UPAYA PEMBERDAYAAN MASYARAKAT MELALUI DAUR ULANG SAMPAH DI KOTA MALANG
(Studi di Bank Sampah Kota Malang)
S K R I P S I
Diajukan Kepada Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah Malang
Sebagai Prasyarat Memperoleh Gelar Sarjana (S-1) Sosiologi
Disusun oleh:
Talitha Almira (201410310311079)
JURUSAN SOSIOLOGI
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2018
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum wr.wb.
Segala puji hanya milik Allah, kami memuji-Nya, meminta pertolongan kepada-Nya dan memohon ampun kepada Allah dari kejahatan diri kami dan keburukan Allah. Barang siapa yang diberi Hidayah oleh Allah, maka tak ada seorang pun yang dapat menyesatkannya, dan barang siapa yang disesatkan oleh Allah, maka tak ada seorang pun yang dapat memberi Hidayah.
Terselesaikannya penelitian skripsi ini dengan Judul yaitu: Upaya Pemberdayaan Masyarakat Melalui Daur Ulang Sampah Di Kota Malang (Studi di Bank Sampah Malang). Terselesaikannya penelitian Skripsi ini merupakan bentuk rasa syukur saya yang amat mendalam kepada Allah SWT atas segala kemudahan serta nikmatnya Ilmu dan Kesempatan yang telah diberikan oleh-Nya. Dengan terselesaikannya laporan ini semoga mampu memberikan manfaat bagi siapapun yang membaca laporan ini termasuk bagi diri penulis sendiri.
Terima kasih penulis ucapkan kepada :
1. Dr. Fauzan, M.Pd selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang.
2. Bapak Dr. Rinikso Kartono, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah .
3. Bapak Rachmad K. Dwi Susilo, MA.,Ph.D selaku Ketua Jurusan Sosiologi Universitas Muhammadiyah Malang yang selalu memberi semangat atau dorongan agar skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik, yang selalu memberi kritik pada diri saya sendiri untuk membangun pribadi yang lebih baik.
4. Bapak Dr. Oman Sukmana, M.Si selaku Dosen Pembimbing II yang telah membimbing dan memberikan masukan saran dari isi penulisan skripsi ini dengan penuh kesabaran.
5. Seluruh Dosen Jurusan Sosiologi yang telah memberikan ilmunya kepada mahasiswa melalui berbagai proses belajar sampai terselesaikannya kewajiban menyelesaikan skripsi sebagai syarat memperoleh gelar Sarjana Strata I.
Tentunya Skripsi ini memiliki banyak sekali kekurangan. Penulis memohon kritik dan saran atas segala kekurangan dalam penulisan Skripsi. Sebagai penulis menyampaikan Terima kasih.
Wassalamualaikum wr.wb
Malang, 26 Juli 2018 Penulis
Talitha Almira
NIM.201410310311079
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ...i
HALAMAN PENGESAHAN ...ii
HALAMAN PERSETUJUAN ...iii
BERITA ACARA BIMBINGAN SKRIPSI ...iv
HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI TUGAS AKHIR UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS ...v
HALAMAN PERNYATAAN ORISINALITAS ...vi
HALAMAN PERSEMBAHAN ...vii
HALAMAN MOTTO ...viii
KATA PENGANTAR ...ix
DAFTAR ISI...xi
DAFTAR GAMBAR ...xiv
DAFTAR BAGAN ...xv
DAFTAR TABEL ...xvi
ABSTRAKSI ...xvii
ABSTRACT ...xviii
BAB I PENDAHULUAN ...1
A. Latar Belakang ...1
B. Rumusan Masalah ...8
C. Tujuan Penelitian ...8
D. Manfaat Penelitian ...8
1. Manfaat Teoritis ...9
2. Manfaat Praktis ...9
E. Definisi Konsep ...9
1. Pemberdayaan ...9
2. Masyarakat ...10
3. Daur Ulang ...11
4. Dampak Sosial-Ekonomi dan Lingkungan ...11
F. Metode Penelitian ...12
1. Pendekatan Penelitian ...12
2. Jenis Penelitian...13
3. Lokasi Penelitian ...13
4. Teknik Subjek Penelitian ...14
5. Sumber Data...14
a. Data Primer ...14
b. Data Sekunder ...15
G. Teknik Pengumpulan Data ...15
1. Observasi...15
2. Wawancara ...16
3. Dokumentasi ...16
