 Jordan, D. C., 1984. Famili III. Rhizobiaceae conn 1938, 321 AL, p. 234-256.In:
N.R. Krieg and J.E. Holt (Eds.). Bergeyís manual of systematicbacteriology , vol. 1. The William and Wilkins Co., Baltimore.
Kichner, P. J., 1982. Plant and Soll Water Relationship. Mc Graw Hill Book Company. Inc. New York. 97-102 hal.
Madigan M. And T, Martinko, 2000. Biology of Microorganism. Ed ke-9. New Jersey: Prentise Hall.
Mahsunah, 2008. Studi Efektifitas Isolat Rhizobium Toleran Masam dari Aspek Penambatan N2 dan Pertumbuhan Tanaman Kedelai (glycine max L.) di Tanah Masam Ulitisol. Skripsi. Malang. Universitas Islam Negeri Malang.
Marsono, 2005. Pupuk Kandang dan Aplikasi Pupuk Akar. Penebar Swadaya. Jakarta. 96 hlm.
Musnawar, 2005. Pupuk Organik Dan Pupuk Hayati. Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Sumber Daya Lahan Pertanian.
Munif, A dan A. Hipi., 2011. Potensi Bakteri Endofit dan Rhizosfer dalam Meningkatkan Pertumbuhan Jagung. Seminar Nasional Serealia. Institut Pertanian Bogor.
Nasikah, 2007. Pengaruh Inokulasi Rhizobium dan Waktu Pemberian Pupuk N (Urea) terhadap Pertumbuhan dan Hasil Kedelai di Lahan Sawah setelah Kedelai (Glycine Max (L) Merril.). Skripsi pada Jurusan Biologi. Fakultas Sains dan Teknologi. Universitas Islam Negeri Malang. Malang
Obaton, M. 1977. Effectivenes, Saprophitic and competitive Ability three properties of Rhizobium essen sial for in-cresing the yield of inoculated Leumes p: 127132.
Purwaningsih, S. 2008. Populasi Bakteri Rhizobium di Tanah pada Beberapa Tanaman dari Pulau Buton, Kabupaten Muna, Provinsi Sulawesi Tenggara. Jurnal Tanah Trop, 14 (1): 65 - 70
Rahmawati, 2005. Potensi Bakteri Rhizobium japonicum pada tanaman legum.
J Mikrobiol Indones 4:1-9.
Rao, N. S., 1981. Bio Fertilizers In Agriculture. Oxford and IBM Publishing co. New Delhi.
Rao, N. S., 1994. Mikroorganisme Tanah dan Pertumbuhan Tanaman. Universitas Indonesia, Jakarta.
Rao, N. S. 2007. Inoculation of Rice with Nitrogen Fixing Bactria Problems and Perspective. Biol. Fertil. Soils 4:21-26.
Saraswati, R. 2012. Rhizobium dan pemanfaatannya sebagai pupuk hayati. Seminar sehari Workshop Peranan Culture Collection dan Preservasi Mikroorganisme. Jurusan FMIPA UI, Jakarta 8-9 Maret 1999. 13 h.
Saraswati, R. 1999. Ulas balik teknologi pupuk mikrob multiguna menunjang keberlanjutan sistem produksi kedelai. J Mikrobiol Indones 4:1-9. Sarief, E. S. 1994. Kesuburan dan pemupukan Tanah Pertanian. Pustaka
Buana: Bandung.
Simanungkalit, R.D.M., 2006. Pupuk organik dan pupuk hayati. Bogor : Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Sumber Daya Lahan Pertanian. Somasegaran, P., dan H. J. Hoben, 1985. Methods in Legume-Rhizobium
Technology. Paia: University of Hawaii.
Suriaman, E. 2010. Potensi Bakteri Endofit dari Akar Tanaman Kentang (Solanum Tuberosum) Dalam Memfiksasi N2 di Udara dan Menghasilkan Hormon IAA (Indole Acetid Acid) Secara In Vitro.
Skripsi. Fakultas Sains Dan Teknologi Universitas Maulana Malik Ibrahim Malang.
Surtiningsih, T., Farida, dan T. Nurhariyati. 2009. Biofertilisasi Bakteri Rhizobium pada Tanaman Kedelai (Glycine max(L) Merr.). Berk. Penel. Hayati, 15 : 31–35
Taiz, L., and E. Zeiger, 1998. Plant Physiology. California : The Benjamin Cummings Pub. Co., Inc. 559 p.
Tobing S, Nisa R. M., dan Triadiati, 2014. Aplikasi Bradyrhizobium Japonicum dan Aeromonas Salmonicida pada Penanaman Kedelai Di Tanah Asam dalam Percobaan Rumah Kaca. Jurnal Biotik Vol 2. IPB. Hal 1-76
Waluyo, L. 2007. Mikrobiologi Umum. Malang: UMM Press.
Widawati S, dan S. H. Rahayu, 1995. Uji viabilitas dan efektivitas inokulan Rhizobium setelah penyimpanan terhadap pertumbuhan kedelai pada media pasir dan tanah. J Mikrobiol Indones 3:40-45.
Yutono, 1985. Inokulasi Rhizobium pada Kedelai. Dalam Somaatmadja dan Manurung (Eds). Kedelai. Pustlibang Bogor. Hal 217 – 230.
Yuwono, T. 2006. Kecepatan Dekomposisi dan Kualitas Kompos Sampah Organik. Jurnal Inovasi Pertanian Vol 4.
