• Tidak ada hasil yang ditemukan

Kualitas Daging Babi dengan Pemberian Zeolit dan Tepung Darah Sebagai Sumber Protein dalam Ransum

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Kualitas Daging Babi dengan Pemberian Zeolit dan Tepung Darah Sebagai Sumber Protein dalam Ransum"

Copied!
11
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1.   Komposisi bahan dan zat makanan hasil perhitungan dalam ransum penelitian (%)
Gambar 1.     Grafik pola penurunan pH daging babi dengan taraf pemberian zeolit (Q1=zeolit 0%,Q2=zeolit3%, Q3=zeolit 6%) dan taraf  tepung darah (Q4=tepung darah 0%, Q5=tepung darah 3%,Q6 = tepung darah 6%) dalam ransum pada waktu pengukuran yang berbeda
Tabel 3.   Nilai daya putus WB daging babi yang diberi perlakuan tepung darah dan zeolit (kg/cm2)
Tabel 4.   Nilai  L*, a*, b* warna daging babi yang diberi perlakuan tepung darah dan zeolit
+3

Referensi

Dokumen terkait

Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut penggunaan Curcumin dalam ransum ternak babi dengan taraf yang lebih tinggi untuk melihat sejauhmana pemberian Curcumin dapat

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menentukan taraf penambahan tepung tanaman bangun-bangun (Coleus amboinicus Lour) di dalam ransum dan waktu pemberiannya pada induk

Hasil penelitian menyimpulkan nahwa pemberian daun sirsak, zeolit, atau zeolit dan daun sirsak pada ransum kelinci lokal belum dapat memperbaiki kualitas sifat fisik daging

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menentukan pengaruh pemberian tepung daun bangun-bangun pada berbagai taraf (0, 1,25, 2,5, dan 3,75%) dalam ransum induk babi

Pemberian tepung limbah jeruk manis (Citrus sinensis) sampai dengan taraf pemberian 17% dalam ransum dapat mempertahankan profil sel darah merah domba Padjadjaran jantan dalam

Kualitas daging yang baik dicapai oleh ayam broiler yang mendapat tepung krokot pada level 7,5% dari ransum komersial dengan nilai keempukan daging yang rendah yaitu

Perbedaan konsentrasi tepung terigu dalam masing-masing bagian daging babi memberikan perbedaan yang nyata terhadap kadar air, kadar lemak, kadar protein, dan hardness tetapi

sebagai pengganti tepung ikan, telah dilakukan dengan tujuan untuk meningkatkan penggunaan tepung bekicot dalam ransum, melalui pengukuran pada nilai konsumsi ransum, pertambahan bobot