H. Teknik Analisis Data...17
1. Pengumpulan Data ...17
2. Reduksi Data ...18
3. Display Data...18
4. Verifikasi dan Penarikan Kesimpulan ...19
5. Keabsahan Data ...19
BAB II KAJIAN PUSTAKA DAN LANDASAN TEORI ...21
A. Penelitian Terdahulu ...21
B. Sampah Rumah Tangga ...23
C. Pemberdayaan Masyarakat Perkotaan ...24
D. Bank Sampah Malang ...27
E. Landasan Teori...27
BAB III DESKRIPSI WILAYAH ...32
A. Lokasi Bank Sampah Malang (BSM) ...32
B. Sarana dan Prasarana BSM ...33
1. Kantor Beserta Pendukungnya ...33
2. Sarana Angkutan BSM ...35
3. Tempat Pemilahan dan Gudang ...35
4. Tempat Produksi /Giling Sampah dan Gudang ...35
C. Struktur Organisasi BSM ...36
a. Pengawas...37
b. Direktur ...38
c. Divisi Rumah Tangga dan Pemberdayaan ...39
d. Divisi Operasional ...41
e. Divisi Produksi...44
f. Jam Kerja dan Lembur ...45
g. Tugas Luar ...46
h. Cuti Pegawai ...46
i. Disiplin Kerja ...47
j. Tata tertib dalam bekerja ...47
k. Sanksi-sanksi...48
l. Pengunduran Diri Karyawan...48
m. Pemutusan Hubungan Kerja ...48
D. Pelaksanaan SOP di lapangan ...49
E. Sumber Daya Manusia ...52
F. Usaha dan Kegiatan BSM ...53
1. Nasabah kelompok ...54
2. Nasabah individu ...55
3. Nasabah instansi...55
4. Nasabah sekolah...56
G. Mekanisme Pengelolaan Sampah BSM ...58
a. Pemilahan/Sortir Sampah dan Stok Sampah...59
b. Penjualan Produk Sampah ...62
BAB IV PENYAJIAN DAN ANALISIS DATA ...65
A. Penyajian Data ...65
B. Gambaran Identitas Subjek ...66
C. Profil Subjek Penelitian ...68
D. Analisa Data ...71
a. Gambaran Pemberdayaan Masyarakat ...71
b. Program 3R (Reduce, Reuse, Recycle) ...75
c. Strategi Pemberdayaan Masyarakat ...79
d. Dampak Pemberdayaan Masyarakat ...86
1. Perubahan Pola Pikir Masyarakat ...86
2. Peningkatan Pendapatan Keluarga ...89
3. Kondisi Lingkungan...92
BAB V PENUTUP...96
A. Kesimpulan ...96
B. Saran ...97 LAMPIRAN
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Peta lokasi BSM ...33
Gambar 2. Tampak depan dan Ruang teller BSM ...34
Gambar 3. Contoh produk kerajinan daur ulang ...58
Gambar 4. Pembersihan label dan contoh hasil produksi sampah ...61
Gambar 5. Proses pencacahan plastik ...62
Gambar 6. Display barang hasil daur ulang di BSM ...64
DAFTAR BAGAN
Bagan 1. Sruktur organisasi per divisi di BSM...37
Bagan 2. Pasar dan mekanisme nasabah unit BSM ...51
Bagan 3. Mekanisme pembagian keuntungan harga sampah ...52
Bagan 4. Struktur mekanisme pemilahan/sortir sampah di BSM ...60
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Penelitian terdahulu ...21
Tabel 2. Identitas subjek penelitian ...67
Tabel 3. Daftar kelurahan dan kecamatan di Kota Malang ...72
Tabel 4. Hasil pendapatan dari kerajinan daur ulang ...91
DAFTAR PUSTAKA
Sumber Buku
Apriadji, W.H. 2002. Memproses sampah. Jakarta: Penebar Swadaya.
Huraerah, Abu. 2008. Pengorganisasian dan Pengembangan Masyarakat. Bandung: Humaniora.
Idrus, Muhammad. 2009. Metode Penelitian Ilmu Sosial: Pendekatan Kualitatif dan Kuantitatif.
Jakarta: Erlangga.
Ife J, Tesoriero F. 2014. Community Development, Alternatif Pengembangan Masyarakat di Era Globalisasi. Pustaka Pelajar.
Koentjaraningrat. 2009. Pengantar Ilmu Antropologi. Jakarta: Rineka Cipta
Moleong, Lexy. 2000. Metode Penelitian Kualitatif. Bandung : PT Remaja Rosdakarya.
Nawawi H, Hadari M. 2000. Kepemimpinan Yang Efektif. Yogyakarta: GMU press.
Roesmidi, Riza Risyanti.2006. Pemberdayaan Masyarakat. Sumedang: Alqaprint Sagoyo, Pudiwati.1985. Sosiologi Pembangunan. Jakarta.: PT Etasa Dinamika.
Saydam, Gouzali. 1996. Manajemen Sumber Daya Manusia : Suatu Pendekatan Mikro. Jakarta : Djambatan.
