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Rabu
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Kamis
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Minggu
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ONov
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Petai, Si Ball yang Spektakriler
dan
K o n t r o v e r s i a l
H H A U , p a n j a n g , b e r r n a t a , d a n . . b a u . 'S t i n k y b e a n ' y a n g b i a s a d i -k e n a l d e n g a n p e t a l a t a u p e t e p a s t i s u d a h t i d a k a s i r i g l a g i d i k a -l a n g a n m a s y a r a k a t I n d o n e s i a . M a k a n a n s a t u i n i s a n g a t s p e k t a -k u l e r k a r e n a s a n g g u p m e m b u a t m u l u t d a n t o i l e t m e n j a d i b a u t a k s e d a p s e l a m a b e r h a r i - h a r i . M e -s k i p u n b a n y a k y a n g m e n j a d i k a n -n y a s e b a g a i m a k a n a n f a v o r i t , t e -t a p i t a k k a l a h b a n y a k j u g a y a n g m e m b e n c i n y a . D i A m e r i k a , p e t a i t e r k e n a l s e b a g a i t h e m o s t h o r r i b l e f o o d i n i t h e w o r l d ( m a k a n a r i y a n g p a l i n g m e n g e r i k a n d i d u n i a ) l a n -t a r a n b a u n y a y a n g m e n u s u k . T e r -l a n j u r d i c a p s e b a g a i m a k a n a n 'k a m s e u p a y ' m e m b u a t p e t a i t e r -p i n g g i r k a n . P a d a h a l , p e t a i m e m i -l i k i m a n f a a t y a n g l u a r b i a s a s e -h i n g g a t a k k a l a h d e n g a n b u a h s e k e l a s a p e ! . S e l a i n s e b a g a i a n t i o k s i d a n . p e t a i j u g a m e m i l i k i b a -n y a k k h a s i a t l a i n n y a y a n g m e r n -b u a t n y a p a t u t d i m a s u k k a n d a l a m d a f t a r h i d a n g a n d i m e j a m a k a n .
D a l a m d u n i a t u m b u h a n , t a n a m a n p e t a i d i k l a s i f i k a s i k a n d a l a m k e l u -a r g -a L e g u m i n o s -a e [ M i m o s a c e a e ) , m a r g a P a r k i a d a n j e n i s
Paikia
spe-ciosa
T a n a m a n p e t a i b e r u p a p o h o nd e n g a n k e t i n g g i a n a n t a r a 5 - 2 5 m e t e r d a n m e m b e n t u k p e r c a b a n g a n y a n g b a n y a k . B a g i a n
d a r i b u a h p e t a i y a n g p a l i n g p e n t i n g u n t u k d i m a n f a t k a n a d a l a h b i j i n y a . P e t a i d a p a t d i m a k a n m e n t a h s e b a g a i l a l a p , d i r e -b u s , d i g o r e n g a t a u d i b a k a r .
M e n g a p a B a u ?
P e n y e b a b b a u y a n g m e n a k j u b k a n i t u s e b e n a r n y a a d a l a h s u l f u r ( S ) d a l a m a s a m - a s a r n a m i n o y a n g k e t i k a t e r u r a i a k a n m e m b e n t u k b e r b a g a i m a c a m g a s , s a l a h s a t u n y a a d a l a h g a s H 2 S ( h i d r o g e n s u l f i d a ) y a n g t e r k e n a l s a n g a t b a u .
Sumber Energi
D i b a n d i n g a p e l , p e t a i m e m i l i k i p r o t e i n e m p a t k a l i l e b i h b a n y a k , k a r b o h i d r a t d u a k a l i l c b i h b a n v a k , t i g a k a l i l i p a t f o s f o r , l i m a k a l i I i p a t v i t a m i n A d a n z a t b e s i , d a n d u a k a l i l i p a t j u m l a h v i t a m i n d a n m i -n e r a l l a i -n -n y a . P e t a i m e r u p a k a n s u m b e r e n e r g i y a n g b a i k , y a i t u 1 4 2 k k a l p e r 1 0 0 g b i j i , P e t a i m e n g -a n d u n g t i g a m a c a m g u l a a l a r n i , y a i t u s u k r o s a , f r u k t o s a , d a n g l u -k o s a y a n g d i k o r n b i n a s i k a n d e n g
-a n s e r a t . K o m b i n a s i ° t e r s e b u t m a m p u m e r n b e r i k a n d o r o n g a n t e n a g a i n s t a n , t e t a p i c u k u p l a m a d a n c u -k u p b e s a r e f e k n y a . R i s e t m e m b u k t i k a n , d u a p o r s i p e t a i m a m -p u m e m b e r i k a n t e -n a g a y a n g c u k u p u n t u k m e l a k u k a n a k t i v i t a s b e r a t s e -l a m a 9 0 m e n i t . K a r e n a i t u , p e t a i m e r u p a k a n s u m h e r e n e r g i y a n g p o t e n s i a l u n t u k m e n d u k u n g b e r -b a g a i a k t i v i t a s .
