PENGAMATAN KERAGAMAN JENIS DAN KEPADATAN FITOPLANKTON DAN ZOOPLANKTON PADA TAMBAK UDANG
VANNAMEI (Litopenaeus vannamei) SECARA MIKROSKOPIS
DI PT. CHEIL JEDANG FEED SITUBONDO, JAWA TIMUR
PRAKTEK KERJA LAPANG
PROGRAM STUDI S-1 BUDIDAYA PERAIRAN
Oleh:
LOVIRA ZENITHA ANGGRAENI SURABAYA – JAWA TIMUR
FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN UNIVERSITAS AIRLANGGA
RINGKASAN
LOVIRA ZENITHA ANGGRAENI. Pengamatan Keragaman Jenis dan Kepadatan Fitoplankton dan Zooplankton pada Tambak Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei) secara Mikroskopis di PT. Cheil Jedang Feed
Situbondo, Jawa Timur. Dosen Pembimbing Wahju Tjahjaningsih, Ir., M.Si.
Keberadaan udang vannamei (Litopenaeus vannamei) di Indonesia khususnya di Jawa Timur telah berhasil merebut simpati masyarakat pembudidaya karena kelebihannya sebagai alternatif kegiatan diversifikasi usaha yang positif. Keberhasilan pemeliharaan udang di tambak sangat ditentukan oleh ketersediaan makanan alami yaitu plankton. Keberadaan plankton di tambak dapat berperan sebagai salah satu dari parameter ekologi yang dapat menggambarkan kondisi suatu perairan. Salah satu parameternya yaitu keragaman jenis plankton. Tujuan dilakukan Praktek Kerja Lapang (PKL) ini adalah mengamati keragaman jenis maupun kepadatan fitoplankton dan zooplankton pada perairan tambak udang vannamei (L. vannamei).
Praktek Kerja Lapang ini dilaksanakan di Laboratorium Udang PT. Cheil Jedang Feed, Desa Dawuhan, Kabupaten Situbondo, Jawa Timur pada tanggal 21 Januari-14 Februari 2014. Metode yang digunakan dalam Praktek Kerja Lapang ini adalah metode deskriptif dengan pengambilan data meliputi data primer dan sekunder.
SUMMARY
LOVIRA ZENITHA ANGGRAENI. Observation Microscopiscally of Diversities and Density of Phytoplankton and Zooplankton in Vannamei Shrimp (Litopenaeus vannamei) Farms at PT. Cheil Jedang Feed Situbondo,
Jawa Timur. Academic Advisor Wahju Tjahjaningsih, Ir., M.Si.
The presence of vannamei shrimp (Litopenaeus vannamei) in Indonesia, especially in East Java has thrived to win farmers’ public sympathy because of its advantage as an alternative positive diversification activity. The success of shrimp rearing in pond is largely determined by the availability of natural food called plankton. The presence of planktons in pond can act as one of the ecological parameter that can indicate the condition of pond water. One of the parameters is the diversity of plankton. The purpose of Field Work Practice (PKL) is observing the diversities of phytoplankton and zooplankton species and its density in vannamei shrimp (L. vannamei) pond waters.
Field Work Practice was conducted at the Shrimp Laboratory of PT. Cheil Jedang Feed, Desa Dawuhan, Situbondo, Jawa Timur on January 21 to February 14, 2014. Method used in this Field Work Practice is descriptive method of data collection including primary data and secondary data.