Soekanto, Soerjono. 2006. Sosiologi Suatu Pengantar. Jakarta: Raja Grafindo Persada Sugiyono, 2005. Memahami Penelitian Kualitatif. Bandung: Alfabet
Suhartini, Halim, Khambali&Basyid. 2005. Model-Model Pemberdayaan Masyarakat.
Yogyakarta: Pustaka Pesantren.
Suwerda, Bambang. Bank Sampah (Kajian Teori dan Penerapan). 2012. Yogyakarta : Pustaka Rihama.
Sumber Jurnal
Emannulisa, Amalia. Pengaruh Sosial Ekonomi Terhadap Perilaku Pengelolaan Sampah Rumah Tangga Kecamatan Sawangan Kota Depok. Skripsi Fakultas Ekonomi dan Manajemen
Institut Pertanian Bogor. Diakses dari web
http://repository.ipb.ac.id/bitstream/handle/123456789/76775/H1
5aem.pdf;jsessionid=E6569A367822FC2E98F48131CE7EB687?sequence=1 pada tanggal 17 Mei 2018 pukul 08.35 WIB.
Hidayat, Rahmat. Kajian Kemandirian Pengelolaan Sampah Berbasis Masyarakat Melalui Bank Sampah Malang (BSM). Tesis Program Magister Pengelolaan Sumberdaya Lingkungan Dan Pembangunan Program Pascasarjana Universitas Brawijaya tahun 2016. Diakses dari hard file tesis pada tanggal 10 Juni 2018 pukul 13.15 WIB.
Kurniaty, Rifany D & Rizal,M. Pemanfaatan Hasil Pengelolaan Sampah Sebagai Alternatif Bahan Bangunan Konstruksi. Jurnal SMARTek, Vol. 9 No. 1. Februari 2011. Diakses dari web file:///C:/Users/Asus/Downloads/619-2184-1-PB.pdf pada tanggal 16 Maret 2018 pukul 07.33 WIB
Lestari, Puji A, Mochammad Saleh Soeaidy,Saleh M, Said A. Program Inovasi Pengelolaan Sampah Di Kota Malang. Jurnal Administrasi Publik (JAP), Vol. 2, No. 3. Diaskes dari
web http://download.portalgaruda.org/article.
php?article=190610&val=6469&title=Program%20Inovasi%20Pengelolaan%20Sampa h%20di%20Kota%20Malang pada tanggal 15 Maret 2018 pukul 11.11 WIB.
Puspitawati, Y& Rahdriawan ,M. Kajian Pengolahan Sampah Berbasis Masyarakat Dengan Komsep 3R Di Kelurahan Larangan Kota Cirebon. Jurnal Pembangunan Wilayah Dan
Kota: No.4 Vol.8. Diakses dari
http://download.portalgaruda.org/article.php?article=150770&val=1260&title=Kajian%
20Pengelolaan%20Sampah%20Berbasis%20Masyarakat%20dengan%20Konsep%203 R%20(Reduce,%20Reuse,%20Recycle)%20di%20Kelurahan%20Larangan%20Kota%
20Cirebon pada tanggal 22 Juni 2018 pukul 09.30 WIB.
Sumber Internet
Jurnal Malang mengenai Bank Sampah Kota Malang
http://www.jurnalmalang.com/2013/12/bank-sampah-malang-bsm-jadi-percontohan.html diakses pada tanggal 12 Maret 2018 pukul 08.10 WIB
Konsep dan Teori Pemberdayaan Masyarakat
https://prasfapet.wordpress.com/2015/05/07/konsep-dan-teori-pemberdayaan-masyarakat/
diakses pada tanggal 13 Maret 2018 pukul 13.32 WIB
Pengelolaan Sampah Rumah Tangga Kota Malang Melalui Bank Sampah Malang https://www.kompasiana.com/rahmat_hidayat45/pengelolaan-sampah-rumah-tangga- kota-malang-melalui-bank-sampah-malang-bsm_ 572714fc 999373480667b7eb diakses pada tanggal 15 Maret 2018 pukul 09.00.
Volume Sampah Perhari Di Kota Malang
https://www.republika.co.id/berita/nasional/daerah/18/03/06/p55zrl359-kota-malang- hasilkan-600-ton-sampah-per-hari diakses pada tanggal 20 Mei 2018 pukul 09.00 WIB
Peta Lokasi Bank Sampah Malang
https://www.google.co.id/maps/place/Bank+Sampah+Malang/@7.9957588,112.6201047, 18z/data=!4m5!3m4!1s0x2e7882a9d385ba91:0x667db69be1ab50c9!8m2!3d-
7.995456!4d112.619461 diakses pada tanggal 6 Juli 2018 pukul 16.11 WIB
