STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS WISATA KAMPOENG RAWA AMBARAWA
TUGAS AKHIR
Diajukan Kepada Program Studi Manajemen
Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Manajemen
Oleh :
CHRISTIN NATALIA PARERUNG 212018163
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
ii
STRATEGI PENGEMBANGAN BISNIS WISATA KAMPOENG RAWA
Oleh :
CHRISTIN NATALIA PARERUNG 212018163
TUGAS AKHIR
Diajukan Kepada Program Studi Manajemen Untuk Memperoleh Gelar Sarjana
Disetujui untuk diuji oleh:
Petrus Wijayanto, S.E., M.M.
Pembimbing
FAKULTAS EKONOMIKA DAN BISNIS UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA 2022
FAKULTAS EKONOMIKA DAN BISNIS UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
PERNYATAAN KEASLIAN TUGAS AKHIR
Yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Christin Natalia Parerung
NIM 212018163
Program Studi : Manajemen
Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa Tugas Akhir:
Judul : Strategi Pengembangan Bisnis Wisata Kampoeng Rawa Ambarawa Pembimbing : Petrus Wijayanto, S.E., M.M.
Tanggal diuji : 26 Agustus 2022 adalah benar-benar karya saya.
Di dalam kertas kerja ini tidak terdapat keseluruhan atau sebagian tulisan atau gagasan orang lain yang saya ambil dengan cara menyalin atau meniru dalam bentuk rangkaian kalimat atau simbol yang saya aku seolah-olah sebagai tulisan saya sendiri tanpa memberikan pengakuan pada penulis aslinya.
Apabila kemudian terbukti bahwa saya ternyata melakukan tindakan menyalin atau meniru tulisan orang lain seolah-olah hasil pemikiran saya sendiri, saya bersedia menerima sanksi sesuai peraturan yang berlaku di Fakultas Ekonomika dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga, termasuk pencabutan gelar kesarjanaan yang telah saya dapatkan.
Salatiga, 31 Juli 2022 Yang membuat pernyataan
(Christin Natalia Parerung)
LEMBAR PENGESAHAN
Judul Kertas Keija Nama Mahasiswa NIM
Program Studi
: Strategi Pengembangan Bisnis Wisata Kampoeng Rawa Ambarawa : Christin Natalia Parerung
:212018163 : SI Manajemen
Menyetujui
Petrus Wiiavanto. S.E., M.M.
Pembimbing
Mengesahkan
Dinyatakan Lulus Ujian Pada Tanggal 2 September 2022
HALAMAN MOTTO
“You will eat the fruit of your labor; blessing and prosperity will be yours.”
(Psalm 128:2)
“The Lord will Fight for you; you need only to be still.”
(Exodus 14:14)
“Dan selama ia mencari Tuhan, Allah membuat semua segala usahanya berhasil.”
(2 Tawarikh 26:5b)
“Sebab Allah memberikan kepada kita bukan roh ketakutan, melainkan roh yang membangkitkan kekuatan, kasih dan ketertiban.”
(2 Timotius 1:7 TB)
“Tidak ada jalan pintas untuk kesempurnaan, yang kamu butuh kan hanyalah kerja keras dan kerja keras.”
(Jonghyun – SHINee)
“Ayo lakukan yang terbaik, walaupun itu berat.”
(Mashiho – Treasure)
vi
ABSTRAK
Wisata Kampoeng Rawa Ambarawa merupakan usaha wisata yang menawarkan wisata kuliner, hiburan dan pemandangan alam. Pengembangan usaha Kampoeng Rawa terus meningkat semenjak diresmikan dan turut memberikan dampak positif bagi masyarakat sekitar usaha dan desa.