KATA PENGANTAR
Segala puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat kepada Tuhan Yesus
Kristus atas limpahan kemurahan dan berkat-Nya, sehingga Laporan Hasil
Praktek Kerja Lapang (PKL) tentang pengamatan keragaman jenis dan kepadatan
fitoplankton dan zooplankton pada tambak udang vannamei (Litopenaeus
vannamei) ini di laboratorium udang PT. Cheil Jedang, Desa Dawuhan,
Kecamatan Situbondo, Kabupaten Situbondo pada tanggal 21 Januari sampai
dengan 14 Februari 2014 dapat diselesaikan. Penulis haturkan terima kasih
kepada:
1. Ibu Wahju Tjahjaningsih, Ir., M.Si., selaku Dosen Pembimbing yang telah
memberikan arahan, petunjuk bimbingan dan semangat sejak penyusunan
usulan hingga selesainya penyusunan laporan PKL ini
2. Bapak Ivan Deviana, Ir., M.Pi., selaku Marketing Manager PT. Cheil
Jedang Feed Jombang yang telah bersedia mengijinkan lokasi untuk
pelaksanaan kegiatan Praktek Kerja Lapang (PKL) dan bimbingan selama
kegiatan PKL di Laboratorium Udang PT. Cheil Jedang Feed Jombang di
Desa Dawuhan, Kabupaten Situbondo, Jawa Timur
3. Bapak I Gusti Nyoman Suyasa, S.Pi., selaku penanggung jawab
laboratorium dan pembina PKL yang telah memberikan informasi, arahan,
petunjuk serta bimbingan selama kegiatan PKL di Laboratorium Udang
PT. Cheil Jedang Feed Jombang di Desa Dawuhan, Kabupaten Situbondo,
4. Kak Fitrotus Saidah dan Kak Kelip Mega selaku pembimbing lapangan
yang telah memberikan informasi dan wejangan selama PKL
5. Seluruh karyawan dan rekan-rekan PT. Cheil Jedang Feed Jombang di
Situbondo, Jawa Timur yang telah bersedia membagi pengalaman dan
nasehat selama pelaksanaan PKL
6. Papa, Mama, adik Joy, Tante Lies dan Oma Lies yang selalu memberi
nasehat, mendukung dan memberikan semangat dari awal hingga akhir
pelaksanaan PKL
7. Teman-teman, terutama untuk Elsa, Merdeka, Tatak, Ela, Tasya, Emma,
Lutfi, Gusti , Purwita, Rosa, Anggun, Ashr dan teman-teman lainnya yang
telah bersedia membantu dan selalu memberi semangat selama kegiatan
PKL berlangsung sehingga kegiatan dapat berlangsung dengan lancar
8. Semua pihak yang telah membantu sehingga Laporan Praktek Kerja
Lapang ini bisa terselesaikan.
Penulis berharap semoga Laporan Hasil Praktek Kerja Lapang ini
bermanfaat dan dapat memberikan informasi kepada semua pihak, khusus bagi
Mahasiswa Program Studi S-1 Budidaya Perairan, Fakultas Perikanan dan
Kelautan Universitas Airlangga Surabaya guna kemajuan serta perkembangan
ilmu dan teknologi dalam bidang perikanan.
Surabaya, Juli 2014
DAFTAR ISI
2.2.1 Sampling Plankton secara Kualitatif ... 18
2.2.2 Sampling Plankton secara Kuantitatif ... 19
2.3 Metode Penghitungan Plankton ... 22
2.3.1 Metode Penghitungan Fitoplankton ... 22
2.3.2 Metode Penghitungan Zooplankton ... 23
III PELAKSANAAN ... 24
3.1 Tempat dan Waktu ... 24
3.3 Metode Pengumpulan Data ... 24
3.3.1 Data Primer ... 24
3.3.2 Data Sekunder ... 26
IV HASIL DAN PEMBAHASAN ... 27
4.1 Keadaan Umum Lokasi Praktek Kerja Lapang ... 27
4.1.1 Sejarah Berdirinya PT. CJ Feed Jombang ... 27
4.1.2 Latar Belakang Berdirinya Laboratorium Budidaya Udang PT. CJ Feed Jombang di Situbondo ... 28
4.1.3 Struktur Organisasi dan Tenaga Kerja ... 30
4.2 Kegiatan Pengamatan Fitoplankton dan Zooplankton ... 31
4.2.1 Prosedur Pengambilan dan Pengiriman Sampel Air dari Tambak Percontohan ... 32
4.2.2 Pengamatan Fitoplankton dan Zooplankton pada Sampel Air . 35 4.2.3 Metode Penghitungan Kepadatan Plankton ... 36
4.2.4 Hasil Pengamatan ... 37
4.2.5 Pembahasan ... 50
4.3 Hambatan dan Upaya Penanggulangan ... 62
V KESIMPULAN DAN SARAN ... 64
5.1 Kesimpulan ... 64
5.2 Saran ... 65
DAFTAR PUSTAKA ... 66
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1. Fitoplankton yang mendominasi pada setiap petak tambak tanggal
21 Januari 2014 ... 38 2. Zooplankton yang mendominasi pada setiap petak tambak tanggal
21 Januari 2014 ... 38 3. Fitoplankton yang mendominasi pada setiap petak tambak tanggal
23 Januari 2014 ... 39 4. Zooplankton yang mendominasi pada setiap petak tambak tanggal
