CIRI KHAS BETAWI
1.
Senjata khas Betawi
Pisau raut betawi antinya akan disematkan pada pakaian pengantin pria. Persisnya ditempatkan di bagian tengah pakaian. Agar pemasangannya tidak terlepas dari pakaian, pisau ini nanti akan ditahan dengan memakai ikat pinggang yang dipakai oleh pengantin pria. Nanti, ada hiasan berCiri Khas bunga-bunga melati yang di ronce serta dipasang di ikat pinggang serta pisau raut agar penampilannya lebih menarik serta memikat beberapa orang. Untuk langkah pemasangan yang cocok dapat Kamu mencari di internet mengenai langkah memakai pisau raut untuk baju pengantin Betawi
Batik betawi yang kita kenal saat ini yaitu jenis batik yang berasal dari wilayah jakarta. Jika kita merunut sejarah batik betawi dari mulai era VOC (perusahaan dagang belanda) yang dapat kita lihat melalui beberapa foto lawas, pada masa tersebut kota batavia atau saat ini lebih dikenal dengan nama jakarta yang merupakan akar budaya betawi, pernah berkembang usaha batik pada saat itu namun para pengusaha dan perajin batiknya berasal dari kota seperti pekalongan dan solo yang memang sudah dikenal sebagai penghasil batik.
Pada abad ke-19 masa kolonial Belanda terdapat salah satu pengusaha batik premium yaitu Eliza Van Zuylen (1863 - 1947). Kain Batik buatan Eliza Van Zuylen ini hanya mampu dimiliki oleh wanita yang sangat kaya karena harganya yang sangat mahal. Pada masa tersebut gaji pegawai pemerintah kolonial Belanda kurang lebih 20 gulden, dan kain batik berbentuk sarung ini yang selanjutnya biasa orang jaman dulu menyebutnya Sarung Eliza Van Zuyten harganya sekitar tiga belas gulden yang setara dengan harga tas chanel atau sepatu Christian Louboutin saat ini.
3.Makanan Khas Betawi
Metropolitan Jakarta yang sekaligus ibukota negara Indonesia ini, Makanan Khas Betawi telah banyak yang langka bahkan juga hampir punah). Oleh karenanya, penting sekali untuk melestarikan warisan kuliner nenek moyang. Inilah 9 best indonesian food in jakarta
1. Kerak Telor
Kerak telor merupakan makanan khas Betawi yang sangat populer terlebih ketika acara Pekan Raya Jakarta. Kerak telor nyaris mirip dengan martabak, perbedaanya terdapat pada isi dan cara memuatnya. Isi kerak telor yaitu ketan dan ubi. Cara memasak kerak telor, yakni dengan dipanaskan diatas
tungku arang.
2. Nasi Uduk
Hampir semua masyaraka Jakarta (meskipun bukan orang Betawi) mengetahui nasi uduk. Nasi uduk sangat familiar sebagai sarapan di Jakarta. Mirip dengan nasi liwet, nasi uduk yang terbuat dari beras putih dimasak bumbu-bumbu. Bumbu-bumbu nasi uduk itu seperti garam, santan, daun serai, daun salam, dan daun jeruk. Rasa nasi uduk sangat lezat dan gurih. Nasi uduk biasa dikonsumsi dengan telur dadar yang diiris, semur jengkol, ayam goreng, empal, kentang balado, dan sambal kacang.
3. Nasi Ulam
Nasi ulam merupakan makanan khas Betawi yang juga mendapat pengaruh dari budaya kuliner Cina. Nasi ulam biasanya memakai nasi pera yang
Ketupat sayur merupakan makanan khas Betawi yang umum jadikan sebagai menu sarapan. Ketupat sayur terbuat dari irisan ketupat/lontong dengan kuah santan yang gurih. Taburan ketupat sayur berupa bawang goreng, kacang kedelai, dan kerupuk/emping
5. Gado-gado
gado berisi lontong/ketupat, sayuran, kerupuk dan bawang goreng. Gado-gado bisa disantap ketika sarapan, makan siang, maupun makan malam. Di Jakarta, banyak sekali penjual gado-gado.
6. Ketoprak
Ketoprak terbuat dari ketupat atau lontong yang berisi bihun, toge, dan tahu. Ketoprak Betawi dengan rasa yang lezat ini disiram dan diaduk dengan sambal kacang. Ketoprak juga ditaburi dengan kerupuk. Makanan khas Betawi ini termasuk makanan berat yang agak ‘ringan’.
7. Semur Jengkol
Semur jengkol merupakan satu-satunya makanan khas betawi yang tidak terbantahkan lagi keasliannya. Masakan khas betawi yang lain mungkin ada kembarannya di daerah lain namun semur jengkol hanya ada di daerah Betawi saja. Orang Betawi dapat membuat jengkol jadi hidangan semur yang lezat. Untuk menyingkirkan baunya, jengkol biasa di rendam di air kapur atau air dari rebusan tangkai padi. Dahulu, daerah Pondok Gede dan Lubang Buaya merupakan daerah di Jakarta yang banyak terdapat pohon jengkol.
8. Laksa Betawi
Laksa datang dari daerah Cibinong yang lalu merambah ke Jakarta dengan sebutan Laksa Betawi. Pengusaha Laksa Betawi biasanya orang Cina Betawi. Laksa merupakan jenis makanan sepinggan yang berkuah. Laksa berisi bihun, telur, perkedel, daun kemangi, dan daun kucai. Kuliner yang mendapat pengaruh dari Cina ini memiliki citarasa yang gurih dan manis.
9. Pindang Bandeng
Pindang bandeng hampir mirip semur namun ada menambahkan belimbing wuluh. Rasa pindang bandeng sangat lezat dan segar. Sama juga dengan nasi uduk, biasanya pindang bandeng disantap saat sarapan dan dimasak pada sore hari sebelumnya.
Teras rumah yang lebar ditambah dengan kekhasan bentuk dan
Ciri khas dari hunian ini sebenarnya sesuai dengan masyarakat Indonesia pesisir. “Jika dilihat dari segi budayanya, masyarakat Betawi sudah turun-temurun menghasilkan suatu arsitektur dan budaya dengan ciri khas corak yang kuat dan karakter yang khas,”.
Hunian Betawi selalu menekankan pada konsep kekeluargaan dan hubungan masyarakat yang sangat erat. Hal ini bisa dilihat dari segi bangunan dengan ciri khas beranda atau teras agak luas.
Teras ini berfungsi menyambut tamu yang datang kapan saja dan bisa dengan bebas memakai teras tersebut. Ditambah banyak menggunakan jendela yang dibuka lebar, dan tidak lepas dari permainan tanaman hijau untuk menambah keasrian rumah Betawi ini.
Jika Anda berniat untuk membangun hunian dengan konsep Betawi, sebaiknya perhatikan beberapa elemen terpenting berikut ini. Pembagian ruang dalam hunian gaya Betawi adalah yang paling utama, hunian gaya Betawi ini tidak pernah terlepas dari bagian teras, ruang tengah atau ruang keluarga, kamar-kamar biasanya dibangun di sekitar ruang tengah dan dapur.
Sisi menarik dari rumah Betawi, yaitu memiliki konsep keterbukaan, mulai penggunaan jendela yang dapat dibuka lebar, hingga penggunaan pintu kayu yang selalu dibiarkan terbuka.
“Hunian Betawi selalu memiliki karakter yang kuat. Hal ini karena sifat orang Betawi yang mudah bergaul dan terbuka. Hunian Betawi bisa juga dapat
diaplikasikan pada hunian modern.