Penelitian ini bertujuan untuk menjelaskan strategi pengembangan Wisata Kampoeng Rawa sehingga dapat memberikan data, masukan dan referensi mengenai strategi pengembangan bisnis pada sebuah usaha wisata. Pengambilan data dalam penelitian ini melalui wawancara terstruktur dan observasi. Dari hasil analisis yang telah dilakukan didapatkan bahwa strategi yang digunakan oleh wisata Kampoeng Rawa sesuai dengan hasil analisis SWOT.
Kata Kunci: Strategi Bisnis, Analisis SWOT, Wisata
ABSTRACT
Kampoeng Rawa Ambarawa Tourism is a tourism business that offers culinary tourism, entertainment and natural scenery. The business development of Kampoeng Rawa has continued to increase since it was inaugurated and has contributed to a positive impact on the community around the business and the village. This study aims to explain the development strategy of Kampoeng Rawa Tourism so that it can provide data, input and references regarding business development strategies in a tourism business. The data collection method used in this research is structured interview and observation. From the results of the analysis that has been done, it is found that the strategy used by Kampoeng Rawa tourism is in accordance with the results of the SWOT analysis.
Keywords: Bussiness Strategy, Analysis SWOT, Tourism
KATA PENGANTAR
Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa karena berkat kasih karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Adapun judul skripsi yang penulis ajukan adalah “Strategi Pengembangan Bisnis Wisata Kampoeng Rawa Ambarawa”. Tujuan dari penelitian ini untuk menjelaskan strategi pengembangan Wisata Kampoeng Rawa sehingga dapat memberikan data, masukan dan referensi mengenai strategi pengembangan bisnis pada sebuah usaha wisata.
Tugas Akhir ini juga diajukan untuk memenuhi syarat kelulusan di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Program Studi Manajemen Universitas Kristen Satya Wacana.
Penulis menyadari juga bahwa Tugas Akhir ini masih jauh dari kata sempurna sehingga penulis mengharapkan segala bentuk saran serta masukan yang membangun dari berbagai pihak dan penulis berharap semoga Tugas Akhir ini dapat memberikan manfaat bagi pembaca dan bagi pengembangan dunia pendidikan.
Salatiga, 31 Juli 2022
Christin Natalia Parerung
viii
UCAPAN TERIMA KASIH
Puji dan Syukur kepada Tuhan Yesus, karena atas kemurahan-Nya penulis dapat menyelesaikan penyusunan Tugas Akhir dengan judul “Strategi Pengembangan Bisnis Wisata Kampoeng Rawa Ambarawa” yang merupakan salah satu syarat untuk menyelesaikan jenjang pendidikan S1 Manajemen.
Pada kesempatan kali ini dengan hormat dan kerendahan hati, penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Kepada Bapa di Surga, Tuhan Yesus, dan Roh Kudus, atas penyertaan dan tuntunan- Nya penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini dengan baik.
2. Keluarga penulis yaitu Papa, Mama dan Kakak Hera yang selalu memberikan support penuh, kasih sayang, kepercayaan dan kekuatan untuk anak bungsunya yang jauh di Salatiga.
3. Pak Petrus Wijayanto, S.E., M.M. selaku dosen pembimbing Proposal Penelitian sekaligus dosen pembimbing Tugas Akhir yang telah sabar dalam membimbing, mengarahkan dan meluangkan waktu kepada penulis dalam menyelesaikan Tugas Akhir ini.
4. Seluruh karyawan Wisata Kampung Rawa dan BUMDes Estu Mukti yang telah membantu dalam penelitian penulis.
5. Mam Ocky Sundari, S.Pd., M.A. selaku wali studi yang telah membantu penulis dalam perkuliahan sejak awal hingga akhir.
6. Sahabat sekos “WeGe - Cantikkk”: Imemel, Defray, Pitaw, Santri a.k.a Butet, Amel, Nobita, Nona, Hildaw dan Lia yang telah bersama-sama menemani, mengasihi, dan saling mendoakan sejak awal perkuliahan.
7. Bestie seper-"gaskan, makan kuy" Liaaw yang selama ini menemani dengan setia dan sabar serta banyak membantu penulis selama penulisan Tugas Akhir ini.