23 Januari 2014 ... 40 5. Fitoplankton yang mendominasi pada setiap petak tambak tanggal
27 Januari 2014 ... 41 6. Zooplankton yang mendominasi pada setiap petak tambak tanggal
27 Januari 2014 ... 41 7. Fitoplankton yang mendominasi pada setiap petak tambak tanggal
29 Januari 2014 ... 42 8. Zooplankton yang mendominasi pada setiap petak tambak tanggal
29 Januari 2014 ... 43 9. Fitoplankton yang mendominasi pada setiap petak tambak tanggal
4 Februari 2014 ... 44 10. Zooplankton yang mendominasi pada setiap petak tambak tanggal
4 Februari 2014 ... 44 11. Fitoplankton yang mendominasi pada setiap petak tambak tanggal
5 Februari 2014 ... 45 12. Zooplankton yang mendominasi pada setiap petak tambak tanggal
5 Februari 2014 ... 45 13. Fitoplankton yang mendominasi pada setiap petak tambak tanggal
14. Zooplankton yang mendominasi pada setiap petak tambak tanggal
7 Februari 2014 ... 46 15. Fitoplankton yang mendominasi pada setiap petak tambak tanggal
13 Februari 2014 ... 48 16. Zooplankton yang mendominasi pada setiap petak tambak tanggal
13 Februari 2014 ... 48 17. Fitoplankton yang mendominasi pada setiap petak tambak tanggal
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1. Beberapa genus dari Divisi Chlorophyta ... 7
2. Beberapa genus dari Divisi Cyanophyta ... 8
3. Beberapa genus dari Divisi Bacillariophyta ... 10
4. Beberapa genus dari Divisi Dinophyta ... 11
5. Beberapa macam spesies Euglena dan spesies lainnya... 12
6. Beberapa ordo dari Copepoda ... 14
7. Beberapa spesies dari Cladocera... 15
8. Beberapa genus dari Rotifera ... 16
9. Beberapa spesies dari Cilliata ... 17
10. Larva cacing Polychaeta ... 17
11. Larva kerang Moluska... 18
12. Botol Kemmerer ... 19
13. Jala plankton ... 20
14. Pompa yang digunakan dalam pengambilan sampel plankton ... 21
15. Continuous Plankton Recorder (CPR) ... 22
16. Botol-botol sampel air yang sudah diberi tanda ... 33
17. Boks pendingin guna menyimpan botol-botol sampel air ... 34
18. Pengamatan plankton secara mikroskopis ... 35
19. Haemacytometer ... 36
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1. Peta Lokasi Kegiatan Praktek Kerja Lapang di Laboratorium Budidaya Udang PT. CJ FeedJombang - Situbondo ... 71 2. Form Hasil Pengamatan Plankton Tambak Prima Mina Sakti Utama
pada Tanggal 21 Januari 2014 ... 72 3. Form Hasil Pengamatan Plankton Tambak Landangan pada Tanggal
21 Januari 2014 ... 73 4. Form Hasil Pengamatan Plankton Tambak Kartika pada Tanggal 23
Januari 2014 ... 74 5. Form Hasil Pengamatan Plankton Tambak Windu Kencana I pada
Tanggal 23 Januari 2014 ... 75 6. Form Hasil Pengamatan Plankton Tambak Windu Kencana II pada
Tanggal 23 Januari 2014 ... 76 7. Form Hasil Pengamatan Plankton Tambak Prima Mina Sakti Utama
pada Tanggal 27 Januari 2014 ... 77 8. Form Hasil Pengamatan Plankton Tambak Agel Kencana pada Tanggal
29 Januari 2014 (bagian 1) ... 78 9. Form Hasil Pengamatan Plankton Tambak Agel Kencana pada Tanggal
29 Januari 2014 (bagian 2) ... 79 10. Form Hasil Pengamatan Plankton Tambak Landangan pada Tanggal
4 Februari 2014 ... 80 11. Form Hasil Pengamatan Plankton Tambak Paras Windu pada Tanggal
5 Februari 2014 ... 81 12. Form Hasil Pengamatan Plankton Tambak Prima Mina Sakti Utama
pada Tanggal 7 Februari 2014 ... 82 13. Form Hasil Pengamatan Plankton Tambak Windu Kencana pada Tanggal
14. Form Hasil Pengamatan Plankton Tambak Windu Kencana pada Tanggal 7 Februari 2014 (bagian 2) ... 84 15. Form Hasil Pengamatan Plankton Tambak Landangan pada Tanggal
13 Februari 2014 ... 85 16. Form Hasil Pengamatan Plankton Tambak Windu Kencana II pada
Tanggal 13 Februari 2014 ... 86 17. Form Hasil Pengamatan Plankton Tambak Agel Kencana pada Tanggal
13 Februari 2014 (bagian 1) ... 87 18. Form Hasil Pengamatan Plankton Tambak Agel Kencana pada Tanggal
13 Februari 2014 (bagian 2) ... 88 19. Form Hasil Pengamatan Plankton Tambak Prima Mina Sakti Utama
pada Tanggal 14 Februari 2014 (bagian 1) ... 89 20. Form Hasil Pengamatan Plankton Tambak Prima Mina Sakti Utama