Kendurkan Saraf
&Hilangkan
Depresi
S a l a h s a t u s u r v e i m e n u n j u k k a n b a h w a d i a n t a r a p a s i e n p e n d e r i t a d e p r e s i , b a n y a k y a n g m e r a s a m e n -j a d i l e b i h b a i k s e t e l a h m a k a n p e -t a i , H a l i t u t e r j a d i k a r e n a p e t a i m e n g a n d u n g t r i p t o f a n , y a i t u a s a m a m i n o y a n g d a p a t d i u b a h t u b u h m e n j a d i s e r o t o n i n y a n g d a p a t m e m b e r i k a n e f e k k a l e m ( c a l m i n g e f f e c t ) . E f e k t e r s e b u t a k a n m e r n -b u a t t u b u h m e n j a d i r i l e k s , m o o d m e m b a i k , d a n s e c a r a k e s e l u r u h a n d a p a t m e m b u a t s e s e o r a n g m e -r a s a l e b i h b a h a g i a . H a l i t u d i s e -b a -b k a n o l e h k e m a m p u a n t i r p t o f a n
O l e b :
u n t u k m e n g e n d u r k a n s a r a f d i K h a s i a t i t u d i d u g a b e r k a i t a n d e n g -o t a k . a n k a n d u n g a n a l k a l o i d n y a .
Obat Hati dan Ginjal
Turunkan Risiko
KematianAki-D a l a m b u k u M e d i c i n a l P l a n t s :
bat stroke
Q u a l i t y H e r b a l P r o d u c t s f o r H e a l f t I i k a m e n g a l a m i P M S ( p r e r n e n -L i v i n g ( 1 9 9 9 ) , k a r a n g a n V i m a l a S . s t r u a I s y n d r o m e ) , y a i t u s i n d r o m a d k k . , d i n y a t a k a n b a h w a b i j i p e t a i m e n j e l a n g d a t a n g n y a m e n s t r u a » . m e m i l i k i a k t i v i t a s p e m b e r s i h s u - s e s e o r a n g t i d a k p e r l u m i n u m t a b l e t p e r o k s i d a ( s a l a h s a t u r a d i k a l b e b a s ) a p a p u n , c u k u p a t a s i d e n g a n m a -y a n g t i n g g i , -y a k n i d i a t a s 7 0 p e r s e n . k a n p e t a i . V i t a m i n B 6 y a n g d i -B i j i p e t a i j u g a d i k e n a l s e b a g a i o b a t k a n d u n g p e t a i d a p a t m e n g a t u r p e n y a k i t l e v e r ( h e p a t a t g i a ) , u d e m a , k a d a r g u l a d a r a h , s e h i n g g a a k a n r a d a n g g i n j a l ( n e f i r i t i s ) , d i a b e t e s , m e m b a n g k i t k a n m o o d d e n g a n d a n s e b a g a i p e l u r u h c a c i n g ( a n - k a n d u n g a n z a t b e s i y a n g c u k u p t e i m i n t i k ) . D a u n n y a - d i g u n a k a n t i n g g i ( 1 , 2 m g / 1 0 0 g ) . p e t a i j u g a s e b a g a i b a h a n o b a t s a k i t k u n i n g . d a p a t m e n s t i m u l a s i p r o d u k s i s e l
- - - = - ~ - ~ ~ - ~ - - . . . : : : ~ - ,
d a r a h m e r a h d a n m e m b a n t ua p a b i l a t e r j a d i a n e m i a . B u a h t r o p i s u n i k i n i j u g a s a n g a t t i n g -g i k a l i u m , t e t a p i r e n d a h g a r a m , s e h i n g g a s a n g a t s e m p u r n a u n t u k m e m e r a n g i t e k a n a n d a r a h . M e n -u r -u t r i s e t d a l a m T h e N e w E n g l a n d J o u r n a l o f M e d i c i n e , m a k a n p e -t a i s e b a g a i b a g i a n d a r i m a k a n a n s e h a r i - h a r i a k a n m e n u r u n k a n r i s i k o k e m a t i a n k a r e n a s t r o k e s a m p a i 4 0 p e r s e n .
Penjaga Saluran
Pencerna-andanPernafasan
K a n d u n g a n s e r a t d i e t a r y f i b e r s y a n g t i n g g i m e m b u a t p e t a i s a n g a t b a l k u n t u k s a l u r a n p e n -c e r n a a n . P e t a l d i g u n a k a n s e -b a g a i m a k a n a n u n t u k m e r a w a t p e n c e r n a a n k a r e n a t e k s t u r n y a y a n g l e m b u t d a n h a l u s . B u a h . i n i j u g a m a m p u m e n e t r a l k a n
a s a m l a m b u n g d a n m e n g u r a n g i i r i t a s i d e n g a n m e l a p i s i p e r r n u -k a a n d a l a m l a m b u n g . P e t a i m e m i l i k i e f e k a n t a s i d p a d a t u b u h , s e h i n g g a b i l a d a d a A n d a t e r a s a p a n a s a k i b a t k e -b a n y a k a n m a k a n , c o b a l a h m a -k a n p e t a i u n t u k m e n g u r a n g i s a k i t n y a .