8. Kepada Hilda dan Pita yang banyak membantu, mendukung dan memberikan ide kepada penulis.
9. Teman-teman seperjuangan: Florenchia, Julia, Tesa, Yoke, Anida, Wibi, dan Nopal yang telah bersama selama ini dengan saling mengasihi, dan membantu sejak awal perkuliahan serta menciptakan kenangan indah bersama penulis.
10. Kepada seluruh sobat "Trip antar kost" yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu, meskipun baru hadir menemani selama perkuliahan akhir namun memberikan banyak kenangan indah, kekuatan serta kebahagiaan dengan mengajak jalan-jalan penulis.
11. Kak Lyonly yang selama penulis berkuliah di Salatiga menjadi seorang kakak yang baik bagi penulis.
12. Sahabat asrama putri frater : Marselina, Resti, Griselda, Cornelia, dan Astyra yang telah menjadi sahabat penulis dan pernah menjadi tempat berkeluh kesah penulis semasa kuliah serta memberikan kekuatan bagi penulis.
13. Terutama untuk kakak penulis: Kak Hewraa yang selama ini menjadi tempat berkeluh kesah, kekuatan, semangat dan rumah bagi penulis.
14. Terkhusus untuk: Mashiho (Treasure), Doyoung (NCT), dan lagu-lagu dari Treasure, NCT, Red Velvet, Yura Yunita, serta Hindia yang memberikan semangat kepada penulis lewat lagu-lagunya.
15. Tak lupa kepada seluruh orang yang pernah ada di hidup penulis bahkan teman-teman terdekat yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu yang telah memberikan kekuatan dan semangat untuk penulis.
Penulis berharap kiranya Tuhan membalas segala kebaikan, bantuan, dukungan, kasih sayang serta doa yang diperoleh dari seluruh pihak sehingga membantu penyelesaian Tugas Akhir ini. semoga tugas akhir ini dapat memberi manfaat untuk ke depannya.
x
DAFTAR ISI
Halaman Sampul ... ii
Halaman Judul ... ii
Surat Pernyataan Keaslian Tugas Akhir ... iii
Halaman Pengesahan ... iv
Halaman Motto ... v
Abstrak ... vi
Abstract ... vi
Kata Pengantar ... vii
Ucapan Terima Kasih ... viii
Daftar Isi ... ix
Daftar Tabel ... xi
Daftar Gambar ... xi
Pendahuluan ... 1
Tinjauan Pustaka ... 3
Strategi Pengembangan Bisnis ... 3
Wisata ... 4
Metode Penelitian ... 5
Pendekatan Penelitian dan Sumber Data ... 5
Teknik Pengumpulan Data ... 5
Teknik Analisis Data ... 6
Hasil Dan Penelitian ... 7
Gambaran Objek Penelitian ... 7
Analisis Strategi Pengembangan Usaha Wisata Kampoeng Rawa ... 7
Identifikasi Faktor Internal dan Eksternal ... 14
Faktor Internal Wisata Kampoeng Rawa ... 14
Faktor Eksternal Wisata Kampoeng Rawa ... 15
Matriks Internal Factor Evaluation (IFE) ... 15
Matriks Eksternal Factor Evaluation (EFE) ... 17
Simpulan dan Saran ... 20
Simpulan... 20
Saran ... 20
Daftar Pustaka ... 21
Lampiran ... 24
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Kekuatan dan Kelemahan Wisata Kampoeng Rawa Ambarawa ...14-15 Tabel 2. Peluang dan Ancaman Wisata Kampoeng Rawa ...15-16 Tabel 3. Matriks IFE ...16 Tabel 4. Matriks EFE ...17 Tabel 5. Kesesuaian Strategi Dengan Analisis SWOT ...18-19 Tabel 6. Interview Guide ...25-27
xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Kuadran Analisis SWOT ... 18
