• Tidak ada hasil yang ditemukan

KARAKTERISTIK MINYAK IKAN DARI LIMBAH PENGOLAHAN FILET IKAN PATIN SIAM (Pangasius hypopthalmus) DAN PATIN JAMBAL (Pangasius djambal) EMA HASTARINI

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "KARAKTERISTIK MINYAK IKAN DARI LIMBAH PENGOLAHAN FILET IKAN PATIN SIAM (Pangasius hypopthalmus) DAN PATIN JAMBAL (Pangasius djambal) EMA HASTARINI"

Copied!
115
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 115 Halaman )

Teks penuh

Gambar

Gambar 1 Salah Satu Jenis Ikan Patin (Ikan Patin Siam)
Tabel 1 Produksi Perikanan Budidaya Menurut Komoditas Utama (Ton)*
Gambar 2 Peta Sebaran Ikan Patin di Indonesia
Gambar 3 Persentase Rendemen Ikan Patin (Pangasius sp).
+7

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 115 Halaman - 3.15 MB )

Garis besar

TINJAUAN PUSTAKA PROSEDUR ANALISIS HASIL DAN PEMBAHASAN

Dokumen terkait

Karakteristik Minyak Ikan dari Belly Flap Patin Siam (Pangasius Hypopthalmus) pada berbagai tahap proses pemurnian

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas segala karunia- Nya sehingga penelitian dan penyusunan skripsi yang berjudul Karakteristik Minyak Ikan

PERKEMBANGAN OVARI DAN OOSIT IKAN PATIN HASIL PERSILANGAN ANTARA BETINA PATIN JAMBAL (Pangasius djambal Bleeker) DENGAN JANTAN PATIN SIAM (Pangasianodon hypophthalmus Sauvage) | Tahapari | Jurnal Perikanan (Journal of Fisheries Sciences) 8884 16129 1 PB

Berdasarkan pengamatan histologis (internal), oosit stadium 1 ikan patin hibrida ini ditandai dengan penampakan ooplasma berwarna merah gelap secara seragam dan

KARAKTERISTIK MINYAK IKAN PATIN (Pangasius hypophthalmus) HASIL EKSTRAKSI DRY RENDERING DENGAN SUHU YANG BERBEDA

Penelitian ini memuat informasi mengenai suhu terbaik pemanasan dalam pengolahan minyak ikan patin ditinjau dari tingkat rendemen, slip melting point , angka iod,